孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性孕期合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)保證胎兒的正常生長(zhǎng)十分重要。孕婦除了要滿足由于生理性變化所導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)需求增加外，還要提供給胎兒生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)。胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育完全依賴于孕婦提供的營(yíng)養(yǎng)。如果孕婦營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)過剩不僅對(duì)整個(gè)妊娠過程和自身健康會(huì)產(chǎn)生很大影響，而且可直接影響胎兒生長(zhǎng)和智力發(fā)育，導(dǎo)致器官發(fā)育不全,胎兒生長(zhǎng)受限及低體重兒。容易造成流產(chǎn)，早產(chǎn)，胎兒畸形和胎死宮內(nèi)。近年來國(guó)內(nèi)外研究顯示，孕期營(yíng)養(yǎng)還與胎兒成年后的一些慢性疾病如糖尿病、高血壓、心血管等疾病的發(fā)生密切相關(guān)。因此，目前孕期營(yíng)養(yǎng)受到前所未有的關(guān)注，甚至有學(xué)者提出，慢性疾病的預(yù)防要從胎兒期開始

人體需要的營(yíng)養(yǎng)素？食物中的養(yǎng)分科學(xué)上稱為營(yíng)養(yǎng)素。它們是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒有這些營(yíng)養(yǎng)素，生命便無(wú)法維持。人體需要的營(yíng)養(yǎng)素約有50種，歸納起來分六大類，即蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)和微量元素、維生素和水。近年來發(fā)現(xiàn)膳食纖維也是維持人體健康必不可少的物質(zhì)，可算是第七類營(yíng)養(yǎng)素。這些營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)功能各不相同，概括起來可分為三方面：（1）供給能量以滿足人體生理活動(dòng)和體力活動(dòng)對(duì)能量的需要，（2）作為建筑和修補(bǔ)身體組織的材料。（3）在體內(nèi)物質(zhì)代謝中起調(diào)節(jié)作用。營(yíng)養(yǎng)素的來源？主要從食物中獲得主食：谷類、薯類等：提供碳水化物。肉類：畜禽魚肉、水產(chǎn)品等，提供蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽。蔬菜：葉類、根莖類、瓜果類，提供各種維生素、無(wú)機(jī)鹽。水果：提供維生素C、無(wú)機(jī)鹽，蛋類：優(yōu)質(zhì)蛋白，豆類：優(yōu)質(zhì)植物蛋白、無(wú)機(jī)鹽、維生素，奶類及其制品：鈣、維生素、蛋白質(zhì)，脂肪：產(chǎn)生熱能目前孕期營(yíng)養(yǎng)存在的主要問題？目前存在的問題，可以說是營(yíng)養(yǎng)過剩和營(yíng)養(yǎng)缺乏同時(shí)存在。隨著生活水平的日益提高，一方面是物質(zhì)生活的極大豐富，能獲得的和能負(fù)擔(dān)得起的食物種類越來越多，另一方面是營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的匱乏。在城市普遍流行孕婦大量進(jìn)補(bǔ)各種營(yíng)養(yǎng)品，人為導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩,目前孕期營(yíng)養(yǎng)過剩相關(guān)性疾?。喝缛焉锲谔悄虿　⒕薮髢?、孕期體重增長(zhǎng)過多呈逐年升高趨勢(shì)，同時(shí)由于膳食的不平衡而導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素不足，如缺鐵引起的貧血等，臨床也并不少見。而這些疾病有一些完全可以通過科學(xué)、合理的飲食--平衡膳食來避免。什么是平衡膳食？平衡膳食：膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)；膳食中所供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要保持平衡。既不缺乏，也不過多。缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病，如缺鈣引起的佝僂病，缺鐵引起的貧血等等。某些營(yíng)養(yǎng)素如脂肪和碳水化合物攝入過多又會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、心血管病等“富貴病”。營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過剩引起的病態(tài)統(tǒng)稱為營(yíng)養(yǎng)不良，都是營(yíng)養(yǎng)不合理的后果，對(duì)健康都是十分有害的。平衡膳食的特點(diǎn)(1)膳食中應(yīng)該有多樣化的食物。(2)膳食中各種食物的比例要合適。另需特別補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素有哪些？1葉酸：葉酸是一種B族維生素，，攝取不足將會(huì)導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形（如脊柱裂）。膳食中的葉酸不能滿足孕期需要，需另外補(bǔ)充，應(yīng)于孕前3個(gè)月及孕早期口服小劑量葉酸0.4-0.8mg/d,也可服用含的多種維生素制劑．千萬(wàn)不能自行購(gòu)買5mg的普通葉酸片，因?yàn)槿~酸過量同樣會(huì)引起胎兒畸形．2、鐵質(zhì)：孕期所需的鐵質(zhì)是平時(shí)的兩倍，孕期缺鐵將導(dǎo)致貧血。膳食中不能提供足量的鐵質(zhì)，因此我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議孕4~5個(gè)月開始口服硫酸亞鐵或乳酸亞鐵其它：如鈣，鋅，硒及各種維生素如能做到平衡膳食從食物中攝取就夠