菌落：有機(jī)營養(yǎng)型微生物；連續(xù)培養(yǎng)；轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體；準(zhǔn)性生殖；中間體；噬菌斑；轉(zhuǎn)導(dǎo)；根本培養(yǎng)基(MM)；基因重組；類病毒；次級代謝產(chǎn)物；傳染；天然培養(yǎng)基；質(zhì)粒；溶源細(xì)胞；外毒素；光復(fù)活作用；培養(yǎng)基；種；屬；烈性噬菌體；純培養(yǎng)；C/N；菌落；種；無機(jī)營養(yǎng)型微生物；次級代謝；微生物寄生；免疫；抗原；生長因子；初級代謝產(chǎn)物；滅菌；芽胞；主動運輸；發(fā)酵作用；類毒素；消毒；菌微生物對人類的危害主要表現(xiàn)為_____、______、______、_____。高壓蒸汽滅菌法常用的工藝條件是：壓力_____,溫度________,時間________。常微生物細(xì)胞直接計數(shù)常用的法有_______、_________、_________等。微生物學(xué)的開展簡史可分為_____、______、_____、現(xiàn)處于__。細(xì)菌的菌落特征包括____、____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。飲用水的衛(wèi)生狀況通常以水中的___、___作為指標(biāo)。在無電鏡時，可用以下方法來判斷某種細(xì)菌是否長鞭毛_______；_______；_____。放線菌的菌體形態(tài)呈____，革蘭氏染色_____，____運動，為____營養(yǎng)型微生物。微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括______,______,_____,_____、_____。泡菜、飼料青貯是利用_____發(fā)酵產(chǎn)生的______抑制______，使之得以長久貯存。、和IgE一般情況下，微生物的______抗枯燥能力較強，微生物這一特性已用于_____。高溫型微生物的最低生長溫度為___，最高生長溫度為______。金黃色葡萄球菌在革蘭氏染色中，被染成色。放線菌個體為______體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長的情況，可以分為_____，______和______。芽胞具有較強的抗逆性，這是因為______，______，_______，________。人類利用的微生物及其代謝產(chǎn)物有______、_____、______、______、_____等。細(xì)菌的核糖核蛋白體由70S組成，它由_____S和______S兩個亞基組成。細(xì)菌的根本形態(tài)有_______、_____及_____。分別稱之______、_____、和_____。放線菌既可以以_______繁殖，也可以以______繁殖，_____繁殖是放線菌的主要繁殖方式。溫和噬菌體有二種存在狀態(tài)即______和________。能用作微生物C源的物質(zhì)有______,_______,_______,______等。菌種保藏的原理是什么？測量微生物的大小主要用幾種單位表示?枯草桿菌的大小如何表示？4．舉例說明3種微生物的發(fā)酵類型。5．6．．簡述細(xì)菌裂殖的根本步驟。10．試舉三個實例來說明,即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有細(xì)菌活動著。11．12．病毒的特點。簡述環(huán)境對微生物生長的影響方式。簡述溶源性細(xì)胞的形成過程及其特點。18.舉21.在微生物的培養(yǎng)過程中，如果要縮短其生長的延遲期，可以在菌種、培養(yǎng)基和其它方面采取哪些措施。指出以下物品滅菌或消毒的方法及條件。接種針、培養(yǎng)皿、明膠培養(yǎng)基、皮膚、無菌間、果汁。指出以下物品滅菌或消毒的方法及條件:培養(yǎng)皿石蕊牛奶培養(yǎng)基飲用水種子皮膚無菌間9.根據(jù)生長所需要的碳源和氮源不同，可將微生物的營養(yǎng)類型劃分成四種類型。11.分子量越大的物質(zhì)產(chǎn)生的滲透壓越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。14.菌根中不僅菌根菌對植物有利，而且植物對菌根也有利，因為這是一種共生關(guān)系。19.放線菌菌絲生長過程中，核不斷復(fù)制分裂，細(xì)胞也伴隨分裂，而有數(shù)量的增加。26.厭氧微生物呼吸類型為無氧呼吸和發(fā)酵作用。33.巴斯德是一位著名的微生物學(xué)家，他首先在顯微鏡下看到微生物的個體形40.一分子葡萄糖E.coli中經(jīng)TCA環(huán)酵可產(chǎn)36個ATP,在根霉菌中經(jīng)TCA環(huán)酵可產(chǎn)生38個ATP。47.原核微生物的主要特征是細(xì)胞內(nèi)無核。55.注射干擾素和類毒素都屬于人工被動免疫的方式。細(xì)菌芽胞在適宜的條件下可萌發(fā)形成新的菌體，它是細(xì)菌的繁殖體。好氧微生物進(jìn)行有氧呼吸,厭氧微生物進(jìn)行無氧呼吸。土壤不是微生物棲息繁殖的良好環(huán)境。所需礦質(zhì)元素不同噬菌體與細(xì)菌的關(guān)系為：A．互生B．寄生C．獵食D．拮抗

