2024屆安徽省安慶市下學(xué)期高考臨考沖刺生物試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．腫瘤分良性腫瘤和惡性腫瘤，具備擴(kuò)散能力的腫瘤就是惡性腫瘤，即癌癥。下列有關(guān)癌細(xì)胞的敘述，錯誤的是（）A．腫瘤是基因突變導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖的結(jié)果B．癌細(xì)胞表面沒有糖蛋白導(dǎo)致其容易擴(kuò)散C．癌細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可呈多層重疊生長D．可以利用抗體對癌癥進(jìn)行靶向治療和免疫治療2．某課題小組利用無菌培養(yǎng)液培養(yǎng)酵母菌，探究不同條件下酵母菌種群數(shù)量的變化規(guī)律。實驗人員抽取每種條件下的酵母菌培養(yǎng)液各1mL，分別稀釋11倍后，用血球計數(shù)板（規(guī)格為1mm×1mm×1．1mm，計數(shù)室為25×16型）進(jìn)行計數(shù)，測得不同條件下每毫升培養(yǎng)液中酵母菌的數(shù)量，實驗結(jié)果見下圖（單位：×117個/mL）。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．依據(jù)21℃、24h條件下酵母菌種群數(shù)量值，可推算所用血球計數(shù)板中格中酵母菌的數(shù)量平均為31個B．溫度是該實驗的自變量，酵母菌菌種、酵母菌數(shù)量、培養(yǎng)液成分等為無關(guān)變量C．酵母菌種群數(shù)量變化過程中出現(xiàn)了“S”型增長，達(dá)到K值后穩(wěn)定時間的長短與培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)的含量有關(guān)D．酵母菌在15℃環(huán)境中存活的時間最長，15℃是酵母菌種群數(shù)量增長的最適溫度3．土壤微生物是反映土壤質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)，常以磷脂脂肪酸總量來表示?？蒲腥藛T開展芒萁（蕨類植物）對馬尾松林植被恢復(fù)過程中土壤微生物群落影響的研究，測定結(jié)果如下圖。以下推測或結(jié)論不成立的是（）A．土壤微生物細(xì)胞中磷脂脂肪酸的含量比較穩(wěn)定B．測定中隨機(jī)設(shè)置取樣地且同一類型樣地要重復(fù)取樣C．在植被恢復(fù)初期，芒萁對土壤微生物的影響較小D．隨著植被的恢復(fù)，芒萁對土壤微生物的影響變?nèi)?．關(guān)于植物染色體變異的敘述，正確的是A．染色體組整倍性變化必然導(dǎo)致基因種類的增加B．染色體組非整倍性變化必然導(dǎo)致新基因的產(chǎn)生C．染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化D．染色體片段的缺失和重復(fù)必然導(dǎo)致基因種類的變化5．在實驗室里的一個果蠅種群中，10%的果蠅體色為黑色，體色為棕色的果蠅中純合子占1/3。該果蝸種群中黑色基因的頻率為A．10% B．20% C．40% D．60%6．2019年“世界水日”的宣傳主題為“Leavingnoonebehind”(不讓任何一個人掉隊)。下列有關(guān)生物體內(nèi)水的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞中的自由水可在細(xì)胞中流動，是良好的溶劑B．水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水的形式存在C．核糖體在代謝過程中能夠產(chǎn)生水D．冬季，植物體內(nèi)自由水相對含量增多7．下列與進(jìn)化有關(guān)的敘述，正確的是（）A．一片樹林中的黑色樺尺蠖和灰色樺尺蠖是由一個物種進(jìn)化成的兩個種B．人們用農(nóng)藥處理作物上的害蟲，經(jīng)過該人工選擇，害蟲種群中抗性基因的頻率增加C．抗青霉素的突變型細(xì)菌不可能是染色體畸變的結(jié)果D．在某個很大的種群中，AA的基因型頻率等于A頻率的平方8．（10分）如圖為真核細(xì)胞細(xì)胞核中某代謝過程示意圖，下列說法錯誤的是（）A．此過程在線粒體中也可發(fā)生B．①需通過兩層生物膜才能與細(xì)胞溶膠中的核糖體結(jié)合C．該過程是RNA生物合成的最主要方式D．該過程中堿基的配對方式有3種二、非選擇題9．（10分）世界衛(wèi)生組織將每年12月1日定為世界艾滋病日。2019年的世界艾滋病日，我國宣傳活動主題是“社區(qū)動員同防艾，健康中國我行動”。該主題意在強(qiáng)調(diào)包括參與艾滋病防治工作的社會組織、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、居民委員會、村民委員會等社區(qū)的優(yōu)勢和作用，強(qiáng)調(diào)個人健康責(zé)任意識，與政府、部門和其他社會力量一起，共同防控艾滋病和推進(jìn)“健康中國行動”，為遏制艾滋病流行和健康中國建設(shè)做出貢獻(xiàn)。艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HIV）引起的，死亡率極高。