姜塬茶史事考述

湘四水之奇江干瀑布、皇宮茶、秦嶺家族。藥圣追師驅(qū)百病,神醫(yī)問道破千邪。傳承一樹黎民福,啟迪萬園仙境花。遍踏青山覓根處,三湘四水盡奇葩。注釋:神農(nóng):此指炎帝。姜塬:陜西省寶雞市一帶。此兩句指神農(nóng)炎帝嘗百草七十二毒遇秦嶺落葉嚼而生。藥圣:此指孫思邈。師:此指炎帝。神醫(yī):此指華佗。一樹:此指茶樹。萬園:此指茶園。三湘四水:此指漓湘、瀟湘、蒸湘三湘和湘江、資江、沅江與澧水四水。———2013年3月5日“園區(qū)雅集”往來雅集則東方,綠水青山寰宇廊。素昧憑贈詩一首,故交勤煮醉三鄉(xiāng)。琥珀身影旗槍劍,雪域樓關佛道場。拂袖琴人壺潤色,云村古月夢秦唐。注釋:雅集:此指文人雅士聚集之意。出之“西園雅集”的故事,北宋年間,文豪蘇軾、蘇轍、黃庭堅、秦觀等人聚集西園吟詩作文。從古到今茶則是雅集的重中之重。此喻為華夏民族待客外賓均以茶雅集天下。寰宇廊:此指我國邦交長廊。素昧:此指初次見面的人。煮:此指煮茶。過去飲茶多半是煮煎后用。多飲濃茶則易醉。琥珀:此指茶湯。旗槍劍:此指條索茶葉入水后立于杯中的造型。樓關:此指過去茶葉通過樓關邊界走向中亞。佛道:則指茶意。拂袖琴人:此指茶藝佳人的表演。壺潤色:此指泡茶。云村:此指茶鄉(xiāng)。秦唐:此泛指秦唐時候的茶生活和茶文化古長安了?！?013年元月10日于西安英國加茶的氣候注釋:四點:此指英國到現(xiàn)在都有下午四點鐘喝茶的習慣。置:此指在英國由主婦備茶既是時尚,也是貴族生活的講究。高境:此指當時用純正的的中國茶具和祈門紅茶泡茶喝茶是最高境界。硝煙:此指在1840年英國正式興起喝下午茶。也是這一年英軍武力侵犯我國。竹葉青茶鳥舌歌譜茶“墨綠,鳳池,鹿谷,虎谷”腳尖壁立凍嬌身,墨綠云峰四季真。重酵殷紅溫潤色,輕揉蒼翠素雅純。鳳池應試武夷令,鹿谷移栽凍頂仁。此句意指去凍頂山采茶腳尖壁立上山,十分艱辛。墨綠,此指烏龍茶成型色,四季真,此指四季一色。此句意指重度發(fā)酵即為紅茶,輕度發(fā)酵即為綠茶。鳳池,是指清道光年間赴福建應試的臺灣人林鳳池。鹿谷,地名,在臺灣南投縣。林鳳池帶回的武夷山烏龍茶樹就移栽在鹿谷凍頂山。鳳凰,此指臺灣鳳凰山,也是盛產(chǎn)烏龍茶優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。日月,此指臺灣風水寶地。也隱含美麗的日月潭的意思。包種,則是過去紙包賣茶的方式。半球,既是烏龍茶的造型,又含有半個地球人都在喝烏龍茶,銷售非常廣闊。林鳳池南投縣注釋:咸陽,此指西安咸陽國際機場,桃園,此指臺灣桃園國際機場。2009年已經(jīng)開通咸陽至臺灣桃園機場的直達航班。凍頂,此指凍頂烏龍茶。鳳池,此指清道光年間從臺灣赴福建應試的林鳳池。返臺時則從武夷山帶回了36棵茶樹苗,栽種在臺灣南投縣鹿谷等地。