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文檔簡介

品牌營銷策劃方案范文3000字集錦

一、產(chǎn)品分析

(一)景區(qū)簡介

世界自然遺產(chǎn)地、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAA級旅游區(qū)、國家自然遺產(chǎn)、國家地質(zhì)公園、全國愛國主義教育示范基地和全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)——三清山,位于江西省上饒市東北部,因玉京、玉虛、玉華三峰峻拔,猶如道教玉清、上清、太清三位最高尊神列坐山巔而得名。景區(qū)總面積756、6平方公里,主峰玉京峰海拔1819、9米。14億年的地質(zhì)演化形成了奇峰聳天、幽谷千仞的山岳絕景奇觀,不同成因的花崗巖微地貌密集分布,展現(xiàn)了世界上已知花崗巖地貌中分布最密集、形態(tài)最多樣的峰林;2373種高等植物、1728種野生動物,構(gòu)成了東亞最具生物多樣性的環(huán)境;1600余年的道教歷史孕育了豐厚的道教文化內(nèi)涵,按八卦布局的三清宮古建筑群,被國務(wù)院文物考證專家組評價為“中國古代道教建筑的露天博物館”?!吨袊鴩业乩怼冯s志推選其為“中國最美的五大峰林”之一;中美地質(zhì)學(xué)家全都認(rèn)為她是“西太平洋邊緣最漂亮的花崗巖”。

(二)景區(qū)特色

以“絕”驚世。峰巒“秀中藏秀、奇中特別”,是“云霧的家鄉(xiāng),松石的畫廊”。奇峰怪石、古建石雕、虬松麗鵑、日出晚霞、響云蕩霧、神光蜃景、珠冰銀雪異美無比。“司春女神”、“巨蟒出山”、“觀音賞曲”惟妙惟肖。旅行家贊曰:“攬勝遍五岳,絕景在三清!”

聚“仙”顯名。玉京、玉虛、玉華摩天柱地,峻拔雄偉;蓬萊、方丈、瀛洲翠疊丹崖,蔥郁流麗;瑤臺、玉臺、登真臺松奇巖怪,空靈清虛;龍?zhí)丁⒂窈?、冰玉洞飛瀑流長,瀟灑飄逸;猴王獻(xiàn)寶、老子看經(jīng)、媽祖導(dǎo)航氤氳飄緲,渾然天成。

得“道”彌彰。東晉葛洪“結(jié)廬練丹”于山,自古享有“清絕塵囂天下無雙福地,高凌云漢江南第一仙峰”的盛譽(yù)。宋尤其是明以來三清宮等道教建筑依山水走向,順八卦方位,將自然景觀與道家理念合一,方圓數(shù)十里,道風(fēng)濃郁,道境昭然,玄謎隱奧,有天下第一露天道教博物館之稱,今有人考為明代失蹤皇帝--建文帝朱允炆終隱蔽身之所。

二、市場現(xiàn)狀分析

(一)交通位置分析

地當(dāng)浙贛之交,東達(dá)滬杭,南通閩粵,西迎荊楚,北望蘇皖,接黃山而攜龍虎,近武夷而處其中。浙贛鐵路、滬瑞高速、景婺黃常高速、320國道和205國道,與景區(qū)旅游專線、環(huán)山大路嚴(yán)密相連。

(二)景區(qū)客源市場分析

江西省的居民消費(fèi)水平低于全部周邊省市,因此三清山景區(qū)在重視省內(nèi)客源的同時,更要重視對周邊市場的營銷。尤其是東部興旺的上海、浙江、福建、廣東等省市,上饒位于浙江省與江西省的交界處,就更要重視利用浙江和上海的市場。其次,北京四周地區(qū),居民有較高的消費(fèi)勁,也是重要的營銷區(qū)。

一級客源市場:上海、江蘇、浙江等長江三角洲地區(qū)和武漢、以南昌為代表的省內(nèi)地區(qū);福建等地及其接近地區(qū)。

二級客源市場:廣東、山東、河南等地區(qū)。消費(fèi)水平高的北京、天津,沈陽等大城市。

三級客源市場:一、二級客源市場以外的其它省市,包括港澳臺地區(qū)

(三)市場區(qū)位分析

隨著近幾年三清山景區(qū)建立的不斷完善,景區(qū)知名度不斷提高,獨(dú)具特色的風(fēng)光對周邊地區(qū)具有極強(qiáng)的吸引力,加之交通網(wǎng)絡(luò)的便利,已經(jīng)與周邊景區(qū)形成了風(fēng)格迥異的旅游圈。

(四)品牌知名度,市場認(rèn)知度分析

景區(qū)的廣告投入不斷增加,廣告宣傳特色明顯,市場的沖擊力已經(jīng)形成,三清山旅游品牌在消費(fèi)者心目中留下了肯定的印象,并且影響其旅游消費(fèi)的行為。在旅游市場,品牌知名度的凹凸直接影響銷售額。因此,應(yīng)在當(dāng)前根底上進(jìn)一步做好提升品牌知名度的工作,以品牌拉動市場的消費(fèi),提高市場認(rèn)知度,才是景區(qū)的進(jìn)展之道。

三、市場營銷方式

(一)加大宣傳力度

針對景區(qū)目前的市場現(xiàn)狀,應(yīng)實(shí)行區(qū)域廣告宣傳,選擇區(qū)域廣告性的媒體,集中優(yōu)勢、重點(diǎn)突破,形成強(qiáng)勁的優(yōu)勢。

(1)新聞媒體(報(bào)紙、電視)

主要應(yīng)用在景區(qū)的日常宣傳和重要節(jié)慶優(yōu)待及影視拍攝狀況的宣傳上。

(2)中介機(jī)構(gòu)宣傳(旅行社)

旅行社是景區(qū)和游客之間的聯(lián)系紐帶,作為景區(qū)來說,旅行社是主要客戶來源,因此,景區(qū)在市場開拓上應(yīng)把重點(diǎn)放在與旅行社合作渠道的建立上。假如能與旅行社建立良好的合作關(guān)系,其市場份額也得到了保證。固然,與旅行社合作,關(guān)系到彼此的利潤空間的問題,因此,景區(qū)在給旅行社訂價時應(yīng)充分考慮到這一步。

(3)網(wǎng)絡(luò)

利用網(wǎng)絡(luò)高速、準(zhǔn)時、全球性、全天候的特點(diǎn),進(jìn)展掩蓋面較廣的宣傳。借熱門網(wǎng)絡(luò)提升“三清山旅游網(wǎng)”的點(diǎn)擊率。

