家庭安全常識(shí)一、家庭安全用火常識(shí)家庭中常用的燃料主要有柴、煤、天然氣、液化石油氣等，主要用途是做飯、取暖，是家庭生活的主要能源之一。1.柴與煤的安全使用柴和煤作為中國(guó)傳統(tǒng)的家庭燃料，目前仍在一些小城鎮(zhèn)和大多數(shù)農(nóng)村使用。使用柴草和煤做家庭燃料時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（1）煤（柴）爐灶的安設(shè)應(yīng)遠(yuǎn)離可燃物，一般情況下，金屬爐體、煙囪與周圍可燃物距離應(yīng)大于100cm；磚砌爐體與可燃物距離不小于50cm。（2）爐灶周圍不可堆放易燃和可燃物。

（3）煙囪、煙道應(yīng)嚴(yán)格按照安全要求安裝。發(fā)現(xiàn)爐灶、煙囪損壞或出現(xiàn)裂縫要及時(shí)修理。

（4）嚴(yán)禁用汽油、煤油等可燃液體點(diǎn)火、助燃。

（5）扒出的爐灰、爐渣，要用水澆滅余火后才可處理。

（6）使用爐灶時(shí)，要始終有人看管，最好是做到人離火滅。2.燃?xì)獾陌踩褂?/p>

燃?xì)庾鳛橐环N清潔、高效能源，它的使用，給家庭生活帶來(lái)了極大的方便。但其本身易燃易爆的特點(diǎn)，又給家庭造成了極大的安全隱患。因此，家庭使用燃?xì)獗仨氉龅揭韵聨c(diǎn)：（1）燃具安置應(yīng)符合安全要求：①燃具（包括燃?xì)庠罹?、熱水器、取暖器等）?yīng)選擇有產(chǎn)品合格證書(shū)的產(chǎn)品（圖4.30）。②液化石油氣、管道煤氣和天然氣的燃具不能通用。③燃具應(yīng)安裝在與臥室隔離的廚房?jī)?nèi)，廚房應(yīng)有良好的通風(fēng)條件，并不得存放易燃、可燃物。

④罐裝液化氣的氣源與燃具之間的距離應(yīng)大于0.5m。⑤管道煤氣和天然氣的灶具不應(yīng)設(shè)在氣表之下。圖4.30安全使用燃?xì)庠睢?/p>

⑥燃?xì)夤茏铋L(zhǎng)不得超過(guò)2m，不得穿越門窗、墻壁，也不允許嵌入墻內(nèi)或地面內(nèi)。

⑦燃具使用的廚房空間，面積不得小于3m2，高度不得小于2.5m。

（2）安全使用燃?xì)猓孩侔匆?guī)程點(diǎn)火和熄火。對(duì)有自動(dòng)點(diǎn)火裝置的燃具，可先開(kāi)氣閥，再用燃具上的點(diǎn)火開(kāi)關(guān)點(diǎn)火。對(duì)無(wú)自動(dòng)點(diǎn)火裝置的燃具，應(yīng)堅(jiān)持“火等氣”的使用原則，絕對(duì)不能出現(xiàn)“氣等火”的情況熄火時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉總氣閥，切斷氣源，火熄后再關(guān)閉燃具開(kāi)關(guān)。②注意同一房間內(nèi)不能使用兩種燃?xì)狻?/p>

③使用燃?xì)鈺r(shí)，人不得遠(yuǎn)離，以免沸水溢出撲滅火焰而造成跑氣。

④離家外出或使用燃?xì)夂髴?yīng)檢査氣閥是否關(guān)閉，做到“人離、火滅、閥閉”。

⑤發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉總閥，打開(kāi)窗通風(fēng)，此山時(shí)嚴(yán)禁點(diǎn)燃火種和使用各種電器開(kāi)關(guān)，還應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)部門檢査維修。二、家庭安全用電常識(shí)1.正確選用電線

（1）根據(jù)家庭用電負(fù)荷選用電線。電線都有載流規(guī)定不同規(guī)格的電線有不同的安全載流（圖4.31）。

（2）根據(jù)使用環(huán)境選擇電線類型。2.電線敷設(shè)應(yīng)符合安裝規(guī)范

（1）電線敷設(shè)應(yīng)避開(kāi)潮濕、過(guò)熱、腐蝕性強(qiáng)或易碰撞的地點(diǎn)。

（2）電線穿墻、交叉、頂埋均應(yīng)加瓷管、鋼管或塑料管加以保護(hù)。

（3）室內(nèi)布線應(yīng)敷設(shè)接地線，所有電源插座均應(yīng)連接接地線。3.安裝電流過(guò)載切斷保護(hù)器

（1）正確選用保險(xiǎn)絲。保險(xiǎn)絲是保護(hù)電線和電氣設(shè)備的安全裝置。

（2）保險(xiǎn)絲的安裝。保險(xiǎn)絲應(yīng)安裝在家用電表之前，以起到對(duì)整個(gè)家庭用電系統(tǒng)的保護(hù)作用。

（3）嚴(yán)禁用用鐵、銅、鋁絲代替保險(xiǎn)絲。

（4）有條件的家庭可選用空氣電流過(guò)載切斷保抱器，即空氣開(kāi)關(guān)，這是目前國(guó)內(nèi)推廣并廣泛使用的家用電氣保護(hù)裝置。三、預(yù)防食物中毒食物中毒，是人進(jìn)食有毒有害食物引起的一類急性食源性疾病的總稱。食物中毒以嘔吐、腹瀉、有時(shí)伴有綏痛為主要癥狀，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)脫水、血壓下降而致休克。食物中毒的原因是誤食含有有害細(xì)菌、真菌、化學(xué)性毒品和含有天然有毒成分動(dòng)植物食品引起的。預(yù)防食物中毒要注意以下幾點(diǎn)：

（1）選擇、使用經(jīng)安全處理的食品或食品原料。

（2）烹調(diào)食品要熟透，只有高溫才能殺滅各種病原體。

（3）做熟的食品應(yīng)立即食用，以免放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)又被污染。（4）再加熱食品應(yīng)熱透，溫度應(yīng)保持在80°C以上，以殺滅儲(chǔ)存時(shí)增殖的微生物。