東西方禮儀的差異

見(jiàn)面禮儀西方禮儀握手擁抱吻手親吻脫帽東方禮儀握手名片跪拜飲食禮儀西方餐具刀叉東方餐具筷子西方主食而西方人的早餐以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點(diǎn)用快餐，一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐，比較豐盛，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配面包、黃油、青菜、水果、點(diǎn)心等。美國(guó)餐館很多，一般供應(yīng)自助餐、快餐、特餐（固定份飯）、全餐等各種形式的餐飲，價(jià)格一般比較低廉，也可點(diǎn)菜，點(diǎn)菜價(jià)格最高。他們?cè)谂R睡前有吃點(diǎn)心的習(xí)慣，成人以水果、糖果為主，孩子則食用牛奶和小甜餅。周末或假日，許多家庭只吃兩頓飯。他們將早餐和午餐合并為一頓，稱為早午餐。東方主食中國(guó)人的早餐是以主食一般應(yīng)吃饅頭、豆包、稀飯等，還要適當(dāng)增加些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜。午餐一般主食就是在米飯、面制品中任意選擇。副食品的種類很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產(chǎn)品、蔬菜類等。晚餐全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫，這一餐大家都煮得非常豐富。但是中國(guó)人沒(méi)有吃夜宵的習(xí)慣，而且一天遵循的是一日三餐的習(xí)慣。

中西餐的特點(diǎn)中餐特點(diǎn)重食重養(yǎng)重味重理西餐特點(diǎn)重視各類營(yíng)養(yǎng)成分的搭配組合選料精細(xì)，用料廣泛講究調(diào)味，調(diào)味品種多注重色澤器皿講究工藝嚴(yán)謹(jǐn)，烹調(diào)方法多樣造成差異的原因西方文化探索自然界的奧秘,開(kāi)發(fā)和利用自然資源服務(wù)人類就成了歐洲精神的主流。在征服自然、培養(yǎng)科學(xué)意識(shí)的過(guò)程中，西方人特別重視發(fā)展理性思維，理性成了西方文化的典型特征。同時(shí)在認(rèn)識(shí)自然的過(guò)程中，人也不斷地認(rèn)識(shí)自己。西方文化的另一個(gè)主要特征就是以個(gè)人為社會(huì)本位，以自我為中心，注重人格的尊嚴(yán)。眾人之間利益界限劃分明顯，各人有各人的生活空間，互不干涉東方文化早期中國(guó)文化受地理環(huán)境的制約很大。中國(guó)位于亞洲大陸的東南部，西北面是茫茫的沙漠、草原和戈壁，東南則是茫茫的大海。中國(guó)文化的溫床——黃河流域，土地比較肥沃，但是氣候條件比較惡劣。盡管先秦諸子百家，相互詰難，殫精竭力，卻殊途同歸，目的都是要建立一個(gè)沒(méi)有爭(zhēng)斗的理想世界。中國(guó)文化還具有另外的兩大特征是追求適用和仁愛(ài)特征。追求適用表現(xiàn)在所有的實(shí)用的技術(shù)十分發(fā)達(dá)，如農(nóng)業(yè)科技和醫(yī)學(xué)十分發(fā)達(dá)。仁愛(ài)是由孔子思想的核心是“仁者愛(ài)人”表面出來(lái)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化影響深遠(yuǎn)。

宴客禮儀東方

中國(guó)人在餐桌上以勸酒勸菜為禮貌，勸客人多吃些多喝些，方顯主人的熱情好客，而西方人決不會(huì)勉強(qiáng)別人，客人往往隨女主人動(dòng)作。主人一般詢問(wèn)客人是否想喝點(diǎn)什么，客人應(yīng)如實(shí)回答，客人如果謝絕，主人也不再勉強(qiáng)。中國(guó)人則會(huì)主動(dòng)倒茶或拿飲料，且要不斷加茶。

