單元主題第一單元創(chuàng)意紙塑學(xué)情分析五年級的孩子整體學(xué)習(xí)比擬認(rèn)真，多對動手實(shí)踐很感興趣，但獨(dú)立探究能力和主動探究意識不強(qiáng)。我們的勞動教育課程從學(xué)生的真實(shí)生活和開展需要出發(fā)，從生活情境中選擇內(nèi)容，通過認(rèn)知、探究、設(shè)計、運(yùn)用工具、制作、評價、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的勞動興趣。教材分析本單元包含五個工程,分別是《插接小魚》《“生氣”的刺鲀》《衍紙字母》《可愛的小蝸?！贰洞髽悄Ｐ汀?。通過這五個工程的學(xué)習(xí),學(xué)生能夠了解紙塑和衍紙的起源、概念及特點(diǎn),掌握紙塑和衍紙制作的根本方法;通過創(chuàng)意紙塑制作,可以提高學(xué)生的觀察能力、概括能力,激發(fā)學(xué)生的探究欲望、創(chuàng)造欲望,鍛煉學(xué)生的動手能力、合作能力,以及創(chuàng)造美、裝點(diǎn)生活的能力。單元目標(biāo)《插接小魚》《“生氣”的刺鲀》《大樓模型》主要采用折疊、插接、圍合等手法,創(chuàng)造立體或半立體造型。《衍紙字母》和《可愛的小蝸?！穬蓚€工程主要使學(xué)生了解衍紙的特點(diǎn)及制作技巧,學(xué)習(xí)用寬度不同的衍紙條,通過不同的技法,制作出以點(diǎn)、線、面為根本要素并具有形式美感的藝術(shù)作品。課時安排及內(nèi)容《插接小魚》1課時《“生氣”的刺鲀》1課時《衍紙字母》1課時《可愛的小蝸?！?課時《大樓模型》1課時單元知識分析單元主題第二單元走進(jìn)木工天地學(xué)情分析五年級的孩子整體學(xué)習(xí)比擬認(rèn)真，多對動手實(shí)踐很感興趣，但獨(dú)立探究能力和主動探究意識不強(qiáng)。我們的勞動教育課程從學(xué)生的真實(shí)生活和開展需要出發(fā)，從生活情境中選擇內(nèi)容，通過認(rèn)知、探究、設(shè)計、運(yùn)用工具、制作、評價、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的勞動興趣。教材分析本單元包含《手鋸》《竹蜻蜓》《相框》疊疊高》四個工程。單元目標(biāo)《手鋸》為木工主題的開篇,意在以制作手鋸為依托,輔之以刮鱗器的制作,借以讓學(xué)生學(xué)習(xí)畫線、定位、鉆孔、打磨、安裝等技術(shù),學(xué)會使用起子、手鋸等工具,了解并初步掌握準(zhǔn)確定位、安裝牢固、注意平安等技術(shù)要點(diǎn)?！吨耱唑选芬庠谕ㄟ^完成竹蜻蜓的制作,讓學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)定位、鉆孔、削磨、安裝以及木銼的使用,學(xué)會正確削磨和插裝,并理解竹蜻蜓升空的原理?！断嗫颉芬庠谧寣W(xué)生在完成相片框、課程表架等作品的過程中,進(jìn)一步學(xué)習(xí)切割、打磨、黏結(jié)、安裝等技術(shù),并能了解方案設(shè)計在勞動技術(shù)制作中的重要性?！动B疊高》意在讓學(xué)生使用自制的手鋸,完成疊疊高的制作,并且體驗(yàn)到,這既是對自己作品的檢驗(yàn),也是自己所學(xué)技術(shù)的運(yùn)用展示。課時安排及內(nèi)容《手鋸》1課時《竹蜻蜓》2課時《相框》2課時《疊疊高》1課時單元知識分析單元知識分析單元主題第三單元家常菜學(xué)情分析五年級的孩子整體學(xué)習(xí)比擬認(rèn)真，多對動手實(shí)踐很感興趣，但獨(dú)立探究能力和主動探究意識不強(qiáng)。我們的勞動教育課程從學(xué)生的真實(shí)生活和開展需要出發(fā)，從生活情境中選擇內(nèi)容，通過認(rèn)知、探究、設(shè)計、運(yùn)用工具、制作、評價、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的勞動興趣。教材分析本單元包含三個工程,分別是:《西紅柿炒雞蛋》蒸茄子》《清炒土豆絲》。單元目標(biāo)《西紅柿炒雞蛋》意在通過實(shí)踐制作,讓學(xué)生初步學(xué)習(xí)炒制時火力的運(yùn)用和加熱時間的控制?！墩羟炎印芬庠谕ㄟ^學(xué)生實(shí)踐制作,讓學(xué)生學(xué)習(xí)蒸制時的方法和考前須知以及蒸鍋的使用方法。