(4)宣傳牌

在通往景區(qū)的大路上制作宣傳牌。

(5)行業(yè)的DM雜志

現(xiàn)在每個城市,針對每個行業(yè),都有行業(yè)的DM雜志,選擇DM雜志,一方面,其有針對性,免費(fèi)投遞到旅行社,高檔寫字樓、事業(yè)單位、住宅小區(qū)、酒吧等這些具有肯定消費(fèi)水準(zhǔn)的準(zhǔn)客戶手中。另一方面,DM雜志相對于公開發(fā)行的媒體來說,廣告宣傳費(fèi)用要低一些。

(6)墻體廣告

在周邊地區(qū)書寫墻體標(biāo)語和廣告。

自申遺勝利以來,為進(jìn)一步提升三清山在國內(nèi)外知名度和影響力,風(fēng)景區(qū)高起點(diǎn)定位、大手筆籌劃,與央視、江西電視臺、江南都市報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)、南方都市報(bào)等上百家媒體綻開深度合作,邀請韓國KBS電視臺和全國網(wǎng)絡(luò)媒體走進(jìn)三清山采風(fēng)。同時,在全國投放宣傳廣告,在上海,各主要地鐵站和黃浦江都消失了“三清山——家門口的世界遺產(chǎn)地”的大幅廣告;在廣東,數(shù)十輛載有三清山廣告的旅游大巴車穿梭在番粵城市間;在滬昆高速,全新自助式三清山旅游形象店正式落戶三清山效勞區(qū)。

(7)建立客源地辦事處

利用辦事處,實(shí)現(xiàn)景區(qū)與游客零距離接觸,并實(shí)現(xiàn)游客每天發(fā)。

同時,為充分利用好“世界自然遺產(chǎn)”這一國際品牌,三清山乘勢而上,將營銷目光瞄向了世界舞臺,尤其以日、韓市場為重點(diǎn)。三清山充分發(fā)揮駐滬聯(lián)絡(luò)處的平臺作用,搶抓南昌昌北機(jī)場開通首爾到南昌航班的機(jī)遇,通過勝利舉辦中韓友情登山賽等活動加深韓國游客對三清山的認(rèn)知,跟進(jìn)出臺開拓日韓市場優(yōu)待政策,打通了日韓市場營銷渠道。同時,三清山赴澳門勝利舉辦“三清山(澳門)旅游推介會”和“三清山風(fēng)光攝影展”,進(jìn)一步加強(qiáng)了與港、澳及東南亞地區(qū)的聯(lián)系和合作,也為三清山開拓境外市場起到了重要的推動作用。

(8)印制宣傳畫冊(風(fēng)光片、宣傳頁、折頁圖、海報(bào)、年票、紀(jì)念幣等)

(9)提升銷售額和投資回報(bào)率的其他營銷方式

顧客參加。由一些傳統(tǒng)(廣告)途徑向非傳統(tǒng)廣告途徑的轉(zhuǎn)移,迎合了實(shí)現(xiàn)與客戶一對一對話技術(shù)的消失。比方,通過將你的產(chǎn)品公布到網(wǎng)站上,鼓舞顧客評論,從而跟上社會化媒體趨勢。社會化媒體參加了公正元素,并日益被看成是一種牢靠的信息來源。

整合你的離線和在線(營銷)活動。查找途徑利用離線媒體吸引網(wǎng)站流量,使用特殊的登陸頁面敘述深層的故事。使用平面廣告和電視廣告(printandTVads)啟動顧客培育過程,讓潛在直接客戶從網(wǎng)上了解更多,并實(shí)行下一步購置行動。向現(xiàn)有客戶**起電子郵件(營銷)活動,來填補(bǔ)直接郵遞的費(fèi)用。電子郵件和(傳統(tǒng))郵件交替使用構(gòu)成經(jīng)濟(jì)劃算的“組合拳”(one-twopunch)。

將一些離線支出投入到網(wǎng)上?,F(xiàn)在在線廣告供應(yīng)了一些傳統(tǒng)媒體(比方印刷黃頁)的有力替代品。考慮一下將一些傳統(tǒng)名目廣告支出轉(zhuǎn)移到在線名目和搜尋引擎當(dāng)中去。許多美國人在購物之前都會上搜尋引擎搜尋一番,付費(fèi)搜尋營銷活動是一種抱負(fù)的方式,確保你消失在搜尋結(jié)果中的靠前位置。

跟蹤顧客。非傳統(tǒng)戶外廣告時機(jī)可以讓你把信息放在客戶要去的地方。你可以把你的名字和公司LOGO印到城市街頭小販的遮陽傘上面,或者給荒野中的徒步路線冠名。有效使用這些時機(jī)的關(guān)鍵在于,你的信息要消失在適宜的狀況下,并且能夠到達(dá)你的潛在客戶,而且他們興致勃勃。

將來一年布滿了高回報(bào)的營銷時機(jī)。通過認(rèn)真觀看熱門趨勢,你就能做出明智的選擇,讓你把行動緩慢的對手甩在身后。

(二)特色主題活動

1、道教文化風(fēng)情旅游節(jié)。通過極具特色的道教文化吸引各地游客,展現(xiàn)道教千年底蘊(yùn),出售特色紀(jì)念品,辦成廣闊旅游者的節(jié)日和廣闊商家的節(jié)日,使社會效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效應(yīng)更好地表達(dá)。

2、在不同的國際、國內(nèi)節(jié)慶日開展相應(yīng)的主題活動。

(三)景區(qū)旅游線路:

線路A:從東部索道上山,然后游南清園的女神峰和巨蟒出山后就往東海岸走,再轉(zhuǎn)到西海岸,西海岸下山后又回到玉皇頂,再從東部索道下。

線路B:從東部索道上山,然后游杜娟谷,看完玉女開懷后往一線天下,走到南天門后往西海岸上,再轉(zhuǎn)到東海岸回到玉皇頂,從東部索道下山。

線路C:從南部索道上山,游南天門后前往西海岸,再游三清宮和東海岸,往玉皇頂下到女神峰和巨蟒出山,上到杜娟谷后往一線天下回到南部索道。

線路D:從南部索道上山,游南天門后往一線天上到玉臺,再從杜娟小路來到女神峰,又往玉皇頂上到東海岸和西海岸,再回到南部索道下山。

(四)營銷規(guī)劃

針對每個季度不同特色,旅游景區(qū)營銷宣傳相應(yīng)時段都應(yīng)有相應(yīng)的宣傳主題,在各主流媒體視頻播放景區(qū)風(fēng)光,充分利用好各種媒體的宣傳作用。同時,還應(yīng)做好游客的宣傳工作,使游客成為景區(qū)的“義務(wù)宣傳員”!

