第第頁孕媽媽吃鵝蛋對胎兒好

蛋的種類許多，平常我們吃的比價多的就是雞蛋和鴨蛋，至于鵝蛋，吃的人并不多。但是這不代表鵝蛋的營養(yǎng)價值不高，其實(shí)鵝蛋的功效許多。下面我就給大家介紹介紹，順便再介紹一個鵝蛋的吃法給大家，盼望大家回去自己嘗試做著吃!

鵝蛋的`營養(yǎng)價值

鵝蛋營養(yǎng)價值高，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)元素。其中富含的蛋白質(zhì)有利于人體消化汲取，鵝蛋中所含的卵磷脂，對人的大腦及神經(jīng)組織的發(fā)育起著特別重要的作用;礦物質(zhì)中主要存在蛋黃內(nèi)，鐵、磷、鈣含量較多;還含有豐富的維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸，以上這些營養(yǎng)元素都很簡單被人體消化汲取。

鵝蛋性溫，食用以后可補(bǔ)中益氣，因此在寒冷的季節(jié)中可以多食用一些，以滋補(bǔ)身體，防止寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。鵝蛋營養(yǎng)價值大家都知道了，下面我們就來了解下鵝蛋的功效。

鵝蛋的功效

全部蛋類食物，其中所含的脂肪主要存在于蛋黃中，所以大家在食用蛋類食物的時候千萬不要把蛋黃給扔掉了，它可是營養(yǎng)的寶庫。鵝蛋的蛋黃中含有特別豐富的磷脂，而且有一半是卵磷脂，卵磷脂有利于人體腦部和神經(jīng)組織的發(fā)育。所以，在我們?nèi)粘Ｉ钪谐３３赠Z蛋，對腦部神經(jīng)發(fā)育有很大的援助。

吃鵝蛋可以去胎毒，這點(diǎn)許多伙伴都還不知道吧。孕婦懷孕2-3個月期間，建議孕媽媽們一個月中大約吃10個鵝蛋，其目的是去胎毒。這樣的話寶寶誕生以后，就不簡單患皮膚病，而且肌膚還比較好。

該作用要?dú)w功于鵝蛋清，由于鵝蛋清具有去毒，治療瘡瘍等多種作用。當(dāng)然你還可以依據(jù)自己的實(shí)際狀況來食用鵝蛋，假如不能吃10個鵝蛋，多一兩個或者少一兩個都是可以的，孕媽媽們可以依據(jù)自己的實(shí)際狀況而定。

天氣冷的時候，我們免不了蒙受寒氣的侵襲。適量的吃點(diǎn)鵝蛋對防寒有很大的援助。由于鵝蛋性溫，食用以后能夠防備寒氣對身體的侵入。這樣，就不簡單因受寒氣而引起感冒咳嗽等疾病，提高身體的抗寒技能，避開給身體帶來不適。鵝蛋的營養(yǎng)價值及功效還有許多，它還可以為人體補(bǔ)充氨基酸。

鵝蛋中含有我們?nèi)梭w必需的氨基酸，如維生素A、D、E、核黃素、硫胺素及礦物質(zhì)鐵、磷、鈣等多種營養(yǎng)元素。其他食物也含有上述營養(yǎng)物質(zhì)，但是沒有鵝蛋中含有的全面。鵝蛋中含有的氨基酸是完全蛋白質(zhì)，而且大部分礦物質(zhì)和維生素含于蛋黃內(nèi)，食用以后有助于人體汲取利用。因此建議大家常常食用鵝蛋。

鵝蛋的吃法

番茄清炒鵝蛋

材料

新鮮鵝蛋、番茄、木耳、生抽、鹽、砂糖。

做法

1、干木耳泡發(fā)好后撕成小朵，新鮮鵝蛋打入碗中，加少許生抽，攪打勻稱。

2、番茄放入沸水五秒，取出去皮切塊。

3、坐鍋加油，倒入打散的鵝蛋液，中火炒散定型，盛出。

4、再次加油，依次煸香木耳和番茄塊。

5、調(diào)入鹽和砂糖，翻炒至番茄出汁。

6、倒入鵝蛋塊，醬汁包裹住蛋塊即可出鍋裝盤。

結(jié)語：上述我介紹了一種鵝蛋的吃法，番茄清炒鵝蛋。做法很簡約，而且不需要廚藝很好的人去