《清炒土豆絲》意在通過實(shí)踐制作，讓學(xué)生練習(xí)絲的切制方法，進(jìn)一步穩(wěn)固炒制方法。課時安排及內(nèi)容《西紅柿炒雞蛋》1課時《蒸茄子》1課時《清炒土豆絲》1課時單元知識分析單元主題第四單元家常養(yǎng)殖學(xué)情分析五年級的孩子整體學(xué)習(xí)比擬認(rèn)真，多對動手實(shí)踐很感興趣，但獨(dú)立探究能力和主動探究意識不強(qiáng)。我們的勞動教育課程從學(xué)生的真實(shí)生活和開展需要出發(fā)，從生活情境中選擇內(nèi)容，通過認(rèn)知、探究、設(shè)計、運(yùn)用工具、制作、評價、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生的勞動興趣。教材分析本單元教材選取的養(yǎng)殖對象是鴿子和金魚。通過本單元的學(xué)習(xí),了解動物世界,初步了解養(yǎng)殖業(yè),有助于學(xué)生學(xué)習(xí)關(guān)愛小動物。在飼養(yǎng)小動物的過程中,有助于培養(yǎng)學(xué)生的愛心和耐心,樹立人與動物和諧相處的生態(tài)觀。單元目標(biāo)本單元包含《養(yǎng)鴿子》《養(yǎng)金魚》兩個工程,屬于兩個不同的養(yǎng)殖領(lǐng)域?！娥B(yǎng)鴿子》是家禽類養(yǎng)殖工程,意在通過親歷養(yǎng)鴿子的過程,讓學(xué)生學(xué)習(xí)選巢、選鴿子、喂養(yǎng)、試放等技術(shù)，了解并初步學(xué)習(xí)養(yǎng)鴿子的一般方法?！娥B(yǎng)金魚》是水產(chǎn)類養(yǎng)殖工程,目的是讓學(xué)生親歷養(yǎng)金魚過程,從中學(xué)習(xí)曬水、放養(yǎng)、喂食、換水等技術(shù),初步學(xué)習(xí)養(yǎng)金魚的方法。課時安排及內(nèi)容《養(yǎng)鴿子》1課時《養(yǎng)金魚》2課時課題第一課插接小魚個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)初步理解紙塑的的藝術(shù)特點(diǎn)感受紙材的質(zhì)感，用三角插完成插接小魚加深對紙塑的認(rèn)識和喜歡，進(jìn)一步感受生活與藝術(shù)的豐富多彩教學(xué)重點(diǎn)感受紙材的質(zhì)感，用三角插完成插接小魚教學(xué)難點(diǎn)加深對紙塑的認(rèn)識和喜歡，進(jìn)一步感受生活與藝術(shù)的豐富多彩教具剪刀、裁紙刀、彩紙、PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入談話：認(rèn)識、了解塑紙塑。展示紙塑作品。實(shí)踐操作工具材料：剪刀、裁紙刀、彩紙技術(shù)要點(diǎn)：制作插接紙塑作品的關(guān)鍵是做好插接件。要做好插接小魚，首先要做好每一個三角插，使其工整細(xì)致、大小一致。用剪刀或裁紙刀將彩紙裁成長9厘米、寬5厘米的長方形。將長方形彩紙橫向?qū)φ?。再豎向?qū)φ?。找到中線，沿中線從兩邊向中間對折。先將折好的紙片翻過來，然后把兩邊的角折疊起來。再把三角形下方的局部向上折。最后沿中間折痕對折，三角插就制作完成了?？梢詫⒆龊玫娜遣宀褰拥揭黄鹨苑绬适?。3、按照書本上的操作步驟把三角插組合插接出小魚的形狀。分享成果把插接好的小魚放到一起，從色彩搭配、細(xì)致程度、形狀大小等幾個方面進(jìn)行比擬，看一看這些作品在哪些方面做得很好，在哪些方面還需要改良。根據(jù)自評和互評結(jié)果，看看自己的作品能獲得幾顆星。色彩美觀做工細(xì)致創(chuàng)意新穎針對自己作品還需要改良的地方找出原因和解決方法，并加以改良。拓展延伸你還能用三角插做出其他的插接作品嗎？作業(yè)布置把三角插重新組裝到一起，創(chuàng)造新作品板書設(shè)計第一課插接小魚做好插接件教學(xué)后記課題第二課“生氣”的刺鲀個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、用彩紙做一條“刺鲀”。2、用彩紙通過折、疊、剪等技巧，制作其他你喜歡的小動物。教學(xué)重點(diǎn)用彩紙做一條“刺鲀”。教學(xué)難點(diǎn)用彩紙通過折、疊、剪等技巧，制作其他你喜歡的小動物。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入在海洋深處，生活著一種叫刺鲀的魚，它扁扁的身體一旦遇到危險，就會迅速鼓成“氣球”，伸出一身的硬刺，像刺猬一樣嚇退對方。