第三章動(dòng)物福利與人類安康動(dòng)物只需安康才干生存與繁衍，才干感受愉快和閑適，才干消費(fèi)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也才干維護(hù)人類本身的安康。動(dòng)物能否安康與人類安康關(guān)系大嗎？動(dòng)物保健就是維護(hù)動(dòng)物的安康，指人類為確保動(dòng)物安康所從事的一切活動(dòng)，包括機(jī)構(gòu)設(shè)備、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研討及與動(dòng)物保健有關(guān)的日常事務(wù)。第一節(jié)動(dòng)物保健的概念和內(nèi)涵何謂動(dòng)物保?。恐攸c(diǎn)：防病治病，以預(yù)防為主。內(nèi)涵身體安康精神愉快一、動(dòng)物的日常保健集約化養(yǎng)殖條件下，疾病發(fā)生的方式：疾病=較差的豢養(yǎng)管理+原發(fā)性疾病因子〔常為病毒〕+繼發(fā)性致病因子〔常為細(xì)菌與寄生蟲(chóng)〕。包括合理的豢養(yǎng)管理及有效地防病治病。主要表現(xiàn)飼料營(yíng)養(yǎng)要全價(jià)，防止?fàn)I養(yǎng)不良等代謝性疾病的發(fā)生；因時(shí)因地因動(dòng)物不同生理階段調(diào)整日糧配方。豢養(yǎng)數(shù)量適中，以防止豢養(yǎng)密度過(guò)大；管理程序規(guī)范科學(xué)。防止飼料霉變，防止食物污染和中毒。畜禽疾病的預(yù)防主要在于制定與執(zhí)行綜合性畜群保健方案。遠(yuǎn)離鬧市，無(wú)工業(yè)污染，交通方便，房舍留意采光、通風(fēng)、環(huán)境要清潔衛(wèi)生。場(chǎng)址選擇管理方面豢養(yǎng)方面飼料方面防病治病疾病與苦楚二、動(dòng)物安康的檢測(cè)目的血清學(xué)技術(shù)檢測(cè)動(dòng)物血清中微生物的抗原或抗體，可確診動(dòng)物患有某種傳染病。常用診斷方法多聚酶鏈反響〔PCR〕等分子生物學(xué)技術(shù)可檢出動(dòng)物體內(nèi)或排泄物中存在的微生物核酸，使得診斷靈敏、快速與準(zhǔn)確。第二節(jié)動(dòng)物安康與人類安康動(dòng)物與人類休戚相關(guān)，人類長(zhǎng)期以來(lái)食用動(dòng)物產(chǎn)品，人類飼喂動(dòng)物作為欣賞文娛；人類利用藥用動(dòng)物的藥材治病防病和強(qiáng)身；人類利用動(dòng)物毛皮作為御寒和保暖；另外動(dòng)物還為人類提供了香料、蹄角、腸衣等產(chǎn)品。IIIIIIIV許多傳染病與寄生蟲(chóng)病為人畜共患病，可在人與動(dòng)物之間相互傳播；許多地方病也為人畜共患；動(dòng)物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進(jìn)入人體，損害人類安康。多種微生物如細(xì)菌、病毒等的寄生蟲(chóng)都可以引起人和動(dòng)物的共患?。唤?jīng)過(guò)吸血昆蟲(chóng)也能傳播疾病。隱患V人類食用含寄生蟲(chóng)的中間宿主或水生植物，也可以導(dǎo)致人與動(dòng)物共患寄生蟲(chóng)病。一、常見(jiàn)的人與動(dòng)物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬病流行性感冒淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜炎恒河猴B病毒感染日本乙型腦炎登革熱馬傳染病腦脊髓炎裂谷熱新疆出血熱西尼羅河病毒性腦炎細(xì)菌炭疽結(jié)核病布氏桿菌病沙門(mén)是桿菌病土拉弗氏菌病彎曲菌病小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌病寄生蟲(chóng)姜片吸蟲(chóng)病華支睪吸蟲(chóng)病分體吸蟲(chóng)病并殖吸蟲(chóng)病豬囊尾蚴病棘球蚴病豬旋毛蟲(chóng)病其他微生物皮膚真菌病鸚鵡熱Q熱羌蟲(chóng)病鉤端螺旋體鼠型斑疹傷寒萊姆病二、人與動(dòng)物共患病的途徑有三種：

