餐飲儀容儀表管理制度1.背景餐飲服務(wù)作為服務(wù)行業(yè)的重要一環(huán)，除了提供美食之外，還要注重服務(wù)員的儀容儀表。服務(wù)員的儀容儀表得當(dāng)，可以提高服務(wù)品質(zhì)和形象，從而得到客戶的信賴和滿意。因此，餐飲企業(yè)需要制定相應(yīng)的儀容儀表管理制度，對(duì)服務(wù)員實(shí)行規(guī)范的儀容儀表要求。2.適用范圍本制度適用于餐飲企業(yè)及其服務(wù)員。3.儀容儀表要求3.1服裝基本要求：整齊、干凈、規(guī)范。男性服務(wù)員應(yīng)穿著西服、正裝褲、襯衫、領(lǐng)帶等；女性服務(wù)員應(yīng)穿著職業(yè)套裝、襯衣、裙子等；定位高端企業(yè)的，女性服務(wù)員應(yīng)穿著西裝，男女服務(wù)員應(yīng)穿著服務(wù)員馬甲或者圍裙。襯衫應(yīng)該是干凈、整齊并且袖子也合身；西服擺折要一致；褲子稍微偏瘦；不要穿著太過張揚(yáng)的顏色或樣式；全部員工必須佩戴員工工牌。3.2發(fā)型基本要求：洗凈、整齊、發(fā)型規(guī)范。發(fā)型要干凈整齊，頭發(fā)不能散亂；男性服務(wù)員不允許長發(fā)、短發(fā)不能超過耳朵，不允許有胡須、鬢角不能下垂；女性服務(wù)員要把頭發(fā)束起來或者整理成簡潔的發(fā)式。3.3化妝基本要求：清爽、自然、不濃艷。化妝要清淡自然，切勿夸張；女性服務(wù)員可適量搭配口紅、唇彩等，但不能超過整體形象及服裝要求。3.4配飾基本要求：簡單、得體、品質(zhì)好。首飾要簡單得體，切勿過多或過于夸張；手表鑒定齊全的，可以搭配簡約大氣的手表；不能佩戴不文明違規(guī)的項(xiàng)鏈、手環(huán)、手鏈、戒指、耳環(huán)、耳釘?shù)?；男性服?wù)員不允許佩戴耳環(huán)，女性服務(wù)員不能佩戴太過夸張的耳環(huán)。4.落實(shí)和監(jiān)督企業(yè)應(yīng)制定詳細(xì)的儀容儀表管理制度，并進(jìn)行培訓(xùn)，讓員工了解到儀容儀表的重要性及要求。定期進(jìn)行檢查和測試，以確保員工的服飾符合規(guī)定要求，并及時(shí)糾正。對(duì)于不符合規(guī)定要求的員工，應(yīng)督促其改正，補(bǔ)救措施包括重新安排崗位和給予相應(yīng)的處罰。領(lǐng)導(dǎo)要親自帶頭落實(shí)制度，樹立榜樣，激發(fā)員工的服從和遵守精神。5.結(jié)語本制度是餐飲企業(yè)儀容儀表管理的基本依據(jù)，全體員工應(yīng)