你想看看刺鲀“生氣”的樣子嗎?我們可以用彩紙做一條“生氣”的刺鲀。二、實(shí)踐操作1、工具材料：裁紙刀、剪刀、錐子、膠水、鉛筆、各種顏色的紙。2、技術(shù)要點(diǎn)：通過重疊、彎曲、粘貼等方法可以使紙張產(chǎn)生立體感。(1)將圓形或橢圓形的紙沿邊緣剪出幾個小口，在剪開處重疊一小局部并粘貼，使其立體化。(2)用鉛筆桿抵住紙條的一端，手指捏緊，拉動紙條，使其彎曲成立體狀。(3)將紙條折兩次，在紙條的兩端剪出三角形，在紙條的中間局部留出一個平面以方便涂膠水粘貼，使紙條兩端的小三角形豎起來。3、方案設(shè)計刺鲀“生氣”時會把自己的身體鼓起來，像一個大圓球。因此，在設(shè)計草圖時可以用比擬大的橢圓來表示它的身體，再通過設(shè)計它的眼睛、嘴巴、兩鰭、硬刺及尾巴的形狀來表現(xiàn)刺鲀的神態(tài)。參照書本上的設(shè)計圖，動手畫一畫你的小刺鲀吧!4、按照書本上的步驟動手做一做三、分享成果1、刺鲀做好了，讓它在我們教室的墻上游起來吧！2、根據(jù)自評和互評結(jié)果，看看自己的作品能獲得幾顆星。外形逼真制作細(xì)致色彩合理3、想一想，你的作品還有哪些需要改良的地方？四、拓展延伸你還能做出其他的小動物嗎？作業(yè)布置為自己制作的刺鲀配上海草、海星，將你的作品變成一幅裝飾畫。板書設(shè)計第二課“生氣”的刺鲀重疊、彎曲、粘貼教學(xué)后記課題第三課衍紙字母個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、用衍紙制作字母2、用衍紙的技法設(shè)計和制作更多作品教學(xué)重點(diǎn)用衍紙制作字母。教學(xué)難點(diǎn)用衍紙的技法設(shè)計和制作更多作品。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入你一定很愛你的爸爸媽媽、你的老師、你的同學(xué)，你也一定很想用自己的方式來表達(dá)對他們的愛。讓我們試著用衍紙做出英語中“愛”的單詞“LOVE”吧!衍紙也叫卷紙，是紙藝中比擬獨(dú)特的一項(xiàng)，也是一門非常古老的手工藝。衍紙制作就是將細(xì)長的紙條通過卷、曲、折等手法制作出一個個小“零件”，然后由這些樣式不同、形狀各異的小“零件”組合成精美的作品。二、實(shí)踐操作1、工具材料：剪刀、錐子、膠水2、技術(shù)要點(diǎn)：制作衍紙圖案時，卷紙的方式不同，效果也不同。常用的卷紙方法有緊卷、松卷、曲卷、淚滴卷等。(1)緊卷。用拇指與食指捏住紙卷，力度均勻地卷動。(2)松卷。先做成緊卷，再放在桌子上讓其自然松開。(3)曲卷。先用錐子與手指捏住紙條拉動，使紙條自然卷曲，然后再用手卷動調(diào)整。(4)淚滴卷。用拇指與食指捏緊紙卷的一端，紙卷的另一端自然放松，來回卷，每卷一層要比上一層松些。小貼士：紙卷每卷一層，都需要用膠水將壓緊的一端固定住。(5)花朵的做法。在一緊卷上粘貼紙條，每隔一段卷一次，并將其固定。小貼士：花瓣的形狀及瓣數(shù)可以隨意調(diào)整3.方案設(shè)計選擇一個自己想做的單詞，先進(jìn)行外形設(shè)計，再用設(shè)計好的卷紙把戲加以裝飾。注意選擇的紙條顏色不可雜亂，最好是用同色系的紙條。參照書本P14設(shè)計圖，動手畫一畫你設(shè)計的單詞圖案。4、按照書本上的操作步驟動手做一做。三、分享成果1、比擬大家的作品，看看誰的作品布局更協(xié)調(diào)，色彩更合理，創(chuàng)意更新穎。2、想一想，你的作品還有哪些可以改良的地方。3、根據(jù)自評和互評結(jié)果，看看自己的作品能獲得幾顆星。布局協(xié)調(diào)色彩合理創(chuàng)意新穎四、拓展延伸試一試，用衍紙的各種技法來設(shè)計和制作更多的作品？作業(yè)布置用衍紙的各種技法來設(shè)計和制作更多的作品板書設(shè)計衍紙字母常用的卷紙方法有緊卷、松卷、曲卷、淚滴卷等教學(xué)后記課題第四課可愛的小蝸牛個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、用衍紙技藝做一只小蝸牛。2、用衍紙的技法設(shè)計和制作更多作品。教學(xué)重點(diǎn)用衍紙技藝做一只小蝸牛。教學(xué)難點(diǎn)用衍紙的技法設(shè)計和制作更多作品。