(五)營銷目標(biāo)

洪亮三清山品牌旅游,創(chuàng)贏將來江南第一仙峰!

品牌營銷籌劃方案范文篇2

活動目的:

1)江淮“以客戶為中心,以效勞為先導(dǎo)”的經(jīng)營理念。利用本次的營銷活動最大限度的吸引目標(biāo)客戶,使得江淮的良好形象勝利根植于社會公眾心目中,并用實(shí)際行動架起了一座座心靈相通的橋梁。

2)事實(shí)上,活動營銷最主要的作用不僅在于促銷,而是成為“公司對外宣傳的一個新窗口”,通過這個窗口,車型宣傳得到了有力推廣,品牌宣傳得到進(jìn)一步延長。

3)搞活動并不行能在銷售上立竿見影,明智的目標(biāo)定位應(yīng)當(dāng)是讓參加了活動的這些人,“有朝一日想要買車時,第一個想到的就會是我們?!?/p>

4)目前,同一價位車型在性能、配置等方面特別接近,單純從性能等各項(xiàng)指標(biāo)來比擬同一價位車型孰優(yōu)孰劣,難度較大。因此要在銷售上占據(jù)優(yōu)勢,除了汽車品牌的知名度、美譽(yù)度外,江淮供應(yīng)的效勞和汽車文化認(rèn)同度也成了消費(fèi)者重點(diǎn)考察的指標(biāo)。

活動對象:銅陵市的中高收入階層且富有安心的人群

活動主題:感恩社會——江淮真情回饋

活動時間:20xx年7月1號——20xx年9月1號

活動地點(diǎn):銅陵市的各個江淮汽車直營店

促銷方式:廣告電視臺報(bào)紙雜志公關(guān)和營業(yè)推廣以及相應(yīng)高人員促銷等促銷的工作核心:溝通信息

產(chǎn)品簡介:

始終以來,江淮旗下的高素養(yǎng)車模隊(duì)伍都在業(yè)內(nèi)享有聲譽(yù).高素養(yǎng)車模,高品質(zhì)汽車,人車相互輝映,在這一過程中江淮的產(chǎn)品特點(diǎn)和品牌文化呈現(xiàn)得淋漓盡致.由此也看出江淮對品牌建立的理解到達(dá)了新的高度.

江淮汽車20xx年第一季度凈利潤1.02億同比降69.4%

市場分析:合并江淮汽車今日公布的8月份產(chǎn)銷數(shù)據(jù)后可得:今年1-8月,江淮汽車總產(chǎn)量為29.54萬輛,同比增長46.73%;總銷量為30.37萬輛,同比增長52.6%。相比之下,江淮汽車8月份產(chǎn)銷增幅速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到達(dá)前8個月的平均水平。

江淮汽車-江淮和悅熱門車型比照

和悅1.5LMT豪華型¥7.48萬09款東南V3菱悅風(fēng)采版¥7.58萬和悅1.5LMT舒適型¥6.88萬駿捷FSV1.5MT豪華型¥7.78萬和悅1.5LMT標(biāo)準(zhǔn)型¥6.58萬長安悅翔1.5MT根本型¥5.39萬和悅1.5LMT尊貴型¥8.48萬奇瑞A31.6MT舒適型¥8.58萬

對于8月份的產(chǎn)、銷增速雙雙下滑,一位業(yè)內(nèi)人士向網(wǎng)易財(cái)經(jīng)表示:“8月份許多車企都通過高溫假來調(diào)整產(chǎn)、銷構(gòu)造,但江淮汽車從50%左右的增速下滑到個位數(shù)的增長,還是讓人有些驚異?!?/p>

盡管8月份產(chǎn)、銷數(shù)據(jù)不盡抱負(fù),但江淮汽車與仰融旗下正道汽車的合資傳聞卻在逐步升級。

20xx年8月8日,江淮汽車與正道汽車簽署了《框架協(xié)議》,雙方將根據(jù)50%比50%的股權(quán)比例共同成立合資公司,首期投資總額不少于20億元,主要投資于節(jié)能環(huán)保新能源汽車動力總成及核心零部件。雙方表示,該工程的總投資約300億元,產(chǎn)能規(guī)劃目標(biāo)為將來8年內(nèi)生產(chǎn)整車100萬輛,動力總成100萬臺套及1200萬KWH鋰離子動力電池。

而網(wǎng)易財(cái)經(jīng)得悉,幾天前,一個包括幾名討論人員在內(nèi)的正道汽車團(tuán)隊(duì)已被開頭調(diào)研江淮汽車,以便為雙方合作供應(yīng)更精確的信息。由于雖然雙方已經(jīng)簽訂了一個意向性的合作協(xié)議,但雙方彼此了解程度仍舊相當(dāng)有限。

到目前為止,江淮和正道就雙方合資公司的許多細(xì)節(jié)尚未敲定。而真正開頭合作之前,江淮與正道仍需要對市場環(huán)境、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的調(diào)研、技術(shù)路線的引進(jìn)和消化、團(tuán)隊(duì)組建等許多問題進(jìn)展商討,并最終定案。

20xx款江淮和悅RS車型最新價格變化報(bào)價

車型指導(dǎo)價

(萬元)現(xiàn)價(萬元)優(yōu)待金額(萬元)現(xiàn)車狀況

1.8L舒適型增

配5座

1.8L尊逸型5座

1.8L尊逸型7座

1.8L豪華型5座

1.8L豪華型7座7.558.388.887.888.386.857.888.287.487.98

現(xiàn)車充分,顏色齊全↘0.70↘0.50↘0.60↘0.40↘0.40有現(xiàn)車有現(xiàn)車有現(xiàn)車有現(xiàn)車有現(xiàn)車

江淮和悅RS車型在該店的保養(yǎng)、貸款、保險狀況、

保養(yǎng)信息

店內(nèi)建議保養(yǎng)周期

更換機(jī)油三濾費(fèi)用

保險信息

店內(nèi)供應(yīng)保險公司4700元左右(以4S店價格為準(zhǔn))質(zhì)保周期更換機(jī)油機(jī)濾費(fèi)用三年或10萬公里230元左右(以4S店價格為準(zhǔn))5000公里400元左右(以4S店價格為準(zhǔn))平安保險費(fèi)用