下圖為HIV的結(jié)構(gòu)模式圖，其外膜是類脂包膜，來自宿主細(xì)胞的細(xì)胞膜。請回答下列問題：（1）HIV外膜的化學(xué)成分主要是________________________。HIV專一性攻擊人體的T淋巴細(xì)胞，從細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)角度分析，其原因最可能是________________________。（2）HIV感染T淋巴細(xì)胞后，以_____________為模板合成DNA，然后再表達(dá)出膜蛋白等蛋白質(zhì)，整個過程中遺傳信息的流動方向是___________________________（用圖解表示）。（3）人體的免疫系統(tǒng)能夠成功地抵御大多數(shù)病毒，卻不能抵御HIV，其原因是__________________________________________。10．（14分）“每天喝一點，健康多一點”，這是“狀元紅”率先提出的消費理念，將積淀了千百年的枸杞藥食文化和中國紅文化完美結(jié)合起來，更增添了品牌的文化魅力和優(yōu)勢。下圖為“狀元紅”枸杞果酒生產(chǎn)工藝流程簡圖，據(jù)圖回答下面的問題。選料→？→粉碎→滅菌→接種→發(fā)酵→過濾→果酒（1）流程中？處的內(nèi)容應(yīng)為____________。（2）果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌_____（填能、不能）將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸并說明理由。_________________________。（3）寫出果酒制作過程中酵母菌進(jìn)行的有關(guān)反應(yīng)式：________________________。（4）枸杞果酒制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣，目的是________________________________。（5）若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好哪些條件？__________________。（6）果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用______來鑒定，在______條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)_______色。11．（14分）胰島素與組織細(xì)胞膜上的相應(yīng)受體結(jié)合后，激活細(xì)胞內(nèi)IRS-1蛋白，進(jìn)而影響相關(guān)代謝反應(yīng)，最終促進(jìn)細(xì)胞攝取葡萄糖，基本過程如下圖。請回答：（1）胰島素降低血糖的生理意義是______________。（2）研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞中的物質(zhì)M能抑制胰島素對組織細(xì)胞攝取葡萄糖的促進(jìn)作用。為進(jìn)一步研究物質(zhì)M抑制胰島素作用的機(jī)制，科研人員利用不同培養(yǎng)基培養(yǎng)大鼠正常心肌細(xì)胞，并檢測心肌細(xì)胞內(nèi)相關(guān)蛋白質(zhì)的含量，如下表。項目培養(yǎng)基12葡萄糖++物質(zhì)M合成抑制劑a+胰島素b+檢測蛋白結(jié)果IRS-1p-AktAkt參照蛋白（注：“+”表示加入，“-”表示不加入。表中黑影面積越大、顏色越深表示蛋白質(zhì)含量越多。）①補(bǔ)充完整表中實驗處理：a__________（填“+”或“-”），b__________（填“+”或“-”）。②綜合上述圖、表可推測，物質(zhì)M抑制胰島素作用的機(jī)制是_____________。（3）胰島素和植物生長素的作用方式所具有的相同特點是_____________（寫出兩點即可）。12．某生態(tài)系統(tǒng)主要物種之間的食物關(guān)系如下圖甲，而圖乙表示該生態(tài)系統(tǒng)中三個物種1、2、3的環(huán)境容納量和某時刻的實際大小。請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖甲的食物網(wǎng)中H占有的營養(yǎng)級分別是____________。除圖中所示的生物類群外，該生態(tài)系統(tǒng)的生物組成成分還應(yīng)該有_________才能保證其物質(zhì)循環(huán)的正常進(jìn)行。若某季節(jié)物種A看到物種B的數(shù)量明顯減少時，部分個體會另覓取食地，這屬于生態(tài)系統(tǒng)中的________信息，體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的___________功能。（2）假設(shè)物種A從B處直接獲得的食物占其食物總量的60%。則A增加10kg，至少需要B____kg。若外來生物入侵該生態(tài)系統(tǒng)，則會導(dǎo)致該生態(tài)系統(tǒng)的_________銳減。（3）從圖乙中可知，______物種的種內(nèi)斗爭最劇烈，1、2、3三個物種的環(huán)境容納量不同是因為_______（從營養(yǎng)結(jié)構(gòu)或能量流動角度分析）