〔二〕〔三〕〔一〕由帶毒動(dòng)物傳播的人與動(dòng)物共患病〔直接傳播〕如流行性感冒、霍亂、炭疽、艾滋病、瘋牛病、猴痘*野生水禽是禽流感病毒的基因庫(kù)由生物媒介引起的人與動(dòng)物共患病*主要由吸血節(jié)肢動(dòng)物〔如虱、臭蟲(chóng)、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等〕作為媒介傳播。*如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病、鼠疫等。鼠疫：出如今公元6世紀(jì)，傳播動(dòng)物為鼠，由鼠的寄生蟲(chóng)跳蚤將病原體傳播給人，感染者的病死率為30%~100%。由中間宿主介導(dǎo)的人與動(dòng)物共患病許多寄生蟲(chóng)的生活史比較復(fù)雜，常需求一至兩個(gè)中間宿主。人假設(shè)食用了不熟的含蚴蟲(chóng)的中間宿主，就會(huì)導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染。如豬囊蟲(chóng)、華支睪吸蟲(chóng)等。除禽流感外，多種病原微生物可以由動(dòng)物傳染給人，如：霍亂：出如今公元18世紀(jì)，傳播動(dòng)物為雞，感染者的病死率為30%·100%。炭疽：出如今公元19世紀(jì)，傳播動(dòng)物為牛、羊、駱駝、騾等食草動(dòng)物，感染者的病死率約為20%。艾滋病：出如今1980年10月，傳播動(dòng)物仍不十清楚確，疑是非洲綠猴，感染者的病死率為61%。瘋牛?。撼鋈缃?985年，傳播動(dòng)物為牛，感染者的病死率為100%。猴痘：出如今2003年5月，傳播動(dòng)物為岡比亞碩鼠和土拔鼠，感染者的病死率為10%左右。野生動(dòng)物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)核、牛痘、西尼羅河病毒性腦炎、龔地弓形蟲(chóng)等病都是以野生動(dòng)物為天然貯主。野生動(dòng)物種類多、群體大、流動(dòng)面廣、可與生物媒介自在接觸等特點(diǎn)，致使人畜保健及野生動(dòng)物本身的保健都變得更為復(fù)雜。全球六種最可怕病毒1976年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來(lái)，屬于動(dòng)物源病毒，存在于非洲的動(dòng)物體內(nèi)。該病毒能使人體內(nèi)臟破碎，感染者每個(gè)毛孔都會(huì)往外滲血。高達(dá)90%的被感染者死亡。埃博拉病毒拉沙熱是由一種沙粒病毒引起的，醫(yī)生于20世紀(jì)50年代留意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會(huì)大出血，血壓急劇下降，腦部受損，每7人感染有1人死亡。拉沙熱病毒是一種致命性病毒。1976年7名歐洲科學(xué)家在研討青猴時(shí)死亡，該病毒成為報(bào)紙頭條。20世紀(jì)80年代，該病毒再次在南非迸發(fā)，25%的感染者死亡。馬爾堡病毒全球六種最可怕病毒該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候變化，目前該病毒要挾到歐洲。病初像是流感，之后能夠出現(xiàn)腦膜炎、其他疾病和陣發(fā)性疾病。有1/10的感染者終身無(wú)法痊愈。西尼羅河病毒是熱帶地域的一種地方病毒。經(jīng)過(guò)蚊子叮咬傳播，會(huì)出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)50%的感染者死亡。登革熱病毒是一種沙粒病毒，1962年初次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)為發(fā)燒，然后鼻子和牙齦開(kāi)場(chǎng)出血，胃腸內(nèi)出血，30%的感染者會(huì)死亡。馬秋波病毒三、人畜共患病預(yù)防與控制注重人群防護(hù)，加強(qiáng)防備認(rèn)識(shí)注重動(dòng)物保健，確保動(dòng)物平安關(guān)注野生動(dòng)物維護(hù)，控制未知病原的傳播和流行四、動(dòng)物保健與動(dòng)物產(chǎn)品平安非法運(yùn)用抗生素濫用化學(xué)合成藥物大量運(yùn)用獸藥、疫苗低程度用藥動(dòng)物產(chǎn)品不平安要素保證動(dòng)物產(chǎn)品平安的措施在實(shí)施動(dòng)物保健任務(wù)過(guò)程中，要樹(shù)立生物平安理念及建立生物平安體系嚴(yán)厲規(guī)范保健藥物及添加劑的平安消費(fèi)、運(yùn)營(yíng)和運(yùn)用積極開(kāi)發(fā)、引進(jìn)、推行新技術(shù)，加強(qiáng)技術(shù)研討，推行獸藥殘留快速檢測(cè)方法加快獸藥殘留控制的立法建立，建立健全獸藥殘留控制體系第三節(jié)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與保健安康動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)保健一抗體和吞噬細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)保健皮膚和黏膜的營(yíng)養(yǎng)保健預(yù)防接種免疫反響的營(yíng)養(yǎng)保證如：谷氨酸在仔豬斷奶初期能減輕日糧對(duì)腸絨毛的損害以維護(hù)胃腸黏膜；精氨酸也能起到組織修復(fù)作用；丁酸能作為胃腸道上皮細(xì)胞的一種重要能源物質(zhì)以維護(hù)胃腸黏膜；維生素B2、煙酸、維生素A等在堅(jiān)持上皮組織完好性中也起著非常重要的作用。