生理學(xué)課件2017版06消化和吸收臨床醫(yī)學(xué)人衛(wèi)第八版目錄CONTENTS消化系統(tǒng)概述消化過程吸收過程消化和吸收的調(diào)節(jié)消化和吸收的疾病與治療總結(jié)與展望01消化系統(tǒng)概述大腸主要負(fù)責(zé)吸收水分和形成糞便。小腸主要負(fù)責(zé)吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，并將其輸送到血液中。胃主要負(fù)責(zé)消化食物，并與胃酸和消化酶一起分解蛋白質(zhì)?？谇回?fù)責(zé)咀嚼食物，并與唾液混合。食管將食物從口腔輸送到胃。消化系統(tǒng)的組成通過物理和化學(xué)方式將食物分解成小分子，如氨基酸、單糖和脂肪酸，以便身體細(xì)胞能夠吸收和使用。消化食物通過小腸絨毛將消化后的營養(yǎng)物質(zhì)吸收到血液中，以維持身體的正常生理功能。吸收營養(yǎng)通過大腸將未消化的食物殘?jiān)蛷U物排出體外。排泄廢物消化系統(tǒng)的功能消化系統(tǒng)的研究可以追溯到古代，但直到近現(xiàn)代才開始深入研究其生理機(jī)制。研究歷史隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，消化系統(tǒng)的研究越來越深入，未來可能會(huì)發(fā)現(xiàn)更多關(guān)于消化系統(tǒng)的奧秘和潛在的治療方法。發(fā)展趨勢消化系統(tǒng)的研究歷史和發(fā)展趨勢02消化過程

口腔消化物理消化咀嚼將食物破碎成小塊，便于吞咽?；瘜W(xué)消化唾液中的酶開始分解食物中的碳水化合物。吞咽經(jīng)過口腔處理后的食物被吞咽至食道。胃液中的胃酸有助于分解食物中的蛋白質(zhì)。胃酸胃蛋白酶胃的運(yùn)動(dòng)胃蛋白酶進(jìn)一步分解蛋白質(zhì)，使其更容易被小腸吸收。通過胃的蠕動(dòng)將食物與消化液充分混合。030201胃部消化小腸是主要的消化和吸收器官小腸內(nèi)的酶繼續(xù)分解食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。大腸的主要功能是吸收水分和形成糞便大腸內(nèi)的菌群對食物殘?jiān)M(jìn)行發(fā)酵，合成維生素K和某些維生素。小腸和大腸消化膽囊儲(chǔ)存和釋放膽汁膽囊儲(chǔ)存膽汁，并在需要時(shí)將其釋放至小腸。膽鹽的作用膽鹽有助于將脂肪分解成更小的顆粒，從而增加其與消化酶接觸的表面積，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。膽汁的分泌肝臟產(chǎn)生膽汁，其中包含膽鹽，有助于分解和吸收脂肪。肝膽系統(tǒng)在消化中的作用03吸收過程吸收是指食物經(jīng)消化后，分解為小分子物質(zhì)，通過消化道黏膜進(jìn)入血液和淋巴液的過程。食物經(jīng)過消化酶的分解作用，形成可溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，通過消化道黏膜的細(xì)胞膜進(jìn)入血液循環(huán)，供身體各部位使用。吸收的定義和機(jī)制吸收機(jī)制吸收的定義吸收途徑消化道黏膜是吸收的主要途徑，包括口腔、食管、胃、小腸和大腸等部位的黏膜。吸收方式吸收方式包括被動(dòng)擴(kuò)散、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和胞飲等。被動(dòng)擴(kuò)散是最常見的吸收方式，營養(yǎng)物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞；主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)則需要消耗能量，營養(yǎng)物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)入細(xì)胞；胞飲則是大分子物質(zhì)的吸收方式。吸收的途徑和方式消化酶的分泌不足或缺乏，會(huì)影響食物的消化，進(jìn)而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。消化酶的分泌消化道黏膜受損或病變，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。