制止學(xué)校餐飲浪費自查自糾工作報告全套為在全校樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。我校積極響應(yīng)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，認真開展了學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾活動，現(xiàn)匯報如下。一、指導(dǎo)思想提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與學(xué)生習(xí)慣養(yǎng)成教育有機結(jié)合，加強對餐飲浪費行為的監(jiān)督，強化對餐飲習(xí)慣的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的學(xué)校餐飲氛圍。針對學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題,加強師生教育和學(xué)校食堂管理,把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。二、加強組織領(lǐng)導(dǎo)為推進工作開展落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長:副組長:成員:三、工作概況1、在校就餐學(xué)生1600多人，兩個餐廳同時為學(xué)生服務(wù)，采用營養(yǎng)配餐的方式供餐。2、現(xiàn)在存在的餐飲浪費現(xiàn)象主要是學(xué)生剩菜剩飯就多。3、為了制止餐飲浪費現(xiàn)象，學(xué)校食堂內(nèi)設(shè)有“愛惜糧食，勤儉節(jié)約”的提示牌，利用電子白板、國旗下講話、班會等渠道進行宣傳，營造“浪費可恥，節(jié)約為榮”的輿論導(dǎo)向和氛圍，提高全體師生對專項活動的知曉度，提升支持率與參與率。4、本次自查通過現(xiàn)場查看、親臨體驗、向餐廳工作人員調(diào)查咨詢，發(fā)動學(xué)生檢舉和揭發(fā)等方式，多渠道了解，力爭掌握第一手資料，使自查結(jié)果真實可靠，為今后制定相應(yīng)的解決措施奠定基礎(chǔ)。四、存在的問題及原因分析1、以前在組織領(lǐng)導(dǎo)方面監(jiān)督力度小，執(zhí)行力度還不夠大，對于餐飲浪費現(xiàn)象處罰不到位，沒能及時糾正學(xué)生們的餐飲觀念，在一定程度上助長了浪費現(xiàn)象的滋生。2、在餐飲供給方面，營養(yǎng)配餐均勻分配，等量分發(fā)給就餐學(xué)生，沒有考慮到學(xué)生飯量大小的差異，或雖讓意識到但沒有引起足夠的重視，導(dǎo)致學(xué)生剩菜剩飯較多。再就是有時候飯菜不適合學(xué)生口味，學(xué)生吃得少，導(dǎo)致剩菜剩飯較多，造成餐飲浪費現(xiàn)象。3、宣傳教育還不到位，餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，缺乏對學(xué)生浪費行為的有效約束手段，只能靠自覺。厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要自覺，更需要有效的監(jiān)督手段和處罰措施。五、改進措施建立長效機制。建立健全監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進行懲戒、打擊。培養(yǎng)節(jié)約意識，從生活習(xí)慣開始,從細微處做起,從節(jié)約糧食做起,將勤儉節(jié)約的做法進行推廣，堅決摒棄一切奢侈浪費的行為。1、加強愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為全校學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點，向全校師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。學(xué)校通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗、班級微信群等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識和行為習(xí)慣,增強學(xué)生厲行節(jié)約、反對浪費的意識。2、開展主題教育活動，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。尋找契機組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。3、加強學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實。4、完善師生評價體系。將厲行節(jié)約反對浪費情況納入師德評價體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評獎評優(yōu)的重要參考內(nèi)容。5、加強監(jiān)督管理。建立