維生素：硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、吡哆醇、葉酸、膽堿和維生素C等的降低，可使動(dòng)物的免疫反響降低；微量礦物元素：缺鋅使胸腺功能受抑制，導(dǎo)致免疫功能下降；鎂缺乏對(duì)小鼠具有顯著的免疫抑制造用，它可使抗體合成細(xì)胞的數(shù)量減少以及血清免疫球蛋白的濃度降低；蛋白質(zhì)、氨基酸程度對(duì)抗體的產(chǎn)生和吞噬細(xì)胞的生成也是不可短少的。例如：各種緣由引起的發(fā)熱、腹瀉或者嘔吐均可使畜禽小腸黏膜上皮細(xì)胞受損感染，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分不能被及時(shí)消化吸收，進(jìn)而流失；同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏可導(dǎo)致上皮組織細(xì)胞免疫力下降?；疾?dòng)物的營(yíng)養(yǎng)保健二不同疾病情況下的營(yíng)養(yǎng)保健疾病對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求量的影響疾病使動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)添加緣由：1、因食欲下降、消化吸收功能減弱，使動(dòng)物攝入和吸收的營(yíng)養(yǎng)成分缺乏；2、疾病導(dǎo)致機(jī)體損傷，而損傷部位的修復(fù)也會(huì)使動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求量添加；1、引起胃腸道出血：需添加組織修補(bǔ)、血細(xì)胞再生所需營(yíng)養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì)、鐵、銅和某些維生素；2、腹瀉、嘔吐：會(huì)影響胃腸黏膜對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，需添加各種電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、水、維生素等；3、食欲降低和攝入總量減少：需經(jīng)過(guò)加強(qiáng)動(dòng)物食欲的方式提高食物攝入量，或者經(jīng)過(guò)提高日糧營(yíng)養(yǎng)程度、在飲水中參與營(yíng)養(yǎng)成分；4、某些緣由引起消化腺或排泄器官受損：腸壁受損需添加維生素A的供應(yīng)；肝臟和腎臟受損需補(bǔ)充維生素D3、鈣、磷；營(yíng)養(yǎng)性保健添加劑三綠色環(huán)保性飼料添加劑中草藥添加劑飼用酶制劑生物源性免疫加強(qiáng)劑其他3微生態(tài)制劑124綠色環(huán)保性飼料添加劑主要菌種：乳酸桿菌、雙歧桿菌、糞鏈球菌、酵母菌、蠟樣芽胞桿菌、枯草桿菌等。內(nèi)源性酶：淀粉酶、胃蛋白酶、胰脂酶、蔗糖酶、乳糖酶、麥芽糖酶等。外源性酶：植酸酶、淀粉酶、脂肪酶等。甘露聚寡糖：1、搶先與致病菌結(jié)合，阻斷致病菌菌毛與腸上皮受體發(fā)生黏附作用，從而防止該致病菌在腸道定植，消除了其致病作用；2、作為免疫調(diào)理劑，刺激宿主產(chǎn)生非特異性免疫，加強(qiáng)抗病才干；3、不給致病菌提供營(yíng)養(yǎng)，使其饑餓而不能生存；4、對(duì)霉菌毒素具有很強(qiáng)的吸附作用；

螯合物、小肽類；大蒜素、大豆異黃酮、中草藥提取物等；中草藥添加劑易于吸收無(wú)抗藥性營(yíng)養(yǎng)性藥物性環(huán)境維護(hù)效應(yīng)特點(diǎn)作用及運(yùn)用促生長(zhǎng)、提高營(yíng)養(yǎng)利用率增香除臭、防止霉變改善畜產(chǎn)品質(zhì)量驅(qū)蟲(chóng)殺菌、加強(qiáng)機(jī)體免疫力加強(qiáng)繁衍性能抗應(yīng)激和順應(yīng)源作用第四節(jié)動(dòng)物的防疫與檢疫動(dòng)物疫?。菏侵竸?dòng)物傳染病、寄生蟲(chóng)病。動(dòng)物防疫：包括動(dòng)物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫。檢疫是由法定檢疫機(jī)構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為根據(jù)，根據(jù)法定的檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范，對(duì)豢養(yǎng)、消費(fèi)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)展的檢查，旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。維護(hù)我們也是維護(hù)他們本人！一、檢疫分類檢疫方法流通情況檢疫對(duì)象活畜禽檢疫畜禽產(chǎn)品檢疫臨床檢疫實(shí)驗(yàn)室檢疫國(guó)內(nèi)檢疫國(guó)境口岸檢疫國(guó)內(nèi)檢疫凈化檢疫運(yùn)輸檢疫屠宰檢疫產(chǎn)地檢疫二、畜禽及其產(chǎn)品檢疫后的處置檢疫合格:出具相應(yīng)的檢疫證明，進(jìn)展下一步流通。檢疫后的處置檢疫不合格：首先應(yīng)予截留，制止進(jìn)展流通貿(mào)易。然后按照有關(guān)法規(guī)的規(guī)定進(jìn)展無(wú)害化處置。對(duì)檢疫出規(guī)定的初染病或疑似傳染病時(shí)，應(yīng)按程序上報(bào)，并采取控制與撲滅傳染病的有關(guān)措施進(jìn)展處置。第五節(jié)動(dòng)物保健的普通措施主要有損傷性、感染性、代謝性與中毒性等幾個(gè)方面。包括防止損傷、減少應(yīng)激、預(yù)防病原微生物與寄生蟲(chóng)感染，防止?fàn)I養(yǎng)不良與中毒。影響動(dòng)物保健要素動(dòng)物保健普通措施必需根據(jù)動(dòng)物群體的特點(diǎn)，制定縝密的動(dòng)物保健方案，并將方案規(guī)定的各項(xiàng)保健措施落實(shí)到豢養(yǎng)、管理、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。詳細(xì)如何去做？原那么A、根據(jù)動(dòng)物豢養(yǎng)的數(shù)量、密度、管理程度、疾病情況等確定動(dòng)物保健的技術(shù)目的；主要包括溫度、通風(fēng)、光照、豢養(yǎng)密度、清潔衛(wèi)生、平安措施等。具有改善日糧質(zhì)量，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)繁衍、防止疾病、保證動(dòng)物安康與消費(fèi)性能等功能的日糧補(bǔ)充劑。改善環(huán)境條件合理運(yùn)用動(dòng)物保健添加劑制定與落實(shí)保健方案包括營(yíng)養(yǎng)添加劑、藥物添加劑〔抗菌藥、抗蟲(chóng)藥、抗應(yīng)激藥、防霉與抗氧化添加劑〕、微生物添加劑等多種類型。作用B、診斷畜群的疾病按技術(shù)和經(jīng)濟(jì)規(guī)范確定各種疾病的重要性次序，啟用適宜的疾病預(yù)防與控制方法；C、保健方案應(yīng)對(duì)消費(fèi)進(jìn)展全面監(jiān)控。第六節(jié)動(dòng)物的運(yùn)輸運(yùn)輸方式公路運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸水上運(yùn)輸空中運(yùn)輸運(yùn)輸引發(fā)的福利問(wèn)題1234運(yùn)輸車船裝載國(guó)度擁堵，活動(dòng)空間缺乏身體損傷運(yùn)輸?shù)捏w重?fù)p失抵抗力下降，誘發(fā)疾病運(yùn)輸過(guò)程中的應(yīng)激因子主要有恐懼疼痛饑渴疲勞動(dòng)物的運(yùn)輸應(yīng)激反響主要表現(xiàn)為：1、臨床上為不安、狂躁、敏感性加強(qiáng)、畏縮、顫抖、咬圍欄等；然后，動(dòng)物安靜時(shí)，對(duì)環(huán)境表現(xiàn)出冷漠，對(duì)正常刺激不反響等；再后來(lái)可導(dǎo)致體溫升高、呼吸困難、出現(xiàn)消瘦、脫水等病癥。2、病理學(xué)表現(xiàn)為腎上腺受損出血、胃腸粘膜出血、潰瘍或糜爛，肌肉變白，如豬出現(xiàn)“肌白肉〞。減少動(dòng)物運(yùn)輸應(yīng)激的措施

