“液質聯(lián)用（食品領域）最新應用技術”專題培訓班邀請函信立方培訓中心致力于質譜應用技術培訓工作。為提高相關從業(yè)人員的技術水平，讓質譜更好的為科研、生產及研發(fā)工作服務，適應當前從事質譜應用技術科技人員的迫切需求，培訓中心與儀器行業(yè)最大的門戶網站儀器信息網合作，從2009年開始，開設了二十期不同類型和層次的質譜培訓班，受到廣大學員歡迎和好評。液質聯(lián)用（HPLC-MS）亦稱液相色譜-質譜聯(lián)用技術，它以液相色譜作為分離系統(tǒng)，質譜為檢測系統(tǒng)。樣品經流動相分離，被離子化后，經質譜的質量分析器將離子碎片按m/z分開，經檢測器獲得質譜圖。液質聯(lián)用體現(xiàn)了色譜和質譜優(yōu)勢的互補，將色譜對復雜樣品的高分離能力，與MS具有高選擇性、高靈敏度及能夠提供相對分子質量與結構信息的優(yōu)點結合起來，在藥物分析、食品分析和環(huán)境分析等許多領域得到了廣泛的應用。為適應廣大分析技術工作者的需求，我們將與儀器信息網合作于2014年12月2-4日在北京舉辦液質聯(lián)用（食品）培訓班，歡迎有志提高液質聯(lián)用（HPLC-MS）理論及分析水平的人員來參加。培訓目標：系統(tǒng)掌握液質聯(lián)用技術基礎知識，了解不同液質聯(lián)用儀器的結構、性能，提高儀器的操作水平，熟悉日常維護要求。為應用研究方法開發(fā)打下良好基礎。培訓對象:使用液質聯(lián)用儀進行常規(guī)檢測或研發(fā)的技術人員，在通過儀器安裝培訓后，對液質聯(lián)用技術的應用有了基本概念。內容多適用于從事食品分析領域的用戶。信立方培訓中心課程大綱上課時間課程名稱課程大綱12月2日時間：9:00-17:00主講：張朝暉食品中真菌毒素的液質聯(lián)用儀分析方法的建立及應用1真菌毒素與食品安全1.1真菌毒素的產生和種類1.2真菌毒素的毒理作用1.3黃曲霉毒素的結構特點1.4國內外相關衛(wèi)生標準介紹2真菌毒素的分析方法2.1真菌毒素的分析方法概述:儀器法與快速檢測方法的比較2.2真菌毒素LC-MS分析方法2.2.1樣品的采集及制備2.2.2樣品的前處理2.2.3樣品的檢測及數(shù)據處理2.2.4真菌毒素分析中的關鍵問題2.3真菌毒素LC-MS分析方法的研究進展3貝類毒素與食品安全3.1常見的海洋貝類毒素的分類3.2貝類毒素來源及在生物鏈中的傳遞3.3貝類毒素的毒理效應3.4國內外相關衛(wèi)生標準介紹4貝類毒素分析方法4.1生物測定方法與理化測定方法4.2貝類毒素LC-MS分析方法4.2.1樣品的采集及制備4.2.2樣品的前處理4.2.3樣品的檢測及數(shù)據處理4.2.4貝類毒素分析中的關鍵問題4.3貝類毒素LC-MS方法的研究進展答疑時間12月2日當天課后答疑12月3日時間：9:00-17:00主講：彭濤食品中獸藥殘留的液質聯(lián)用儀分析方法的建立及應用1.常用獸藥與食品安全1.1常用獸藥與獸藥分類1.2動物源產品中的獸藥殘留情況及衛(wèi)生標準（包括肉、蛋、奶，畜、禽、水產品等）2.常用獸藥的分析方法2.1儀器法與快速檢測方法的比較2.2LC-MS/MS的特點3.常用獸藥的LC-MS/MS分析方法（按藥物類別介紹儀器分析方法的建立）3.1樣品的采集及制備3.2樣品的前處理方法的建立（按藥物類別，結合基質種類介紹提取、凈化特點）3.3樣品的檢測及數(shù)據處理3.4分析中的關鍵問題4.常用獸藥LC-MS分析方法的研究進展答疑時間12月3日當天課后答疑12月4日上午：9:00-12:00主講：李曉薇實驗室質量管理與液質儀器維護1液相色譜串聯(lián)質譜儀的應用、維護及常見問題1.1進樣系統(tǒng)1.1.1容器清洗1.1.2自動進樣器1.2分離系統(tǒng)1.2.1流動相輸液泵：流動相的選擇、應用及更換1.2.2固定相在線過濾器的使用及維護、保護柱的應用及色譜柱的維護1.2.3HPLC與UPLC的轉換1.3離子源1.3.1質譜進樣系統(tǒng)的霧化器、prop噴頭和毛細管1.3.2取樣錐、二級錐孔和預六級桿1.4真空系統(tǒng)的維護1.4.1機械泵油的更換、漏油及回流問題1.4.2隔離閥與真空規(guī)1.5質量分離系統(tǒng)1.6檢測器1.7其他部件的維護：輔助氣及循環(huán)水2液相色譜質譜聯(lián)用在食品安全檢測中常見問題2.1各種基質干擾的排除：肌肉、肝臟、牛奶、血漿、飼料2.2不同樣品電離方式的選擇2.3假陽性和假陰性2.4常見獸藥殘留分析中的注意事項2.4.1阿維菌素類2.4.2β-激動劑類2.4.3四環(huán)素類2.4.4硝基咪唑類2.4.5頭孢菌素類2.4.6玉米赤霉醇類2.4.7氨基糖苷類2.4.8利巴韋林答疑時間12月4日下午：13:30-17:00二、主講專家：□彭濤中國檢驗檢疫科學研究院，副研究員，主要從事食品農產品安全研究。現(xiàn)為全國進出口食品安全檢測標準化技術委員會（SAC/TC445）秘書長、出入境檢驗檢疫食品化妝品檢驗標準化技術委員會秘書長、全國食品進出口檢驗及認證體系標準化技術委員會（SAC/TC444）委員和全國食品工業(yè)標準化技術委員會罐頭分技術委員會委員。