西方西方人以喝完為禮貌，面對(duì)主人不斷加茶。往往不知所措。殊不知中國(guó)人的習(xí)慣是不能讓杯子空著，客人杯子空著說(shuō)明主人沒(méi)人。

禁忌習(xí)俗西方在西方，詢問(wèn)別人的年齡、工資、婚姻、戀愛(ài)等都是大忌，隱私被認(rèn)為是神圣不可侵犯

登門拜訪一般是先應(yīng)預(yù)約，突然造訪是社交禁忌。應(yīng)邀吃飯，英語(yǔ)國(guó)家客人以準(zhǔn)時(shí)或晚到幾分鐘為禮貌，提前到達(dá)則不僅為失札也會(huì)讓女主人措手不及

西方人特別忌諱“13”這個(gè)數(shù)字，因?yàn)樗麄兊木仁乐饕d于13日被釘死在十字架上，人們據(jù)此產(chǎn)生了對(duì)13的恐懼和禁忌，因此在日常生活中和工作中想方設(shè)法避開(kāi)13，宴客避免13人同坐一桌，門牌、房間號(hào)、樓房避免標(biāo)號(hào)13

東方在中國(guó)，

隱私卻是經(jīng)常交談的話題，人們不會(huì)感到不快或反感

中國(guó)人習(xí)慣提前幾分鐘到達(dá)以示尊敬。

但在漢語(yǔ)文化里，“十三”卻集“美惡于一身”，它既表示“愛(ài)撫，親昵”，又表示“鄙視，輕視”。中國(guó)人最忌諱的數(shù)字是“四”，因?yàn)樗c“死”同音。

女士?jī)?yōu)先西方女士?jī)?yōu)先在西方和國(guó)際交往場(chǎng)合仍是廣泛遵循的原則。在跨文化交際中無(wú)視這一原則是嚴(yán)重的失禮行為。在正式交際場(chǎng)合中，男女首次相識(shí)是否握手要由女士決定(除非男士地位極高或年齡極大)，在室內(nèi)握手時(shí)，除女主人外，其他女士一般不起立。現(xiàn)代交際場(chǎng)合中“女士?jī)?yōu)先”的禮儀還有諸如進(jìn)出門讓女士先行，上下電梯、汽車或進(jìn)出門，男子主動(dòng)為女士開(kāi)門等。

東方對(duì)于西方人的這種女士?jī)?yōu)先禮儀中國(guó)人很不習(xí)慣，中國(guó)人的兩條優(yōu)先原則是老、弱、病、殘、孕優(yōu)先和上級(jí)、長(zhǎng)輩、貴賓優(yōu)先。中國(guó)人之間沒(méi)有女士?jī)?yōu)先的禮俗，相見(jiàn)是否握手要由上級(jí)或長(zhǎng)者決定，在室內(nèi)握手時(shí)，女士也必須起立。

中西方婚禮西方婚禮西式婚禮講究的是神圣和簡(jiǎn)單，又叫“神前婚禮”。在西方的教義里，兩個(gè)人的結(jié)合是上帝的旨意，因此婚禮必須是圣潔的，代表純潔的。白色是婚禮上獨(dú)一無(wú)二的主色調(diào)，白色的婚紗、白色的布置、白色的蛋糕、白色的婚車……一切白色的花卉都會(huì)成為西式婚禮上最受歡迎的裝飾物。在牧師、親朋見(jiàn)證下的肺腑誓言，讓婚禮顯得莊重而浪漫。

