ICS 65.020.20CCS B31團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/FPSHS001-2023云霄枇杷綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程YunxiaoLoquatGreenFoodProductionTechnicalRegulations2023-12-11發(fā)布 2023-12-12實(shí)施福建省園藝學(xué)會(huì) 發(fā)布前 言本文按GB/T《標(biāo)化作則 第分準(zhǔn)文的構(gòu)起草則的定草。請(qǐng)注本件某內(nèi)可能及利本件發(fā)布構(gòu)承識(shí)專的責(zé)。本文件由福建省園藝學(xué)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：云霄縣植保植檢站、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、云霄縣熱作站本文件主要起草人：張宏、陳天佑、許奇志、鄧朝軍、蔣際謀本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。II云霄枇杷綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍（GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T3917501056NY/T2304DB35/T899定義（Yunxiaoloquat）指生長(zhǎng)于云霄縣境內(nèi)符合DB35/T899要求的枇杷。31.0kmNY/T391選擇生態(tài)環(huán)境良好、排水性良好、土層深厚肥沃、土層深度≥0.8m、有機(jī)質(zhì)含量≥2.0%。宜選擇坡度25.0°以下建園；坡地應(yīng)修筑水平梯田，梯田寬應(yīng)≥3.0m，臺(tái)面略向內(nèi)傾斜10.0°，梯臺(tái)內(nèi)壁挖深寬均為30.0cm的排水溝。平地建園采用高畦種植法，以畦溝和主排水溝為排蓄水系統(tǒng)，畦溝深寬各50.0cm，每隔50.0m～60.0m開(kāi)深80.0cm、寬60.0cm的主排水溝，園地四周開(kāi)環(huán)園深寬為1.2m與1.0m深溝與外部相連接。每hm2果園配置1個(gè)25.0m3蓄水池，修建配套機(jī)耕路。定植定植前1～3個(gè)月應(yīng)整理好果園，并挖好定植穴，或結(jié)合修筑梯田挖條壕溝施肥改土。定植穴長(zhǎng)、寬各1.00.6m～0.810.0kg～15.0kg0.5kg～1.0kg；中層20.0kg～30.00.5kg～1.030.0cm～40.0應(yīng)符合DB35/T899要求。容器苗為10月到翌年5月，裸根苗為12月到翌年2月。平地果園株行距4.0m～5.0m×5.0m～7.0m，或?qū)捳蟹N植，山地果園株距3.5～5.5m。定植定植時(shí)根系要舒展，根頸與種植墩面平或低5.0cm；營(yíng)養(yǎng)袋苗定植要去除營(yíng)養(yǎng)袋，并防止土團(tuán)散開(kāi)，土坯面與定植穴面平。定植時(shí)用細(xì)土覆蓋并壓實(shí)，整成1.0m直徑的樹(shù)盤(pán)，澆足定根水。4定植后，在樹(shù)盤(pán)覆蓋10.0cm～15.0cm厚的稻草或雜草，保持土壤濕潤(rùn)，覆蓋物與主干留有間隔；定植后注意防治地下害蟲(chóng)、立支柱防風(fēng)。定干高度30.0cm～70.0cm。枝梢粗度≥1.0cm留2～3條方位均衡的新梢，0.6cm～1.0cm留1條，＜0.6cm疏除。應(yīng)用拉枝、撐枝等措施培養(yǎng)開(kāi)心形或圓頭形樹(shù)冠。修剪剪去病蟲(chóng)枝、重疊枝、過(guò)密枝、纖細(xì)枝。修剪抹芽修剪后，按枝條粗度和長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行抹芽留芽，≥1.0cm枝條留2～3個(gè)芽，＜1.0cm、長(zhǎng)勢(shì)弱的留1個(gè)芽。樹(shù)高≥3.0m，要適當(dāng)回縮主干、主枝。