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入“阿門阿前一棵葡萄樹，阿嫩阿嫩綠地剛發(fā)芽，蝸牛背著那重重的殼呀，一步一步地往上爬……”當(dāng)這優(yōu)美的旋律響起時，你是否仿佛看見了一只可愛的小蝸牛在慢慢、慢慢地爬行呢?你想不想用衍紙技藝制作一只可愛的小蝸牛呢?二、實(shí)踐操作1、工具材料：裁紙刀、剪刀、錐子、膠水，1厘米寬的各色紙條。2、技術(shù)要點(diǎn)：要想將小蝸牛制作得更逼真，可以通過將紙條卷曲的方法制作立體的小蝸牛形象。卷曲的方法如下：(1)卷蝸牛殼時，為減輕重量，紙卷中間要留出適當(dāng)?shù)目障丁?2)卷紙時，一張紙條卷完接第二張紙條時，兩張紙條之間要用膠水黏結(jié)。(3)用紙條做觸角時，可用錐子在紙條上面拉動，使其自然彎曲。3、方案設(shè)計動手畫一張小蝸牛的設(shè)計圖。小蝸牛的一大特點(diǎn)是它背著一座大大的“房子”。為表現(xiàn)其“房子”的螺旋構(gòu)造，可以選擇兩種顏色的紙條交替著卷曲。4、按照書本上的操作步驟做一只小蝸牛。三、分享成果1、小蝸牛做好后，檢查其色彩搭配是否美觀，紙卷卷得是否均勻、整齊，各局部比例是否協(xié)調(diào)，粘貼得是否牢固，等等。2、看一看，你的作品哪些地方做得比擬好，哪些地方還需要改良。3、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看你們組的同學(xué)做的小蝸牛能獲得幾顆星。色彩搭配紙卷均勻比例協(xié)調(diào)創(chuàng)意新穎四、拓展延伸嘗試一下，你還能用衍紙技藝制作出什么呢？紙卷的松緊度不一樣會有什么不同的效果？作業(yè)布置調(diào)整色彩搭配，再做一只小蝸牛板書設(shè)計可愛的小蝸牛卷曲的方法教學(xué)后記課題第五課大樓模型個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)習(xí)用手中的紙，做一幢大樓的立體模型。2、嘗試做一系列的建筑模型，擺放在一起，組成一個大型的建筑群。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)用手中的紙，做一幢大樓的立體模型。教學(xué)難點(diǎn)嘗試做一系列的建筑模型，擺放在一起，組成一個大型的建筑群。教具PPT課件教學(xué)過程及時間一、新課引入建筑是凝固的音樂，在滿足實(shí)用功能的同時，還能給我們帶來美的感受:或雄偉壯觀，或威嚴(yán)聳立，或玲瓏雅致……現(xiàn)在，讓我們學(xué)習(xí)用手中的紙，通過剪、折、曲等方法，圍合粘貼，做一幢大樓的立體模型。二、實(shí)踐操作1、工具材料：剪刀、裁紙刀、膠水、尺子、鉛筆等。，A4大小、各種顏色的卡紙。2、技術(shù)要點(diǎn)：卡紙比擬硬，可以運(yùn)用劃折痕、切刻等技巧對卡紙進(jìn)行操作。(1)劃折痕。在紙的反面需要折的位置，用裁紙刀(或錐子)輕輕地沿折線劃一道印痕(注意不要劃破紙張)，然后再折，折起來就比擬容易，折痕也比擬整齊。(2)切刻。在需要鏤空處用鋒利的裁紙刀進(jìn)行切刻，可以使鏤空處邊緣比擬整齊。3.方案設(shè)計大樓模型的形狀可以參照你熟悉的大樓進(jìn)行設(shè)計，做方柱形的或圓柱形的都可以。如果做方柱形的大樓模型，需要把長方形的紙沿著長達(dá)平分成四份，或按相對兩面長寬相同的原那么，將一張長方形的紙分成兩個大面、兩個小面;如果做圓柱形的大樓模型，就不用分割了。根據(jù)設(shè)計的大樓模型層數(shù)，把紙沿短邊分割成對應(yīng)的幾份。大門、窗戶的形狀，也要在設(shè)計圖上的相應(yīng)位置標(biāo)出。參照書本22頁設(shè)計圖，動手畫一畫你設(shè)計的大樓。4、按照書本上的操作步驟做出大樓模型。三、分享成果1、比一比，看誰的大樓模型做得更精致。2、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看自己制作的大樓模型能獲得幾顆星。折線位置準(zhǔn)確粘貼部位牢固門窗比例協(xié)調(diào)外形平整美觀四、拓展延伸你還能做出什么樣的建筑模型?嘗試一下吧!作業(yè)布置嘗試做一系列的建筑模型，擺放在一起，組成一個大型的建筑群。板書設(shè)計第五課大樓模型劃折痕切刻教學(xué)后記課題第一課手鋸個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、制作一把手鋸。2、用學(xué)到的技術(shù)做一個刮鱗器。教學(xué)重點(diǎn)制作一把手鋸。