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解題分析】

細(xì)胞癌變的原因有外因和內(nèi)因:外因是致癌因子，包括物理致癌因子、化學(xué)致癌因子和病毒致癌因子；內(nèi)因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變?！绢}目詳解】A、腫瘤是體內(nèi)的原癌基因和抑癌基因突變后導(dǎo)致細(xì)胞異常增殖的結(jié)果，A正確；B、癌細(xì)胞表面的糖蛋白減少（并非沒有糖蛋白）導(dǎo)致其容易擴(kuò)散，B錯誤；C、正常細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可能出現(xiàn)接觸抑制而只能呈現(xiàn)單層，但癌細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可呈多層重疊生長，C正確；D、可以利用抗體靶向治療癌癥，即讓藥物進(jìn)入患者體內(nèi)，特異地選擇致癌位點來發(fā)生作用，使腫瘤細(xì)胞特異性死亡，從而達(dá)到治療效果，D正確。故選B?！绢}目點撥】癌細(xì)胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無限增殖；（2）細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低。2、C【解題分析】

1、通過柱形圖可知，實驗的自變量是不同時間和溫度，因變量為酵母菌的數(shù)量。2、據(jù)圖可知，血球計數(shù)板有25個中方格，每1個中方格中有16個小方格，即總共有16×25=411個小方格，計數(shù)室的容積為1.1mm3（1mL=1111mm3）。【題目詳解】A、據(jù)圖表可知，21℃、24h條件下酵母菌總數(shù)量為5×117個/mL，因計數(shù)板共有25個中格，又因1mL=1cm3=113mm3，可設(shè)每個中格中的酵母菌數(shù)量為x，則有25×x×114×11（稀釋11倍）=5×117個/mL，推知x=21個，A錯誤；B、溫度和培養(yǎng)時間是該實驗的自變量，酵母菌菌種、酵母菌數(shù)量、培養(yǎng)液成分等為無關(guān)變量，B錯誤；C、酵母菌種群數(shù)量變化過程中出現(xiàn)了“S”型增長，達(dá)到K值后穩(wěn)定時間的長短與培養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)的含量有關(guān)，C正確；D、通過柱形圖可知，酵母菌在15℃環(huán)境中存活的時間最長，25℃是酵母菌種群數(shù)量增長的最適溫度，D錯誤。故選C。3、C【解題分析】

分析圖示：自變量是恢復(fù)年限，因變量是磷脂脂肪酸總量，隨著恢復(fù)年限增長，磷脂脂肪酸總量含量增加，在植被恢復(fù)的初期芒萁對土壤微生物活體總量的影響較大，而隨著生態(tài)系統(tǒng)逐漸成熟，芒萁覆蓋對土壤微山物總量的影響減弱，有無芒萁覆蓋的差距變小?！绢}目詳解】A、土壤微生物細(xì)胞中磷脂脂肪酸的含量比較穩(wěn)定，故土壤微生物總量常以磷脂脂肪酸總量來表示，A正確；B、為排除偶然性影響，測定中隨機(jī)設(shè)置取樣地且同一類型樣地要重復(fù)取樣，B正確；C、在植被恢復(fù)初期，芒萁對土壤微生物的影響較大，C錯誤；D、隨著植被的恢復(fù)，芒萁覆蓋對土壤微山物總量的影響減弱，有無芒萁覆蓋的差距變小，D正確。故選C。4、C【解題分析】