淘汰應(yīng)激易打動(dòng)物明確責(zé)任控制禁食時(shí)間加強(qiáng)運(yùn)輸管理1324第六節(jié)動(dòng)物的運(yùn)輸動(dòng)物運(yùn)輸過(guò)程中的應(yīng)激因子主要為：恐懼、疼痛、饑渴與疲勞。動(dòng)物的運(yùn)輸應(yīng)激反響主要表現(xiàn)為：1、臨床上為不安、狂躁、敏感性加強(qiáng)、畏縮、顫抖、咬圍欄等；然后，動(dòng)物安靜時(shí)，對(duì)環(huán)境表現(xiàn)出冷漠，對(duì)正常刺激不反響等；再后來(lái)可導(dǎo)致體溫升高、呼吸困難、出現(xiàn)消瘦、脫水等病癥。2、病理學(xué)表現(xiàn)為腎上腺受損出血、胃腸粘膜出血、潰瘍或糜爛，肌肉變白，如豬出現(xiàn)“肌白肉〞因運(yùn)輸可導(dǎo)致死亡。采取的抗應(yīng)激措施：縮短運(yùn)輸時(shí)間；減少不用要的刺激；運(yùn)輸前后飼喂抗應(yīng)激劑。在動(dòng)物運(yùn)輸過(guò)程中，由于動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激，動(dòng)物免疫力下降，容易導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。運(yùn)輸與動(dòng)物維護(hù)第四節(jié)動(dòng)物的防疫與檢疫動(dòng)物疫?。菏侵竸?dòng)物傳染病、寄生蟲(chóng)病。動(dòng)物防疫：包括動(dòng)物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫。檢疫是由法定檢疫機(jī)構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為根據(jù)，根據(jù)法定的檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范，對(duì)豢養(yǎng)、消費(fèi)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)展的檢查，旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。傳染病的預(yù)防與檢疫是控制傳染病的主要措施。目前各國(guó)均有擔(dān)任預(yù)防與檢疫的專門(mén)指點(diǎn)機(jī)構(gòu)和專門(mén)網(wǎng)絡(luò)，有相應(yīng)的獸醫(yī)防疫法和系統(tǒng)的綜合性預(yù)防措施。一、動(dòng)物保健的機(jī)構(gòu)與法規(guī)重要?jiǎng)游锛膊〉谋O(jiān)測(cè)，由專門(mén)的動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)完成。國(guó)際獸疫局〔OIE〕、結(jié)合國(guó)糧農(nóng)組織〔FAO〕的動(dòng)物安康局〔AnimalHealthService)、及所屬亞洲遠(yuǎn)東和西太平洋地域動(dòng)物消費(fèi)和保健委員會(huì)〔APHCA)、非洲動(dòng)物資源局〔IBAR〕、泛美口蹄疫中心和泛美人畜共患病中心〔PAFMDC/PAZC〕等。這些機(jī)構(gòu)的義務(wù)，是從各成員國(guó)搜集疫情資料并處置分析，定期出版公報(bào)和年報(bào)；在發(fā)生疫情流行時(shí)，向成員國(guó)發(fā)出警報(bào)，并采取各種有效措施，預(yù)防和控制那些可以從一個(gè)國(guó)家傳到另一個(gè)國(guó)家的疾病。國(guó)際獸疫局結(jié)合國(guó)糧農(nóng)組織中國(guó)動(dòng)物疾病的監(jiān)控，在農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局組織指點(diǎn)下進(jìn)展。各省、市均設(shè)有政府獸醫(yī)機(jī)構(gòu)和診斷實(shí)驗(yàn)室。省以下的地方政府也設(shè)有獸醫(yī)機(jī)構(gòu)。動(dòng)植物檢疫機(jī)構(gòu)擔(dān)任進(jìn)出口的動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)。獸藥監(jiān)察機(jī)構(gòu)擔(dān)任獸藥的審批與質(zhì)量監(jiān)測(cè)。上述政府機(jī)構(gòu)在農(nóng)業(yè)院校與研討部門(mén)的配合下，已初步構(gòu)成動(dòng)物疾病監(jiān)測(cè)的全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)。此外，動(dòng)物保健還需求其他有關(guān)部門(mén)的通力協(xié)作，如人醫(yī)的衛(wèi)生防疫部門(mén)〔人畜共患病防治等〕、林業(yè)部門(mén)〔野生動(dòng)物維護(hù)等〕、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)〔動(dòng)物及其產(chǎn)品的運(yùn)輸與銷售檢驗(yàn)等〕及技術(shù)監(jiān)視部門(mén)等。中國(guó)制定了一系列獸醫(yī)衛(wèi)生法規(guī)，為動(dòng)物防疫任務(wù)提供了法律保證與實(shí)施準(zhǔn)那么。