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食品安全日常巡視報告表日期：[填寫巡視日期]巡視人員：[填寫巡視人員姓名]巡視地點：[填寫巡視地點]1.巡視目的巡視目的是為了確保食品安全措施的有效實施，發(fā)現(xiàn)潛在食品安全隱患，并及時采取措施進(jìn)行整改和改進(jìn)。2.巡視范圍本次巡視主要涵蓋以下方面：-食品存儲和保管情況-食品加工和制作環(huán)境衛(wèi)生情況-食品原材料采購和供應(yīng)商管理情況-食品衛(wèi)生培訓(xùn)和員工健康狀況-食品安全記錄和文件管理情況3.巡視過程在巡視過程中，我們采取了以下措施：-檢查食品存儲區(qū)域，確認(rèn)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，是否存在過期或變質(zhì)食品。-檢查食品加工和制作區(qū)域的衛(wèi)生情況，包括設(shè)備清潔、操作規(guī)范等。-檢查食品原材料的采購記錄和供應(yīng)商的合規(guī)情況，確保原材料來源可靠。-針對員工進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn)，并檢查員工的健康狀況。-檢查食品安全記錄和文件管理情況，包括衛(wèi)生檢測報告、消毒記錄等。4.巡視結(jié)果根據(jù)巡視情況，我們得出以下結(jié)論：-食品存儲和保管情況良好，無過期或變質(zhì)食品。-食品加工和制作環(huán)境衛(wèi)生狀況良好，設(shè)備清潔，操作規(guī)范。-食品原材料采購和供應(yīng)商管理合規(guī)，原材料來源可靠。-員工接受了食品衛(wèi)生培訓(xùn)，健康狀況良好。-食品安全記錄和文件管理完善，無缺失或錯誤。5.整改意見根據(jù)巡視結(jié)果，我們提出以下整改意見：-加強(qiáng)食品存儲區(qū)域的管理，確保食品存儲符合標(biāo)準(zhǔn)要求。-繼續(xù)保持食品加工和制作區(qū)域的衛(wèi)生狀況，定期清潔設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范。-加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，確保食品原材料的質(zhì)量和安全。-繼續(xù)進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識。-完善食品安全記錄和文件管理，確保準(zhǔn)確性和完整性。6.巡視總結(jié)本次巡視發(fā)現(xiàn)了一些食品安全管理方面的問題，但整體情況良好。我們將根據(jù)整改意見，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全

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