教學(xué)難點(diǎn)用學(xué)到的技術(shù)做一個刮鱗器。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入“工欲善其事，必先利其器”，木工制作離不開必要的工具。手鋸就是常見的木工工具之一。你想不想做一把適合我們小學(xué)生使用的手鋸呢?二、實(shí)踐操作1、工具:螺絲刀、錐子、鉛筆、鋼尺、木工銼、砂紙銼、扳手等。材料:長12厘米的鋸條1根(上面鉆有直徑為0.4厘米的兩孔，其中1孔距離鋸條一端1厘米，兩孔之間的距離為2厘米);2個螺釘(直徑為0.3厘米)、2個螺帽;6厘米x1.5厘米x0.4厘米的木板2塊。2、使用工具時，應(yīng)該注意平安，不要被螺絲刀錐子、鋸條等鋒利鋒利物弄傷。3、技術(shù)要點(diǎn)：用螺釘和螺帽固定相應(yīng)部件的關(guān)鍵是要準(zhǔn)確定位、牢固安裝。(1)準(zhǔn)確定位。一定要把螺孔定位準(zhǔn)確。(2)牢固安裝。將螺釘穿過相應(yīng)部件，并用螺絲刀和扳手?jǐn)Q緊螺帽。4、方案設(shè)計查一查:要求的工具與材料你都準(zhǔn)備好了嗎?想一想:根據(jù)已有的材料，木板上要鉆幾個螺孔，它們的位置應(yīng)如何確定?小貼士：鋸把上的孔徑和間距一定要與鋸條上的孔徑和問距相匹配。按照書本上的操作步驟動手做一做。定位-鉆孔-銼磨-安裝-打磨-制作完成小貼士：手鋸長期不使用時，要在鋸條上抹一層礦物油，并將其放置在枯燥通風(fēng)的地方，這樣鋸條才不易生銹。三、分享成果1、向大家展示自己制作的手鋸。比一比，誰的手鋸做得好。想一想，你的手鋸還有哪些需要改良的地方。2、根據(jù)自評和互評結(jié)果，看看自己的作品能獲得幾顆星。鋸條牢固外形美觀方便操作四、拓展延伸你還知道其他類型的鋸嗎?它們各有什么用處?作業(yè)布置用本課學(xué)到的技術(shù)做一個刮鱗器。板書設(shè)計第一課手鋸準(zhǔn)確定位牢固安裝教學(xué)后記課題第二課竹蜻蜓個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。2、正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改良、創(chuàng)新。教學(xué)重點(diǎn)制作一個竹蜻蜓。教學(xué)難點(diǎn)通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。教具PPT課件教學(xué)過程及時間一、新課引入竹蜻蜓是我國傳統(tǒng)的兒童玩具之一，流傳甚廣。竹蜻蜓一般是用竹子做成的，也可以用木頭來制作。你想不想自己做一個竹蜻蜓玩一玩呢?二、實(shí)踐操作1、工具:木工銼、砂紙、502膠水、錐子、鉛筆、鋼尺。材料:泡桐木1塊;手柄1根。2、技術(shù)要點(diǎn)：竹蜻蜓飛得高，關(guān)鍵靠“翅膀”。用來制作“翅膀”的泡桐木上的鉆孔位置要居中,“翅膀”兩邊要銼磨勻稱。3、方案設(shè)計畫出你打算制作的竹蜻蜓草圖。想一想，你需要做好哪些準(zhǔn)備工作?制作的步驟是什么?寫出你的制作方案。4、按照書本上的操作步驟動手做一做。三、分享成果1、先用自己做好的竹蜻蜓試飛一下，然后大家比一比，看看誰的竹蜻蜓飛得高，誰的竹蜻蜓飛的時間長。2、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看自己制作的竹蜻蜓能獲得幾顆星。外形美觀結(jié)構(gòu)牢固飛轉(zhuǎn)靈活四、拓展延伸想一想，竹蜻蜓的升空方式跟直升機(jī)的升空方式有什么聯(lián)系。作業(yè)布置除了木質(zhì)材料外，用其他的材料也可以制作竹蜻蜓。如可以用紙、竹片、包裝袋等做“翅膀”，用吸管、雪糕棍、一次性筷子等做手柄。請你回家找一些材料，試一試，再做一個竹蜻蜓。板書設(shè)計第二課竹蜻蜓竹蜻蜓飛得高，關(guān)鍵靠“翅膀”。教學(xué)后記課題第三課相框個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。2、正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改良、創(chuàng)新。教學(xué)重點(diǎn)制作一個相框。教學(xué)難點(diǎn)正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改良、創(chuàng)新。