1998年1月1日起執(zhí)行的<中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法>將動(dòng)物疫病分為三類，一類病有15種，二類病有61種，三類病有41種。一類疾?。菏侵笇?duì)人畜危害嚴(yán)重、需求采取緊急、嚴(yán)峻的強(qiáng)迫預(yù)防、控制、撲滅措施的。二類疾?。菏侵缚珊浅馄D苦經(jīng)濟(jì)損失、需求采取嚴(yán)厲控制、撲滅措施，防止分散的。三類疾?。菏侵赋Ｒ?jiàn)多發(fā)、能夠呵斥艱苦經(jīng)濟(jì)損失、需求控制和凈化的。二、動(dòng)物傳染病的預(yù)防動(dòng)物傳染病的發(fā)生必需具備三個(gè)根本條件：傳染源、傳播途徑與敏打動(dòng)物。傳染源是指能使病原體生長(zhǎng)、繁衍并繼續(xù)排出體外的動(dòng)物個(gè)體，包括患病動(dòng)物與隱性感染的帶毒動(dòng)物。傳播途徑是指病原體侵入其他易打動(dòng)物的方式，普通分為程度傳播與垂直傳播。易打動(dòng)物指對(duì)病原體感受性較大的動(dòng)物，主要由動(dòng)物的遺傳特性與特異免疫形狀等要素決議。因此，動(dòng)物傳染病的預(yù)防措施是消除傳染源、切斷傳播途徑，提高易打動(dòng)物的免疫力。消毒、殺蟲(chóng)與滅鼠等措施是消滅病緣由子與傳播媒介。同時(shí)，預(yù)防接種是經(jīng)過(guò)接種疫苗激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的特異性抵抗力，使其對(duì)某種或某類疾病由易感變成不易感，是預(yù)防與控制動(dòng)物傳染病的重要措施之一。預(yù)防接種三、畜禽傳染病的撲滅畜禽傳染病的撲滅的主要程序?yàn)椋阂咔閳?bào)告與診斷：一旦發(fā)現(xiàn)畜禽傳染病或疑似傳染病時(shí)，都必需立刻報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫檢疫機(jī)構(gòu)，獸醫(yī)防疫機(jī)構(gòu)應(yīng)按規(guī)定以最快方式逐級(jí)上報(bào)疫情。并及時(shí)派人到現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助診斷和執(zhí)行有關(guān)措施。隔離和封鎖：根據(jù)診斷結(jié)果，將患病動(dòng)物、可疑動(dòng)物分開(kāi)并隔離，以控制疫病的進(jìn)一步傳播。并對(duì)疫點(diǎn)進(jìn)展封鎖。嚴(yán)禁人、畜禽及其他豢養(yǎng)動(dòng)物及其產(chǎn)品出入。消毒：對(duì)疫點(diǎn)出入口必需進(jìn)展消毒。緊急接種：對(duì)易打動(dòng)物，必需進(jìn)展檢疫或預(yù)防注射，并在指定地點(diǎn)放養(yǎng)。受要挾區(qū)的動(dòng)物必需實(shí)行緊急接種。第四節(jié)動(dòng)物傳染病的檢疫檢疫是由法定檢疫機(jī)構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為根據(jù)，根據(jù)法定的檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)范，對(duì)豢養(yǎng)、消費(fèi)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)展的檢查。其目的在及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生于傳播。檢疫分類依檢疫對(duì)象可分為活畜禽檢疫與畜禽產(chǎn)品檢疫。依檢疫方法可分為臨床檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢疫；依所檢對(duì)象的流通情況可分為國(guó)內(nèi)檢疫和國(guó)境口岸檢疫。維護(hù)我們也是維護(hù)他們本人！國(guó)內(nèi)檢疫又可分為產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場(chǎng)檢疫、運(yùn)輸檢疫與凈化檢疫等。產(chǎn)地檢疫：是畜禽及其產(chǎn)品在分開(kāi)豢養(yǎng)地或消費(fèi)地之前所進(jìn)展的檢疫。包括畜禽的定期檢疫、引種檢疫、畜禽及其產(chǎn)品出賣前進(jìn)展的建議、調(diào)運(yùn)前的運(yùn)前檢疫及發(fā)生疫情時(shí)確實(shí)診檢疫等。屠宰檢疫：是肉用商品畜禽在屠宰加工過(guò)程中所進(jìn)展的檢疫，包括宰前檢疫和宰后檢疫?？煞乐剐笄菀卟〗?jīng)過(guò)屠宰加工的諸多環(huán)節(jié)而分散傳播，并可防止因肉品污染而損害消費(fèi)者安康。