東方婚禮在我國(guó)現(xiàn)代意義的婚禮，是指結(jié)婚典禮，即結(jié)婚當(dāng)日所舉行的禮儀程序；而古代意義的婚禮，則包括了從談婚、訂婚到結(jié)婚等過(guò)程的禮儀程序。古代婚禮所分的六個(gè)階段，俗稱“六禮”，婚嫁“六禮”過(guò)后，進(jìn)入過(guò)渡期，新婦回娘家的“歸寧”，一直到新婦進(jìn)入育產(chǎn)期，第二代再行誕生禮。從此，婚禮只作為一種家慶紀(jì)念日，按周年慶賀，年年值慶，直至終年?，F(xiàn)代的婚禮的也受到西方文化的影響，現(xiàn)在很多婚禮在教堂舉行。除了在教堂，在神社、寺院內(nèi)也可舉辦婚禮?？紤]到隨后去參加喜宴方便，在擁有宴會(huì)廳的婚禮禮堂或是酒店內(nèi)舉行婚禮的人也很多。在結(jié)婚禮堂和酒店內(nèi)，可以適應(yīng)舉行各種各樣儀式。緊接著的儀式是喜宴，喜宴后，一般只有新郎新娘的朋友參加，開(kāi)一個(gè)毫無(wú)隔閡的宴會(huì)，這叫做“二次會(huì)”?；槎Y結(jié)束后，大多數(shù)情侶會(huì)踏上新婚旅行的旅途。婚禮的具體差異⑴婚禮新娘入場(chǎng)時(shí)，西方會(huì)放一首歌或管弦樂(lè)對(duì)的演奏，中方會(huì)在院子里點(diǎn)爆竹，爆竹的響聲震耳欲聾，有驅(qū)鬼避邪之意。⑵新娘禮服的顏色：西方為純潔的白色，中方為紅色，近些年，中國(guó)新娘的新潮流為穿白色禮服，但一般都會(huì)有紅色禮服替換。⑶婚禮上都有一位司儀，但西方司儀一般是牧師或法官；中國(guó)司儀兩者都不是，因?yàn)檫@對(duì)夫婦其實(shí)已經(jīng)結(jié)婚了，所以這里的司儀無(wú)需這些身份。他只是個(gè)愉悅大家的人，他的工作就是在開(kāi)宴之前讓觀眾開(kāi)心。⑷中國(guó)伴郎和伴娘需要承受司儀的種種玩笑，以至于新郎和新娘可以逃過(guò)“一劫”。西方伴郎和伴娘是不需要做這些的。⑸西方人一般都送禮物：在中國(guó)，你只需送錢，其他的都不用。這些錢通常用來(lái)支付婚禮花費(fèi)。中西方葬禮西方葬禮西方雖然民族眾多，但是在基督教文化的影響下，喪葬禮俗基本大同小異。西方葬式主要是火葬、土葬兩種。葬禮一般遵循死者生前遺囑、無(wú)論采用哪種葬式，均葬于公墓。西方殯葬禮俗有洗尸、更衣、停尸整容、送葬哭喪、宴謝、祭奠等程序，基督教儀式幾乎貫穿其中。西方的喪葬風(fēng)俗是簡(jiǎn)喪薄葬。

東方葬禮中國(guó)傳統(tǒng)葬禮的主色調(diào)為白色，故亦有白事之稱，與紅事（喜事）相對(duì)。隨死者的宗教信仰和經(jīng)濟(jì)情況，整個(gè)過(guò)程中經(jīng)常混雜有關(guān)的佛教、道教或風(fēng)水儀式。隨著現(xiàn)代化帶來(lái)的生活節(jié)奏的加快和世界文化的交融，現(xiàn)在的葬禮更是參雜了各宗教、地方文化、民族文化等，傳統(tǒng)治喪儀制，如喪儀、喪服制、孝服制等傳統(tǒng)已被‘簡(jiǎn)化’。其主要過(guò)程有：小殮、報(bào)喪、奔喪、停靈、守靈、大殮、出殯和下葬、燒七。中西方葬禮的具體差異服飾顏色在中國(guó)人的葬禮上，死者的親屬朋友臂挽黑紗，胸襟上別著白色的小花，以此來(lái)表達(dá)對(duì)死去親人的哀悼和敬意。但西方喪服都是黑色祭奠物品中式葬禮中用得最多的是由紙制成的各種物品。西方葬禮由于基督教深厚的歷史淵源及其廣泛的影響,葬禮