革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是：A．結(jié)晶紫(初染)B．碘液(媒染)C．酒精(脫色)D．蕃紅(復(fù)染)

核酸是病毒結(jié)構(gòu)中的主要成份A．殼體B．核髓C．外套D．尾釘

瓊脂作為最常用的凝固劑,其熔點為〔〕。

100℃96℃75℃D40℃干熱滅菌法要求的溫度和時間為〔〕。A.AGGCAA；B.CTTTGA；C.GUAAAU；D.CGGAGA在放線菌發(fā)育過程中,吸收水分和營養(yǎng)的器官為〔〕。

A.氣生菌絲B.孢子絲C.基內(nèi)菌絲D.孢子T4噬菌體屬于〔〕。

A.螺旋對稱B.復(fù)合對稱C.立方體對稱D.都不是多數(shù)病毒粒子的大小為A.

10nm,B.100nm左右；C.300nm；D.10-300nmC.從高濃度向低濃度運輸加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物間的〔〕。

互生關(guān)系競爭關(guān)系共生關(guān)系拮抗關(guān)系E.coliT4噬菌體的典型外形是：A.

球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀細(xì)菌的主要繁殖方式為：A．裂殖B．芽殖C．增殖D．都對A．50%B．70%C．90%D．95%病毒對不敏感。A．高溫B．紫外線C．抗生素D．干擾素細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為：A．肽聚糖和磷壁酸B．幾丁質(zhì)C．纖維素D．葡聚糖和甘露聚糖制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為：A．硅膠B．明膠C．瓊脂D．纖維素

原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是:酸放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種:A.多細(xì)胞的真核微生物;B.單細(xì)胞真核微生物C.多核的原核微生物;D.無壁的原核微生物細(xì)菌的鞭毛是:酵母菌的菌落類似于：指出錯誤的回答。絲狀真菌的無性繁殖方式很多,主要有：木耳(Auricularia)的有性孢子是：指出錯誤的回答,青霉菌的無性結(jié)構(gòu)有：病毒衣殼的組成成份是：A.核酸B.

蛋白質(zhì)C.多糖D.

脂類占微生物細(xì)胞總重量70%-90%以上的細(xì)胞組分是:A．碳素物質(zhì)B．氮素物質(zhì) C．水D．磷細(xì)菌中存在的一種主要運輸方式為：合成氨基酸的重要前體物α-酮戊二酸來自_________。殺死所有微生物的方法稱為:食用菌的有性繁殖產(chǎn)生的孢子為：A．擔(dān)孢子B．子囊孢子C．卵孢子D．合孢子酵母菌屬于微生物。A．好氧型B．厭氧型C．兼性厭氧型D．微厭氧型主細(xì)胞中的生存可視為微生物之間的：菌膜是微生物培養(yǎng)特征A．固體平板B．固體斜面C．明膠穿刺D．液體外表瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是：A．凝固劑B．氮源C．碳源D．生長調(diào)節(jié)劑表示微生物大小的常用單位之一是：A．cmB．mmC．dmD．μm

與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體稱為：A．烈性噬菌體B．溫和噬菌體C．病毒D．類病毒類病毒是一類僅含有侵染性的病毒。A.

蛋白質(zhì)B.RNAC.DNAD.

DNA和RNA。D.耐高溫的用理化方法,殺死物體上所有的微生物,此方法稱為：A．滅菌B．消毒C．防腐D．化療以下耐熱能力最強的是：A．營養(yǎng)細(xì)胞B．芽孢C．孢子D．菌絲

根瘤是和豆科植物的共生體A．根瘤菌B．弗蘭克氏菌C．藍(lán)細(xì)菌D．魚腥藻A.營養(yǎng)缺陷型B.溫度依賴型C.原養(yǎng)型D.抗性突變型形成芽胞同時,還能形成一種菱形或正方形的:病毒包膜的組成成分是：A.脂類B.多糖C.蛋白質(zhì)D．多肽蘇蕓金桿菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原：A．細(xì)菌B．放線菌C．真菌D．病毒以芽殖為主要繁殖方式的微生物是：A．細(xì)菌B．酵母菌C．霉菌D．病毒

屬于細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)局部為：A．芽孢B．細(xì)胞壁C．細(xì)胞膜D．原生質(zhì)

大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應(yīng)呈：A．無色B．黑色C．紫色D．紅色霉菌的根本形態(tài)是：A．球狀B．螺旋狀C．分枝絲狀體D．鏈條狀

A.

DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.

RNAA．原養(yǎng)型 B．野生型 C．營養(yǎng)缺陷型D．抗性性突變型干熱滅菌的溫度和時間要求為：A．121℃,2hB．121℃,30minC．160-170℃,2hD．160-170℃,30min土壤中三大類群微生物的個體數(shù)量排序為：A．放線菌＞真菌＞細(xì)菌B．細(xì)菌＞真菌＞放線菌C．細(xì)菌＞放線菌＞真菌D．真菌＞細(xì)菌＞放線菌

用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機(jī)物配成的培養(yǎng)基稱為：A．天然培養(yǎng)基B．半合成培養(yǎng)基C．合成培養(yǎng)基D．加富培養(yǎng)基微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是：A．細(xì)菌B．酵母菌C．放線菌D．病毒

試述微生物與自然界氮素循環(huán)的關(guān)系?繪制一個細(xì)菌細(xì)胞在一個容器中的菌體總數(shù)和活菌數(shù)隨時間變化的動態(tài)曲線，說明各時期的特點。設(shè)計一種別離纖維素分解菌的培養(yǎng)基,并說明各營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能(只寫明成分,不要求定量)試比擬大腸桿菌與啤酒酵母菌在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、大小、繁殖方式等方面的異同。醇,MgSO4,K2HPO4,KH2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸餾水。試述該培從細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生長特點、繁殖方式、營養(yǎng)類型、呼吸類型、代謝特點等方面論述據(jù)有下述反響式的微生物〔請用一個具體的菌株舉例說明〕：C6H12O12＝2CH3CH2OH＋2CO2＋2ATP科赫定律的內(nèi)容及其在科學(xué)研究中的指導(dǎo)意義參考答案一、名詞解釋在雙層平板固體培養(yǎng)基上,釋放出的噬菌體引起平板上的菌苔點性感染,在感染點上進(jìn)行反復(fù)的侵染裂解形成透明的圓斑,稱噬菌斑.轉(zhuǎn)導(dǎo)：是以噬菌體為媒介將供體細(xì)胞中的DNA片段轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中，使受體菌發(fā)生遺傳變異的過程。根本培養(yǎng)基(MM)：能滿足某一菌類的野生型菌株生長最低營養(yǎng)要求的合成培養(yǎng)基。基因重組：把兩個不同性狀個體內(nèi)的遺傳基因轉(zhuǎn)移到一起，經(jīng)遺傳分子的重新組合后，形成新的遺傳型個體的方式。菌落：細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖，形成肉眼可見的群體。有機(jī)營養(yǎng)型微生物：只以適宜的有機(jī)化合物作為營養(yǎng)物質(zhì)的微生物。連續(xù)培養(yǎng)：通過控制環(huán)境條件，使細(xì)菌的生長始終保持在對數(shù)生長期，從而可以獲得更多的細(xì)菌培養(yǎng)物的方法。轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體:攜帶供體DNA片段實現(xiàn)轉(zhuǎn)移的噬菌體。準(zhǔn)性生殖:是存在于某些真菌中的一種類似于有性生殖的生殖方式。通過體細(xì)胞融合后，不通過減數(shù)分裂而導(dǎo)致低頻率的基因重組。準(zhǔn)性生殖常見于半知菌中。質(zhì)粒：指細(xì)菌染色體以外的遺傳物質(zhì)，能獨立復(fù)制，穩(wěn)定遺傳的環(huán)狀雙鏈DNA分子。溶源細(xì)胞：含有溫和噬菌體的寄主細(xì)胞。外毒素：指細(xì)菌在生長過程中合成并分泌到菌體外的毒性蛋白質(zhì)。光復(fù)活作用：把經(jīng)紫外線照射后的微生物暴露于可見光下時，可明顯降低其死亡率的現(xiàn)象。培養(yǎng)基：根據(jù)微生物的營養(yǎng)特點，人工配制的，適合微生物生長發(fā)育或積累代謝產(chǎn)物的營養(yǎng)基質(zhì)。種：親緣關(guān)系較近的微生物有機(jī)體的集合，它們在進(jìn)化發(fā)育階段上有一定的共同形態(tài)和生理特征。屬：微生物分類中比種高一級的分類單元，相近似的種歸為一類，稱之為屬。烈性噬菌體:噬菌體侵入細(xì)菌后,在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行復(fù)制,產(chǎn)生大量新的噬菌體粒子,并導(dǎo)致宿主迅速裂解的噬菌體。純培養(yǎng)體:經(jīng)過反復(fù)別離純化后，在平板上挑取的由單個菌落繁衍的微生物后代。C/N:指有機(jī)營養(yǎng)型微生物在生長發(fā)育過程中需要從外界環(huán)境中吸收的C素和N素營養(yǎng)的比例。菌落：一個或少數(shù)幾個微生物細(xì)胞，在固體培養(yǎng)中大量繁殖形成的肉眼可見的群體。