因多在千米以上的高山上,云霧繚繞,雨水充沛,得名為凍頂烏龍茶。龍泉,此指武夷山大紅袍茶生長地,過去,大紅袍茶主要為貢茶?；?此指臺灣的基隆港,鼓浪,此指福建省廈門市的鼓浪嶼,現(xiàn)已經(jīng)直航。妹郎,此指兩岸不僅通商,而且兩地聯(lián)姻甚廣。也泛指失散多年的親人。谷雨和明前,此指春茶采摘時節(jié),也是一年最好的茶葉。半球,此指烏龍茶的造型。墨綠,此指成型后的烏龍茶的顏色。老來狂,是指烏龍茶放置二三年后,取出來沖泡仍然噴香撲鼻,不減當年。夢里旅行,體驗阿里山的文化和藝術一惜十載記仲春,夢里依稀半月輪。短棹游舟潭姊妹,長歌探路話親鄰。每天蜜綠醇香口,夜夜金黃馥郁民。獨對梅山竹崎問,誰家珠露入三秦。此句是指作者十年前曾經(jīng)到過臺灣,但辦理手續(xù)卻用了半年的時間。所以,十分的珍惜這次的旅行,常常在夢里回憶起這往日的歲月,尤其是茗香閩語親切感人。窗外飛云流霧里的半輪明月,洋溢著淡淡的愁緒。短棹游舟,此指短槳劃船。潭姊妹,此指阿里山傳說中的姊妹潭。長歌探路,是一路上不斷有人探詢著日月潭的故事和傳說,談論著海峽兩岸老百姓的奇聞異事,若鄉(xiāng)黨親切。蜜綠醇香,此指阿里山的高山特點。金黃,此指茶湯的顏色。民,此指老百姓。梅山,竹崎,此指阿里周圍的兩座茶山。珠露,此指阿里山一公司的茶名。三秦,此謂陜西?！?012年10月18日于西安霧里茶市官平樂一二四女兒的家鄉(xiāng)茶園田歌九祭壇職業(yè)網(wǎng)絡視角注釋:紫陽,此指陜西省安康市紫陽縣,盛產(chǎn)富硒茶?？图?此指紫陽閩秦茶業(yè)有限公司老板祖籍是福建。渥堆,是發(fā)酵茶葉的一種方法。二枝花,此指該公司主要從事經(jīng)營的是老板的兩個女兒陳矜與陳寶瑩?！?012年12月7日于西安倫琴年名茶稱贊“愚蠢的老師”一二云氣墻體狀“特性”曉起村:位于江西省上饒市婺源縣江灣鎮(zhèn),分上、下曉起村。江灣:此指江灣鎮(zhèn),位于江西省上饒市婺源縣。黛瓦粉墻:此指曉起村房屋建筑風格,多半都是徽派建筑式。人鏡:人名,姓江。此人為清代兩淮鹽務使。因賞陶淵明隱居種菊生活。故只要皇帝賞貢菊帶回家鄉(xiāng)種植渡日。陳郎:此指原江西省社科院副院長陳文華先生。陳教授退休后,常年跋涉在菊茶之鄉(xiāng),成了遠近聞名的大學者。串門:此指進出婺源山鄉(xiāng)。天地神柱連接著千兩茶———2012年12月7日于西安云紅沉默癥晚間———2012年12月12日于西安讀一讀風景的試味器注釋:“二圣”意指藥王孫思邈和《茶經(jīng)》陸羽。讀過《老茶人陳秀峰》的陳秀峰張勇敢與紫石的結合———2012年12月31日于西安作者可傳下去注釋:斑斑殘影:此指茶缸里外已經(jīng)碰撞掉落的瓷處銹跡。我兒孫,此指這老茶缸是作者父輩留下來的,并將繼續(xù)傳下去。兩斤:此指過去的茶缸一般都能裝下幾斤水。