經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活封面選擇性必修2《經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活》經(jīng)濟(jì)：是對(duì)人們生產(chǎn)、流通、分配、消費(fèi)這一整體動(dòng)態(tài)現(xiàn)象的總稱。社會(huì)生活：“廣義上包括整個(gè)社會(huì)物質(zhì)的和精神的活動(dòng)；狹義的是人們物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)和消費(fèi)活動(dòng)?！薄陨暇幾浴镀胀ǜ咧袣v史課程標(biāo)準(zhǔn)》①經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是社會(huì)生活的一部分,又是社會(huì)生活的基礎(chǔ)②影響人類社會(huì)生活的還有社會(huì)政治、文化、心理、環(huán)境等因素關(guān)系從食物采集到食物生產(chǎn)新航路開(kāi)辟后的食物物種交流現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)備與食品安全食：食物生產(chǎn)與社會(huì)生活作：生產(chǎn)工具與勞作方式古代的生產(chǎn)工具與勞作工業(yè)革命與工廠制度現(xiàn)代科技進(jìn)步與人類社會(huì)發(fā)展易：商業(yè)貿(mào)易與日常生活古代的商業(yè)貿(mào)易世界市場(chǎng)與商業(yè)貿(mào)易20世紀(jì)以來(lái)人類的經(jīng)濟(jì)與生活?。捍迓洹⒊擎?zhèn)與居住環(huán)境古代的村落、集鎮(zhèn)和城市近代以來(lái)的城市化進(jìn)程行：交通與社會(huì)變遷身：醫(yī)療與公共衛(wèi)生水陸交通的變遷現(xiàn)代交通運(yùn)輸?shù)男伦兓瘹v史上的疫病與醫(yī)學(xué)成就現(xiàn)代醫(yī)療衛(wèi)生體系與社會(huì)生活經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活第一單元

食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)對(duì)人類社會(huì)具有革命性的影響3.食物物種交流對(duì)人類歷史的影響4.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的兩重性生產(chǎn)方式的變革從食物生產(chǎn)的歷史理解世界歷史從分散到整體的發(fā)展，農(nóng)業(yè)對(duì)人類歷史的發(fā)展具有基礎(chǔ)性意義。感悟人類文明的多元性以及文明交流對(duì)人類歷史發(fā)展進(jìn)程的影響2.世界各地的農(nóng)業(yè)各具特色，孕育出各自不同的古代文明第1課

從食物采集到食物生產(chǎn)【課程標(biāo)準(zhǔn)】1.知道人類由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)的過(guò)程及意義；2.知道古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。重點(diǎn)：1.農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的革命性意義；2.古代不同地區(qū)的食物生產(chǎn)的特點(diǎn)。難點(diǎn)：農(nóng)業(yè)革命的原因一、人類早期的生產(chǎn)與生活二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活三、生產(chǎn)關(guān)系的變化農(nóng)業(yè)革命及意義農(nóng)業(yè)的地域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)生對(duì)生產(chǎn)關(guān)系的影響遠(yuǎn)古人類的生活想象圖—、人類早期的生產(chǎn)與生活舊石器時(shí)代圖二新石器時(shí)代1.觀察兩幅圖，結(jié)合課本，圖二與圖一的生產(chǎn)與生活有何不同？①生產(chǎn)方式：采集、漁獵②生產(chǎn)工具：木、骨、石（打制石器）③居住方式：遷徙社會(huì)組織：群居④取暖方式：用火、燒烤⑤女性占據(jù)生活的主導(dǎo)地位以采集和漁獵為主①生產(chǎn)方式：農(nóng)耕、畜牧②生產(chǎn)工具：磨制石器③居住方式：定居、聚落社會(huì)組織：氏族④取暖方式：用火⑤男子占據(jù)生活的主導(dǎo)地位原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)，人們從食物采集者向食物生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變地區(qū)原始農(nóng)耕原始畜牧西亞?wèn)|亞美洲小亞細(xì)亞半島是小麥、大麥原產(chǎn)地距今9000年前，飼養(yǎng)綿羊、山羊黃河中上游：粟的發(fā)源地長(zhǎng)江中下游：世界上最早種植水稻距今8500年前，賈湖居民飼養(yǎng)豬。后來(lái)，河姆渡居民飼養(yǎng)豬、狗中美洲：玉米、甘薯的原產(chǎn)地距今60000年前，南美洲印第安人馴化駱馬2、根據(jù)地圖信息和教材完成下表，并說(shuō)說(shuō)你從中得出的結(jié)論。結(jié)論：世界范圍來(lái)看，農(nóng)耕主要起源于西亞、東亞、中美洲?！⑷祟愒缙诘纳a(chǎn)與生活思考課后問(wèn)題探究：

