第員工培訓計劃（33篇）

一、如何學會輕松自如地應付客人

1、服務員要做永遠的微笑者;

2、對待熟客要有禮并矜重;

3、要在客人最需要的時候出現(xiàn);

4、永遠不要讓客人感到難堪(換位思考)

二、如何克服服務障礙

1、克服性格障礙

老好人：說話溫柔;忌高聲快語

猜疑：不容易相信人;忌說話沒有禮貌，模棱兩可

傲慢：容易看不起人;說話忌自負自傲，用詞不恭

靦腆的客人：表現(xiàn)內(nèi)向;忌隨便開玩笑

急躁的客人：常有怨言，不穩(wěn)重;忌像對方那樣急躁，否則容易頂撞

沉默寡言：不喜歡與人交談;忌不理不睬，冷落對方

散漫的客人：隨意性大;忌任其自然，要用關懷的口氣提醒

難伺候的客人：吹毛求疵，板著面孔;忌說話失分寸，以免陷入爭吵

2、克服語言障礙

A、七忌：忌散忌泛忌急忌空忌橫忌虛忌滑

B、四不：不說不尊重之語不說不友好之語不說不耐煩之語不說不客氣之語

3、克服心理障礙(演練)

A、我是一名優(yōu)秀的服務人員!

B、我相信我一定能做好我的工作!

C、我的身邊也有很多朋友在關心我!

D、不管發(fā)生什么事情，我都能保持熱情和開朗的心態(tài)去服務客人!

E、我在這里工作的目的是為了體現(xiàn)自己的價值，而非享受!

三、服務員如何保持自制力

1、當自己心情欠佳時，不應把情緒發(fā)泄到客人身上(控制情緒)

2、當賓客對我們的工作提出批評，會使我們難堪時，我們應冷靜地對待(保持冷靜)

3、當賓客對我們不禮貌時，我們不能以牙還牙，而是要有禮、有利、有節(jié)地解決問題(擺正角色)

4、當接待客人較多，工作量較大時，應注意服務態(tài)度和工作效率(忙而不亂)

5、當接待客人較少，工作量較少時，應注意加強紀律(閑而不懶)

6、控制私欲的過分膨脹，不做一失足成千古恨的事(潔身自愛)

7、在與同事、上級的交往中，應心平氣和，遇到矛盾或爭吵，應忍讓冷靜(禮讓三分)

8、在日常工作和生活中，要講究禮貌，遵守紀律(嚴于律己)

四、如何樹立強烈的服務意識

1、服務不分份內(nèi)份外。

2、所有的客人都是第一位的。

3、服務應該以德報怨。

4、爭強好勝會失去朋友。

五、優(yōu)秀服務員應具備的六大特征

1、性格外向、熱情;

2、語言能力強、有說服力;

3、靈活性高，能根據(jù)不同環(huán)境做出適當?shù)姆磻?

4、有一定的道德修養(yǎng);

5、審美意識強;

6、富有進取和創(chuàng)新精神。

員工培訓計劃篇7

培訓日期：

培訓項目：

培訓要求：

負責人：

培訓時間：

培訓地點：

服務流程

1、餐前、餐中、餐后服務流程。

2、九不上、五不變。

3、席間服務細節(jié)要求、清臺。

各類單據(jù)的使用

1、食品卡、意見表、席珍的填寫。

2、加單、追單、海鮮單及手寫單操作流程。

3、轉(zhuǎn)臺操作事項、印單、核單、買單及送客的要求。

口布折花

1、能折10種口布花。

2、裝盤、理盤、起托、行走標準。

3、托盤正確的側(cè)托。

實操擺臺

1、按中餐擺臺標準。

2、口布、臺布的標準要求。

3、轉(zhuǎn)盤、餐桌、餐椅的要求。

上菜、分菜、加菜

1、位上菜的上菜要求。

2、臺面分菜和操作臺分菜的操作方法。

3、分菜使用的相應器皿與器具。

4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。

餐前工作準備細則

1、設施設備、電器檢查、窗簾標準要求。

2、各類裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標準。

3、備餐間、備用物品的要求。

4、洗手間、地面等環(huán)境衛(wèi)生要求。

收市工作標準

1、各物品的'擺放、衛(wèi)生標準。

2、各廳房、大廳收市時間要求等資產(chǎn)的盤點。

3、每個班次的工作內(nèi)容。

酒水知識

1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價格。

2、開啟方法。

3、斟酒的要求及注意事項。

菜式用具、跟料及回收物品

1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。

案例分析

1、餐中應急事件及靈活處理方法。

員工培訓計劃篇8

針對酒店發(fā)展前景及現(xiàn)在所處行業(yè)地位等情況向員工培訓相關酒店規(guī)章制度及規(guī)范，讓員工真實的了解酒店的工作準則，特制定如下培訓方案：

一、提高自身培訓能力：

逐步提升人事行政部門培訓人員自身培訓能力，為酒店培訓出大量合格的優(yōu)秀型人才做好前期準備工作。

二、合理安排培訓內(nèi)容：

1、全面開展《員工手冊》的普及工作，并且結合酒店實際情況進行制定《員工手冊》各章節(jié)培訓內(nèi)容的編制。

2、培訓時間的安排:

（1）每周抽出兩天的時間即每節(jié)培訓時間為40分鐘，共計80分鐘。

（2）關于酒店企業(yè)文化的介紹：計劃安排培訓時間為10分鐘。

（3）休息、事假、曠工、福利待遇：計劃安排時間為10分鐘。

（4）員工行為規(guī)范及儀容儀表：計劃安排時間10分鐘。

（5）安全教育：計劃安排培訓時間為10分鐘。

3、將《員工手冊》內(nèi)容分類型進行培訓：

（1）由淺入深的培訓原則：結合新員工剛到酒店工作，不了解酒店文化的實際情況，采用此原則確保新員工對酒店規(guī)章制度的理解能力及吸收知識能力的順利進行。

（2）強調(diào)重點的培訓模式：培訓《員工手冊》中的重點內(nèi)容，讓員工了解到哪些制度是不可以違反的，了解到違反規(guī)定后將有何處罰規(guī)定。

通過以上培訓內(nèi)容的合理安排，切實保證培訓后的新員工能夠在近期內(nèi)勝任本職崗位工作，牢記《員工手冊》內(nèi)容，用實際行動來為酒店創(chuàng)造利潤。

三、相關培訓內(nèi)容的制定：

（1）企業(yè)文化的培訓，包括酒店發(fā)展史及今后的發(fā)展目標。

（2）關于福利待遇及各種假期的享有：讓新員工了解自己到酒店后可以擁有的權利義務。

（3）員工儀容儀表的培訓：讓新員工了解各崗位的標準儀容儀表規(guī)范要求，并做到嚴格遵守規(guī)定。

（4）培訓員工維修服務的標準姿態(tài)：應以何種尺度為最佳標準，如何做到將顧客視為家人的待遇。

（5）了解酒店各部門的坐落位置及樓層分布情況、安全出口等。

（6）幫助員工樹立正確的人生觀和世界觀。

（7）培訓員工視企業(yè)利益高于個人利益，清楚的了解到自己的一言一行將會直接影響酒店的形象，培養(yǎng)員工做到今日我以酒店為榮的思想觀念。

（8）在培訓后要求每位員工寫一份適合酒店今后發(fā)展的建議或?qū)频甑囊庖娂敖窈髠€人如何開展工作的規(guī)劃書。

四、培訓工作的檢驗結果：

（1）培訓后三日內(nèi)進行員工手冊內(nèi)容的考試，檢驗新員工對培訓內(nèi)容和公司規(guī)定的理解程度。

（2）對于考試成績不合格者給予兩次復考機會，連續(xù)兩次成績不合格者，進行相應款項的處罰。

此次培訓內(nèi)容將進一步使員工增強團隊意識，切實的了解到各部門間互相協(xié)作的重要性。讓員工了解到在酒店除了會享受到應有的福利待遇外，還可以學到相應崗位知識技能，使員工對酒店進行了解，并以酒店為家，處處以主人翁的姿態(tài)來協(xié)助酒店領導管理好我們的企業(yè)。

員工培訓計劃篇9

為確保我廠機組投產(chǎn)后檢修維護工作的順利開展，電氣專業(yè)人員需要進行系統(tǒng)的現(xiàn)場針對性學習，特制定電氣專業(yè)全年培訓計劃來提高我專業(yè)人員的整體素質(zhì)用以滿足生產(chǎn)需要。