1、染色體變異可分為染色體結(jié)構(gòu)異常和染色體數(shù)目異常兩大類型2、染色體結(jié)構(gòu)變異可分為缺失、重復(fù)、倒位、易位。缺失：染色體中某一片段缺失引起變異。例如，果蠅缺刻翅的形成。重復(fù)：染色體中增加某一片段引起變異。例如，果蠅棒狀眼的形成。倒位：染色體中某一片段位置顛倒引起變異。易位：染色體的某一片段移接到另一條非同源染色體上引起變異。例如，夜來香經(jīng)常發(fā)生這種變異。3、染色體數(shù)目變異可分為兩種：①個別染色體的增減；②以染色體組的形式成倍的增加或減少?！绢}目詳解】染色體組整倍性變化會使排列在染色體上的基因的數(shù)目成倍減少或增加，不會改變基因的種類，A錯誤；染色體組非整倍性變化不會改變基因的種類，但排列在染色體上的基因的數(shù)目會減少或增加，因此不會產(chǎn)生新的基因，B錯誤；染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化，C正確；染色體片段的缺失，引起片段上的基因隨之丟失，導(dǎo)致基因的數(shù)目減少。染色體片段重復(fù)，引起片段上的基因隨之增加，導(dǎo)致基因的數(shù)目增加。這兩種情況下，基因的種類均不會改變，D錯誤。故選C?！绢}目點撥】理解染色體變異的發(fā)生改變了基因在染色體上的數(shù)目或排列順序，不會改變基因的種類是解答本題的關(guān)鍵。5、C【解題分析】

本題考查種群的基因型頻率和基因頻率的計算，要求考生能根據(jù)題意確定種群內(nèi)AA、Aa、aa的基因型頻率，再根據(jù)公式計算出a的基因頻率=aa的基因型頻率+Aa的基因型頻率x1/2。根據(jù)題意可知，果蠅體色中棕色（A）對黑色（a）為顯性，10%的果蠅體色為黑色（aa），體色為棕色的果蠅中純合子（AA）占1/3，則種群中AA占（1-10%）x1/3=30%，Aa占（1-10%）×2/3=60%，因此該果蠅種群中黑色基因（a）的頻率為10%+60%×1/2=40%，C正確，ABD錯誤?！绢}目點撥】解題思路點撥：關(guān)于常染色體上種群基因型頻率和基因頻率的計算可借助于下列公式進(jìn)行：1）某種基因型頻率=某種基因型個體數(shù)/種群個體總數(shù)x100%。2）種群中A的基因頻率=AA基因型頻率+Aa的基因型頻率×1/2，a的基因頻率=aa基因型頻率+Aa的基因型頻率×1/2。6、D【解題分析】

水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種。自由水在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞之間、生物體內(nèi)可以自由流動，是良好的溶劑，可溶解許多物質(zhì)和化合物；可以參與物質(zhì)代謝，如輸送新陳代謝所需營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物。自由水的含量影響細(xì)胞代謝強(qiáng)度，含量越大，新陳代謝越旺盛，如人和動物體液就是自由水。結(jié)合水在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)相結(jié)合，失去流動性。結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，不能溶解其它物質(zhì)，不參與代謝作用。結(jié)合水賦予各種組織、器官一定形狀、硬度和彈性，因此某些組織器官的含水量雖多(如人的心肌含水79％)，仍呈現(xiàn)堅韌的形態(tài)。自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。【題目詳解】A、細(xì)胞中的自由水可在細(xì)胞中流動，是良好的溶劑，A正確；B、病變細(xì)胞中水也有結(jié)合水和自由水兩種形式，B正確；C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，氨基酸脫水縮合的過程中會產(chǎn)生水，C正確；D、冬季，溫度低，植物代謝減弱，自由水相對含量減少，D錯誤。故選D。7、C【解題分析】