中間體：中間體是由細(xì)菌細(xì)胞膜局部內(nèi)陷折疊形成的不規(guī)那么的層狀、管狀或囊狀結(jié)構(gòu)。是細(xì)菌能量代謝的場所。類病毒:是含有侵染性RNA分子,沒有蛋白質(zhì)外殼的一類植物病毒。次級代謝產(chǎn)物:微生物在次級代謝過程中產(chǎn)生的產(chǎn)物稱次級代謝產(chǎn)物。包括：抗生素，毒素，生長剌激素，色素和維生素等。傳染：機(jī)體與病原體在一定條件下相互作用而引起的病理過程。天然培養(yǎng)基:由化學(xué)成分不完全清楚的天然物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基。某些微生物為了防止在初級代謝過程中某種中間產(chǎn)物積累所造成的不利作用而產(chǎn)生的一類有利于生存的代謝類型。免疫：指生物體能夠識別自我與非自我，對非自我做出反響以保持自身穩(wěn)定的功能?？乖耗苷T導(dǎo)機(jī)體發(fā)生免疫應(yīng)答并能與相應(yīng)抗體或T淋巴細(xì)胞受體發(fā)生特異性免疫反響的大分子物質(zhì)。滅菌:用理化的方法,殺滅物體內(nèi)外所有微生物,使之到達(dá)無菌狀態(tài)。類毒素：細(xì)菌的外毒素用0.3％-0.4％甲醛進(jìn)行化學(xué)脫毒后得到的產(chǎn)物，類毒素仍保存著原有抗原性，將其注射機(jī)體后，具有免疫功能。引起人畜疾病；引起植物病害；引起食物腐敗；引起多種物質(zhì)的霉變腐爛吸附；侵入；復(fù)制；組裝；釋放血球計數(shù)板計數(shù)法；涂片計數(shù)法；比濁法。主動運輸,基團(tuán)移位產(chǎn)無性階段;有性階段正常代謝途徑不暢通時增強支路代謝高溫殺菌，化學(xué)殺菌，幅射殺菌。少，菌絲體，土粒間隙IgG；IgA、IgM、IgD鞘收縮，核酸(DNA)NH3CO2,化能自養(yǎng)型蛋白質(zhì)晶體毒素孢子，菌種干燥保藏。吸附，侵入，復(fù)制，組裝，釋放，吸附原核；核糖體為70S；細(xì)胞壁中含有肽聚糖；沒有細(xì)胞器質(zhì)配：兩個單倍體性細(xì)胞相接觸，細(xì)胞質(zhì)及內(nèi)含物融合在一起，但染色體數(shù)目仍為單倍體。核配：質(zhì)配后雙核細(xì)胞中的兩個核融合，產(chǎn)生出二倍體的接合子核，染色數(shù)目是雙倍的。減數(shù)分裂：雙倍體核進(jìn)行兩次連續(xù)的核分裂，核的染色體數(shù)目減半，形成單倍體的有性孢子。菌種保藏的原理是什么？創(chuàng)造“低溫、枯燥、缺氧、缺營養(yǎng)〞等腰三角形不良條件，使微生物處于休眠狀態(tài)，從而保持微生物的生命力和優(yōu)良特性。3．測量微生物的大小主要用幾種單位表示?枯草桿菌的大小如何表示？4．舉例說明3種微生物的發(fā)酵類型。5．簡述葡萄糖通過主動運輸方式進(jìn)入微生物細(xì)胞后，經(jīng)過EMP途徑分解成丙酮酸。丙酮酸在有氧條件下進(jìn)入TCA環(huán)，被徹底分解為CO2和H2O，在無氧條件下，進(jìn)入不同的途徑，產(chǎn)生不同發(fā)酵產(chǎn)物，并逐漸分解。另一種是在微生物產(chǎn)生的淀粉酶的作用下，將淀粉水解為麥芽糖，再在麥芽糖酶的作用下將麥芽糖水解為葡萄糖。6．某人將一細(xì)菌培養(yǎng)物用紫外線照射后立即涂在加有鏈霉素(Str)的培養(yǎng)基上,放在有光條件下培養(yǎng)，從中選擇Str抗性菌株，結(jié)果沒有選出Str抗性菌株,其失敗原因何在？第一，紫外線誘變后見光培養(yǎng)，造成光修復(fù)，使得突變率大大下降，以至選不出Str抗性菌株。第二，紫外線的照射后可能根本沒有產(chǎn)生抗Str的突變。復(fù)原力主要由：EM途徑，、HMP徑、ED徑、TCA途徑等產(chǎn)生 。簡述裂殖的根本步驟。細(xì)胞伸長、核分裂、形成橫隔壁、子細(xì)胞的別離。10．11．12．病毒的特點：個體極小；無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；專性活細(xì)胞寄生；依賴于細(xì)胞而進(jìn)行繁殖；只有一種類型和構(gòu)型的核酸；結(jié)抗菌素不敏感。簡述環(huán)境對微生物生長的影響方式。適宜的環(huán)境促使微生物正常生長；不良的環(huán)境會使微生物生長受阻；惡劣的環(huán)境會使微生物的生長停止甚至死亡。試舉三個實例說明，即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有細(xì)菌活動著。夏天飯菜變餿；低濃度黃酒變酸湖泊的富營養(yǎng)化；動物植物疾?。荒静母癄€；皮革長霉；3選1把兩個不同性狀個體內(nèi)的遺傳基因轉(zhuǎn)移到一起，經(jīng)遺傳分子的重新組合后，形成新的遺傳型個體的方式，稱為基因重組。在原核生物中，可通過轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)、接合的方式進(jìn)行基因重組。．芽胞的含水量低,特別是自由水遠(yuǎn)低于營養(yǎng)細(xì)胞,使核酸和蛋白質(zhì)不易變性；芽胞的酶組成型與細(xì)胞的酶組成型有差異,芽胞只含有少量酶,并處于不活潑狀態(tài)；含有2,6-吡啶二羧酸；芽胞壁厚；芽胞中含硫氨基酸高。