一、培訓目標：

通過進一步的培訓，電氣點檢人員應達到以下崗位技能要求：

1、熟知本崗位崗位職責、工作內(nèi)容及標準和危險點分析防范。2、熟知《電業(yè)安全工作規(guī)程發(fā)電廠及變電所電氣部分》的相關內(nèi)容。3、熟知兩票三制、設備驗收制度、設備缺陷管理制度等生產(chǎn)管理制度。4、掌握本廠電氣一次系統(tǒng)接線；

5、掌握發(fā)電機、電動機、變壓器、斷路器以及互感器等一次電氣設備的基本工作原理；

6.熟悉常用儀器、儀表、工具的使用方法；

7、熟悉常用材料、一次配件和設備的名稱、性能及其規(guī)格；

通過進一步的培訓，電氣繼電保護人員應達到以下崗位技能要求：

1、熟知本崗位崗位職責、工作內(nèi)容及標準和危險點分析防范。

2、熟知《電業(yè)安全工作規(guī)程發(fā)電廠及變電所電氣部分》的相關內(nèi)容。

3、熟知兩票三制、設備驗收制度、設備缺陷管理制度等生產(chǎn)管理制度。

4、熟悉《繼電保護和繼電器的檢驗條例及檢驗規(guī)程》、《繼電保護和電網(wǎng)安全自動化裝置現(xiàn)場工作保安規(guī)定》、《繼電保護技術監(jiān)督規(guī)程》等電力工業(yè)技術管理法規(guī)的有關條文。

5、熟悉微機保護及常用繼電器的構造和動作原理、掌握繼電保護與自動裝置安裝圖。

6、熟悉本廠控制、信號、測量及公用設備等二次接線圖。

7、熟練計算6KV及以下電動機和變壓器、線路繼電保護定值；掌握本廠發(fā)變組保護的二次接線、保護邏輯、簡單整定、定值輸入。

8、遠動和通信專業(yè)熟悉本廠所用設備的性能和原理，應做到有故障可以處理。

9、熟悉常用材料、二次配件和設備的名稱、性能及其規(guī)格。

二、培訓計劃：

1、建設學習創(chuàng)新型班組，注重實用、實效，進一步加強崗位技能和專業(yè)技術培訓，提高我專業(yè)人員整體素質(zhì)。

2、充分發(fā)揮高崗位技術能手的傳幫帶作用，加強“三熟三能”等方面的培訓，全面提高電氣專業(yè)人員的實際操作技能和檢修維護水平，努力適應機組的運行維修和管理的需要，努力實現(xiàn)教育培訓的新突破。

3、每人每周采用筆答的方式進行一次技術問答，每次技術問答題目不超過兩個。

4、每個月進行一次崗位技術能手對本專業(yè)人員的培訓工作。

5、每年進行本專業(yè)一次崗位技術能手競賽。

6、每年組織本專業(yè)人員到兄弟單位或設備廠家進行一次培訓學習。

20__年2月10日

員工培訓計劃篇10

一、培訓目的

近兩個月來，艾溪湖項目現(xiàn)場施工管理出現(xiàn)了不少問題。主要體現(xiàn)在工程部技術員對工程技術理解不透徹，對現(xiàn)場施工管理掌控沒力度，技術能力偏低，缺乏系統(tǒng)的施工技術培訓及先進的施工理念教育，沒有系統(tǒng)地學習施工圖紙及施工標準、規(guī)范等。為提高思想認識，端正工作態(tài)度，改善工作作風，加強個人素質(zhì)修養(yǎng)，優(yōu)化施工技術規(guī)劃水平，培養(yǎng)現(xiàn)場管理能力，強化個人執(zhí)業(yè)技能水平，特針對工程部所有員工組織進行培訓。

二、培訓內(nèi)容

1、統(tǒng)一思想認識，樹立正確的人生觀；端正工作態(tài)度，引導正確的價值觀。思想引導行為，態(tài)度決定行動；在員工培訓方面，將統(tǒng)一思想認識安排在第一位，組織工程部技術人員學習“亮劍精神”，學習世界五百強企業(yè)文化亮點，學習中交文化核心，讓部門員工能夠樹立正確的價值取向，強化集體榮譽感，確定長遠理想和短期目標，并為之努力奮斗。

這項內(nèi)容的培訓擬定在9月6日～9月7日組織進行，培訓對象為工程部全體員工。

2、熟記崗位職責，提高主觀能動性；改善工作作風，樹艾溪湖新風。

根據(jù)工程部崗位職責細化工程部長崗位職責、技術員崗位職責、資料員崗位職責，組織員工集中學習，明確自己在日常工程施工過程中的工作職責，明確什么是必須做的，什么是應該做的，什么是杜絕做的，以及做事的最低限度是什么，從根本上提高認識，在崗位中設立規(guī)矩，提高部門員工的崗位責任意識；從而根據(jù)崗位職責改變以往散漫的工作作風，樹立積極向上、奮勇拼搏、不怕吃苦、不畏困難的艾溪湖新風。

這項內(nèi)容的培訓擬定在9月8日～9月9日組織進行，培訓對象為工程部全體員工。

3、系統(tǒng)閱讀圖紙，領會工程設計意圖；加強規(guī)范學習，明確工程施工標準。

由工程部長帶領部門員工集中閱讀施工圖紙，按照橋梁下構、橋梁上構、路基土方、道路排水、附屬施工、路面結構等分階段逐項學習施工圖紙，培養(yǎng)部門員工獨立閱讀圖紙的能力；組織部門員工共同學習《給水排水管道工程施工及驗收規(guī)范(GB50268-20__)》、《城鎮(zhèn)道路工程施工與質(zhì)量驗收規(guī)范(CJJ1-20__)》、《城市橋梁工程施工與質(zhì)量驗收規(guī)范(CJJ2-20__)》、《市政基礎設施工程質(zhì)量控制與驗收》、《路基土方施工規(guī)范》、《公路瀝青路面施工技術規(guī)范(JTGF40-20__)》、《公路路面基層施工技術規(guī)范(JTG034-20__)》、《公路路基施工技術規(guī)范

(JTJ033-95)》等行業(yè)施工規(guī)范，明確本項目各施工工序的規(guī)范要求，從規(guī)范中尋求工程質(zhì)量與施工進度的控制平衡點，以求更為靈活地進現(xiàn)場施工管理。

這項內(nèi)容的培訓擬定在每日晚上20：00～22：00靈活組織學習，要求全員參與，要求工區(qū)負責人秦東林、王瑩、資料員王維棟要熟知行業(yè)規(guī)范，更為全面地學習規(guī)范標準。

4、學習范例，通曉內(nèi)業(yè)編制流程；分析案例，掌握施工規(guī)劃管理。

組織部門員工學習施工組織設計、施工方案、技術交底、作業(yè)指導書等技術資料，要求部門員工熟悉各種技術資料編制的內(nèi)容及標準，掌握一般性工程技術的施工方案編制，親自動手實踐各項技術資料的編制，由廖總及工程部長負責各項技術資料的.審核工作并及時提供反饋意見，提高部門員工的內(nèi)業(yè)技能水平；由工程部長確定施工案例，組織部門員工進行工程施工規(guī)劃、甄選施工方案、配置人員設備、編排施工計劃，提高部門員工的施工規(guī)劃管理能力。

這項內(nèi)容的培訓擬定在每日晚上20：00～22：00靈活組織學習，要求全員參與，內(nèi)業(yè)編制主要培訓對象為：王瑩、王維棟、石金山、劉需；案例分析主要培訓對象為：秦東林、路巍、王榮亮、陸應權、程詩寶、葉啟華、殷志軍。

5、聯(lián)系工程實際，細化現(xiàn)場管理，解析施工要點，攻克施工難點。

根據(jù)工程進展情況，結合現(xiàn)場施工，參照施工技術管理辦法細化構造物、施工工序的現(xiàn)場施工控制點，分析施工管理過程中的關鍵點，針對管理過程中存在的施工難點組織全員討論。這項內(nèi)容優(yōu)先考慮在施工一線組織學習，思想?yún)R報專題在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題、并預防類似情況的再次發(fā)生。