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入相框是家中常見的裝飾物。把裝了照片的相框掛在墻上，或放在案頭，既美觀又能喚起美好的回憶。你想不想自己動手制作一個木相框呢?二、實(shí)踐操作1、工具:量角器、木工銼、訂書機(jī)、502膠水、釘錘、鋼尺、手鋸、鉛筆、剪刀等。材料:邊框木料4根;底板和支架木料各1塊。2、技術(shù)要點(diǎn)：制作木相框的關(guān)鍵是邊框的連接處要美觀，要做到切割平整和粘貼牢固。(1)切割。每根邊框木料的兩端按45度角切割。(2)粘貼。①所有粘貼處均須打磨平整。②涂抹膠水時要注意三點(diǎn):一是要“薄”，讓膠水在材料外表形成薄薄的一層膠膜，以降低粘貼的難度;二是要“全”，要把膠水涂抹到粘貼處的每個部位，不能有遺漏;三是要“勻”，涂膠水時用力均勻，抹在材料上厚薄均勻。③膠水涂好后要晾一會兒，等膠水半干時再進(jìn)行粘貼，這樣粘得更牢固。同時還要把握粘貼的力度和時間，等膠水干了后再離手。3、方案設(shè)計(1)請選擇:根據(jù)現(xiàn)有的材料和要放置的照片，你打算做一個_形的木相框。(2)寫出制作木相框的步驟。4、按照書本上的操作步驟動手做一做。三、分享成果1、在小組內(nèi)展示自己的作品，互相評議，選出其中制作得最好的木相框。在自己制作的木相框里裝上自己喜歡的照片，參加全班的展示活動。2、根據(jù)自評和互評結(jié)果，看看自己的作品能獲得幾顆星。外形美觀切割平整黏結(jié)牢固四、拓展延伸除了木質(zhì)材料外，你是否還能用其他材料來制作相框？作業(yè)布置做一個面板長18厘米、寬11厘米的長方形課程表架。板書設(shè)計第三課相框切割粘貼教學(xué)后記課題第四課疊疊高個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、通過對木工制品的觀察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工藝流程。2、正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改良、創(chuàng)新。教學(xué)重點(diǎn)制作疊疊高教學(xué)難點(diǎn)正確運(yùn)用木工工具，認(rèn)真完成作品制作，并在實(shí)踐中不斷地改良、創(chuàng)新。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入“疊疊高”是一款經(jīng)典的益智積木玩具，簡單易玩，能鍛煉人的手眼協(xié)調(diào)能力和意志力。在疊高積木成“木塔”的過程中，抽取任一木塊，“木塔”都有可能倒塌。你想不想挑戰(zhàn)一下呢?那就先動手來制作“疊疊高”吧!二、實(shí)踐操作1、工具材料：臺虎鉗、手鋸、砂紙、直尺、鉛筆、橡皮等。材料:木條(20厘米x2厘米x1厘米)至少9根;各式貼紙。小貼士：材料中的1根木條可以制作成3塊積木。1個“疊疊高”一般需要27~51塊積木，也就是要用到9~17根木條。技術(shù)要點(diǎn)：做“疊疊高”所需要的積木，每塊的大小和形狀必須完全一致。因此，在制作時必須對木條做好切割和打磨。(1)切割。(2)打磨。3.方案設(shè)計積木每塊長6.5厘米，“疊疊高”最少由27塊積木組成。根據(jù)你想要做的積木的數(shù)量，測算一下需要多少根木條?參照書本41頁，動手畫一畫你設(shè)計的“疊疊高”。4、按照書本上的操作步驟動手做一做。三、分享成果1.、和同學(xué)一起玩“疊疊高”游戲?！隘B疊高”游戲規(guī)那么:先將積木以3根為一層，交錯疊高成“木塔”然后輪流擲骰子決定抽取哪種顏色或哪一層的積木，抽取的積木要放在“木塔”的頂層，誰在抽取和放積木的過程中使“木塔”倒塌那么算輸。2、比擬一下，哪組作品做得更好，看看自己小組的作品還有哪些地方需要改良。3、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看自己小組做的“疊疊高”和自己的表現(xiàn)能獲得幾顆星。裝飾美觀切割精準(zhǔn)打磨平整團(tuán)結(jié)協(xié)作四、拓展延伸你還能制作出哪些形狀的木塊呢？作業(yè)布置用制作的木塊創(chuàng)造不一樣的造型組合板書設(shè)計第四課疊疊高切割打磨教學(xué)后記課題第一課西紅柿炒雞蛋個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)學(xué)會做西紅柿炒雞蛋。