21．在微生物的培養(yǎng)過程中，如果要縮短其生長的延遲期，可以在菌種、培養(yǎng)基和其它方面采取哪些措施?！?〕采用處于對數(shù)生長期的菌種進(jìn)行接種；〔2〕增大接種量；〔3〕在種子培養(yǎng)基中參加生產(chǎn)用培養(yǎng)基中的某些成分。23．指出以下物品滅菌或消毒的方法及條件

接種針〔火焰灼燒〕、培養(yǎng)皿〔160℃2h干熱滅菌〕、明膠培養(yǎng)基〔121℃，15-20min〕、皮膚〔70%酒精消毒〕、無菌間〔紫外燈照放射30min〕、果汁〔62-63℃30min。巴氏滅菌〕。指出以下物品滅菌或消毒的方法及條件:

培養(yǎng)皿〔160℃2h干熱滅菌〕；石蕊牛奶培養(yǎng)基〔62-63℃30min。巴氏滅菌〕；飲用水〔100℃煮沸5min〕；種子〔0.1%升汞7-12min〕皮膚〔70%酒精消毒〕；無菌間〔紫外燈照放射30minF，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)F，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，T，F(xiàn)。F，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，TT，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，F(xiàn)T，F(xiàn)，F(xiàn)，T，F(xiàn)，T，T，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)，F(xiàn)1．試述微生物與自然界氮素循環(huán)的關(guān)系。自然界氮素存在的方式：無機(jī)氮；分子氮；有機(jī)氮。幾種形式的氮可以相互轉(zhuǎn)化。微生物在自然界氮素循環(huán)中的作用方式：氮的同化作用；生物固氮；氨化作用，硝化作用；反硝化作用；并適當(dāng)闡述。2．土壤覆蓋；土壤具有良好的氣相與液相比例。 3．繪制一個細(xì)菌細(xì)胞在一個容