三、培訓方式

培訓方式分為以下四種：

1、會議室播放短片，專人配音解說；

2、將培訓內(nèi)容編制成ppt格式投影培訓；

3、集中閱讀學習；

4、現(xiàn)場結合施工實體培訓。

受施工現(xiàn)場各種因素的影響，室內(nèi)培訓應力求精煉，減少不必要的套話、空話，言簡意賅地闡述各項培訓內(nèi)容。

四、考核標準

1、根據(jù)培訓內(nèi)容要求部門員工按時遞交布置的任務、學習心得。

2、根據(jù)培訓內(nèi)容綜合組卷，進行培訓內(nèi)容考試。

3、不定期進行培訓內(nèi)容抽檢。

五、獎罰措施

本項目培訓考核由工程部組織實施，采取定期檢查結合不定期抽檢地方式對各環(huán)節(jié)的培訓內(nèi)容學習情況進行考核。對考核成績較差的員工組織再次教育培訓。具體獎罰方式如下：

⑴成績優(yōu)秀者在評選“艾溪湖工程部優(yōu)秀員工”活動中進行給予加分獎勵；⑵成績優(yōu)異者提請項目部獎勵該員工當月10%～15%的績效工資；

⑶對于連續(xù)兩次考核評價較差的員工進行通報批評，連續(xù)三次考核評價較差的提請項目部扣除該員工當月20%～30%的績效工資。

員工培訓計劃篇11

20__年已經(jīng)過去，在這一年的工作中，在醫(yī)院領導的關心和指導下，在有關科室的大力支持與配合下，我們藥房全體人員認真貫徹執(zhí)行藥政管理的有關法律法規(guī)，緊緊圍繞藥房的工作重點和要求，團結協(xié)作，求真務實，順利完成了20__年的各項工作任務。切實保障了人民群眾用藥的安全性、有效性、經(jīng)濟性。

在這一年里，我們藥房在各方面的工作，都取得了一定的成績，但是也存在一定的不足，我們要在實踐中不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，在工作中求進步。在問題中求發(fā)展?？偨Y如下：

一，在基本藥物制度實施方面，我們的基本藥物制度實施比較完善，基本藥物的配備品種基本能夠滿足臨床的需求.基本藥物的宣傳與培訓比較完善。但有時會出現(xiàn)藥品短缺問題。

二，在抗菌藥物合理用應的監(jiān)督管理方面，我們基本能夠遵循安全、有效、經(jīng)濟的原則用應抗菌藥物，基本藥物的使用比例能夠掌控在規(guī)定的范圍，但有時會出現(xiàn)抗菌藥物應用不對癥的問題。

三，在藥品監(jiān)督管理應用方面，我們基本能夠按照藥品管理辦法采購保管使用藥品。藥品的購銷記錄比較完整。但有時出現(xiàn)處方缺項的問題。

四，在藥品儲存保管保養(yǎng)方面。我們能夠按照藥品的質(zhì)量要求，在相應的溫度下，分區(qū)，分類管理藥品，

五，在處方審查調(diào)配方面，我們基本能夠按照四查十對的原則進行處方調(diào)配，但有時會出現(xiàn)藥品調(diào)配錯誤的問題，以及處方不合格就調(diào)配藥品的現(xiàn)象。

針對20__年我們藥房工作的中取得成績，和存在的問題，我們科室全體人員經(jīng)過討論和研究，特制定20__年的工作計劃：

一、在藥品儲存和衛(wèi)生環(huán)境方面我們要做到：定時、隨手、隨時。

藥房是醫(yī)院的窗口，同時藥品是一種特殊的商品，合格的工作環(huán)境是藥品質(zhì)量的保障，我們藥房人員在今后的工作中，要嚴格的按照藥品的儲存與養(yǎng)護制度保管藥品，不同的藥品根據(jù)不同的溫度需求存放在不同的區(qū)域，各區(qū)域的藥品實行色標管理，藥品與地面，墻，頂之間的距離嚴格按照儲存與養(yǎng)護制度實行。我們要對我們的室內(nèi)衛(wèi)生做到定時清掃，對藥品的擺放做到隨手整理，保證藥品質(zhì)量，使百姓用到放心藥，同時要對我們的室外環(huán)境衛(wèi)生隨時清掃，保證無煙蒂，無紙屑等。決不能因為衛(wèi)生問題給科室丟分，給醫(yī)院丟分。

二、在新版基本藥物應用與管理方面，我們要做到宣傳、實施、加強三步走。

1、我們要通過基本藥物宣傳欄和電子屏、或直接向群眾講解等方式宣傳20__版基本藥物，使老百姓在09版基本藥物的基礎上對12版基本藥物有一個全新的認識與了解，提高人民群眾的安全用藥水平與自我保護意識。

2、在新版基本藥物實施方面，我們藥房藥根據(jù)12版基本藥物目錄，配備基本藥物，并做好新舊版基本藥物的`接軌工作，保證臨床用藥的及時性。盡快的使我們醫(yī)院藥品全部使用12版基本藥物.使12版基本藥物的實施工作步入正規(guī).

3加強基本藥物知識的學習與培訓，在20__年里，每季度進行一次基本藥物的培訓工作，更深入的學習本院的基本藥物用藥目錄和處方集，并進一步加強基本藥物合理應用監(jiān)測評估，促進藥品合理使用，同時配備兼職的工作人員，做好合理用藥咨詢，加強藥學服務窗口的工作開展，更直接、更全面的為病人提供藥學服務。并進一步規(guī)范藥品不良反應監(jiān)測工作，密切配合醫(yī)療、護理等相關部門，及時上報藥品不良反應報告.

三、在抗菌藥物的合理應用和處方點評方面、我們應及時做到分析、總結、上報。

每月月底我們藥房人員配合處方點評小組點評處方，點評方式隨機抽取30張?zhí)幏剑悍治鍪欠翊嬖诓灰?guī)范處方，不宜處方或超常處方，并通過我們醫(yī)院的HIS系統(tǒng)對每月的抗菌藥物使用數(shù)量進行統(tǒng)計排名，排出應用最多的前十種抗菌藥物，并對應用抗菌藥物數(shù)量較多的前十名醫(yī)生進行排名，分析存在的問題，寫出總結，上報有關部門。

四、針對近效期藥品的問題，我們要做到單獨存放，數(shù)量統(tǒng)計，及時使用.

我們每月對藥品進行養(yǎng)護，對有效期在6個月以內(nèi)的近效期藥品要單獨存放在近效期藥品的區(qū)，并對近效期藥品進行數(shù)量統(tǒng)計，并報給臨床科室.督促臨床醫(yī)生及時使用，盡量做到常用藥品不過期，急救藥品少過期.

五、在服務態(tài)度與服務質(zhì)量方面，我們要做到深入，優(yōu)質(zhì)，規(guī)范。

1統(tǒng)一思想，端正態(tài)度，始終把病人的需要放在第一位，急病人所急，想病人所想，做到服務理念深入化。

2定期開展業(yè)務學習及服務技能培訓，提升藥學人員專業(yè)素質(zhì)，不斷提高病人的滿意率。組織藥房工作人員和臨床醫(yī)生之間多溝通多交流以促進共同學習共同進步。不斷提高業(yè)務技術水平，增加業(yè)務修養(yǎng)，使服務質(zhì)量規(guī)范化。

3藥房是開放式的窗口服務，我們藥房人員一定要用我們的熱情與微笑把這個窗口變得更加亮麗，更加人性化。我們的病人在生理上已經(jīng)不健康了，我們要用我們周到細膩的服務態(tài)度為病人服務，做到服務態(tài)度優(yōu)質(zhì)化。

在今后的工作中，我們藥房全體人員要團結一致，以藥品質(zhì)量為中心，以合理用藥為目的，在臨床大夫與病人之間起一個承上啟下的作用，為病人的用藥健康，為醫(yī)院的發(fā)展進我們的綿薄之力。

員工培訓計劃篇12

為了使新入職員工盡快適應工作環(huán)境，熟練掌握收費業(yè)務理論知識，成為一名合格的收費人員，徐水收費站積極制定培訓計劃，準備培訓資料，對新入職員工開展崗前培訓工作。

一、以人為本，關心職工生活。

我站提前部署，為新員工準備培訓資料、安排宿舍、改善食堂伙食，切實讓新員工感受到集體大家庭的溫暖。

二、創(chuàng)新方式，開展崗前培訓。

我站結合工作實際，提前部署培訓工作、制定培訓計劃、創(chuàng)新培訓方式，采用理論授課、觀看視頻、交流討論、撰寫心得等多種形式，培養(yǎng)新員工的學習興趣，營造良好的學習氛圍。