貸款信息

最低首付30%

最長貸款時限三年貸款方式信合貸款首付與期限

以上信息為經(jīng)銷商供應(yīng),局部價格會與實(shí)際狀況有差異,真實(shí)價格以到店為準(zhǔn)

場地布置和現(xiàn)場

(1)場地布置活動消失意外倒塌、損壞等狀況。

解決方法:首先對布置方案進(jìn)展周密的推敲,充分考慮現(xiàn)場環(huán)境的客觀因素,制定合理安全的布置方案,并制定后備方案。嚴(yán)格催促施工安裝人員根據(jù)方案及施工規(guī)程工作,強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)處理,對存在隱患的環(huán)節(jié)做到萬無一失。安裝完畢后,把好質(zhì)量關(guān),做好活動的驗(yàn)收工作,并定人定時進(jìn)展檢修。

(2)場地布置過程中,由于天氣緣由造成施工中斷,從而拖延施工進(jìn)度的狀況。

解決方法:讓當(dāng)?shù)厝雅c氣象預(yù)報(bào)部門保持親密聯(lián)系,了解在施工期間的天氣狀況,提前做好防范措施和轉(zhuǎn)移工作。

(3)現(xiàn)場執(zhí)行過程中消失溝通不暢,造成工作混亂的狀況。

解決方法:建立完善科學(xué)的對講系統(tǒng),統(tǒng)一劃分與配置對講頻道,要求執(zhí)行人員熟識溝通協(xié)調(diào)的流程,不得越級越部門進(jìn)展溝通。同時成立現(xiàn)場臨時協(xié)調(diào)部門,特地進(jìn)展突法緊急大事的溝通與協(xié)調(diào)工作。

(4)現(xiàn)場執(zhí)行過程中,消失時間把控漏洞,造成現(xiàn)場冷場或活動在規(guī)定時間內(nèi)無法完畢等狀況。

解決方法:制定周密的活動流程,推敲每個活動細(xì)節(jié),強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員嚴(yán)格根據(jù)流程工作,強(qiáng)調(diào)執(zhí)行人員的時間觀念。并屢次進(jìn)展活動活動預(yù)演,找出問題,準(zhǔn)時解決問題。預(yù)備備用方案,以應(yīng)對可能消失的冷場、拖場的狀況。

(5)現(xiàn)場執(zhí)行過程中,消失工作混亂,局部活動無人執(zhí)行等狀況。解決方法:活動執(zhí)行前進(jìn)展合理分工,按區(qū)域按活動進(jìn)展明確的工作劃分,保證每個環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)。

預(yù)備機(jī)動人員,隨時彌補(bǔ)臨時消失空缺的執(zhí)行崗位。媒體統(tǒng)籌

(1)突發(fā)大事發(fā)生后,與媒體的接觸。解決方法:明確新聞發(fā)言人,積極面對媒體,準(zhǔn)時向媒體通報(bào)調(diào)查狀況與后續(xù)處理狀況,與媒體保持聯(lián)系,用后續(xù)處理方式去彌補(bǔ)從前的負(fù)面影響。

(2)消失負(fù)面報(bào)道的狀況。解決方法:制定統(tǒng)一新聞稿,與媒體進(jìn)展充分溝通,并準(zhǔn)時與媒體上級主管部門進(jìn)展協(xié)調(diào)。

3.演藝活動

(1)在演藝活動中,消失演員遲到、誤場、缺場等狀況。解決方法:強(qiáng)調(diào)演員的紀(jì)律意識,避開溝通失誤。預(yù)備預(yù)備演員和節(jié)目。

(2)在表演過程中,演員造成表演失誤等現(xiàn)象。解決方法:要求演員仔細(xì)對待節(jié)目排練,屢次進(jìn)展預(yù)演。幫忙演員建立良好的心理素養(yǎng),隨時關(guān)注演員的身體狀況。

(3)在演藝活動中,消失配套設(shè)備無法工作等狀況。

解決方法:正確地安裝和使用配套設(shè)備,定人定時檢查配套設(shè)備的啟動系統(tǒng)。由工作態(tài)度細(xì)心負(fù)責(zé)的人員來操作設(shè)備,預(yù)備易損部件和更換工具,隨時更換失效部件。

4.現(xiàn)場音響調(diào)整對音響設(shè)備的調(diào)試工作必需全面仔細(xì),保證在各個位置都不會發(fā)生嘯叫狀況。

(十一)活動撤場細(xì)則

1.撤場工作從活動完畢開頭,到總結(jié)工作完畢

2.活動負(fù)責(zé)人布置撤場任務(wù)

3.活動負(fù)責(zé)人指揮整個撤除工作的有序進(jìn)展

4.負(fù)責(zé)組執(zhí)行人員撤除電腦設(shè)備

5.物料籌備組撤除、回收活動裝飾物料、入庫

6.客服組對活動涉及資料進(jìn)展備份和記錄

7.客服組協(xié)調(diào)保潔完畢進(jìn)展清掃工作預(yù)期效果通過此次五一黃金周促銷活動,公司維護(hù)與江淮客戶的關(guān)系,增加其品牌忠誠度與知名度;

擴(kuò)大對宣城區(qū)域市場的影響力,提升產(chǎn)品銷量。

品牌營銷籌劃方案范文篇3

一、行業(yè)動態(tài)與背景分析.

21世紀(jì)是以學(xué)問經(jīng)濟(jì)(品牌財(cái)寶)為特征,隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,餐飲效勞消費(fèi)也將不斷增加,餐飲業(yè)進(jìn)展的社會環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,我們必需抓住這個新的機(jī)遇,全面推動中國新式餐飲向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健進(jìn)展.

結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運(yùn)營策略出臺以及實(shí)施.要想外鄉(xiāng)火鍋?zhàn)呦蚴袌觥⒆呦蛑?、縱深社會的前沿.必需擁有素養(yǎng)過硬的效勞團(tuán)隊(duì)以及治理骨干.要本著大膽假設(shè)、當(dāng)心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的效勞宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀治理和先進(jìn)的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機(jī)遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運(yùn)營.信任在短時期之內(nèi)肯定會有一個嶄新的企業(yè)面貌.

“細(xì)節(jié)打算成敗”,隨著餐飲業(yè)競爭日趨劇烈,市場的競爭秩序和嬉戲規(guī)章也在不斷變革,從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也就驅(qū)動、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對品牌塑造、標(biāo)準(zhǔn)與量化,一籌莫展;將來餐飲市場,將會消失弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氣氛,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有治理平臺)的餐飲企業(yè)則不具備競爭力,加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,房租、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r的上漲,餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大,餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.