產(chǎn)地檢疫屠宰檢疫市場(chǎng)檢疫：是畜禽及其產(chǎn)品在市場(chǎng)買賣過(guò)程中所進(jìn)展的檢疫。經(jīng)過(guò)對(duì)買賣的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)展抽檢、補(bǔ)檢等，進(jìn)展市場(chǎng)監(jiān)視檢查，以防止畜禽疫病隨市場(chǎng)傳播。運(yùn)輸檢疫：是指畜禽及其產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中所進(jìn)展的檢疫。以防止畜禽疫病遠(yuǎn)間隔傳播。凈化檢疫：指流行規(guī)定檢疫的傳染病時(shí)所進(jìn)展的檢疫。主要包括及時(shí)確診、報(bào)告疫情、清查疫源并采取控制、撲滅措施。國(guó)境口岸檢疫指為防止傳染病出入國(guó)境，遵照<中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法>由口岸動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)開(kāi)展的動(dòng)物檢疫。分進(jìn)境檢疫、出境檢疫、過(guò)境檢疫、攜帶、郵寄物檢疫與運(yùn)輸工具檢疫。檢疫根本技術(shù)畜禽及其產(chǎn)品檢疫的根本技術(shù)包括臨床檢疫技術(shù)和實(shí)驗(yàn)室檢疫技術(shù)兩大類。臨床檢疫技術(shù)指能在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)展并能得到普通檢查結(jié)果的方法，包括流行病學(xué)調(diào)查、臨床檢查、病理剖檢等。實(shí)驗(yàn)室檢疫技術(shù)是根據(jù)臨床檢疫所提示的疫病范圍及確定的檢驗(yàn)工程，對(duì)采集或送檢的病料或檢樣等所進(jìn)展的檢驗(yàn)，檢疫技術(shù)包括病理組織學(xué)檢查、微生物學(xué)檢查、寄生蟲(chóng)病學(xué)檢查、免疫學(xué)檢查與理化檢驗(yàn)等。瞧這一家子！畜禽及其產(chǎn)品檢疫后的處置檢疫合格：出具相應(yīng)的檢疫證明，進(jìn)展下一步流通。檢疫不合格：首先應(yīng)予截留，制止進(jìn)展流通貿(mào)易。然后按照有關(guān)法規(guī)的規(guī)定進(jìn)展無(wú)害化處置。對(duì)檢疫出規(guī)定的初染病或疑似傳染病時(shí)，應(yīng)按程序上報(bào)，并采取控制與撲滅傳染病的有關(guān)措施進(jìn)展處置。第五節(jié)動(dòng)物保健的普通措施影響動(dòng)物安康的要素很多，主要有損傷性、感染性、代謝性與中毒性等幾個(gè)方面。因此，動(dòng)物保健普通采取措施包括防止損傷、減少應(yīng)激、預(yù)防病原微生物與寄生蟲(chóng)感染，防止?fàn)I養(yǎng)不良與中毒。根據(jù)動(dòng)物群體的特點(diǎn)，制定縝密的動(dòng)物保健方案，并將方案規(guī)定的各項(xiàng)保健措施落實(shí)到豢養(yǎng)、管理、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。動(dòng)物保健采取的普通措施主要為：制定與落實(shí)動(dòng)物保健方案畜禽保健方案制定的原那么主要有以下幾點(diǎn)：A、根據(jù)動(dòng)物豢養(yǎng)的數(shù)量、密度、管理程度、疾病情況等確定動(dòng)物保健的技術(shù)目的；B、診斷畜群的疾病按技術(shù)和經(jīng)濟(jì)規(guī)范確定各種疾病的重要性次序，啟用適宜的疾病預(yù)防與控制方法；C、保健方案應(yīng)對(duì)消費(fèi)進(jìn)展全面監(jiān)控。改善環(huán)境條件主要包括溫度、通風(fēng)、光照、豢養(yǎng)密度、清潔衛(wèi)生、平安措施等。合理運(yùn)用動(dòng)物保健添加劑動(dòng)物保健添加劑是添加到日糧中，具有改善日糧質(zhì)量，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)繁衍、防止疾病、保證動(dòng)物安康與消費(fèi)性能等功能的日糧補(bǔ)充劑，包括營(yíng)養(yǎng)添加劑、藥物添加劑〔抗菌藥、抗蟲(chóng)藥、抗應(yīng)激藥、防霉與抗氧化添加劑〕、微生物添加劑等多種類型。營(yíng)養(yǎng)添加劑主要包括氨基酸、維生素、礦物元素等，用于平衡日糧的營(yíng)養(yǎng)成分，堅(jiān)持日糧的全價(jià)性。中毒情況較少見(jiàn)，但過(guò)量添加也會(huì)導(dǎo)致毒性作用?？