在一個大的隨機(jī)交配的種群里，基因頻率和基因型頻率在沒有遷移、突變、選擇的情況下世代相傳不發(fā)生變，這就是遺傳平衡定律，也稱哈迪-溫伯格定律?！绢}目詳解】A、一片樹林中的黑色樺尺蠖和灰色樺尺蠖是沒有地理隔離，更不會出現(xiàn)生殖隔離，故二者是同一個物種，A錯誤；B、人們用農(nóng)藥處理作物上的害蟲，經(jīng)過該人工使用的農(nóng)藥的選擇，害蟲種群中抗性基因的頻率增加，B錯誤；C、細(xì)菌細(xì)胞中不存在染色體，故抗青霉素的突變型細(xì)菌不可能是染色體畸變的結(jié)果，C正確；D、在一個大的隨機(jī)交配的種群里，AA的基因型頻率等于A頻率的平方，D錯誤。故選C。8、B【解題分析】

據(jù)圖分析可知：圖示過程為以DNA分子的一條鏈合成RNA的過程，是轉(zhuǎn)錄過程，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、真核細(xì)胞的線粒體中也可發(fā)生轉(zhuǎn)錄過程，A正確；B、細(xì)胞核內(nèi)形成的①為RNA鏈，在細(xì)胞核內(nèi)完成加工后經(jīng)核孔復(fù)合物運(yùn)到細(xì)胞核外，該過程不通過膜，B錯誤；C、轉(zhuǎn)錄是RNA合成的主要方式，C正確；D、轉(zhuǎn)錄過程中堿基互補(bǔ)配對方式有A-U、T-A、C-G三種，D正確。故選B?！绢}目點撥】能根據(jù)題圖判斷出轉(zhuǎn)錄過程是解題突破口。二、非選擇題9、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（以及少量糖類）T淋巴細(xì)胞具有HIV的特異性受體，其他細(xì)胞缺乏H1V的特異性受體自身的RNARNA→DNA→RNA→蛋白質(zhì)HIV可殺死在免疫系統(tǒng)中起重要作用的T淋巴細(xì)胞，當(dāng)T淋巴細(xì)胞被殺死后，免疫系統(tǒng)幾乎處于癱瘓狀態(tài)，因而不能抵御HIV【解題分析】