辣醬:此指大躍進年代的飯都沒有什么象樣的菜。老哥:此指老茶缸。老秦、文景我等粗枝大葉茶,講究洛水看湯花。鐵鍋揉捻云蒸氣,土灶盤根火烈霞。三百少年九峰木,一包“公主”二兩芽。老秦硬倔雄赳勢,苦澀真知巴蜀家。注釋:洛水:此指陜西商洛的洛河,水源來自于秦嶺山脈,溪泉匯集而成。鐵鍋、土灶:此指過去制茶原始工藝程序,既考驗火候又考驗手工揉捻技術。公主:此指過去陜西曾經(jīng)出產(chǎn)的香煙品牌。老秦:泛指成年的陜西人?？酀?既有老陜西人喜歡的老陜青先苦澀后甘醇。又喻種茶人的艱辛。保健茶、神葉金茶奇珍異寶數(shù)參華,崖谷老林歸虎家。仲夏松濤游勝地,隆冬雪域育新芽。長白云霧秦嶺秀,神葉金絲合成茶。我筑擂臺相對應,天池雁塔共飛霞。注釋:松濤:此指長白山旅游勝地。新芽:此指山參的新芽。金絲:此指陜西秦嶺高寒地帶的中草藥標植物?，F(xiàn)也制成了保健茶。我:此指作者本人。因山參茶是作者邀請來陜西銷售的。希望與陜茶共舞齊飛。江蘇螺春、鄉(xiāng)、婆梔子:此指梔子花。卡:此指女性發(fā)卡。米蘭:此指米蘭花。螺春:此指江蘇名茶碧螺春。鄉(xiāng):此指作者故鄉(xiāng)江蘇省丹陽市。白玉:此喻為茉莉花。娘:泛指漂泊異鄉(xiāng)人的母親。———2013年元月8日于西安夜茶注釋:修:此指作者感受北宋文豪歐陽修夜讀聞風悟人生之情。我一開始都知道烏龍茶注釋:仙毫:此指秦嶺綠茶輕柔明朗,整天可飲。青烏:此指新烏龍茶。作者感覺空腹忌用,則傷脾胃。苦蕎麥的營養(yǎng)何來撲鼻炒麥香,一問妻答苦蕎湯。金色溫和茶韻味,春花碧綠雪營康。性寒益氣精華續(xù),脂降寬腸本草藏。韃靼充饑護茗駕,楊家救帝謝民糧。注釋:春花碧綠雪營康:此指苦蕎麥在高寒六七月時如春翠綠,花如雪海奔放。其營養(yǎng)益壽。本草:此指《本草綱目》。性寒益氣,降脂寬腸,皆指《本草綱目》對苦蕎麥的介紹。救帝:此指楊家將為救太宗雁門危難時,當?shù)匕傩障驅(qū)⑹總儷I出苦蕎,挽救了局面,被宋太宗喻“天下第一蕎”。與東北部主“山公”、“內(nèi)涵”的貿(mào)易和交往注釋:我:此指種茶之人。金蘭:金喻堅,蘭喻香。此指種茶人與星月為親密的朋友。語出南朝宋·劉義慶《世說新語·賢媛》:“山公與嵇阮一面,契若金蘭?！薄?013年元月14日于西安玉散、沈園、玉散方塘半畝月孤單,玉翠夫人逗弄歡。素語千言贊妻品,青茶一袋臥蓮冠。晨前晶露芙蓉載,午后甘霖雀舌看?；厥赘∩x書少,沈園憧憬已蹣跚。注釋:玉翠夫人:此指清文學家沈復的夫人陳蕓。其喜把茶用小袋裝好與當晚放入蓮蕊之上,隔日露后取出與泉烹煮,堪稱浪漫。玉翠:此一指茶湯;二指茶色。素語千言贊妻品:此指上提沈復著《浮生六記》自傳體小說“閑情記趣”介紹了其妻蓮香茶的妙趣。品:一指品行;二指弄茶之事。臥:此指將茶袋放入蓮花蕊中。雀舌:此指綠茶一款。