學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)會做西紅柿炒雞蛋。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教具PPT課件教學(xué)過程及時間一、新課引入西紅柿(番茄)炒雞蛋，是一道色香味俱全的家常菜肴，具有很高的營養(yǎng)價值。西紅柿中含有豐富的維生素C、胡蘿卜素和番茄紅素，可以軟化血管;雞蛋中含有大量的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。二、實(shí)踐操作1、工具材料：菜板、菜刀、碗、盤子、小勺、筷子、電磁爐、炒鍋、鍋鏟。主料:雞蛋3枚、西紅柿100克。調(diào)料:食鹽5克、白砂糖5克、食用油35克。2、技術(shù)要點(diǎn)：(1)攪打雞蛋。將洗凈的雞蛋全部打入碗中，用筷子用力攪打，將蛋清、蛋黃攪散后再加人適量食鹽繼續(xù)攪打，直到蛋液外表全部布滿氣泡，靜置備用。小貼士：充分?jǐn)嚧?，可以使西紅柿炒雞蛋中的雞蛋既軟嫩又富有彈性。油溫。炒雞蛋時要用較高油溫使雞蛋迅速成形。假設(shè)油溫較低那么雞蛋不易成形，從而影響菜品的外觀和口感。小貼士：制作時小心熱油，以免燙傷。3、方案設(shè)計西紅柿炒雞蛋的制作流程如下。攪打均勻的蛋液加人切好的西紅柿熱鍋，鍋中參加底油→炒熟、炒散→炒至均勻→裝盤成菜參加調(diào)料4、動手做一做。三、分享成果1、各小組制作好西紅柿炒雞蛋后，擺放在一起，請老師和同學(xué)們品嘗，看看哪個小組做的西紅柿炒雞蛋既好看又好吃。想一想，今后如果再制作西紅柿炒雞蛋，你會改良哪些環(huán)節(jié)。2、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看自己小組做的西紅柿炒雞蛋和自己的表現(xiàn)能獲得幾顆星。分工合理咸鮮適口蛋香濃郁四、拓展延伸試一試，如果在蛋液中參加少量水，炒出來的雞蛋會有什么變化？作業(yè)布置在家長的指導(dǎo)下，做一道適合家人口味的西紅柿炒雞蛋板書設(shè)計第一課西紅柿炒雞蛋攪打均勻的蛋液加人切好的西紅柿熱鍋，鍋中參加底油→炒熟、炒散→炒至均勻→裝盤成菜參加調(diào)料教學(xué)后記課題第二課蒸茄子個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)會做蒸茄子。2、學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)會做蒸茄子。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入茄子營養(yǎng)豐富，烹調(diào)方法多樣。蒸茄子做法簡單，營養(yǎng)損失少，是一道深受群眾喜愛的家常菜。你也試著做一次吧!二、實(shí)踐操作1、工具材料工具:蒸鍋、菜板、菜刀、不銹鋼小盆、削皮器、圓盤、小碗、筷子、電磁爐、炒鍋、漏勺、炒勺。主料:茄子1000克。輔料:紅椒20克、青椒20克、西紅柿100克。調(diào)料:蒜末10克、食鹽5克、白糖3克、味精1克、食醋15克、醬油5克、食用油15克。2、技術(shù)要點(diǎn)蒸制:要等蒸鍋內(nèi)的水沸騰后，再將洗凈切好的茄片放在蒸鍋的籠屜上，然后蓋上鍋蓋，大火蒸制15分鐘即可。將茄片擺放在籠屜上時，各片之間要留出適當(dāng)間隙，以使蒸氣能夠進(jìn)入籠內(nèi)，確保蒸氣將茄子蒸熟。3.方案設(shè)計〔1〕蒸茄子的制作流程如下。清洗茄子→去皮切片→蒸制→瀝水→參加輔料調(diào)味拌制→裝盤成菜〔2〕根據(jù)蒸茄子的制作流程，寫出小組制作蒸茄子的活動方案(包括原料的選擇、工具的準(zhǔn)備、制作步驟、分工方案等)。4、動手做一做三、分享成果1、比一比，看看哪個小組做的蒸茄子顏色最好看，嘗嘗哪個小組做的蒸茄子最好吃。想一想，下次做蒸茄子時需要注意哪些事項(xiàng)。2、評一評，看看自己小組做的蒸茄子和自己的表現(xiàn)能獲得幾顆星。色澤鮮艷蒜香濃郁分工合理四、拓展延伸蒸是一種常用的烹飪方法，具有使食材營養(yǎng)損失少、口感豐富等優(yōu)點(diǎn)。請通過查閱相關(guān)資料和走訪社區(qū)等方式，看一看還有哪些食材可以通過蒸的方法加工食用。作業(yè)布置根據(jù)不同的口味喜好，可以靈活變換輔料和調(diào)料，做出不同風(fēng)味的蒸茄子。請在家長的指導(dǎo)下試著做一做。