怪圃S菌類添加劑等能防多傳染病與非傳染病，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料利用率與畜禽成活率，但長(zhǎng)期或大量運(yùn)用將對(duì)畜禽產(chǎn)生耐藥性；還有其他的副作用，如對(duì)組織細(xì)胞的毒性作用，及在組織中蓄積后具有致畸、致癌與致突變的作用。5.6動(dòng)物的運(yùn)輸動(dòng)物運(yùn)輸過(guò)程中的應(yīng)激因子主要為：恐懼、疼痛、饑渴與疲勞。動(dòng)物的運(yùn)輸應(yīng)激反響主要表現(xiàn)為：1、臨床上為不安、狂躁、敏感性加強(qiáng)、畏縮、顫抖、咬圍欄等；然后，動(dòng)物安靜時(shí)，對(duì)環(huán)境表現(xiàn)出冷漠，對(duì)正常刺激不反響等；再后來(lái)可導(dǎo)致體溫升高、呼吸困難、出現(xiàn)消瘦、脫水等病癥。2、病理學(xué)表現(xiàn)為腎上腺受損出血、胃腸粘膜出血、潰瘍或糜爛，肌肉變白，如豬出現(xiàn)“肌白肉〞因運(yùn)輸可導(dǎo)致死亡。采取的抗應(yīng)激措施：縮短運(yùn)輸時(shí)間；減少不用要的刺激；運(yùn)輸前后飼喂抗應(yīng)激劑。在動(dòng)物運(yùn)輸過(guò)程中，由于動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激，動(dòng)物免疫力下降，容易導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。運(yùn)輸與動(dòng)物維護(hù)對(duì)于活體野生動(dòng)植物的運(yùn)輸，國(guó)家林業(yè)局、鐵道部、交通部和國(guó)家民航總局根據(jù)CITES的相關(guān)規(guī)定，須按照CITES<活體野生動(dòng)植物裝運(yùn)預(yù)備及運(yùn)輸規(guī)那么>或按照國(guó)家航空運(yùn)輸協(xié)會(huì)〔IATA)<活動(dòng)物運(yùn)輸規(guī)那么>執(zhí)行。二、動(dòng)物保健與人類安康人畜共患?。簜鞑ネ緩娇山?jīng)過(guò)人與患病動(dòng)物的直接接觸，或經(jīng)由動(dòng)物媒介〔如節(jié)肢動(dòng)物、嚙齒動(dòng)物等〕和污染病原的空氣、水和食品。世界上已證明的人畜共患病約有200種，其中較重要的有89種：細(xì)菌病20種、病毒病27種、立克次體病10種、原蟲(chóng)病和真菌病5種、寄蟲(chóng)病和真菌病5種，寄生蟲(chóng)病20種、寄生蟲(chóng)病22種、其他疾病5種。動(dòng)物保健與人畜共患疾病1在許多國(guó)家流行的以下34種：炭疽、布氏桿菌病、豬丹毒、鉤端螺旋體病、李氏桿菌病、野兔熱、鼠疫、消氏桿菌病、鏈球菌病、結(jié)核病、變曲菌病、各種細(xì)菌性食物中毒、肉毒中毒病、流行性乙型腦炎、東部馬腦炎、西部馬腦炎、委內(nèi)瑞拉馬腦炎、圣路易腦炎、森林腦炎、蘇格蘭腦炎、狂犬病、雞新城疫、貓抓熱、淋巴性脈絡(luò)叢腦膜炎、鸚鵡熱、Q熱、立克次體性痘瘡、弓形蟲(chóng)病、皮膚真菌病、血吸蟲(chóng)病、有鉤絳蟲(chóng)病、鉤蟲(chóng)病、棘球蚴病和旋毛蟲(chóng)病等。隨著科學(xué)技術(shù)的開(kāi)展，人畜共患病還會(huì)陸續(xù)地被發(fā)現(xiàn)和證明。人畜共患流行病學(xué)2DiagramThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.TitleAddyourtextThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.CycleDiagramTextTextTextTextTextCyclenameAddYourTextDiagramTextTextTextAddYourTitleTextText1Text2Text3Text4Text5AddYourTitleTextText1Text2Text3Text4Text5TextTextDiagramConceptAddYourTextTextTextTextTextTextTextDiagramAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTextDiagramAddYourTextAddYourTextAddYourTextAddYourTitleThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.ThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.ThemeGalleryisaDesignDigitalContent&ContentsmalldevelopedbyGuildDesignInc.