T/GZTPA團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)1Guizhouwild-typetea—Part1：Basicrequriements2023-11-17發(fā)布 2024-01-01實(shí)施貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)發(fā)布T/GZTPA 0015.1—2023T/GZTPA 0015.1—2023目 次前 言 II引 言 Ⅲ范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1界定與等級(jí)劃分 4栽培 5病蟲草害防控 6機(jī)械化管護(hù) 6病蟲草害防控 6機(jī)械化管護(hù) 6利用 6保護(hù)管理 7種質(zhì)資源保護(hù) 7I前 言本文件按照GB/T1本文件是T/GZTPA0015-2023《貴州野生型茶樹(shù)》的第1部分。T/GZTPA0015-2023已經(jīng)發(fā)布了以下部分：——第1部分：基本要求；——第2部分：栽培管理技術(shù)規(guī)程；——第3部分：優(yōu)株苗木繁育技術(shù)規(guī)程；——第4部分：病蟲草害綠色防控技術(shù)規(guī)程；——第5部分：茶園機(jī)械化管護(hù)技術(shù)規(guī)程；——第6部分：紅茶加工技術(shù)規(guī)程。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由貴州大學(xué)提出。本文件由貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)歸口。本文件主要起草人：代新龍、牛素貞、余海游、馬家麗、崔旭東、張紹娟、宋勤飛、何應(yīng)琴、馬安權(quán)。應(yīng)琴、馬安權(quán)。II引 言T/GZTP2023——第1部分：基本要求。目的在于確立貴州野生型茶樹(shù)的界定與等級(jí)劃分、栽培、繁育、利用、病蟲害防控、機(jī)械化管護(hù)和種質(zhì)資源保護(hù)?！?部分：栽培管理技術(shù)規(guī)程。目的在于確立貴州野生型茶樹(shù)栽培管理的基地建設(shè)、基地管理、病蟲草害防控。345護(hù)的操作人員及作業(yè)環(huán)境、機(jī)械化耕除草、機(jī)械化施肥、機(jī)械化植保、機(jī)械化修剪、機(jī)械化采摘、機(jī)具養(yǎng)護(hù)與保存。6III貴州野生型茶樹(shù)第1部分：基本要求范圍本文件規(guī)定了貴州野生型茶樹(shù)基本要求的術(shù)語(yǔ)和定義、界定與等級(jí)劃分、栽培、繁育、病蟲害防控、機(jī)械化管護(hù)、利用、保護(hù)管理和種質(zhì)資源保護(hù)等。本文件適用于貴州野生型茶樹(shù)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）適用于本文件。LY/T3311-2022古茶樹(shù)GB3095-2012環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T5197有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB52/T619-2010貴州茶葉全程清潔化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范JB/T10266-2013微型耕耘機(jī)JB/T5674-2007茶樹(shù)修剪機(jī)JB/T6281-2007采茶機(jī)NY/T2031-2011農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源評(píng)價(jià)規(guī)范茶樹(shù)NY/T5197有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB52/T619-2010貴州茶葉全程清潔化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范JB/T10266-2013微型耕耘機(jī)JB/T5674-2007茶樹(shù)修剪機(jī)JB/T6281-2007采茶機(jī)NY/T2031-2011農(nóng)作物優(yōu)異種質(zhì)資源評(píng)價(jià)規(guī)范茶樹(shù)3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。野生型茶樹(shù) Wild-typeteaplants參考《LY/T3311-2022古茶樹(shù)》中‘野生型茶樹(shù)’的定義，野生型茶樹(shù)是指經(jīng)長(zhǎng)期自3.2貴州野生型茶樹(shù) Wild-typeteaplantsinGuizhou貴州野生型茶樹(shù)指處于貴州境內(nèi)的野生型茶樹(shù)。3.3自然分布野生型茶樹(shù) Naturaldistributionofwildtype-teaplants參考《LY/T3311-2022古茶樹(shù)》中‘野生型茶樹(shù)’的定義。