三、嚴格按照準軍事化管理進行軍訓。

對新員工進行隊列訓練、內(nèi)務整理、交接班流程等方面的集訓，使他們盡快適應站內(nèi)半軍事化管理生活，真正做到服從管理、令行禁止。

四、提高安全意識，強化安全教育。

組織新員工學習安全制度文件、收費站應急演練、日常安全知識常識等內(nèi)容，要求他們牢記崗位安全操作流程，切實做到警鐘長鳴，確保安全。

五、樹立紅線意識，加強廉政教育。

組織新員工學習廉政制度的文件、收費站“廉潔收費七不準”、觀看廉政教育視頻等，培訓后撰寫廉政心得，通過正面典型教育和反面警示教育，筑牢拒腐防變的思想道德防線。

六、實戰(zhàn)演練，快速提升技能。

采取“以老帶新，新老互動”的模式，挑選業(yè)務精干的老員工，對新員工進行“一對一”的專門指導,遇到問題、互相交流，學習他們好的經(jīng)驗和做法。

新員工紛紛表示要提高認識、勤學勤問、服從管理，盡快熟練掌握業(yè)務技能，完成角色轉(zhuǎn)變，積極投入到收費工作中去。

員工培訓計劃篇13

為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展;必須進行有效的培訓，做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃，現(xiàn)將今年的培訓工作計劃如下：

一、建立集團公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓教育體系

一級培訓是集團公司負責集團大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術、新知識等前瞻性教育和培訓。培訓對象為集團公司中層以上管理人員和集團全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進行一次，每次不少于一個半小時。

二級培訓是各分公司負責對本單位班組長以上和管理人員的培訓，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程;負責人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。

三級培訓是各車間班組負責對所管轄的全體員工的培訓，主要內(nèi)容是崗位職責、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導書等，負責人是各車間班組的負責人。培訓時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復學習本崗位職責和安全操作規(guī)程。

二、各分公司專業(yè)業(yè)務技能知識的培訓，主要內(nèi)容是三個方面：一是工藝技術知識的培訓，二是機械設備維護和保養(yǎng)知識的培訓，三是生產(chǎn)管理知識的培訓;每周一次，每次不少于一小時。

三、各部門(如銷售、財務、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室)專業(yè)知識的培訓由部門負責人組織進行，主要內(nèi)容就是本部門相關專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓，結合工作實際運行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進行探討培訓交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。

四、新員工的崗前培訓：新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后(或班組)進行崗位職責和操作規(guī)程的培訓，第一個月內(nèi)在車間實際培訓不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責范圍，本崗應知、應會，應做什么，不能做什么;本崗位工作做到什么標準，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進行一次崗前培訓。

五、培訓的考核和評估，培訓計劃的有效運行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓結果要跟蹤。建立管理人員培訓檔案，把管理人員參加培訓、培訓作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的考核之中?？己耸莾蓚€方面，一是對培訓組織者的考核，二是對員工參訓后的評價和考核;要保證培訓工作落實到位。使培訓工作真正成為公司的基礎工作，培訓真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學、扎實而又有效地開展起來，變員工要我培訓為我要培訓，以適應公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學習型組織，體現(xiàn)公司和個人的價值。

六、要求：各分公司各部門擬定本單位的年度培訓計劃，培訓年度工作計劃于一月十日前報主管領導;培訓計劃要認真去做，細化到每個月進行幾次，培訓計劃中要明確培訓的組織者、責任人，培訓時間，培訓主題及內(nèi)容，培訓形式，參訓人員，培訓主講，培訓要有記錄，對培訓結果要進行評估和跟蹤;培訓形式可多種多樣，嚴格按培訓計劃執(zhí)行;人力資源部每月至少進行一次檢查指導。通過培訓全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務知識，明確各自崗位職責、工作標準，熟練掌握多種業(yè)務技能，改進績效，進而提高全體管理人員和員工的素質(zhì)，提高公司的管理水平;達到公司和員工的雙贏，從而為實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標奠定人才基礎。

員工培訓計劃篇14

電力生產(chǎn)準備員工必須經(jīng)過安全教育、崗位技能培訓，取得相關合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)員工，必須經(jīng)過國家規(guī)定的專業(yè)培訓，持證上崗。理論培訓原則上安排在培訓學校進行，要求生產(chǎn)管理員工、運行員工、維護員工一并聽課，以提高培訓效率。生產(chǎn)管理員工和運行員工外送培訓、實習時，盡量通盤考慮，一起安排，便于相互學習和交流。

1培訓對象

1.1運行員工。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的員工。

1.2生產(chǎn)管理員工。包括負責安全、生產(chǎn)、技術管理的員工（包括各生產(chǎn)部門領導、運行專工、設備點檢員、技術監(jiān)督專職等）。

1.3維護員工。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的員工。

2培訓要求

2.1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內(nèi)容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材(詳見附件)。附件一：224電廠電廠一期（2_300MW）工程生產(chǎn)準備員工理論培訓教材編寫及理論培訓要求

附件二：224電廠電廠一期（2_300MW）工程生產(chǎn)準備員工培訓實施細則

2.2堅持運行值班員工的培養(yǎng)方向為集控全能值班員；生產(chǎn)管理、檢修維護員工的培養(yǎng)方向為一專多能，一工多藝。

2.3運行員工

熟悉300MW機組的現(xiàn)場設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調(diào)整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關規(guī)定，熟悉有關環(huán)保要求及消防規(guī)定，達到本崗位上崗要求。

2.3.1各運行主要崗位

運行主要崗位員工指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關鍵，必須具備一定的設備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經(jīng)驗，因此，上述員工以有運行經(jīng)驗，學習能力強的高崗位員工為主，并考慮新分配員工。

2.3.2一般運行員工

一般運行崗位員工的來源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗，責任心強的本專業(yè)員工，并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應屆畢業(yè)生。

2.4生產(chǎn)管理員工

掌握國家有關部門和集團公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規(guī)、制度，熟悉電廠的生產(chǎn)流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業(yè)技術管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。

2.4.1相關部門生產(chǎn)領導

是指生產(chǎn)準備辦公室及相關部門主管生產(chǎn)的員工，他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數(shù)、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟效益的重點指標。

2.4.2運行專工、點檢工程師

運行專工、點檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術問題進行研究，提出解決方案，在生產(chǎn)準備階段的主要任務是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖，負責組織制訂技術標準和各項技術措施并督促付諸實施。

2.5點檢員工

根據(jù)公司實際情況，初步確定，設備維護采用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。公司只設置點檢員工和部分維護員工，不設檢修員工。

3培訓教材編制與選用

3.1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術資料，收集設計部門的技術資料，收集國家、行業(yè)有關標準、條例、導則等。

3.2結合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。

3.3生產(chǎn)準備技術管理員工按專業(yè)收集相關資料并結合224電廠電廠實際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。

3.4結合一期工程設備安裝進度，由各專業(yè)點檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點檢員和檢修員工的培訓教材。

4培訓方法和途徑

4.1集控運行員工培訓（包括技術管理員工）

4.1.1理論培訓

有針對性的組織運行員工學習與本專業(yè)相關的基本理論知識，重點提高集控運行員工汽機、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關專業(yè)知識培訓。組織學習有關培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術規(guī)范和系統(tǒng)設計；掌握設備原理及基本構造。

加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場急救等相關知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。

理論培訓安排在20__年2月13日～20__年5月4日進行，時間12周，由有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關理論知識結合公司設備進行講課。

4.1.2全能值班員培訓。按照已經(jīng)編寫的培訓教材和系統(tǒng)說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。

4.1.3同類型機組實習培訓

理論學習結束后，于20__年5月10日～20__年8月9日，組織運行員工到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術規(guī)范、運行特性、設備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設備的啟停操作要領；重點學習亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機的運行調(diào)整、空冷機組的運行調(diào)整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電廠先進的管理理念和管理方法。

4.1.4仿真機培訓

20__年8月15日至20__年9月30日，組織集控運行員工到仿真中心（待定）參加為期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產(chǎn)實際，使運行員工熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運行調(diào)整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動做好充分準備。培訓員工在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓合格證。

4.1.5現(xiàn)場培訓

20__年6月16日，約機組整套啟動前6個月，電氣運行員工進入現(xiàn)場熟悉設備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關規(guī)程，掌握設備的原理、構成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內(nèi)部結構；掌握各個系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場設備調(diào)試試運。

20__年8月，鍋爐水壓試驗結束后，根據(jù)工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行員工到設備制造廠家學習FSSS、DEH、DCS等

