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Word文檔客房部月工作總結(jié)一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報

客房部8月份營業(yè)收入總額x萬元,其中住宿收入x萬元,會務(wù)收入x萬元,消遣收入x萬元,總成本支出x萬元,毛利率x%。出租房間x間次,出租率x%。會議x場次,消遣x場次,人數(shù)x人。營業(yè)收入總額比7月份削減了x萬元,成本支出削減x元:(另收入總額還包括森林公園門票x元、碧海金沙門票x元、愛幫早餐x元)。

二、管理及其他各項工作完成狀況:

1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱忱與潛能。

2.每日做好細(xì)致的工作支配,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月方案衛(wèi)生,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

3.8月上旬全體員工進行崗位基礎(chǔ)學(xué)問及專業(yè)理論學(xué)問的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求把握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4.利用社區(qū)活動,樂觀組織部分員工參加到社區(qū)青年走進企業(yè),企業(yè)青年走進社區(qū)活動中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。

5.逐步完善對外服務(wù),如會議中心、會所放置部分雨傘可以臨時供應(yīng)給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示削減耗電,會所夜間供應(yīng)飲料滿意客人需求。

6.依據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

7.客房部各區(qū)域保修工作準(zhǔn)時,工程部硬件設(shè)施設(shè)備修理完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。

三、工作中存在的問題

1.員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)當(dāng)可以避開但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。

2.員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的力量低。

3.員工在日常工作中主動性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能樂觀做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,工作效率比較低。

4.客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)許多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通力量,在接待工作中還是存在房費、詢問、交接等問題,支配的晚間工作完成狀況不夠抱負(fù)。

5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏仔細(xì),對于臟布草的整理沒主動性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起樂觀帶頭作用。

四、9月份工作內(nèi)容

1.制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟識把握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

2.制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個臺階。

4.每月對全體員工進行相關(guān)的理論學(xué)問的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5.一如既往的抓好成本掌握,對于易耗品連續(xù)堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴(yán)厲?懲罰。

6.本月加強布草管理,支配專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點工作,責(zé)任落實到人,且與送洗單位親密聯(lián)系,削減布草的損壞與流失。

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客房部月工作總結(jié)范文

以下供應(yīng)一篇月工作總結(jié)給大家參考!

一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來收獲許多.

1、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互關(guān)心、共同進步。

8、切實履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作

雖然有肯定成果,但是還有很多差距,應(yīng)當(dāng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作酒店客房部領(lǐng)班的月工作總結(jié)

以下供應(yīng)一篇月給大家參考!

一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力關(guān)心下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來收獲許多.

1、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。

2、做好考勤、簽到工作。

3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作,工作期間發(fā)覺問題應(yīng)準(zhǔn)時處理,有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。

6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互關(guān)心、共同進步。

8、切實履行職責(zé),仔細(xì)完成上級交辦的其它工作

雖然有肯定成果,但是還有很多差距,應(yīng)當(dāng)向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作

客房部月度工作總結(jié)

一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報

客房部8月份營業(yè)收入總額X萬元,其中住宿收入X萬元,會務(wù)收入X萬元,消遣收入X萬元,總成本支出X萬元,毛利率X%。出租房間X間次,出租率X%。會議X場次,消遣X場次,人數(shù)X人。營業(yè)收入總額比7月份削減了X萬元,成本支出削減X元:(另收入總額還包括森林公園門票X元、碧海金沙門票X元、愛幫早餐X元)。

二、管理及其他各項工作完成狀況

1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱忱與潛能。

2.每日做好細(xì)致的工作支配,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月方案衛(wèi)生,基本保持住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

3.8月上旬全體員工進行崗位基礎(chǔ)學(xué)問及專業(yè)理論學(xué)問的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求把握客房部工作內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

4.利用社區(qū)活動,樂觀組織部分員工參加到社區(qū)青年走進企業(yè),企業(yè)青年走進社區(qū)活動中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。

5.逐步完善對外服務(wù),如會議中心、會所放置部分雨傘可以臨時供應(yīng)給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示削減耗電,會所夜間供應(yīng)飲料滿意客人需求。

6.依據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

7.客房部各區(qū)域保修工作準(zhǔn)時,工程部硬件設(shè)施設(shè)備修理完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。

三、工作中存在的問題

1.員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題應(yīng)當(dāng)可以避開但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。

2.員工崗位責(zé)任心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的力量低。

3.員工在日常工作中主動性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能樂觀做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,工作效率比較低。

4.客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細(xì)節(jié)許多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通力量,在接待工作中還是存在房費、詢問、交接等問題,支配的晚間工作完成狀況不夠抱負(fù)。

5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏仔細(xì),對于臟布草的整理沒主動性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起樂觀帶頭作用。

四、9月份工作內(nèi)容

1.制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟識把握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

2.制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細(xì)則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個臺階。

4.每月對全體員工進行相關(guān)的理論學(xué)問的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

5.一如既往的抓好成本掌握,對于易耗品連續(xù)堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴(yán)厲?懲罰。

6.本月加強布草管理,支配專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場清點工作,責(zé)任落實到人,且與送洗單位親密聯(lián)系,削減布草的損壞與流失。

酒店客房部主管六月工作總結(jié)

在一個月的工作臨時告一段落后,就可以對本月的工作總結(jié)一下??纯醋约哼@個月的工作狀況如何,從而關(guān)心自己開展下個月的工作。下面是由我我為大家整理的酒店客房部主管六月工作總結(jié)。

酒店客房部主管六月工作總結(jié)【一】

六月工作結(jié)束了。現(xiàn)對六月工作總結(jié)如下。

一、本月的主要工作

1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一個月,我樂觀參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。

2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一月的鍛練,我漸漸克服了心浮氣躁,做事沒有急躁,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了急躁細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一月當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加布滿信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一月里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦潔凈,讓臟物無處可逃。

二、下個月工作準(zhǔn)備

在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱忱也更加高漲,工作信念大增,對以后的工作布滿了信念。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱忱不夠飽滿,消極怠工。在新的一月里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿足,和酒店其他同事一起為每一位客人供應(yīng)一個舒適、安靜、溫馨的家。

酒店客房部主管六月工作總結(jié)【二】

客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)當(dāng)客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了下個月更好的開展部門的相關(guān)工作,很有必要將本月的工作進行總結(jié),下一月的工作進行籌劃。

首先先做一下本月的工作總結(jié):

在本月的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱忱和工作實效。

規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本掌握方面:掌握物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張的同時,實施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,掌握成本費用。

3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)方案,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信服務(wù)無小事,對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

下個月的工作方案分為以下幾大點:

一、協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。

二、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡潔的英語對話等,結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)并考核。

三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問。

把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高

2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。

3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常消失整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、連續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作,強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對消失的問題追究相關(guān)責(zé)任人。

5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源鋪張,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

以上是本人對部門工作的總結(jié)與方案,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門x經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊鳛榭头坎康闹鞴?,我將會在今后的工作中努力協(xié)作部門經(jīng)理做好本部門的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增加員工的分散力,提高員工的基本素養(yǎng),協(xié)作酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力氣!

酒店客房部主管六月工作總結(jié)【三】

回顧這一月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,根據(jù)酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一個月的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一月來的工作狀況總結(jié)如下:

一、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個生疏的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開頭,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要來賓,但由于客房服務(wù)人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強化工作意識,留意加快工

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