自然分布野生型茶樹(shù)是指自然分布的，且在植物學(xué)形態(tài)特征具有原始特征性的茶樹(shù)，植物學(xué)形態(tài)符合山茶屬[Genuscamellia(L.)]茶組植物[SectionThea(L.)Dyer]的特征。3.4貴州自然分布野生型茶樹(shù)Naturaldistributionofwild-typeteaplantsinGuizhou1在貴州境內(nèi)自然分布的野生型茶樹(shù)。3.5園藝化 Horticultural通過(guò)種植、施肥、修剪、防控等園藝手段，使野生型茶樹(shù)具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的技術(shù)。3.6園藝化野生型茶樹(shù) Horticulturalwild-typeteaplants以自然分布野生型茶樹(shù)枝條為材料，經(jīng)過(guò)收集、篩選、繁育和栽培后，保留野生型茶樹(shù)植物學(xué)原始形態(tài)特征，經(jīng)園藝措施提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的茶樹(shù)。3.7貴州園藝化野生型茶樹(shù) Horticulturalwild-typeteaplantsinGuizhou3.8貴州野生型茶樹(shù)特異種質(zhì)資源Wild-typeteaplantsspecificgermplasmresourcesinGuizhou根據(jù)NY/T2031-2011特異資源的定義規(guī)定執(zhí)行，性狀表現(xiàn)特殊的、稀有的種質(zhì)資源，本標(biāo)準(zhǔn)增加‘兒茶素組分ECG大于5%’的特異指標(biāo)。3.9貴州野生型茶樹(shù)優(yōu)良種質(zhì)資源Excellentgermplasmresourcesofwild-teaplantsinGuizhou貴州野生型茶樹(shù)主要經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)好且具有重要價(jià)值的種質(zhì)資源。3.10貴州野生型茶樹(shù)優(yōu)異種質(zhì)資源Eminentgermplasmresourcesofwild-teaplantsinGuizhou貴州野生型茶樹(shù)特異種質(zhì)資源和優(yōu)良種質(zhì)資源的總稱。3.11貴州野生型茶樹(shù)優(yōu)株 Guizhouwild-typeteaplantsuperiorplants從貴州野生型茶樹(shù)群體中篩選出來(lái)，且在生長(zhǎng)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和適應(yīng)能力上，顯著的優(yōu)越于同類其它個(gè)體的野生型茶樹(shù)單株。3.12貴州園藝化野生型茶樹(shù)茶園 Guizhouhorticulturalwild-typeteagarden種植有貴州園藝化野生型茶樹(shù)的茶園。3.13幼齡貴州園藝化野生型茶樹(shù)茶園 YoungGuizhouhorticulturalwild-typeteagarden種植有幼齡貴州園藝化野生型茶樹(shù)的茶園。3.14成年貴州園藝化野生型茶樹(shù)茶園MatureGuizhouhorticulturalwild-typeteagarden種植有成年貴州園藝化野生型茶樹(shù)的茶園3.15園藝化野生型茶樹(shù)栽培管理技術(shù)Cultivationandmanagementtechniquesofhorticulturalwild-typeteaplants（系繁育的茶苗，對(duì)這些茶苗及其所形成的茶園開(kāi)展的栽培管理技術(shù)。23.16綠色防控 Greenpreventionandcontrol3.17采穗枝條 Harvestingbranches采自貴州野生型茶樹(shù)優(yōu)異資源，且用于短穗扦插的茶樹(shù)枝條。3.18短穗 Shortbranches采自貴州野生型茶樹(shù)優(yōu)異資源采穗枝條，按標(biāo)準(zhǔn)剪取的插穗。3.19煉苗 Seedlingacclimatization扦插苗從保護(hù)狀態(tài)至自然環(huán)境狀態(tài)的適應(yīng)過(guò)程。3.20幼齡貴州園藝化野生型茶樹(shù)樹(shù)冠形狀CrownprofileofyoungGuizhouhorticulturalwild-typeteaplants茶樹(shù)頂部表面為弧形樹(shù)冠，且株高≤1.5m、冠幅≤1.0m、冠層≤0.8m的貴州園藝化野生型茶樹(shù)。3.21成年貴州園藝化野生型茶樹(shù)樹(shù)冠形狀CrownprofileofmatureGuizhouhorticulturalwild-typeteaplants茶樹(shù)頂部表面為弧形樹(shù)冠，且株高在1.5m～2.0m范圍內(nèi)、冠幅在1.0m～1.5m范圍內(nèi)、冠層在0.8m～1.2m范圍內(nèi)的貴州園藝化野生型茶樹(shù)。