員工培訓計劃篇15

20__年根據(jù)公司生產(chǎn)需要，結合日常工作、業(yè)務技能實際需求，公司對員工培訓做如下安排：

注：1、培訓時間擬定于公司沒有生產(chǎn)任務的周六。

2、請各授課老師提前準備好授課教材、考核試卷及答案;授課完畢后交人力資源部備存。

3、請各部門屆時負責準備好員工培訓簽到單，并負責收集部門內(nèi)員工的各項考核試卷，完全收集后交授課老師批卷。

4、各授課老師批卷完畢后，請將考核試卷交回各部門。由各部門再仔細核對考核人員與考核試卷，確保部門內(nèi)所有相關人員都已經(jīng)過必要的`上崗前培訓和繼續(xù)培訓，完成后將考核試卷交人力資源部。

5、人力資源部對每人均建立一個培訓檔案，登記存檔;并保存每年的授課教材、考核試卷及答案。

以上培訓、考核計劃由人力資源部負責、各部門協(xié)助培訓管理的工作，經(jīng)管理者代表簽字后生效。年終由各部門配合人力資源部對培訓的實際效果做評價，針對不足或根據(jù)實際需要調(diào)整培訓內(nèi)容，制定下一年度的培訓、考核計劃。

員工培訓計劃篇16

一、新護士培訓

培養(yǎng)目標：

使新護士在臨床護理工作中能夠掌握和運用?？苹纠碚摗⒒局R和基本技能，熟悉精神科病人的管理方法，

掌握接觸病人、護理病人的技巧，掌握基礎操作在精神科護理工作中的應用，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，樹立全心

全意為病人服務的良好醫(yī)德。完成護士資格考試及護士執(zhí)業(yè)資格注冊。見習期一年。

內(nèi)容：

1、參加崗前安全培訓和專業(yè)知識及技能培訓。

2、加強職業(yè)道德教育，自覺遵守醫(yī)院各項規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德觀念，尊重病人。

3、掌握各崗位工作流程和崗位職責，見習期滿能獨立完成各崗位工作。

4、掌握精神科常見病種的臨床表現(xiàn)及護理要點

5、掌握基礎操作在精神科護理工作中的應用，嚴格執(zhí)行護士執(zhí)業(yè)規(guī)定，各項操作均須在帶教老師指導下完成。

6、按時參加醫(yī)院護理部及病區(qū)組織的學習、查房和考試。

7、認真填寫實習期實習手冊，見習期結束每人完成一份護理病歷。

8、見習期滿參加護理部出科考試，內(nèi)容包括基礎理論考試、技術操作、醫(yī)囑操作流程、精神科認癥，考試成績合格，

方能分配到臨床各科室工作。

二、2—5年護士培訓

培訓目標：

掌握和運用?？苹纠碚摗⒒局R和基本技能，全方位為患者提供優(yōu)質(zhì)護理服務，成為實用型護理人才。

內(nèi)容

1、熟練掌握各班崗位職責及工作流程

2、熟練掌握各項基礎護理操作，按計劃完成每季度的操作考試內(nèi)容

3、掌握本專業(yè)疾病的護理常規(guī)、癥狀觀察與風險評估

4、掌握常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

5、基本掌握?？萍?、重癥患者的搶救配合及病情觀察

6、完成分管病人的基礎護理、護理小結及健康教育

7、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務學習、法律法規(guī)培訓、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學分。

三、護師培訓

培養(yǎng)目標：

運用堅實的基礎護理知識和專業(yè)的綜合護理能力為患者提供優(yōu)質(zhì)護理服務，在臨床教學、科研中發(fā)揮特長。

內(nèi)容：

1、熟練掌握本專業(yè)常見癥狀的觀察與風險評估

2、熟練掌握本專業(yè)常用藥物的劑量、用法及藥物副作用

3、能應用護理程序正確評估患者的護理問題，并能書寫護理病歷

4、掌握本科室先進診療儀器的使用，了解其原理，掌握?？萍薄⒅匕Y患者的搶救配合及病情觀察

5、完成分管病人的基礎護理、護理小結及健康教育

6、具有一定的授課能力和帶教能力

7、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務學習、法律法規(guī)培訓、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學分。

8、每年撰寫論文1篇

四、主管護師培訓

培養(yǎng)目標：

運用堅實的基礎理論和精通的專業(yè)綜合護理能力解決護理業(yè)務上的疑難問題，指導重危、疑難病人護理計劃的制訂與實施，

不斷更新知識，在護理質(zhì)量管理、教學、科研中發(fā)揮骨干作用。

內(nèi)容：

1、熟練應用護理程序解決臨床護理問題

2、能對危重癥患者制定出護理計劃，并能組織和指導各種意外事件的搶救

3、能組織護理查房，具有對差錯事故進行分析、鑒定的能力，并能提出防范措施

4、參加國家級和省市級舉辦的的?？婆嘤枺私獗緦I(yè)學科發(fā)展，利用自身優(yōu)勢參加護理部急性期護理、疑難患者護理、

精神病合并糖尿病護理、英語護理等小組活動，指導重危、疑難病人護理計劃的制訂與實施

5、具有指導臨床教學及授課能力，能組織本科病房護理查房及參加全院性護理查房。

6、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務學習、法律法規(guī)培訓、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學分。

7、具有一定的外語水平，每年發(fā)表論文1篇以上

五、副主任護師及主任護師培訓

1、能檢查、指導各項護理工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決

2、指導本科疑難病人護理計劃的制訂、組織指導疑難病例的護理會診及危重病人的搶救和本科護理學術講座

3、了解國內(nèi)外本科護理的發(fā)展動態(tài)，努力引進先進的技術用于臨床實踐，從而發(fā)展護理學科。

4、能帶領科內(nèi)護理人員開展護理科研，組織制訂本科護理科研計劃和監(jiān)督實施，并寫出較高水平的科研論文

5、具有課堂教學、臨床帶教能力，勝任本科生及大專生的講課與臨床帶教工作。

6、每月參加醫(yī)院及病區(qū)組織的各種業(yè)務學習、法律法規(guī)培訓、查房等內(nèi)容，每年完成繼續(xù)教育25學分。

7、具有較高的外語水平，每年在核心雜志發(fā)表論文1篇以上。

員工培訓計劃篇17

一、常識及概括培訓

（一）培訓目的：

讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質(zhì)及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

（二）培訓時間及內(nèi)容：

第一天

1、酒店職業(yè)道德的講解說明。

2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。

3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。

4、如何正確出入酒店。

第二天

1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政結構簡介；了解本部門概況，包括：本部門結構，各部門功能，認識各部門負責人。

2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。

3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。

4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房結構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。

第三天

1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。

2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。

3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。

4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

（三）培訓考核：

三天基礎培訓結束后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。

二、前臺崗位培訓程序

（一）培訓目的：

讓經(jīng)過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識，盡快進入崗位操作。

（二）培訓班期安排：

試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶領半封閉培訓，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓邊實踐；后30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。

（三）前臺培訓內(nèi)容：

培訓計劃需時30天，分三個階段完成。培訓日期培訓內(nèi)容培訓講師備注前10天

1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。

2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。

3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。

4、熟記各大單位，商務客房名單。

5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

中間10天

1、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。

2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

3、培訓前臺賣房技巧。

4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。

5、了解上機進行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

2、了解客房升級的情形及標準。

3、入住登記程序培訓。

4、結帳退房程序培訓。

5、團體入住及結帳程序培訓。

6、培訓查ED房的程序。

7、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序。

8、客用保險箱的使用程序培訓。

9、客房參觀及住客生日的.處理。

10、補單的跟進程序。

11、培訓接受客人留言，寄存物品服務的程序。

12、各類信用卡結算方法的培訓。

13、以上培訓均結合相關上機操作。

14、受訓員總結培訓內(nèi)容。

15、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核，分為書面、上機、實際操作。

后60天

1、前臺培訓集中與前30天，后10、60天著重于實際操作。

2、培訓為半封閉式，可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉，上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行，由培訓員進行演練，受訓員于指導下進行實際操作。

（四）考核：試用期內(nèi)進行三次考核，按30天需達到的要求，60天應具備的技能，90天應達到的水平，分段考核。通過后由人力資源不進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退。

員工培訓計劃篇18

1培訓對象

1、1運行人員。包括負責集控、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的人員。

1、2生產(chǎn)管理人員。包括負責安全、生產(chǎn)、技術管理的人員（包括各生產(chǎn)部門領導、運行專工、設備點檢員、技術監(jiān)督專職等）。