總結(jié)近年來全部快速成長的各類餐飲品牌,從奇火鍋、劉一手等等,我們發(fā)覺了其中的共同特征,那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點(diǎn):QSC即優(yōu)質(zhì)(Quality)、效勞(Service)、清潔(Clean)?!獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、效勞、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”是全部餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實(shí)質(zhì)是——中為體,西為用,中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷進(jìn)展,本店也應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運(yùn)營體系、質(zhì)量保證體系,這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動,轉(zhuǎn)變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.

結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,我想只有打造好營運(yùn)內(nèi)部控管、原料(供給商)治理、客戶治理、內(nèi)外信息治理、企業(yè)CIS體系等五大模塊,才能根本形成完善的經(jīng)營治理平臺,而這個平臺建成后將到處表達(dá)著“標(biāo)準(zhǔn)化QSC”的精神內(nèi)涵,并由此形成一整套的治理機(jī)制進(jìn)展有效地掌握與拓展,那么企業(yè)的治理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以安康進(jìn)展。

二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析

(一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素

火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時下而言,靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個搖蕩的幻想,那么如何特別制勝走在競爭對手前面,搶先“一步”或“半步”,成為真正的贏家?我認(rèn)為:單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“治理創(chuàng)新”與“效勞創(chuàng)新”,才能效益倍增。

當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。

策略一:差異化策略,就是我們通常所說的定位策略,也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必需面臨的第一個問題就是,你與競爭對手相比,自己的特色在哪里?賣點(diǎn)在哪里?不如對手哪里?哪里比同行業(yè)強(qiáng).固然,你不能樣樣比人家強(qiáng),也沒有必要樣樣比別人強(qiáng),關(guān)鍵是你必需有三五個地方是很特殊的,而且這些特殊的地方是能給你的餐廳帶來實(shí)實(shí)在在的客源并能取得利潤的,這就是所謂餐飲勝利的第一法寶。

策略二:創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持,由于你的對手遲早都會仿照的,但你又不行能申請專利,所以你要制造持續(xù)的競爭力,就必需持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、效勞創(chuàng)新、治理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭劇烈的市場環(huán)境提示了餐飲業(yè)主需要理性投資,也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗(yàn)!

(二)本店經(jīng)營之策

1)、本店在競爭環(huán)境實(shí)況分析:

1)、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M(fèi)市場究竟有多大?前景如何?

2)、在這么劇烈的餐飲市場競爭中,本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)從前沿?

3)、消費(fèi)者究竟具有何種消費(fèi)習(xí)慣?本店要不要兼營其它菜品?對傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改進(jìn)參半?

4)、本店應(yīng)當(dāng)建立怎樣一個經(jīng)營體系,才有市場競爭力?如何穩(wěn)健進(jìn)展,步步為贏?

5)、本店該確立何種主題風(fēng)格,才能更吸引消費(fèi)者?

6)、本店如何進(jìn)展品牌籌劃?如何進(jìn)展?fàn)I銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進(jìn)展?fàn)I銷傳播

如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實(shí)效?

2、我們不妨把“火鍋”消費(fèi)者的需求層級分為以下三層:

a、根本層

1)、餐品口味是否對味?

2)、效勞是否標(biāo)準(zhǔn)?效勞員的操作是否嫻熟?衛(wèi)生是否過硬?

3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?

4)、價格是否合理?

以上這些都是一個一般餐飲場所應(yīng)當(dāng)做到的根本層面,我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。

b、特色層

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氣氛?

3)、本店的效勞上是否有特色?

c、品牌層

1)、本店是否通過長期的推廣傳播,品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氣氛、某一特色?

2)、消費(fèi)者是否認(rèn)同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?

3)、經(jīng)營者在反觀自己的時候,是否感覺良好?

這三個層次是遞進(jìn)與包涵關(guān)系。信任“本店”在根本層上完全有力量做到,做到特色層,也能信念十足!但是要做到品牌層就需要重新進(jìn)展統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,才能到達(dá)第三層。

三)、消費(fèi)者心態(tài)分析:

1、顧客來消費(fèi)有些是為了填飽肚子,有些享受一種風(fēng)格,而還有一種是面子的消費(fèi)。

2、顧客都情愿到有主題的餐飲場所去進(jìn)展環(huán)境消費(fèi),享受一下,以緩解平常的壓力和疲乏。

3、顧客商務(wù)應(yīng)酬,請重要朋友吃飯時,一般是以客人的身份來打算去何種餐飲場所。

4、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化效勞為亮點(diǎn),其實(shí)在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。

5、美味、品嘗、人情味,可以在本店闡釋:

(1)、美味——強(qiáng)調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。

(2)、品嘗——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。

(3)、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和效勞特色。

三、本店?duì)I銷籌劃與實(shí)施細(xì)則

籌劃的重要性

企業(yè)的良好運(yùn)作需要系統(tǒng)科學(xué)的治理與創(chuàng)新務(wù)實(shí)的籌劃共同支撐,說究竟還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團(tuán)隊(duì)相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是:籌劃是大腦,治理是手足!公司的籌劃部門為公司的營運(yùn)智囊,公司的治理部門為公司的執(zhí)行實(shí)體,是手足!“籌劃”聽從“治理”,“治理”又是為“籌劃”效勞,其實(shí)他們之間是密不行分的,更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營運(yùn)乃至于開店后期,營銷籌劃皆必不行少,這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的根本常識。所以建立自己的企劃策略更是不行或缺!企劃團(tuán)隊(duì)又該如何籌劃怎樣詳細(xì)執(zhí)行呢?

1、綜合業(yè)內(nèi)形式,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?,分析競爭對手,做出共性、做出特色、做出差異、做出文化?/p>

2、在設(shè)計(jì)、規(guī)劃的時侯,必需是市場在先,餐品跟著市場走,且走在前沿。

3、屹于市場要正確地分析認(rèn)知與面對現(xiàn)實(shí)——是理性決策的立足點(diǎn),奇妙平衡,落點(diǎn)精確,盡可能實(shí)現(xiàn)客我雙贏局面,追求企業(yè)效益最大化。

4、許多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,但要留意必需符合本單位目標(biāo)市場的需求,否則光有裝飾效果而無投資回報(bào)。即反對簡潔仿照,盲目追隨!我們須知“簡潔地跟別人學(xué)永久不會超越”!