沈園:此指浙江省紹興市沈園。意旨這沈園同時表現(xiàn)出了陸游與唐婉、沈復與陳蕓的凄美愛情故事?！?013年元月21日于西安“茶隱生活”的涵義五更帶夢入茶堂,北調(diào)南腔話四方。武巖紅袍兩棵絕,獅峰龍井六三香。觀音碧露天花撒,玉帝瓊漿自品嘗。鐵銹斑齒光景錄,評彈壺影演雙槍。注釋:五更帶夢入茶堂,北調(diào)南腔話四方。此指很久以來,生活中視茶如命的老茶客們常年都是早早來到固定的茶館,享受一天之中在他們看來最幸福的時光。雖天天見面,但也總有聊不完的海闊天空。這就是茶隱生活。紅袍兩棵:此特指武夷山兩棵老茶樹。龍井六三:此特指杭州獅峰山清乾隆御賜的十八棵老龍井樹?！坝竦郗倽{自品嘗”句意為這些老茶客們喝茶品茶都非常的個性,一般不輕易改變自己的飲茶習慣。鐵銹:此指老茶客們由于長年喝茶口味較重,牙齒上一般留下了褐色的斑痕。雙槍:此指茶館里藝人的琴、琵琶及老茶客們壺中挺立的茶芽。新茶客、新茶客酒足臨風赴棘堂,宮墻名士入書房。佳人鳥語胭脂厚,店主禪聲漢服裝。半座江山一壺秀,盈鋒歲月斷愁藏。巔峰更遇春雷劍,血汗三年轉(zhuǎn)紫陽。注釋:新茶客:當下能端坐靜心喝茶品茶者雖不少見,但多半伴有不少娛樂或商務活動。這里新茶客主要指當下那些商務茶客。棘堂,書房:當下時髦的飲茶場所,雖然布置文雅清秀如書房,但一杯一壺茶的價格驚人,茶堂如棘堂。鳥語:茶藝者迎客時的話多半是“陽春白雪”,如天堂籟音。半座江山:虛指一壺茶價。盈鋒:茶價如刀刃。巔峰:此指請客消費高峰。春雷劍:一指茶,二指商場如戰(zhàn)場。紫陽:此指故鄉(xiāng),盛產(chǎn)茶葉。———2013年元月31日七第四,三大方面的南歸并現(xiàn)實生活來香注釋:大師:此指陜西省茶人聯(lián)誼會會長韓星海先生,一個無私奉獻關心、支持、宣傳、推動陜西茶葉發(fā)展,且在全國茶行業(yè)知名度很高的熱心人。丹參:此指東北丹參保健茶。雀舌:此指茶形如雀舌的陜西寧強雀舌茶。縈繞鐘聲四點茶,傾城迷醉入茗霞。清香雅興名媛置,談笑生風淑女夸。純正唐華欲高境,流光瓷器奪奇葩。祈門海外得寵時,敵國硝煙毀我家。劍槍對峙立杯中,陳帥連夸不與同。廣廈門前草堂寺,峨眉山上石禪宮。曾醉古酒香濃烈,常感新林好輕風。春綠增添川谷子,雪芽入眾顯英雄。東西小調(diào)奏鳴春,雨渡新黃嫩綠純。青筍下山亂飛燕,金花入口醉游紳。句容精培梁州府,漢水臻研吳國人。旭日壟灣播碧翠,黃昏爐灶詠星辰。和顏呈冊點新茶,蒙面春風眼澀麻。白水姑娘催貴客,紫砂男女問誰家?觀音論克黃金價,苦菊壓驚玉石花。只要烏龍名凍頂,寒心無影落天涯。雨舞鳳凰興日月,清香包種半球春。注釋:鯤鵬展翅起咸陽,轉(zhuǎn)瞬桃園凍頂香。日月潭邊鳳池舞,武夷山上龍泉忙?；←愃畵P帆雁,鼓浪貢茶迎妹郎。谷雨生花半球碧,明前墨綠老來狂。注釋:世代傳說女媧鄉(xiāng),霧里看花寒食梁。