□張朝暉2002年于中科院研究生院獲得博士學位。現(xiàn)任北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心高級工程師，食品實驗室技術總監(jiān)；北京市食品安全專家委員會委員；北京預防醫(yī)學會衛(wèi)生檢驗與實驗醫(yī)學專業(yè)委員會委員；出入境檢驗檢疫食品專業(yè)標準化技術委員會秘書；國家質檢總局放射化學專家委員會專家；商務部援外食品安全特聘講師。曾任北京奧運食品安全專家。李曉薇中國農業(yè)大學高級實驗師，現(xiàn)于國家獸藥安全基準實驗室、農業(yè)部獸藥安全監(jiān)督檢驗測試中心（北京）從事獸藥殘留及代謝物的分析方法開發(fā)與檢測工作。負責分析儀器技術管理工作30余年、液質聯(lián)用技術在獸藥殘留分析中的應用工作14年，具有豐富的實踐經驗。在國內外核心刊物發(fā)表論文10余篇。三、授課方式:（一）課程講座；（二）案例講解四、培訓費用：每人3500元（含報名費、培訓費、資料費，培訓期間每日午餐費用），食宿可統(tǒng)一安排，費用自理。

五、頒發(fā)證書：參加相關培訓并通過考試的學員，可以獲得：由信立方質譜培訓中心頒發(fā)并有授課老師簽字的結業(yè)證書。該證書可作為有關單位專業(yè)技術人員能力評價、考核和任職的重要依據。六、報名方式:請有意參加本次培訓班的學員填寫報名回執(zhí)表，填寫完畢后傳真郵件至job@

七、培訓地點:外國專家公寓（華嚴北里8號院外國專家大廈（北四環(huán)））乘車路線：機場會場您可乘坐機場巴士5線,在惠新東橋站下車，步行至安慧橋東站，乘坐944路(或660路,753路,696路,740外環(huán),656路,740外,658路,983路,運通113線,386路),在健翔橋東站下車，步行至外國專家公寓北京西站會場乘坐地鐵9號線(國家圖書館方向),在國家圖書館站下車(A西北口出)，乘坐689路,在健翔橋東站下車，步行至外國專家公寓北京南站會場乘坐

地鐵4號線大興線(安河橋北方向),

在

海淀黃莊站下車(C1東南口出)，步行至海淀黃莊東站，乘坐

944路,

在

健翔橋東站

下車，步行至外國專家公寓北京站會場乘坐地鐵2號線(內環(huán)),在崇文門站下車，乘坐地鐵5號線(天通苑北方向),在惠新西街北口站下車(A西北口出)，過天橋，步行至安慧橋東站，乘坐696路,在健翔橋東站下車，過地下通道即是八、聯(lián)系方式:聯(lián)系人：安老話8123傳真_mail：job@附件：液質聯(lián)用（食品領域）最新應用技術培訓報名回執(zhí)表（重要資料，請認真填寫）單位名稱（發(fā)票抬頭）通訊地址（證書郵寄）聯(lián)系人電話傳真性別部門職務郵箱電話/手機培訓地點培訓費合計萬仟佰拾元是否住宿□是□否選擇交費方式□銀行匯款□現(xiàn)金交費匯款日期月日參加本次學習重點關注內容交費