消化道黏膜的完整性食物的物理性質(zhì)如顆粒大小、粘稠度等，會(huì)影響食物在消化道內(nèi)的流動(dòng)和消化酶的作用，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。食物的物理性質(zhì)食物的化學(xué)性質(zhì)如酸堿度、溶解度等，會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的分解和離子的吸收。食物的化學(xué)性質(zhì)影響吸收的因素04消化和吸收的調(diào)節(jié)123交感神經(jīng)興奮時(shí)，消化液分泌減少，胃腸道運(yùn)動(dòng)減弱；副交感神經(jīng)興奮時(shí)，消化液分泌增加，胃腸道運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)。交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)感受機(jī)體內(nèi)、外環(huán)境刺激的傳入沖動(dòng)，經(jīng)過各級中樞的整合，再經(jīng)傳出神經(jīng)到達(dá)效應(yīng)器，引起人體生理效應(yīng)。傳入神經(jīng)傳出神經(jīng)元將神經(jīng)沖動(dòng)傳遞到效應(yīng)器，引起效應(yīng)器的反應(yīng)。傳出神經(jīng)神經(jīng)調(diào)節(jié)促胃液素促胰液素縮膽囊素胃泌素激素調(diào)節(jié)01020304促進(jìn)胃酸分泌和胃的運(yùn)動(dòng)。促進(jìn)胰腺分泌胰液。促進(jìn)膽囊收縮和膽汁排出。促進(jìn)胃液分泌和胃的運(yùn)動(dòng)。03胃腸道運(yùn)動(dòng)的自我調(diào)節(jié)胃腸道的運(yùn)動(dòng)受到神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)，同時(shí)也受到自身反饋機(jī)制的調(diào)節(jié)。01胃腸道的自我調(diào)節(jié)胃腸道通過自身的反射機(jī)制，對刺激產(chǎn)生反應(yīng)，維持消化系統(tǒng)的平衡。02消化液的自我調(diào)節(jié)消化液的分泌受到神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)，同時(shí)也受到自身反饋機(jī)制的調(diào)節(jié)。自身調(diào)節(jié)05消化和吸收的疾病與治療消化性潰瘍是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，主要由于胃酸和蛋白酶的消化作用引起。總結(jié)詞消化性潰瘍通常發(fā)生在胃或十二指腸，表現(xiàn)為慢性、周期性、節(jié)律性的上腹部疼痛。治療消化性潰瘍的方法包括藥物治療、飲食調(diào)整和生活方式改變。詳細(xì)描述消化性潰瘍胃炎總結(jié)詞胃炎是指胃黏膜的炎癥，通常由胃酸、胃蛋白酶、藥物、酒精、感染等因素引起。詳細(xì)描述胃炎的癥狀包括上腹部疼痛、飽脹、惡心、嘔吐等。治療胃炎的方法包括藥物治療、飲食調(diào)整和生活方式改變。肝炎是指肝臟的炎癥，通常由病毒、藥物、酒精等因素引起?？偨Y(jié)詞肝炎的癥狀包括乏力、食欲不振、黃疸、肝區(qū)疼痛等。治療肝炎的方法包括針對病因的治療、保肝治療和對癥治療。詳細(xì)描述肝炎總結(jié)詞腸道疾病是指影響腸道健康的疾病，包括炎癥性腸病、腸易激綜合征等。詳細(xì)描述腸道疾病的癥狀包括腹痛、腹瀉、便秘等。治療腸道疾病的方法包括藥物治療、飲食調(diào)整和生活方式改變。腸道疾病06總結(jié)與展望消化和吸收是人體獲取營養(yǎng)和能量的關(guān)鍵過程，對維持生命活動(dòng)和健康至關(guān)重要。消化和吸收研究有助于深入了解人體生理機(jī)制，為疾病的預(yù)防和治療提供科學(xué)依據(jù)。消化和吸收研究對于推動(dòng)醫(yī)學(xué)和生物學(xué)的發(fā)展具有重要意義，有助于提高人類健康水平和生活質(zhì)量。消化和吸收研究的重要性和意義深入研究消化和吸收過程中的分子機(jī)制和細(xì)胞生物學(xué)，揭示其內(nèi)在規(guī)律和調(diào)控機(jī)制。加強(qiáng)消化和吸收與人體其他生理系統(tǒng)的相互作用研究