進(jìn)行回縮更新修剪或輪換更新修剪，在4～8年生部位留健壯枝進(jìn)行回縮更新，2～3年完成更新，加強(qiáng)水肥管理。830.0cm～40.00.8cm～1.0cm，25810.0cm～30.00.8cm～1.2張以上。57月份～9月份，控水控肥，調(diào)控結(jié)果母枝于8月中旬前停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。8月下旬-9月雨水多的年份，用磷酸二氫0.3%+硼0.1%噴施二至三次，抑制枇杷沖梢，提高成花比例。50%～80%。平原產(chǎn)區(qū)，8月下旬前抽生的花穗全部疏除；海拔高度350.0m以上的產(chǎn)區(qū)，70%疏花留下的花穗先摘除頂部1/4～1/3和基部1個(gè)～3個(gè)支穗，保留花穗外側(cè)中部健壯支穗3個(gè)～4個(gè)，并將留下的支穗頂部摘除1/3，使支穗結(jié)構(gòu)合理，花期集中。果實(shí)長(zhǎng)至1.0cm～2.0cm時(shí)進(jìn)行疏果。疏果時(shí)先疏除病蟲(chóng)果、畸形果、機(jī)械損傷果以及過(guò)密果，去除過(guò)大和過(guò)小果，留發(fā)育健全大小一致的果實(shí)。紅肉品種每穗留果3?！?粒，白肉品種每穗留果5?！?粒，結(jié)果枝粗壯、葉數(shù)多而大的多留。易凍害產(chǎn)區(qū)在凍害發(fā)生期過(guò)后疏果。套袋材料以60g～80g原生牛皮紙袋為佳。紅肉枇杷在疏果后進(jìn)行，白肉枇杷在果實(shí)轉(zhuǎn)色前套袋。6以有機(jī)肥為主，化肥為輔。肥料應(yīng)符合NY/T394要求。施肥施肥原則，應(yīng)薄肥勤施。幼樹(shù)定植后第一次梢老熟后開(kāi)始土壤追肥，采用溝施或淋施。在樹(shù)干20.0cm6250.0cm～60.015.0cm～20.020.0cm～30.0cm2%3%（N-P2O5-K2O:15-15-15）0.05-0.2kg。10.0cm～15.01.0m旱季注意灌水，雨季注意排水。施肥3～450%4月～5（N-P2O5-K2O:15-15-15）1.0kg0.5kg9月～1020.0kg～25.0kg+1.03.0%+0.1%（N-P2O5-K2O:15-15-15）+0.1%1月、213.0%+0.3%（N-P2O5-K2O:15-15-15）+0.1%中pH5.5666m250.0kg～100.0kgNY/T3942年～31.00.5m～0.60.4m～0.5m10.0kg～15.030.0kg～50.0kg7貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。加強(qiáng)病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)，注意保護(hù)天敵，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，合理應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害的有效控制。利用燈光或色板誘殺蟲(chóng)害。優(yōu)先選用高效、低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用安全間隔期，選用的農(nóng)藥應(yīng)符合NY/T393要求，具體防治方法參見(jiàn)附錄A.1。枇杷鮮果應(yīng)符合NY/T750和NY/T2304的要求。鮮果包裝與材料應(yīng)符合NY/T658的要求。5℃～7℃NY/T10568附錄A.1主要病蟲(chóng)害及其防治方法表1枇杷常見(jiàn)病蟲(chóng)害防治表病蟲(chóng)名稱防治時(shí)間防治方法（春、夏、秋梢抽生期推薦藥劑：苯甲·啉··枇杷炭疽病、心腐病春季、果實(shí)套袋前枇杷枝干腐爛病春夏季多雨時(shí)、樹(shù)勢(shì)衰弱時(shí)）春、秋季徹底刮除主干、主枝的病部后用波爾多液漿（1∶1∶10）涂抹主干、主枝。枇杷黃毛蟲(chóng)舟形毛蟲(chóng)（5～11月）枇杷灰蝶秋冬（11月～翌1）枇杷紅蜘蛛春、秋、冬季桔小實(shí)蠅4月（