板書設(shè)計第二課蒸茄子清洗茄子→去皮切片→蒸制→瀝水→參加輔料調(diào)味拌制→裝盤成菜教學(xué)后記課題第三課清炒土豆絲個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)1、學(xué)會做清炒土豆絲。2、學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)會做清炒土豆絲。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)會根本的烹飪技法，科學(xué)控制油溫，準(zhǔn)確把握火候。教具PPT課件教學(xué)過程及時間一、新課引入土豆(馬鈴薯)中含有豐富的維生素和鋅、鐵等微量元素以及膳食纖維，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“地下人參”。它和小麥、水稻、玉米、大豆一起被稱為世界五大糧食作物。清炒土豆絲是一道美味爽口、簡單易學(xué)的家常菜。讓我們一起來學(xué)習(xí)制作吧!二、實(shí)踐操作1、工具材料工具:削皮器、擦絲器、不銹鋼小盆、漏勺、菜板、菜刀、電磁爐、炒鍋、鍋鏟。主料:土豆250克。輔料:青椒20克、紅椒20克。調(diào)料:食鹽3克、味精1克、食醋5克、食用油6克。2、技術(shù)要點(diǎn)(1)土豆擦絲要粗細(xì)均勻。(2)把擦好的土豆絲放人盛有清水的不銹鋼小盆中浸泡，以去掉局部淀粉。(3)大火快炒。3、方案設(shè)計(1)清炒土豆絲的制作流程如下。加人主料熱鍋，鍋中參加底油→炒制均勻→裝盤成菜加人輔料、調(diào)料(2)根據(jù)清炒土豆絲的制作流程，寫出小組制作清炒土豆絲的活動方案(包括人員分工和制作步驟等)。4、按照書本上的操作步驟自己動手做一做吧！三、分享成果1、各小組展示做好的清炒土豆絲，比一比，嘗一嘗，看看哪個小組的清炒土豆絲最受歡送。想一想，下次做清炒土豆絲時有哪些地方需要改良。2、根據(jù)自評和互評的結(jié)果，看看自己小組做的清炒土豆絲和自己的表現(xiàn)能獲得幾顆星。分工合理爽脆適口咸鮮味美四、拓展延伸土豆絲的做法多種多樣。請同學(xué)們上網(wǎng)查找資料，看看酸辣土豆絲、麻辣土豆絲的做法與清炒土豆絲有哪些不同。作業(yè)布置請在家長的指導(dǎo)下做一道適合家人口味的土豆絲。板書設(shè)計第三課清炒土豆絲加人主料熱鍋，鍋中參加底油→炒制均勻→裝盤成菜加人輔料、調(diào)料教學(xué)后記課題第一課養(yǎng)鴿子個性化修改課型新授教學(xué)方法教學(xué)目標(biāo)學(xué)習(xí)飼養(yǎng)鴿子的知識，通過實(shí)踐活動幫助學(xué)生初步掌握飼養(yǎng)鴿子的技術(shù)，體會勞動的創(chuàng)造意義，培養(yǎng)熱愛勞動的品質(zhì)。教學(xué)重點(diǎn)學(xué)習(xí)飼養(yǎng)鴿子的知識。教學(xué)難點(diǎn)體會勞動的創(chuàng)造意義，培養(yǎng)熱愛勞動的品質(zhì)。教具PPT課件教學(xué)過程及時間新課引入鴿子具有很強(qiáng)的記憶力和歸巢性，是人類的好朋友。讓我們一起來體驗(yàn)養(yǎng)鴿子的樂趣吧！二、實(shí)踐操作1、工具材料：工具：鴿籠、飲水器、飼盤、噴壺、塑料盆。材料：谷類食物、礦物飼料、酵母片、腸溶片、眼藥水、2、技術(shù)要點(diǎn)：(1)定點(diǎn)、定時、定量喂食。鴿子喂食地點(diǎn)要固定，一般每天喂食兩次，上午7點(diǎn)左右一次，下午4點(diǎn)左右一次。每只成年鴿每天的飼料量約為50克。鴿子長到能飛后，每天應(yīng)至少放飛兩次，每次返回后喂一次食物，強(qiáng)化它對“家”的概念。(2)洗浴。一般利用盆浴的方式給鴿子洗浴。夏季、秋季每周至少洗兩次，冬季每周洗一次。清洗時，浴盆里水不能太多，保證鴿子能在里面站立。另外，也可用噴壺給鴿子噴水淋浴。(3)防疫。按時給鴿子接種相關(guān)疫苗，定期用消毒液對鴿籠、飲水器、飼盤等各種器具消毒。(4)喂藥。喂藥時先把鴿子固定住，一只手抓住鴿子的頭部，另一只手掰開鴿子的嘴，用拇指和中指抵住鴿子的嘴，防止鴿子閉嘴，把要喂的藥物用水沾濕后，迅速放進(jìn)鴿子嘴里。然后用一只手的拇指和食指把鴿子嘴捏住，用另一只手在鴿子喉嚨處輕輕向下?lián)崦?，直到看見鴿子有吞咽動作后再掰開嘴檢查，確認(rèn)藥物是否已經(jīng)進(jìn)入食管。3、方案設(shè)計(1)養(yǎng)鴿子的一般