3.22貴州園藝化野生型茶樹(shù)拉枝定形Pullingandshapingofhorticulturalwild-typeteaplants3.23貴州園藝化野生型茶樹(shù)采摘面Pickingsurfaceofhorticulturalwild-typeteaplants茶樹(shù)新梢萌發(fā)部位所形成的面。3.24貴州野生型茶樹(shù)新梢 Newshootsofwild-typeteaplantsinGuizhou自新芽生長(zhǎng)點(diǎn)長(zhǎng)出的枝、葉、芽，包括對(duì)夾葉、駐葉。3.25貴州野生型茶樹(shù)新梢密度 Newshootsdensityofwildtype-teaplantsinGuizhou單位采摘面積內(nèi)茶樹(shù)萌發(fā)的新梢個(gè)數(shù)。3.26貴州野生型茶樹(shù)新梢長(zhǎng)度 Newshootslengthofwildtype-teaplantsinGuizhou自新芽生長(zhǎng)點(diǎn)至芽尖的長(zhǎng)度，以厘米（cm）表示。3.27貴州野生型茶樹(shù)茶園標(biāo)準(zhǔn)新梢Standardnewshootsofwild-typeteagardeninGuizhou3標(biāo)準(zhǔn)新梢：當(dāng)新梢伸長(zhǎng)到一定程度，采下一芽二、三葉和細(xì)嫩對(duì)夾葉。3.28貴州野生型茶樹(shù)茶青TendershootsofwildtypeteaplantsinGuizhou采自貴州野生型茶樹(shù)上的鮮葉。界定與等級(jí)劃分界定自然分布野生型茶樹(shù)同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為自然分布貴州野生型茶樹(shù)：a）自然分布；4.1.2 園藝化野生型茶樹(shù)同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為園藝化野生型茶樹(shù)：4.1.2 園藝化野生型茶樹(shù)同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為園藝化野生型茶樹(shù)：a）保留野生型茶樹(shù)植物分類學(xué)上原始形態(tài)特征；b）通過(guò)園藝措施形成具有一定采摘面；等級(jí)劃分自然分布野生型茶樹(shù)一級(jí)LY/T331-202一條的茶組植物個(gè)體可界定為一級(jí)自然分布野生型茶樹(shù):a）樹(shù)齡500年及以上；地徑≥80cm；樹(shù)高、冠幅等形態(tài)學(xué)指標(biāo)為中國(guó)范圍內(nèi)最大值者；二級(jí)LY/T331-202a)樹(shù)齡300～499年；50cm～80cm；樹(shù)高、冠幅等形態(tài)學(xué)指標(biāo)為省級(jí)行政范圍最大值者；三級(jí)LY/T331-202a）樹(shù)齡100～299年；b）地徑25cm～50cm；四級(jí)4同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為四級(jí)自然分布野生型茶樹(shù)：樹(shù)齡≤100地徑≤25cm；自然分布；沒(méi)有通過(guò)園藝措施改造；e)保留野生型茶樹(shù)植物分類學(xué)上原始形態(tài)特征；園藝化野生型茶樹(shù)同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為成年園藝化野生型茶樹(shù)：a）3b）地徑≥2cm以上；c）樹(shù)高1.5m～2.0m；d）冠幅1.0m～1.5m；e）冠層0.8m～1.2m；通過(guò)園藝措施形成具有一定采摘面；e）冠層0.8m～1.2m；通過(guò)園藝措施形成具有一定采摘面；保留野生型茶樹(shù)植物分類學(xué)上原始形態(tài)特征；4.2.2.2 幼齡同時(shí)滿足以下條件的茶組植物個(gè)體可界定為幼齡園藝化野生型茶樹(shù)：a）1～3b）0.5cm～2c）0.8m～1.5d）0.2m～1.0g）保留野生型茶樹(shù)植物分類學(xué)上原始形態(tài)特征；栽培環(huán)境條件遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)和人口密集地區(qū)，附近無(wú)污染源；生態(tài)環(huán)境好，植被豐富，有機(jī)肥來(lái)源充足。排水及灌溉設(shè)施方便。山地坡度＜45°，海拔高度不低于800m的山地，茶園周邊空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095-2012茶園種植地區(qū)與常規(guī)農(nóng)業(yè)區(qū)之間以山、河流、湖泊、自然植被等作物作天然屏障，茶園上風(fēng)口營(yíng)造防護(hù)林。土壤條件pH4.5～6.060cmNY/T5197DB52/T619繁育5扦插繁育苗圃環(huán)境5.2.230cmpH扦插密度10cm～12cm3cm～4cm8cm