1、細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)（約占）50%和蛋白質(zhì)（約占40%），此外還有少量的糖類（占2%～10%），組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架。2、HIV的增殖過程：其遺傳物質(zhì)RNA，首先逆轉(zhuǎn)錄形成DNA并整合到宿主細(xì)胞DNA上，再轉(zhuǎn)錄形成RNA，進(jìn)而翻譯形成蛋白質(zhì)，RNA和蛋白質(zhì)組裝形成子代病毒。【題目詳解】（1）根據(jù)題意，HIV外膜是類脂包膜，來自宿主細(xì)胞的細(xì)胞膜，則其化學(xué)成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（以及少量糖類）；HIV專一性攻擊人體的T淋巴細(xì)胞，從細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)角度分析，其原因最可能是T淋巴細(xì)胞具有HIV的特異性受體，其他細(xì)胞缺乏HIV的特異性受體。（2）HIV感染T淋巴細(xì)胞后，以自身的RNA為模板，在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下合成DNA，然后再表達(dá)出膜蛋白等蛋白質(zhì)，該過程中遺傳信息的流動方向是RNA→DNA→RNA→蛋白質(zhì)。（3）人體的免疫系統(tǒng)能夠成功地抵御大多數(shù)病毒，卻不能抵御HIV是因為HIV可殺死在免疫系統(tǒng)中起重要作用的T淋巴細(xì)胞，當(dāng)T淋巴細(xì)胞被殺死后，免疫系統(tǒng)幾乎處于癱瘓狀態(tài)?！绢}目點撥】本題圍繞HIV考查細(xì)胞膜的成分、免疫調(diào)節(jié)以及中心法則等相關(guān)知識，意在考查考生的應(yīng)用能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識，準(zhǔn)確判斷問題的能力。10、沖洗不能因醋酸菌是好氧型細(xì)菌，而果酒發(fā)酵是無氧環(huán)境（或因醋酸菌需要在有氧且溫度是30～35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18～25℃）在有氧條件下，使酵母菌迅速繁殖，增加數(shù)量適宜的溫度、pH、通氣量重鉻酸鉀溶液酸性灰綠【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：(1)在有氧條件下，反應(yīng)式如下：(2)在無氧條件下，反應(yīng)式如下：。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。【題目詳解】(1)由果酒制作過程可知，圖中流程中?處的內(nèi)容應(yīng)為沖洗、過濾；(2)果酒釀造過程中如果果汁滅菌不合格，含有醋酸菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，因為醋酸菌需要在有氧且溫度是30~35℃條件下，才能將糖轉(zhuǎn)化成醋酸，而此時發(fā)酵罐中的條件是無氧且溫度是18~25℃。(3)果酒是酵母菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生的，過程中有關(guān)反應(yīng)式：。(4)果酒制作過程中需要先通氣后密封，先通氣的目的是讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖，增加數(shù)量。(5)若要提高果酒的產(chǎn)量，發(fā)酵過程中關(guān)鍵要控制好溫度(18℃~25℃5)、pH(偏酸性)、通氣量(先通氣后密封)等條件。(6)果酒制作是否成功，需發(fā)酵后用重鉻酸鉀溶液來鑒定，在酸性條件下，該物質(zhì)與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色。【題目點撥】結(jié)合果酒和果醋的制作原理和過程分析題圖是解題的關(guān)鍵。11、維持血糖濃度的穩(wěn)態(tài)，持續(xù)為細(xì)胞生命活動提供能量（避免血糖水平過高，影響生命活動）-+抑制IRS-1基因的表達(dá)（或減少IRS-蛋白含量），減弱Akt蛋白的磷酸化（導(dǎo)致p-Akt含量減少，葡萄糖吸收量減少）微量高效；與相應(yīng)受體結(jié)合后發(fā)揮作用；作用于靶細(xì)胞、靶器官；作用后被滅活；不直接參與細(xì)胞代謝，給細(xì)胞傳達(dá)一種調(diào)節(jié)代謝的信息【解題分析】

胰島素具有加速組織細(xì)胞攝取、利用和儲存葡萄糖的作用。該題主要以實驗的方式考察了學(xué)生對激素調(diào)節(jié)和實驗原理的掌握。解題關(guān)鍵在于確定該實驗的實驗?zāi)康?，實驗?zāi)康臑椤盀檫M(jìn)一步研究物質(zhì)M抑制胰島素作用的機(jī)制”，由此分析實驗的自變量為M的有無，因變量為相關(guān)蛋白質(zhì)的含量，而胰島素和葡萄糖應(yīng)該為無關(guān)變量。【題目詳解】（1）胰島素降低血糖可以維持血糖濃度的穩(wěn)態(tài)，避免血糖水平過高，同時胰島素可以促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用葡萄糖，持續(xù)為細(xì)胞生命活動提供能量；（2）①該實驗的自變量為M的有無，因此培養(yǎng)2添加了物質(zhì)M合成抑制劑，因此培養(yǎng)基1中應(yīng)該不添加物質(zhì)M合成抑制劑，而胰島素屬于無關(guān)變量，都應(yīng)該添加以便探究實驗?zāi)康模虎谂囵B(yǎng)基2中含有物質(zhì)M合成抑制劑，該培養(yǎng)基中無法合成物質(zhì)M，對比實驗結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，IRS-1和p-Akt在培養(yǎng)基1中較少，因此推測原因可能為M抑制IRS-1基因的表達(dá)，減弱Akt蛋白的磷酸化（導(dǎo)致p-Akt含量減少，葡萄糖吸收量減少）；（3）胰島素和植物生長素都屬于激素，都是一種信號分子，共同點為微量高效；與相應(yīng)受體結(jié)合后發(fā)揮作用；作用于靶細(xì)胞、靶器官；作用后被滅活；不直接參與細(xì)胞代謝，給細(xì)胞傳達(dá)一種調(diào)節(jié)代謝的信息?！绢}目點撥】該題的難點為結(jié)合實驗?zāi)康耐茖?dǎo)實驗組和對照組中自變量和無關(guān)變量的設(shè)置，由于實驗遵循單一