1、3維護人員。包括負責機、電、爐、化學、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的人員。

2培訓要求

2、1制定培訓實施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內(nèi)容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材。

2、2堅持運行值班人員的培養(yǎng)方向為集控全能值班員；生產(chǎn)管理、檢修維護人員的培養(yǎng)方向為一專多能，一工多藝。

2、3運行人員

熟悉300MW機組的現(xiàn)場設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調(diào)整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網(wǎng)調(diào)度規(guī)程及相關規(guī)定，熟悉有關環(huán)保要求及消防規(guī)定，達到本崗位上崗要求。

2、3、1各運行主要崗位

運行主要崗位人員指運行值長、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關鍵，必須具備一定的設備操作、參數(shù)調(diào)整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實踐經(jīng)驗，因此，上述人員以有運行經(jīng)驗，學習能力強的高崗位人員為主，并考慮新分配人員。

2、3、2一般運行人員

一般運行崗位人員的來源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗，責任心強的本專業(yè)人員，并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專應屆畢業(yè)生。

2、4生產(chǎn)管理人員

掌握國家有關部門和集團企業(yè)頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規(guī)、制度，熟悉電廠的生產(chǎn)流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專業(yè)技術管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。

2、4、1相關部門生產(chǎn)領導

是指生產(chǎn)準備辦公室及相關部門主管生產(chǎn)的人員，他們必須掌握所管轄范圍內(nèi)系統(tǒng)情況及各系統(tǒng)內(nèi)的生產(chǎn)調(diào)度關系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數(shù)、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統(tǒng)中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)和影響經(jīng)濟效益的重點指標。

2、4、2運行專工、點檢工程師

運行專工、點檢工程師是各專業(yè)范圍內(nèi)的技術負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調(diào)試過程中所管轄范圍內(nèi)發(fā)生的生產(chǎn)技術問題進行研究，提出解決方案，在生產(chǎn)準備階段的主要任務是組織編寫本專業(yè)規(guī)程、繪制系統(tǒng)圖，負責組織制訂技術標準和各項技術措施并督促付諸實施。

2、5點檢人員

根據(jù)企業(yè)實際情況，初步確定，設備維護采用點檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。企業(yè)只設置點檢人員和部分維護人員，不設檢修人員。

3培訓教材編制與選用

3、1收資。到同類型機組電廠收資，收集設備廠家的圖紙、資料、說明書等技術資料，收集設計部門的技術資料，收集國家、行業(yè)有關標準、條例、導則等。

3、2結合一期工程設備實際情況，請有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）編寫鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。

3、3生產(chǎn)準備技術管理人員按專業(yè)收集相關資料并結合224電廠電廠實際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。

3、4結合一期工程設備安裝進度，由各專業(yè)點檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯后作為將來點檢員和檢修人員的培訓教材。

4培訓方法和途徑

4、1集控運行人員培訓（包括技術管理人員）

4、1、1理論培訓

有針對性的組織運行人員學習與本專業(yè)相關的基本理論知識，重點提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專業(yè)理論水平。根據(jù)我廠機組設備特點，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關專業(yè)知識培訓。組織學習有關培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術規(guī)范和系統(tǒng)設計；掌握設備原理及基本構造。

加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業(yè)規(guī)程、消防規(guī)程、現(xiàn)場急救等相關知識，牢固樹立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。

理論培訓安排在_年2月13日～_年5月4日進行，時間12周，由有豐富教學經(jīng)驗的大中專電力學校（待定）教師授課，隨后由各專工收集相關理論知識結合企業(yè)設備進行講課。

4、1、2全能值班員培訓。按照已經(jīng)編寫的培訓教材和系統(tǒng)說明書進行培訓講課，與理論培訓同時進行。

4、1、3同類型機組實習培訓

理論學習結束后，于_年5月10日～_年8月9日，組織運行人員到同類型電廠（待定）跟班實習，時間3個月。全面學習三大主機的技術規(guī)范、運行特性、設備工作原理、系統(tǒng)流程及主、輔設備的啟停操作要領；重點學習亞臨界鍋爐運行啟動、四角切圓鍋爐的燃燒調(diào)整、中速磨煤機的運行調(diào)整、空冷機組的運行調(diào)整及事故處理等；注意學習、吸收、借鑒國內(nèi)外大型電廠先進的管理理念和管理方法。

4、1、4仿真機培訓

_年8月15日至_年9月30日，組織集控運行人員到仿真中心（待定）參加為期1、5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產(chǎn)實際，使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統(tǒng)投停、正常運行調(diào)整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動做好充分準備。培訓人員在機組總啟動3個月前取得仿真機機培訓合格證。

4、1、5現(xiàn)場培訓

_年6月16日，約機組整套啟動前6個月，電氣運行人員進入現(xiàn)場熟悉設備、系統(tǒng)。根據(jù)現(xiàn)場實際情況并結合理論培訓所掌握的知識進一步學習各種培訓教材及相關規(guī)程，掌握設備的原理、構成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內(nèi)部結構；掌握各個系統(tǒng)的流程、參數(shù)及設備的啟停操作、調(diào)整規(guī)范。參與現(xiàn)場設備調(diào)試試運。

_年8月，鍋爐水壓試驗結束后，根據(jù)工程進度情況，適時安排部分主要崗位運行人員到設備制造廠家學習FSSS、DEH、DCS等。

員工培訓計劃篇19

人力資源是當代企業(yè)重要戰(zhàn)略資源，有效培養(yǎng)、運用、挖掘人力資源是企業(yè)在未來激烈市場競爭中生存和發(fā)展的關鍵要素。而企業(yè)新員工作為這一資源的源頭，必須加以有效的控制和引導，放能使其成為企業(yè)發(fā)展重要推動力。為達成這一目標，特制訂本培訓方案。

一、培訓目的

（一）為新員工提供準確的公司及崗位信息，明確自身工作職責和內(nèi)容；

（二）促使新員工知曉、明確崗位工作流程，快速進入工作角色，承擔工作任務；

（三）向新員工傳輸公司企業(yè)文化，使其快速融入企業(yè)工作氛圍，減少入職初期緊張情緒，找到企業(yè)歸屬感；

（四）通報公司人力資源相關政策，展示崗位遠景規(guī)劃，給予員工工作信心，促進員工明確發(fā)展路徑，梳理發(fā)展目標。

二、培訓的基本流程

三、培訓組織架構：

公司分管人力工作領導是培訓的最高負責人，負責確定員工培訓方案，審定聘請的外部講師，并決定其費用；

人力負責人是培訓的直接協(xié)調(diào)人，負責制定員工培訓方案，審定員工培訓計劃，審定內(nèi)部講師，并組織培訓；

外部講師是公司聘請的外部培訓人員，包括相關領域的專業(yè)人士，監(jiān)管機構相關人員，主要作用為推動業(yè)務的開展，使員工明確相關結構對崗位基本要求；

內(nèi)部講師是公司內(nèi)部優(yōu)秀人員，明確公司各種基礎內(nèi)容，有著熟練的業(yè)務經(jīng)驗，并具備較好表達能力的員工。

四、培訓內(nèi)容及方式

（一）培訓內(nèi)容

公司培訓內(nèi)容主要包含：基本知識培訓與專業(yè)知識培訓

1、基本知識培訓：

本部分主要內(nèi)容分為以下幾點：

公司發(fā)展簡介：介紹公司發(fā)展歷史，使新員工能夠充分領會公司發(fā)展的歷程，對公司經(jīng)營歷史有所了解和掌握，明確各單位工作職責和內(nèi)容；（培訓具體內(nèi)容詳見附件一）

公司管理制度：介紹公司各項主要管理制度的主要內(nèi)容，了解公司對員工的基本要求和各項工作管理辦法；（培訓具體內(nèi)容詳見附件二）

公司人力資源制度：介紹公司人力資源相關條例，使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設置，明確自身的權利和義務；（培訓內(nèi)容詳見附件三）

公司企業(yè)文化：介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展，使員工了解、并最大可能的融入企業(yè)文化之中。（培訓內(nèi)容詳見附件四）

2、專業(yè)知識培訓：

專業(yè)知識培訓是培訓的重點，其目的是通過培訓使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準確的使用各種工具。（培訓內(nèi)容詳見附件四）

（二）培訓方式

培訓主要分為集中培訓和崗位培訓兩種方式。

1、集中培訓:

將所有新員工集中在一起，進行基本知識的'培訓，主要以公司內(nèi)講師授課為主。

2、崗位培訓

針對新員工各自崗位，由相關人員進行指導，并進行模擬操作和演練，使新員工盡快掌握本崗位知識，做到應知應會。

集中培訓與崗位培訓應根據(jù)實際情況開展。崗位培訓應在員工入職三天內(nèi)展開；集中培訓可根據(jù)職工入職集中度進行調(diào)整，原則上應一年至少開展一次。

五、培訓考核與反饋

（一）培訓考核

培訓考核分為基礎知識考核與專業(yè)知識考核兩個部分：

1、基礎知識考核公司人力資源主管組織，在公司集體培訓完成后三日內(nèi)進行?；A知識考核以試卷形式為主，主要為“基本知識”的相關內(nèi)容，以及公司內(nèi)各單元共通流程等。

2、專業(yè)知識考核由業(yè)務部門自行組織，在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識考核可以以試卷、實務操作等多種方式開展，重點考察新員工崗位基礎知識和基本流程掌握情況。

（二）反饋

1、考核結果應以書面通知形式反饋至員工個人，并計入員工檔案，作為員工考察的重要資料留存，相關部門應及時就員工的疑義給予答復；

2、對基礎考核不及格的員工，應及時了解相關情況，并決定是否對其采取補考、重新培訓、勸退；

3、對專業(yè)考核不及格的員工，應由部門負責人對其進行約談，掌握原因，并決定是否重新培訓或勸退；

4、考核完成后，應向員工發(fā)放無記名調(diào)查問卷，對培訓內(nèi)容的合理性、吸引力等進行及時的評估，作為培訓不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.

六、培訓預算

公司培訓主要開支為講師費用。

內(nèi)部講師：建議基本知識講師每次授課給予100元/課費用補貼；崗位課程講師150元/人費用補貼。

外部講師：根據(jù)協(xié)議價格支付。

預計年費用為：元。

七、附件內(nèi)容（請向各附件添加內(nèi)容）

1、附件一：公司發(fā)展簡介培訓內(nèi)容

2、附件二：公司管理制度培訓內(nèi)容

3、附件三：公司人力資源制度培訓內(nèi)容

4、附件四：公司企業(yè)文化培訓內(nèi)容；

5、附件五：專業(yè)知識培訓內(nèi)容；

6、附件六：本次培訓計劃。

員工培訓計劃篇20

為盡快提高我行員工的整體素質(zhì)，使其能夠適應分行各項業(yè)務持續(xù)、快速發(fā)展的需要，適應激烈的市場競爭環(huán)境，我行根據(jù)總、分行員工教育培訓工作工作的有關要求，在廣泛征求各部門、支行培訓工作需求的基礎上，我們會同培訓工作組織部門結合我行的實際工作需要，對分行__年培訓工作工作做出了安排（詳見附表1）。同時，為做好全行__年的培訓工作組織工作，我們在總結了以往的培訓工作工作后，結合我行當前的員工業(yè)務素質(zhì)狀況及需要解決的幾點問題，對__年的培訓工作工作提出了幾個加強點和側(cè)重點：

一、當前需解決的幾點問題：

1、需進一步加強培訓工作的針對性和實用性。在培訓工作安排上，當前主要根據(jù)業(yè)務開展的需要全面推進，但我行的業(yè)務培訓工作對象在專業(yè)基礎水平、業(yè)務掌握程度等方面存在較大的差異性，培訓工作工作難以針對不同的對象分別開展，這在一定程度上影響了培訓工作的效果。

2、需大力加強培訓工作的師資力量。目前，我行的培訓工作師基本由實踐經(jīng)驗較為豐富的員工擔任，但因其工作繁忙，其專業(yè)理論水平、授課經(jīng)驗技巧的提高會受到多方因素的限制，而一些社會專門培訓工作機構的理論性偏強，可操作性和針對性差，且授課價格較為昂貴，因此，加強師資力量是當前全面提高培訓工作水平的瓶頸問題。

3、需探索“學習時間彈性化”的培訓工作途徑。我行的業(yè)務骨干人員、市場營銷人員業(yè)務繁忙、工作壓力較大，能夠參加培訓工作的時間十分有限。而目前培訓工作資料的共享程度較低，員工的學習時間缺乏彈性，

補課和自學的機會較少，且自學的動力性不足，在一定程度上影響了培訓工作的效果。

4、需進一步明確專業(yè)培訓工作規(guī)劃機制。在新員工培養(yǎng)（尤其是大學生）培養(yǎng)方面，我行目前需要進一步明確員工的職業(yè)生涯培訓工作規(guī)劃和反饋機制。也就是說，對每個職業(yè)發(fā)展方向的新員工，我行應明確其在試用期（或培養(yǎng)期）內(nèi)應完成哪些必修的培訓工作課程和輪崗實踐，經(jīng)過哪些測試才能達到上崗的要求，同時應要求其所在培養(yǎng)部門定期將新員工的學習實踐和達標情況向分行反饋。

二、根據(jù)上述問題，__年培訓工作工作應加強以下幾個方面：

1、在加強培訓工作的針對性和實用性方面：__年，我行要更加注重培訓工作對促進業(yè)務推動、提高員工素質(zhì)方面起到的實際效果。一方面，我們要在進一步深入了解一線員工的培訓工作需求和業(yè)務素質(zhì)狀況的基礎上，在培訓工作前與業(yè)務組織部門進行溝通和反饋，提倡“雙向交流式”培訓工作或“業(yè)務答疑式”培訓工作；另一方面，要在培訓工作后組織員工填寫“培訓工作反饋問卷”，了解培訓工作的實際效果，并將其向組織部門反饋。

2、在培養(yǎng)專業(yè)化的師資隊伍方面：__年，我行將緊密結合總行出臺的《實業(yè)銀行聘任兼職教師暫行辦法》，進一步做好對培訓工作師的聘任和管理工作，并以此為契機，做好我行各專業(yè)課程的'業(yè)務講授、專業(yè)測評、教材編撰等工作，全面提升我行培訓工作工作的專業(yè)化水平，對為我行專業(yè)培訓工作工作做出一定貢獻的組織機構及個人，可考慮給予一定的獎勵。此外，我們要積極尋找適合我行實際情況的外部培訓工作機構，與之建立密切的培訓工作合作關系。

3、在加強培訓工作資料的收集和共享方面：我行將積極為員工創(chuàng)造“學習時間彈性化”的條件，鼓勵員工利用業(yè)余時間扎實基礎知識：如積極收集、整理一些專業(yè)培訓工作的資料，對重要的培訓工作，將進行錄音和錄像，同時，還將利用“辦公網(wǎng)”，建立“網(wǎng)上圖書室”，納入一些基礎性培訓工作資料，供所有希望自學的同志查閱、學習，等等。同時，我行將逐步將培訓工作考核與員工晉級、晉職等職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，提高員工自覺、自愿學習的動力。

4、在建立專業(yè)培訓工作規(guī)劃和反饋機制方面：我行計劃__年會同相關業(yè)務管理部門，根據(jù)未來的業(yè)務發(fā)展需要，初步探索新員工職業(yè)發(fā)展的培養(yǎng)規(guī)劃和反饋機制。并且，我行還將加強對培訓工作費用的預算、控制機制，確保有限的資源能夠運用到業(yè)務急需領域。

三、__年重點側(cè)重的幾類培訓工作：

一是要根據(jù)一線部門的需求，增加業(yè)務基礎知識、基本操作規(guī)范、業(yè)務風險點控制方面的培訓工作，同時要加強全行員工的法律意識和風險防范意識培訓工作，積極促進員工道德風險、操作風險的防范工作。二是要深入開展主線業(yè)務培訓工作，一方面要加深一線從業(yè)人員對我行現(xiàn)有業(yè)務產(chǎn)品、業(yè)務流程、三條主線業(yè)務知識的了解，另一方面要緊密結合總行一些新業(yè)務產(chǎn)品的推廣，充分發(fā)揮主線培訓工作的推動作用；三是要會同分行會計管理部，做好對會計柜臺人員的服務禮儀培訓工作工作；四是要繼續(xù)組織我行的市場營銷人員、業(yè)務骨干、管理人員參加第三、四期“拓展訓練”，培養(yǎng)員工堅強的意志和進取、創(chuàng)新的精神，增強團隊的凝聚力；五是要在本年新員工培訓工作中加入營銷技巧的傳授、職業(yè)生涯的設計及時間管理、溝通協(xié)調(diào)、服務情商等心理素質(zhì)培訓工作，在傳授業(yè)務知識的同時，全面提升新員工的工作技巧。