總的來講:籌劃者就是大腦!是公司的策略制定者,他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),挖掘和豐富企業(yè)文化,使公司品牌得以上市推廣!對于本店現(xiàn)狀而言,有良好的企劃方可獲得快速進(jìn)展才能翻開被動的局面!公司的治理是公司的營運(yùn)實(shí)體!公司的效益最大化,損耗最低度,本錢合理點(diǎn),顧客滿足度,員工高效率都要靠好的治理來達(dá)成!所以,惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度,培訓(xùn)高素養(yǎng)的效勞人員,才能使公司良好地運(yùn)作。

爭取顧客的手段

找到了潛在顧客,那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭取顧客的手段詳細(xì)有兩套方法和三大規(guī)劃可以使用:

(一)、兩套方法

第一、直效營銷:在找準(zhǔn)潛在顧客后,通過會員信函、電話等方式有針對性地與他們直接進(jìn)展溝通溝通,鼓舞、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反應(yīng)、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高,特殊適合餐飲業(yè)等效勞行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個顧客數(shù)據(jù)庫,能增加企業(yè)對顧客的了解、溝通,提高顧客的忠誠度。

1)、企業(yè)品牌包裝與宣傳

(1)戶外廣告

A、墻體廣告B、大型立柱(牌)C、大型顯示屏D、宣傳單(海報(bào))

(2)交通工具廣告(出租以及公交)

(3)利用媒體傳播

A、聲訊傳播B、書報(bào)刊物傳播C、短信平臺D、企業(yè)網(wǎng)站

(4)組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)展宣傳單片或優(yōu)待券卡的郵寄或投放

(5)組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約

(6)電話預(yù)約

(7)與其他事企業(yè)單位和消遣場所合作、互動.

(2)、餐廳內(nèi)部營銷舉措

(1)產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立:酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售

(2)優(yōu)待卡

(3)各種優(yōu)待禮券/促銷活動

(4)設(shè)立專職的營銷人員,與客良好互動,準(zhǔn)時建立一套完整的客史檔案,檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)狀況等信息。

(5)抓好餐品品質(zhì)/效勞品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。

其次、人性化關(guān)系營銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,漸漸培育一大批忠實(shí)的顧客。直效營銷是形式,是手段;人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來,就形成了爭取顧客的最好方法:通過富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)展溝通,目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,從而使企業(yè)長期受益。

(二)、方法可通過三方面規(guī)劃來實(shí)施。詳細(xì)之三大規(guī)劃

1)、顧客滿足規(guī)劃:選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,充分了解他們的需要,以可承受的本錢供應(yīng)超過顧客期望的效勞。此規(guī)劃的核心是:依據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,通過供應(yīng)各種附加效勞來提高顧客的滿足度。讓顧客滿足是做好市場營銷工作的前提條件。

2)、新顧客開發(fā)規(guī)劃:依據(jù)不同類型潛在顧客的特征,實(shí)行適宜的方式同他們進(jìn)展溝通,讓他們對餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化:認(rèn)知→認(rèn)可→心動→光臨,成為餐廳的新顧客。這是每個餐飲單位必需執(zhí)行的規(guī)劃。

3)、老顧客滾動進(jìn)展規(guī)劃:得到滿足效勞的顧客會將他們用餐的經(jīng)受及國內(nèi)感覺告知給四周的朋友,這就是口碑傳播??诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的,但其威力無比巨大。要通過各種奇妙的手段,讓老顧客不斷宣傳,不斷介紹新顧客。在有了肯定數(shù)量的顧客后,老顧客滾動規(guī)劃將發(fā)揮巨大的作用。

三)、營銷籌劃勝利的關(guān)鍵

能否在競爭中獲得勝利,下面幾個因素特別關(guān)鍵:

1、我們是否能供應(yīng)給顧客對餐廳的高附加值并讓顧客滿足的效勞?

2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營銷體系,包括方法和人才?

3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。

4、主要客源的支持度:詳細(xì)比方“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對此方案的興趣程度。

應(yīng)充分調(diào)動各種資源,揚(yáng)長避短,制定一套符合本火鍋店實(shí)際狀況的營銷戰(zhàn)略.

紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實(shí)際行動才能在企業(yè)中生成效率。我會結(jié)合本

品牌營銷籌劃方案范文篇4

1、營銷籌劃目的

在端午節(jié)降臨之際,為了刺激旅客在機(jī)場特產(chǎn)部的消費(fèi),提升本公司知名度,讓旅客更加了解本公司,和調(diào)動各其它特產(chǎn)的消費(fèi)潛力;提高顧客對公司品牌的忠誠度,信任度,特本公司擬定在端午節(jié)降臨之際進(jìn)行“蔚藍(lán)時代、愛滿端午”的活動。

2、活動概要

活動名稱:蔚藍(lán)時代、愛滿端午。

活動宗旨:為旅客帶來美味,為公司帶來盈利。

活動背景:目前,機(jī)場的局部商業(yè)效勞商對節(jié)日的宣傳不到位,沒有對中國傳統(tǒng)節(jié)日引起高度重視,忽視了節(jié)日商機(jī),例如端午節(jié)。

作為機(jī)場的專業(yè)商業(yè)效勞商,我們蔚藍(lán)時代要積極宣傳馬上到來的端午節(jié)、抓住端午商機(jī),以吸引客流量、增加店面營業(yè)額。

同時也能在節(jié)日降臨之際,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的顧客也能感受到端午濃濃的節(jié)日氣氛。

活動時間:2022年6月10日—2022年6月25日

活動對象:__機(jī)場全部客流和其他顧客。

3、環(huán)境分析

文化環(huán)境:中國有一句古話:中國有三大節(jié),端午、中秋和過年。

從今句話足以看出人們對端午的重視,而粽子卻是此節(jié)日不行缺少的食品。以前,粽子都是長輩在家自己制作,隨著時間的消逝,自主做粽子的越來越少,會做的也越來越少。隨著歷史的遠(yuǎn)去,人們越來越注意節(jié)日食品給予的文化內(nèi)涵。

行業(yè)產(chǎn)業(yè)政策:國家對傳統(tǒng)食品的支持與愛護(hù),公布的《中華人民共和國食品安全法》對食品進(jìn)展安全、衛(wèi)生等方面的監(jiān)管,同時我們的產(chǎn)品也得到機(jī)場的審核和批準(zhǔn)。

市場前景:目前國家對傳統(tǒng)文化的大力支持,將端午節(jié)列為國家法定節(jié)假日,這大大激發(fā)市民的對文化的喜愛。

因此端午節(jié)食品開頭走俏,機(jī)場商鋪潛力大大開發(fā)。端午節(jié)的粽子食品在市面上需求量大、前景寬闊,同時也會提升航站樓內(nèi)的粽子銷售。

