第頁共頁食堂安全防火制度范本第一章總則第一條為了保證食堂的正常運(yùn)行，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，保障職工和顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全，制定本制度。第二條食堂所有員工都必須嚴(yán)格遵守本制度的規(guī)定。第三條食堂應(yīng)當(dāng)定期組織防火演練，增強(qiáng)員工的火災(zāi)應(yīng)急能力。第二章管理機(jī)構(gòu)第四條食堂的火災(zāi)防控工作由一名專職負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，同時(shí)配備一名副負(fù)責(zé)人。第五條火災(zāi)防控工作由食堂負(fù)責(zé)人直接領(lǐng)導(dǎo)，副負(fù)責(zé)人協(xié)助負(fù)責(zé)。第三章安全設(shè)施第六條食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)立消防器材專用存放間，儲(chǔ)備足夠數(shù)量的消防器材，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。第七條食堂應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備火災(zāi)報(bào)警設(shè)備，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)。第八條食堂應(yīng)當(dāng)保持良好的通風(fēng)設(shè)施，防止油煙積累引發(fā)火災(zāi)。第九條食堂地面、墻壁和天花板應(yīng)當(dāng)采用防火材料，確?；饎?shì)不擴(kuò)散。第十條食堂應(yīng)當(dāng)配備安全疏散通道，并保持通暢。第四章安全措施第十一條食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)定期檢查消防器材是否完好并可以正常使用，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修復(fù)或更換。第十二條食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)定期清理油煙排風(fēng)設(shè)備，并保持通暢。第十三條食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)定期組織員工參加防火培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的火災(zāi)防控意識(shí)。第十四條食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)建立健全消防演練制度，定期進(jìn)行演練。第五章火災(zāi)應(yīng)急處理第十五條一旦發(fā)生火災(zāi)事故，食堂負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)立即采取措施報(bào)警，并組織員工進(jìn)行疏散。第十六條在火災(zāi)疏散過程中，應(yīng)當(dāng)按照預(yù)定的疏散路線進(jìn)行疏散，并確保安全疏散通道暢通。第十七條火災(zāi)時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量使用滅火器熄滅初起火災(zāi)，如果無法控制火勢(shì)，應(yīng)立即撤離現(xiàn)場(chǎng)。第十八條一旦發(fā)現(xiàn)有人被困在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，應(yīng)立即進(jìn)行救援和報(bào)警。第六章責(zé)任追究第十九條對(duì)于違反本制度的員工，將依照公司相關(guān)紀(jì)律予以嚴(yán)肅處理。第二十條對(duì)于因違反本制度導(dǎo)致火災(zāi)事故的，將依法追究法律責(zé)任。第七章附則第二十一條本制度由食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)解釋。第二十二條本制度自頒布之日