員工培訓計劃篇21

1.公司規(guī)章制度。

2.托盤、斟酒、鋪臺等基本原理、要領（練習）了解與認識餐廳部的基本具器設備。

3.餐廳服務程序：預定，鋪臺面，鋪餐具。

4.班前會：餐前復查

5.餐間服務程序。

6.餐后服務程序。

7.了解本餐廳的特色菜肴。

8.練習整套服務程序。

9.開檔工作、收檔工作及衛(wèi)生情況講解。

10.企業(yè)對培訓人員的評估。

一、規(guī)章制度

服從及執(zhí)行上司的指令；同事間嚴禁相互爭斗；在指定通道進出；不得把制服帶出；離職前應交所有財物；拾到他人財物應交上司；未經(jīng)公司同意不得擅自動用娛樂用品；節(jié)約用水、電；工作時間不得與親友會談，如有特殊應在指定地點；上班時不得打私人電話；注意個人衛(wèi)生，上班時不得洗澡；更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖；不得私吃、私分客人食品；嚴禁索討小費；嚴禁同客人發(fā)生爭執(zhí)；嚴格遵守保密制度。

儀表儀容

1.保持頭發(fā)清潔，不染色。

2.不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

3.化淡妝，不使用濃烈香水，不留長指甲，不涂指甲油。

4.工作制服整潔、平整。

5.除了婚戒，其余首飾不外露。

6.保持皮鞋光亮（五色襪子或淡灰色）。

7.佩帶標牌。

遇到上司應主動打招呼，同客人講話應目視對方，交談時應不時用禮貌語，進房應先敲門。消防知識培訓

發(fā)現(xiàn)火時應保持冷靜，利用附近消防器材進行培訓。

二、托盤

1.六個點，不靠胸，有一拳之間。

2.托盤一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開，托在盤底的中心部分，掌心不要貼于盤底，手指、手掌、手腕同時受力，托盤平托于胸前，托盤端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15cm為準，托盤行走同時，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩(wěn)，右手隨著步子自然的小幅度的擺動。

3.使用托盤要領：用之前要擦干凈托盤。

高的和重的放于托盤內(nèi)側(cè)a：保持托盤干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤外側(cè)。b：防滑，不穩(wěn)應不起步。大托盤的東西一定放平衡。

4.餐具茶盅（拿住底部）茶碟茶具、調(diào)羹、香煙缸、三寸圓盤（作為香煙缸底盤）筷子（小頭向下）三個洞（鹽盅）五個洞（胡椒）牙簽盅、刀叉（分魚骨）銀盤（毛巾盆）銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

三、餐前服務程序

1.預定餐位：來人預定（客人自己預定）

a.見賓客前來預定餐位，主動熱情招呼，問清預定賓客姓名、單位、桌數(shù)、人數(shù)、電話、時

間就餐標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

b.按公司有關頂座規(guī)定和要求，填寫好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續(xù)。c.預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng)新菜，了解賓客的口味。

d.做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關部門。

2.電話預定：

a.賓客的預定電話，問清預定賓客的姓名、單位、人數(shù)、桌數(shù)、電話、時間、就餐賓客標準等，了解賓客的風俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

b.填寫好餐位安排表，及時聯(lián)系予以確認。

c.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。

d.賓客未按時來就餐，須及時聯(lián)系，確定餐位是否保留。

3.鋪臺準備

a.洗凈雙手。

b.準備各類餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。

c.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

d.準備臺布、口布是否干凈完好平整。

e.檢查調(diào)味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

（1）鋪臺

臺布的中線要居中，四邊下垂長短要一致，四角與桌腳成直線垂角。

（2）拿餐具

一律用托盤，左手托盤右手拿酒杯（拿杯腳）。拿刀叉應拿柄部。

（3）拿瓷器

應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續(xù)使用。

（4）鋪餐具

1散臺鋪臺無主次之分?！?/p>

2每個席位鋪一只襯底盤，內(nèi)放一只骨盤，骨盤距桌邊2指距離。如有店○

標應指向客人，骨盤內(nèi)疊放一塊插花口布。

3骨盤的右上側(cè)放銀餐具，筷架上的外側(cè)放有紙?zhí)椎目曜樱曜拥撞烤嚯x○

桌邊2cm，筷架上的內(nèi)側(cè)放公羹，筷架的右側(cè)放茶具，茶具距離桌邊4cm。

4骨盆右上側(cè)放豉油碟，○左上側(cè)放口湯碗，調(diào)羹放在口湯碗內(nèi)，食柄向左。

5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。○

6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個，大桌放四個。○

7桌子中間放鮮花?！?/p>

8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外?！?/p>

9按鋪設的席位配備椅子與席位對應?！?/p>

4.鋪臺檢查

a.檢查臺面鋪設餐具有無遺漏。

b.檢查臺面鋪設是否規(guī)律，符合要求。

c.檢查椅子是否配備齊完好。

四、班前會、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點菜

1.班前會

a.在開市前15分鐘，由部門正、副經(jīng)理或總領班、或由以上人員指定的領班主持。b.接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

c.接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時的人事安排調(diào)配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達的任務。

d.聽取部門內(nèi)情況匯報和領班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務安排。e.衛(wèi)生工作的檢查。

2.餐前復查

a.餐前復查一遍分管區(qū)域內(nèi)的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。

b.準備好開帳小票，點菜小票、筆、整潔的菜單、托盤，備用餐具、小毛巾、工作臺內(nèi)的儲品等。

c.準備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領班，領班組織部分服務員站在餐廳門口，等候第一

位客人，然后各就各位。各管區(qū)域規(guī)定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務的準備。

3.迎賓待位

a.站在餐廳門的一側(cè)，微笑自然，做好迎賓準備。

b.見賓客前來，應面帶微笑，主動上前使用敬語招呼，“您好！歡迎光臨！”“早上

好”“晚上好”，對熟悉的客人最好用他（她）的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱“先生”“小姐”“太太”等，對外賓則用外語禮貌用語。

c.問清客人人數(shù)，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出“請”的姿勢領位。

4.引座

a.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時如路線教長或客人教多時，應適時回頭向客人示意，以免走失。

b.領位時，應視不同對象、人數(shù)，靈活應變，將其領至最合適位置。

5.入座

a.將客人引至主桌邊。

b.征求客人意見，請客人入座。

c.將椅子拉開，當客人座下時用膝蓋頂一下，椅背雙手同時送一下，讓客人座在離

桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15cm為準，并接掛衣帽說“請將衣帽給我，我為你掛好！”“請勿在衣袋內(nèi)放置貴重物品”。

d.站在客人的右側(cè)臺下，用右手將打開的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務員禮貌地介紹給客人。

6.餐前沏茶

a.迎接員一離開，服務員應站在客人右后方對客人表示歡迎。

b.順時針方向，應自主賓（主走道正對面）起，或賓客確定為客人著衣打開口布。c.先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時針方向給客人沏茶遞上小毛巾。

d.在客人閱讀菜單時，可輕聲詢問主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應立即開但領取，開飲料單及送帳臺。

e.如客人暫時不要飲料，可在點菜時再作征詢。

f.上飲料要用托盤。

g.為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

7.點菜

a.見客人有點菜意圖，及時上前征詢“我能為您點菜嗎？”

b.點菜服務時，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

c.如客人不能確定點什么菜肴時，應上前介紹，推薦合適菜肴。

d.將客人要點的菜記在點菜單上，字跡清晰，簡易字要易以辨認。

e.將客人點菜內(nèi)容重復一遍，請客人確認。

f.應問清客人對有些菜肴的生熟程度。

g.客人用餐時間較緊的話，如點菜費時較長，則應及時提醒并證時意見“您點的菜肴可能需要時間”。

h.如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫明。

員工培訓計劃篇22

培訓的目的：

培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng)造一種學習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價值觀，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現(xiàn)在或未來的工作崗位上的表現(xiàn)達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng)造更多的利益。

1、可以提高員工整體素質(zhì)；

2、可以提高銷售額和為企業(yè)創(chuàng)新的能力；

3、可以降低損耗；

4、可以改善工作質(zhì)量；

5、可以減少事故的發(fā)生；

6、可以改善管理內(nèi)容；

7、增強就業(yè)能力；

8、獲得除收入以外的其它報酬；

9、增強職業(yè)的穩(wěn)定性；

培訓的內(nèi)容：

1、知識培訓知的問題（商品知識、服務知識、顧客消費知識）