消費(fèi)者分析:粽子有著獨(dú)特的風(fēng)味,并賜予了悠久的文化內(nèi)涵。對于消費(fèi)者來說,有時候吃的不只是粽子,而是一種文化和一種精神寄予。

“沒吃粽子的端午,不算端午”,更是表達(dá)消費(fèi)者對節(jié)日產(chǎn)品的重視。

4、swot分析

自身優(yōu)勢:

和機(jī)場多年的合作,榮獲各種優(yōu)秀證書錦旗。

地理位置好,可以輻射周邊的消費(fèi)者。

效勞完善,得到顧客的全都好評。

消費(fèi)定位明確,很好的鎖定顧客。

能夠快速調(diào)整方針政策,適應(yīng)消費(fèi)潮流和顧客的需求變化。

自身劣勢:

新老員工對產(chǎn)品了解不夠透徹,缺少上架之前的培訓(xùn)。

粽子的類型比擬局限。

由于機(jī)場特別的銷售環(huán)境,對營銷手段有肯定的阻礙。

旅客對我們公司的品牌不夠了解,認(rèn)知度不夠。

機(jī)場市場時機(jī):

針對快消旅客的特性,我們選擇了品牌的單一性。

端午節(jié)期間,會促使粽子的購置力走高。

外在威逼:

機(jī)場其它銷售商鋪對本公司店鋪的沖擊,比方好旺購物。

粽子屬于時效性產(chǎn)品,在端午節(jié)過后必定會導(dǎo)致購置力大幅下降。

5、市場定位

品牌定位:以__聞名品牌“__”香粽為主營品牌。

形象定位:時尚,大氣,禮盒,品牌效應(yīng),共性化強(qiáng)。

效用定位:送禮或者自家食用。

配料定位:粽子的生產(chǎn)供應(yīng)口感極佳、無污染的糯米原料。黑土地出產(chǎn)的稻米安全無污染,品質(zhì)優(yōu)良、口感極佳。

消費(fèi)市場定位:針對全體旅客。

6、品牌簡介

__

__粽子是__市的一張城市名片,號稱“__粽子大王”,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。

__人深知:__粽子得以著名天下,源自于美味與綠色安康并重的理念,源自于對傳統(tǒng)文化的無比敬重,以及對粽子的品質(zhì)近乎苛刻的要求。

所用的糯米來自于__,在這里建立了特地的優(yōu)質(zhì)糯米基地,憑借著純潔的空氣、陽光、水質(zhì)和肥沃的土壤,生產(chǎn)出無污染、高品質(zhì)、口感佳的自然稻米;

__包裹粽子的箬葉,來自于國家級綠色環(huán)保示范縣__有機(jī)箬葉基地,用那里出產(chǎn)的自然箬葉包裹粽子,香味自然純粹、回味無窮;生產(chǎn)粽子選用的豬肉,均來自于其自控的生豬生產(chǎn)基地,并且始終只選用豬后腿部位的上乘肉品生產(chǎn)粽子,為了確保豬肉安全合格,每一批次豬肉在進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)之前,都會經(jīng)過18道工序檢驗(yàn)檢測,根據(jù)冷鮮肉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、精選和運(yùn)輸儲存,確保肉源品質(zhì)一流。

好的原料更需要好的配方。

__粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成,選料非常講究,肉粽采納上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆“大紅袍”,通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

在調(diào)料的配制上精益求精,始終遵循其流傳百年的傳統(tǒng)秘方,并精選各種調(diào)料,使得__粽子香糯可口,令人回味無窮。

產(chǎn)品系列

海島野生:

本品選用象山海島野外生長,以海涂貝殼、魚類、藻類為主食的鴨子所產(chǎn)鴨蛋。經(jīng)祖?zhèn)鞴に嚱Y(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精制而成。具有海鮮的風(fēng)味,是養(yǎng)分豐富的安康食品,乃居家、旅游必備佳品。

品牌營銷籌劃方案范文篇5

第一局部市場分析

1.果醋飲料簡介

果醋飲料是以水果,包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、獼猴桃、西瓜等,或果品加工下腳料為主要原料,利用現(xiàn)代生物技術(shù)釀制而成的一種養(yǎng)分豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸味飲品。它兼有水果和食醋的養(yǎng)分保健功能,是集養(yǎng)分、保健、食療等功能為一體的新型飲品??茖W(xué)討論發(fā)覺,果醋具有多種功能。比方果醋能促進(jìn)新陳代謝,調(diào)整酸堿平衡,消退疲憊;有效降低膽固醇,提高機(jī)體免疫力,具有防癌抗癌作用;可促進(jìn)血液循環(huán),有降壓作用,對高血壓、高血脂、腦血栓、動脈硬化等多種疾病有防治作用;可殺滅多種細(xì)菌,有抗菌消炎、防治感冒的作用。此外,果醋還具有開發(fā)智力,提高智商的作用;同時兼具美容養(yǎng)顏、延緩年輕和減肥的成效。果醋飲料于1997面世,即被稱為是繼碳酸飲料、水飲料、茶飲料、果汁飲料和功能飲料之后的“第六代黃金飲品”。

2.果醋飲料市場環(huán)境分析

(1)果醋飲料當(dāng)前營銷環(huán)境狀況

果醋飲料是最早是在1997年面世的,該產(chǎn)品一經(jīng)面世即受到了市場的劇烈追捧。果醋飲料作為一種新的飲品品類,具有多種功能,非常有益于人體安康,一度被認(rèn)為是繼碳酸飲料、水飲料等之后的第六代黃金飲品,適合大多數(shù)人群飲用,擁有著廣泛的市場前景。就目前的現(xiàn)實(shí)市場來看,果醋飲料遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到達(dá)它應(yīng)有的市場額度,由于宣傳引導(dǎo)以及市場混亂無序?qū)е略S多消費(fèi)者對于果醋飲料沒有一個充分的正確的熟悉,從而果醋飲料這個市場尚未開發(fā)到位,而是存在著大量的市場空白。在各大類飲品的市場份額中,果醋飲料僅僅只是占據(jù)了很小很小的一個份額。果醋飲料作為一種既美味又安康的新品類飲品只是在市場上扮演著可有可無的小角色,這是不應(yīng)當(dāng)消失的現(xiàn)象。雖然現(xiàn)實(shí)市場沒有那么浩大,但是其潛在市場卻是不容小視的,同時這也將是果醋飲料企業(yè)的一個市場契機(jī),最近幾年許多企業(yè)在這方面的投入以及果醋飲料市場的迅猛增長勢頭也正說明白了這一巨大的潛在市場。果醋飲料的適用人群可以從兒童到中老年人,幾乎涵蓋了全部人群,這將是碳酸飲料這一當(dāng)今甚是流行的飲品所不及的。在這個浩大的潛在市場中大中學(xué)學(xué)生將是其中一個需要非常重視的市場。果醋飲料作為一個比