浩蕩逶迤田埂立,恭聽術語解迷藏。霏霏曠野搖枝舞,朵朵奇葩淑媛妝。已入天堂自然美,何須藥理做文章。幾回夢里到茶鄉(xiāng),卻被酒仙擱二梁。隔水繞山園縱立,問芽說捻圃橫藏。行行雪域寒霜降,道道風吹雨露狂。鞍馬新居徽派美,傳承勤政大文章。三山水人物,參香梁州古道過誰鄉(xiāng)?誤入桃源水映梁。依次耘耕成浩瀚,逐級過目捉迷藏。家家發(fā)奮山坡綠,戶戶閑愁寂然狂。油綠光鮮呈沐浴,明前秋后好文章。從前秦楚是吾鄉(xiāng),眼下人家肖勝能。最美農(nóng)耕陳列展,嶄新明月倒壺藏。村村細雨荷塘起,夜夜無聲夢境眠。只愛種茶傳萬代,來自百鳥品時光。天書峽谷品茶香,最美鄉(xiāng)村平利藏。無性廣田呈健壯,有情深處現(xiàn)慈祥。巴山青竹臨寒翠,漢水金枝復暖芳?；张尚戮釉姰嬘?女媧故里藥王湯。江南秀色煙霞路,北國風光旭日揚。云海對歌飛曠野,梯田放牧走荷塘。陽春碧綠黃花舞,盛夏清波烈火涼。絞股龍須藍草庫,琵琶鳳儀雪梅廊。輕舟滿載壟耕業(yè),古道富硒織錦章。七彩飄流小橋過,仙中脫俗夢秦黃。橫壟縱排貢茶軒,黛綠虬枝性惠蘭。寒綻新花呈玉潔,暖除蠻草入長安。渥肥埋在三尺下,稚葉相依九品壇。平利云鄉(xiāng)騰霧氣,青牛踏雪似蹣跚。紫陽“硒谷”泡新茶,閑話閩秦是客家。四季“渥堆”千畝葉,千金執(zhí)掌“二枝花”。黃昏紅潤回甘頂,旭日潮聲飛彩霞。山野清泉伴喜鵲,西窗竹影催春芽。無端歲月鬧仲秋,危伏東南各自愁。歷史車輪似星火,茫茫人海覓云頭。香山紅葉嫦娥袖,甜水綠茶龍女收。謀劃遠行休寧日,腳閑獨自古城游。百戶家勤曉起村,江灣戲水閱清純。青山碧樹摘人魄,黛瓦粉墻招月魂。人鏡歸田閑種菊,陳郎卸甲急串門。緊隨野草香樟路,捻揉佳茗落葉尊。畢生尋覓著農(nóng)章,夢繞稻花愁米鄉(xiāng)。重走野村窮碧水,再偵古宅盡粉墻。傾囊規(guī)整朝霞路,滴血撫平晚谷場。青石香樟賦皇菊,桃源畫婺傻陳郎。注釋:盛嘆華園立神柱,擎天安化載奇香。耘耕吐納氤氳氣,向瑞傳承寂寞場。嘴里山歌背汗雨,腳跟木舞手插秧。林涯頁巖疏風俊,竹海琴聲翠葉揚。箍緊藤蘿棕蓼護,渥堆酵母篾簍藏。馬幫標局行規(guī)險,驛道孤峰體力強。三伏高聳杠酷暑,九天豪放化寒傷。草原牧笛追云月,蒙藏酥油煮奶房。錘打方圓屈硬漢,云蒸春夏裹嬌娘。琥珀朝覲綿柔貴,碧玉云煙罕見狂。四季黝黑粗濾過,一身古樸厚包妝。涇陽敬獻茯磚技,雅雀升華湘水王。沉入江河七年物,再浮寰宇八方祥。傲然屹立東南國,不問扶桑戎狄章。大愛何須刀刃劍,溫和風范定安疆。巍巍霸氣濃縮卷,靈動袈裟天地芳。春城湖畔問滇紅,軟語川音入后宮。炭影烏枝鳴翠柳,荷塘碧浪起白翁。玉龍化作神泉下,小妹玲瓏妙手空。沉靜綿柔晚霞里,幾回催促記心中。九州素面伴香茶,千古民風入野家。閩粵習喝晨上品,川湘愛泡晚中芽。一泉龍井濃妝艷,“二圣”藥經(jīng)禪路霞。得益文章會良友,東方嘉木賀英華。峰兄璞玉西秦府,