兩段材料對(duì)遠(yuǎn)古人類生活和農(nóng)業(yè)起源的描述有何不同？結(jié)合相關(guān)史實(shí)，談?wù)勀銓?duì)這一問(wèn)題的看法。不同：材料一認(rèn)為遠(yuǎn)古人類食野果昆蟲(chóng)等，引發(fā)疾病毒傷，于是神農(nóng)氏發(fā)明了農(nóng)業(yè)；材料二認(rèn)為遠(yuǎn)古人類食禽獸的肉，人多而肉食不足，神農(nóng)氏發(fā)明了農(nóng)業(yè)。看法：

都是古人對(duì)遠(yuǎn)古人類生活和農(nóng)業(yè)起源的推測(cè)，有一定道理，但不全面。

農(nóng)業(yè)的起源有多種因素，兩段材料各提到一種因素。

都忽略了主要因素：人類對(duì)動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的掌握、采獵工具的改進(jìn)?！?、人類早期的生產(chǎn)與生活（1）具有劃時(shí)代的意義，被稱為農(nóng)業(yè)革命。③增加了食物供應(yīng)，加速了人口增長(zhǎng)；②促進(jìn)社會(huì)分工和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化：畜牧業(yè)、手工業(yè)產(chǎn)生；③促進(jìn)精神生活和科技的產(chǎn)生發(fā)展。3.農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)有何意義？—、人類早期的生產(chǎn)與生活①人被動(dòng)從屬于自然到主動(dòng)改造自然。②人類從食物采集者開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者；（3）促進(jìn)生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生巨大變化，私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)。①人類從遷徙過(guò)渡到定居，逐漸形成聚落；（2）人的生活和生產(chǎn)方式變化：人類開(kāi)始從野蠻時(shí)代進(jìn)入文明時(shí)代。材料農(nóng)業(yè)革命還觸發(fā)了一場(chǎng)鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，它引發(fā)了城市化、階級(jí)分化以及社會(huì)分裂，從而損壞了原始社會(huì)令人神往的平等……——[美]斯塔夫里阿諾斯《全球通史：從史前史到21世紀(jì)》1.古代文明區(qū)域的共性（統(tǒng)一性）共同特征：

出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域，各個(gè)文明古國(guó)的灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)；統(tǒng)治者重視水利工程的修建。非洲尼羅河流域：古埃及文明西亞兩河流域：古巴比倫文明南亞印度河和恒河流域：古印度文明中國(guó)黃河和長(zhǎng)江流域：古代中國(guó)文明共同特征：出現(xiàn)在適合農(nóng)業(yè)耕作的大河流域，灌溉農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)；

統(tǒng)治者的重視修建水利工程。二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活2.個(gè)性（多樣性）★古代中國(guó)的食物生產(chǎn)和社會(huì)生活食物生產(chǎn)土地制度農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策水利工程農(nóng)業(yè)技術(shù)體系北粟南稻(后為北麥南稻)商周：土地國(guó)有，集體耕作；井田制戰(zhàn)國(guó)后：土地私有，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)國(guó)以后，鐵犁牛耕重農(nóng)抑商（戰(zhàn)國(guó)）都江堰、鄭國(guó)渠、芍陂，（西漢）龍首渠至隋唐，形成北方旱田和南方水田兩種精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系精耕細(xì)作：通過(guò)投入更多的勞動(dòng)、更多的肥料、改進(jìn)生產(chǎn)工具、提高耕作技術(shù)、修建水利工程、改進(jìn)耕作制度等方式提高單位面積產(chǎn)量。二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活2.個(gè)性（多樣性）地區(qū)食物生產(chǎn)土地制度社會(huì)生活古巴比倫古埃及古希臘古羅馬阿茲特克種植大麥、小麥,飼養(yǎng)山羊、綿羊、牛等大麥、小麥，蔬菜、橄欖、葡萄主要由王室和神廟占有王室和神廟擁有許多土地，政府官員、貴族、商人等也擁有土地；合伙經(jīng)營(yíng)或?qū)⑼恋爻鲎饨o佃戶城邦公民擁有土地；土地國(guó)有；以家庭為生產(chǎn)單位玉米、甘薯、馬鈴薯、辣椒、番茄、南瓜等部分貴族私有；村社土地公有，每家的主人一塊份地終身使用兩年不耕作土地被村社收回《漢謨拉比法典》規(guī)定租賃的對(duì)象以尼羅河為中心的農(nóng)業(yè)體系；修堤筑壩、挖溝開(kāi)渠。加工葡萄酒和橄欖油；普遍使用奴隸勞動(dòng)谷物，橄欖、葡萄貴族、富人不斷獲得土地，小農(nóng)逐漸破產(chǎn)特點(diǎn)：二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活多元中心；獨(dú)立發(fā)展；多樣性。不同地區(qū)的食物生產(chǎn)和社會(huì)生活既有相似性，也各有特色不同地區(qū)在動(dòng)植物品種、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、土地制度等都有自身特色課堂小結(jié)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生具有革命性意義不同地區(qū)在動(dòng)植物品種、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、土地制度等都有自身特色多元中心；