較新的飲品品類需要得到廣闊消費(fèi)者的認(rèn)可,而大中學(xué)學(xué)生作為最易于承受新事物的人群,最有可能最早成為果醋飲料的先行消費(fèi)者,同時大中學(xué)學(xué)生市場就是一個浩大的潛在市場。總之,果醋飲料是一款很具市場性同時也是一個擁有浩大潛在市場的新的飲品。

依據(jù)產(chǎn)品生命周期理論來看,果醋飲料還處在新產(chǎn)品的引入成長階段,這是企業(yè)投資該行業(yè)的一個良好契機(jī)。目前來看廣闊的消費(fèi)者對于果醋飲料還是沒有一個較為清楚全面的熟悉,產(chǎn)品的銷售量還很小,市場尚未形成一個較為統(tǒng)一的產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和價格標(biāo)準(zhǔn),仍有待不斷的完善,廣告宣傳不夠到位。但是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝已經(jīng)根本成熟,大批量生產(chǎn)力量已經(jīng)具備,具有較低的生產(chǎn)本錢和較高的利潤率。綜上所述,雖然果醋飲料還不是一個群眾化的飲品,但是以其進(jìn)展趨勢來看成為暢銷品將是一大趨勢。

現(xiàn)在隨著人們的生活水平得到不斷的提高,安康問題已經(jīng)是越來越受到人們的重視,由于果醋飲料是一種實(shí)實(shí)在在的安康飲品確定會受到人們的普遍追捧,前提是相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品同時做好產(chǎn)品的消費(fèi)引導(dǎo),信任果醋飲料被更多的人認(rèn)可和飲用將會很快到來。

政府在食品質(zhì)量和安全方面的重視也將成為果醋飲料進(jìn)展的一個很好的契機(jī)。政府嚴(yán)格要求食品質(zhì)量安全,促進(jìn)展業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化操作,將為果醋飲料行業(yè)的進(jìn)展供應(yīng)一個較好的商業(yè)環(huán)境,加快果醋飲料整體行業(yè)的快速安康進(jìn)展。

(2)市場時機(jī)和問題分析

目前來看,果醋飲料市場營銷存在諸多問題。在目前的果醋飲料市場上可謂是林林總總,各種各樣的果醋飲料公司參差不齊,但是始終沒有消失一家能夠引領(lǐng)市場的龍頭企業(yè),都是些知名度不高的,美譽(yù)度不強(qiáng)的小企業(yè),生產(chǎn)的果醋飲料也是規(guī)格各異,價格不一,始終未能給消費(fèi)者一個清楚的熟悉,行業(yè)有待統(tǒng)一,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有待一家企業(yè)站出來創(chuàng)立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)市場運(yùn)作。產(chǎn)品質(zhì)量沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者很難明白什么樣的果醋飲料才算是合格的產(chǎn)品,同時政府在這方面的規(guī)定不夠并且不清晰,消費(fèi)者不明白或很少能夠明白究竟什么樣的飲料算是果醋飲料。果醋飲料市場競爭無序,大局部企業(yè)只是以賺取利潤為目標(biāo),不考慮對產(chǎn)品做統(tǒng)一的完備的市場消費(fèi)指導(dǎo),果醋飲料企業(yè)品牌觀念淡薄。最終,在營銷的渠

道是五花八門,雜亂無章,廣告宣傳不好,銷售渠道做到太差,亟待創(chuàng)立有效的營銷方式,同時在產(chǎn)品的包裝規(guī)格,包裝樣式以及促銷活動方面問題很大,消費(fèi)者不了解產(chǎn)品。

其次局部:市場選擇

1.市場營銷調(diào)研

在以上做出市場分析根底上,進(jìn)展一個詳盡的市場營銷調(diào)研來獵取更加具體的市場信息,為市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇及市場定位做好根底工作,并為最終的制定詳細(xì)實(shí)施方案即營銷策略組合找到依據(jù),這一步的工作我公司將聘請專業(yè)的市場調(diào)研人員進(jìn)展調(diào)研并作出調(diào)研報(bào)告。

2.市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇及市場定位

(1)市場細(xì)分

經(jīng)過公司的調(diào)研分析,基于年齡、社會角色劃分的果醋飲料市場(包括實(shí)際市場和潛在市場)主要存在以下六個群體中:1)8~12歲的小學(xué)生;2)初高中在校學(xué)生;3)大學(xué)在校學(xué);4)注意安康美容的年輕的工作一族;5)中老年人群;6)小學(xué)生的母親。

基于購物習(xí)慣和行為模式劃分的目標(biāo)市場包括以下三個:1)年齡較小的小學(xué)生群體,該群體的日常飲食一般由父母來負(fù)責(zé)安排購置;2)15~25歲群體,主要由中學(xué)生、大學(xué)生和剛參與工作的年輕一族組成,他們有自己獨(dú)特的消費(fèi)購置行為習(xí)慣,樂于接觸新事物;3)中老年群體,該類群體的人都比擬注意安康問題,由于他們年齡偏大患各種疾病的幾率增大。

基于心理驅(qū)動因素劃分的目標(biāo)市場包含以下三個:1)中小學(xué)生,這類群體奇怪心很大,追求新穎;2)20歲左右的年輕人群,追求時尚、美味、安康養(yǎng)顏;

3)中老年群體,他們追求的是安康。

(2)目標(biāo)市場選擇

通過以上基于不同因素對果醋飲料做的市場細(xì)分,最終我們經(jīng)過分析和整合,以消費(fèi)需求為導(dǎo)向,最終確立樂三個重要的目標(biāo)市場,包括:1)13歲以下的少兒群體,他們追求歡快、新穎;2)大學(xué)生群體,他們追求時尚、安康并且易于承受新事物;3)50歲以上的中老年群體,他們追求安康長壽。

品牌營銷籌劃方案范文篇6

一、重慶市微波爐背景分析

隨著市場經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽(yù)為現(xiàn)代化廚房革命的標(biāo)志產(chǎn)品微波爐以環(huán)保、安康、省時、省力、便利、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)以及多

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