宿州風(fēng)俗文化報(bào)告學(xué)校：安徽廣播電視大學(xué)宿州分校學(xué)號(hào)：1434001465046姓名：王玨班級(jí)：14秋工商?？扑拗莘窖詫儆诒狈椒窖?中原官話的宿州-徐州片區(qū)，天津話也源于宿州方言。賽珍珠在作品里面稱呼宿縣為“南徐州”，是因?yàn)榘凑账蘅h方言的讀音，宿州和徐州幾乎一樣，所以宿縣人都自稱宿縣為南徐州（1911年民國(guó)開始，使用了1100多年的宿州才改稱宿縣，所以1920年代的成年人應(yīng)該會(huì)自稱宿州，也就是南徐州）。宿州方言中，宿州人大多將“宿州”稱為“虛縣”（宿縣）。宿州的風(fēng)俗一概同北方，主食以面食為主，午飯吃饅頭、餅。只有夾溝一帶的少數(shù)丘陵中產(chǎn)大米，名為“香稻米”，曾經(jīng)是貢米。米制品通常只有端午節(jié)的粽子。春節(jié)期間幾乎只吃面食。元宵節(jié)做雜面油燈，置于門前、雞圈等處辟邪。臘月二十九至大年三十早上貼春聯(lián)，忙活做飯炒菜，全家團(tuán)圓的正餐是午餐，一般是12點(diǎn)整放鞭炮開飯，晚上至初一通常以餃子為主，初一早上一大早要帶第一鍋餃子上墳祭祖且這頓餃子必須是素餡的不沾葷且餃子湯里要放入各種糧食，以喻五谷豐登六畜興旺。點(diǎn)心有油炸丸子、焦葉子（面片,當(dāng)?shù)亟小柏埗鋬骸保⑽涷仆龋?xì)小不長(zhǎng)的形似螞蚱的拐彎的腿一樣的面制品，加糖和姜末），這些點(diǎn)心都要在臘月二十九之前做好。年夜飯不是正餐（通常是吃餃子（這個(gè)風(fēng)俗似乎其他地方未見），現(xiàn)在晚餐也是正餐，通常準(zhǔn)備各種菜品，比較豐盛，當(dāng)然餃子是必不可少的。大年初一挨家拜年，以及進(jìn)城逛街趕集，初二接姑、姨等親戚。文化遺產(chǎn)2010年，安徽省宿州市的“淮北梆子戲”，入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，傳統(tǒng)戲劇項(xiàng)目類別。自然資源宿州市自然資源豐富，名特產(chǎn)品眾多。境內(nèi)平原廣袤、沃野千里，氣候適宜，生物繁茂。平原面積8897平方公里，占全市總面積的91%，耕地997.79萬畝，占地總面積的67.97%。區(qū)內(nèi)盛產(chǎn)小麥、玉米、大豆、山芋、棉花、花生、蔬菜以及蘋果、梨、桃、葡萄、湖桑等。糧食總產(chǎn)量306萬噸，棉花總產(chǎn)量8萬噸，油料產(chǎn)量40.5萬噸，水果產(chǎn)量86.5萬噸。境內(nèi)擁有120萬畝全國(guó)最大的連片水果產(chǎn)區(qū)，面積和產(chǎn)量均占全省70%以上。擁有80萬畝的花生種植基地和沿國(guó)道、省道縱向分布的40萬畝大棚蔬菜種植帶。地下礦產(chǎn)資源豐富，煤儲(chǔ)量約為60億噸，是兩淮煤田的重要組成部分；黃口油田石油預(yù)測(cè)儲(chǔ)量達(dá)20億噸以上；宿南煤層氣已探明儲(chǔ)量達(dá)3000億立方米；大理石儲(chǔ)量4000萬立方，居全省之首，花色品種達(dá)20個(gè)以上。靈璧奇石為中國(guó)“四大奇石”之一。碭山酥梨為果中精品，為海內(nèi)外顧客所青睞。符離集燒雞，色佳味美，為《中國(guó)名菜譜》中的一品名肴。了中國(guó)歷史上第一次農(nóng)民大起義，起義軍由此出發(fā)，攻下蘄（今埇橋區(qū)蘄縣鎮(zhèn)）、譙（今安徽省亳州市），然后直指秦都咸陽。今涉故臺(tái)已經(jīng)修整，建有陳涉塑像，并建房數(shù)間，陳列有關(guān)陳涉、吳廣起義史料。涉故臺(tái)作為中國(guó)第一次農(nóng)民大起義的發(fā)祥地，是中國(guó)農(nóng)民戰(zhàn)爭(zhēng)和農(nóng)民革命的源頭，是歷史的載體和見證，也是旅游觀光的好去處。蘄縣古城遺址蘄縣古城遺址位于宿州市南20公里處蘄縣鎮(zhèn)境內(nèi)，206國(guó)道穿城而過，是安徽省內(nèi)發(fā)現(xiàn)最早的一座古城。秦統(tǒng)一六國(guó)時(shí)置蘄縣，南梁改設(shè)蘄城郡，隋朝復(fù)稱蘄縣，元代廢縣遷至宿州，距今已有2200多年的歷史。蘄縣鎮(zhèn)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是公元前209年秦末農(nóng)民大起義-----陳勝吳廣起義的歷史發(fā)源地。林探花府林探花府座在宿州市楊莊鄉(xiāng)林莊，系清代武探花林方標(biāo)的府第，省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。閔子騫祠閔子騫祠及墓座落在曹村鎮(zhèn)閔祠村。三面環(huán)山，泉水涌流，環(huán)境幽雅。緊傍206國(guó)道，交通便利。是我市重點(diǎn)名勝古跡之一，為省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。閔子名損，字子騫，春秋魯國(guó)人，孔子弟子，名列七十二賢之首，德與顏淵齊名。閔子以孝名天下，孔子贊曰：“孝哉！閔子騫，人不間于其父母昆弟之間”。宋朝皇帝褒閔子為“畿圣”，歷代皇帝賜匾封公，文人墨客賦詩題記，其懿行美德千古傳為佳話?；春?zhàn)役會(huì)議遺址震驚中外的淮海戰(zhàn)役始于1948年11月、12月中旬，殲滅國(guó)民黨黃維兵團(tuán)后，淮海戰(zhàn)役總前委全體成員鄧小平、劉伯承、陳毅、粟裕、譚震林在蔡洼楊臺(tái)子李春華家后院召開會(huì)議，研究渡江作戰(zhàn)部署和部隊(duì)整改方案。會(huì)議休息時(shí)，五位首長(zhǎng)在院內(nèi)合影留念。