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我們的身體從食物中獲得什么點(diǎn)此播放視頻點(diǎn)此播放視頻安徽阜陽(yáng)假奶粉事件小漢菁不知道,在出生后的100天里,她實(shí)際上每天都在向死亡線飛奔。就在即將撞線的瞬間,人們拉住了她,千方百計(jì)撿回了這條命。營(yíng)養(yǎng)不良水蛋白質(zhì)脂肪礦物質(zhì)維生素糖類人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的主要材料。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有人的生命。各營(yíng)養(yǎng)成分的作用蛋白質(zhì)礦物質(zhì)指:鐵、鈣、鋅、鉀、鈉、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,是構(gòu)成人體不可缺少的成分,如:鈣是骨的主要成分;同時(shí)能起到調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用,如缺了鋅就不能長(zhǎng)高。各營(yíng)養(yǎng)成分的作用礦物質(zhì)水,也是構(gòu)成人體的主要成分,人的血液里、肌肉里都有水。各營(yíng)養(yǎng)成分的作用水各營(yíng)養(yǎng)成分的作用糖類、脂肪是人體的能源材料。人的一切活動(dòng)像跑步、走路、寫(xiě)字、思考問(wèn)題等等都需要消耗能量,這些能量都來(lái)源于脂肪和糖類。各營(yíng)養(yǎng)成分的作用維生素維生素是指維持人體的生命活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,需要量不多,但可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,提高身體的免疫力。各營(yíng)養(yǎng)成分的作用蛋白質(zhì)礦物質(zhì)水糖類、脂肪維生素這6種營(yíng)養(yǎng)成分都是人體不可缺少的。礦物質(zhì)肝臟肝臟海帶維生素視覺(jué)、生長(zhǎng)發(fā)育增抗病力維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能與細(xì)胞間質(zhì)有關(guān)促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收夜盲癥皮膚粗糙神經(jīng)炎、食欲不振、腳氣病壞血病幼年缺鈣佝僂病魚(yú)肝油、蛋黃、胡蘿卜谷物的種皮:米糠、花生仁
新鮮蔬菜、水果魚(yú)肝油、蛋黃、肝臟找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分要判別這些食物中是否含有糖類或脂肪,有什么方法?包子玉米肥肉瘦肉把肥肉在白紙上壓一壓,觀察現(xiàn)象?脂肪壓、劃留下油跡試一試往淀粉液中滴碘酒觀察有什么現(xiàn)象?淀粉滴碘變黑藍(lán)色試一試試一試把瘦肉在火上燒一燒有什么氣味?蛋白質(zhì)燒燒焦雞毛的氣味我知道檢驗(yàn)食物中營(yíng)養(yǎng)成分的方法蛋白質(zhì)燒燒焦羽毛的氣味脂肪壓、劃留下油跡淀粉滴碘變藍(lán)想一想我們小學(xué)生正處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期,為使自己身體健康,我們吃飯時(shí)應(yīng)注意什么?考考你!下面的說(shuō)法你認(rèn)為對(duì)不對(duì)?認(rèn)為不對(duì)的說(shuō)明理由。1、有人認(rèn)為,有好吃的就多吃點(diǎn),沒(méi)有好吃的就不吃?2、有人認(rèn)為,人吃的越多越健康,對(duì)嗎?為什么?〔1〕食物要多樣化,不偏食不挑食,不然會(huì)因?yàn)槿鄙倌撤N營(yíng)養(yǎng)而得??;〔2〕進(jìn)食要適量,吃得不夠會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良,吃得過(guò)多,會(huì)得肥胖病。注意講究營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生討論:1913年,俄羅斯的“圣虎克號(hào)〞船載著北極探險(xiǎn)隊(duì)的隊(duì)員們?cè)诒北蟮谋鶋K間越冬。沒(méi)過(guò)多久,隊(duì)員們就得了一種可怕的病。他們的牙床一塊塊裂開(kāi),充血腫脹,牙齒都松了,臉也浮腫,皮下青一塊紫一塊。后來(lái)醫(yī)生將這些病人分成六組,分別給吃果酒、礬類制劑〔一種晶體鹽類〕、醋、海水、檸檬和肉豆,發(fā)現(xiàn)每天吃兩個(gè)檸檬的人很快恢復(fù)了健康。請(qǐng)分析:1、船上的隊(duì)員到底得了什么病?2、為什么檸檬能治療這種
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