第4周班會合理飲食健康成長健康與長壽取決于下列因素：遺傳因素占15%環(huán)境因素占17%-----自然環(huán)境、社會環(huán)境；醫(yī)療因素占8%生活方式占60%------飲食、運動、心理健康的標準世界衛(wèi)生組織(WHO)提出了人類健康的新標準，這一標準包括身體健康和精神健康兩部分。具體可用“五快”(身體健康)和“三好”(精神健康)來衡量?！拔蹇臁笔侵福孩俪缘每欤哼M餐時，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一頓飯②便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感覺良好。③睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。④說得快：思維敏捷。口齒伶俐。⑤走得快：行走自如，步履輕盈?！叭谩笔侵福孩倭己玫膫€人性格。情緒穩(wěn)定，性格溫和；意志堅強，感情豐富；胸懷坦蕩，豁達樂觀。②良好的處理能力。觀察問題客觀現(xiàn)實，具有較好的自控能力，能適應復雜的社會環(huán)境。③良好的人際關系。助人為樂，與人為善，對人際關系充滿熱情。常見的不良飲食習慣

十大垃圾食品

健康的飲食習慣1.不吃早餐科學研究表明，學生不吃早餐或早餐質量不高，對他們的生長發(fā)育和學習成績有明顯的負面影響，造成低血糖、等。早餐吃得好的同學，其身體耐力、創(chuàng)造力、數(shù)字核對能力等較好，他們精力充沛、思考問題積極；而不吃早餐或早餐質量低的學生，很多在上午第3節(jié)課就出現(xiàn)饑餓、眩暈、注意力分散和思維遲鈍，甚至出現(xiàn)四肢無力、面色蒼白、心慌多汗、精神萎靡不振、無精打采、低血糖等現(xiàn)象。上午緊張的學習和活動，要求早餐必須含有充足的熱量。常見的不良飲食習慣

午餐是每天最主要的一餐。午餐的食物既要補償上午的能量消耗，又要為下午的工作和學習做好必要的儲備。俗語講“午餐要吃飽”，是很有道理的。

午餐所提供的能量應占全天總能量的40％。這些能量應來自足夠的主食、適量的肉類、油脂和蔬菜。

與早餐一樣，午餐也不宜吃得過于油膩。否則，午餐后可能使人感到頭腦發(fā)沉、昏昏欲睡，以致影響下午的工作。

中餐為何要吃飽？三餐分配要合理三餐能量分配：早餐應占全天總能量的30%，午餐應占40%，晚餐應占30%.三餐吃飯時間：一般情況下，早餐安排在6:00-8:00，午餐在11:00-13:00，晚餐在17:00-19:00進行為宜。要天天吃早餐并保證其營養(yǎng)充足，午餐要吃好，晚餐要適量。不暴飲暴食，不經(jīng)常在外就餐，盡可能與家人共同進餐，并營造輕松愉快的就餐氛圍。2.不吃飯愛吃零食，喝碳酸飲料代替白開水

零食多是加工精細的食品，在制作過程中，已丟失了大量的微量元素；此外，多數(shù)零食高脂、高糖、高鹽、高味精食品，但營養(yǎng)價值不高，而且也容易養(yǎng)成大手大腳、鋪張浪費的壞習慣。

可樂、雪碧這類飲品中有大量的二氧化碳，喝多了會導致胃功能的紊亂。飲料中的糖分還會引起肥胖。飲料還會引起骨質疏松。尤其是青少年，如果對鈣長期攝入不足將很有可能“長不高”。但是最恐怖的是……可樂的妙用——便宜的超強洗滌劑：倒一瓶可樂放進馬桶里，等幾小時再刷，保證干干凈凈，而且馬桶瓷器上的一層發(fā)光的釉也沒了。最恐怖的就是——它有超強的腐蝕性?。ㄓ员桓g了）你的牙齒有瓷器堅固嗎？

常見的不良飲食習慣3.挑食或偏食

據(jù)家長和同學們反映，相當一部分同學不喜歡喝牛奶，不愛吃豆腐，不愛吃水果，蔬菜也吃得很少，對魚、肉、蛋則挑著吃，一餐只吃小半碗飯者大有人在。結果引起體內新陳代謝紊亂，抵抗力下降，出現(xiàn)低血糖。常見的不良飲食習慣

維生素缺乏癥：缺乏維生素A會出現(xiàn)夜盲癥、干眼病和皮膚干燥；缺乏維生素D可患佝僂??；缺乏維生素B1可得腳氣?。蝗狈S生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎；缺乏維生素B12可患惡性貧血；缺乏維生素C可患壞血病，皮膚斑痕，牙齦出血，甚至失去牙齒。

案例珍珠奶茶：

臺女童每天喝500毫升奶茶患尿路結石

據(jù)臺聯(lián)合報報道，喝太多奶茶不但容易肥胖，還可能引發(fā)結石！高雄市一名8歲女童每天喝500毫升奶茶，日前因發(fā)燒、小便疼痛到市立小港醫(yī)急診，檢查發(fā)現(xiàn)她右側輸尿管長了一顆結石。天氣漸熱，醫(yī)師提醒冰奶茶等制品大人比小孩更要忌口。泌尿科醫(yī)師沈榮宗說，珍珠奶茶等飲料是許多年輕人的最愛，但奶類所含的高鈣以及茶飲所含的草酸，都容易助長結石。想避免結石，最好少喝奶茶類飲料，多喝白開水。沈榮宗說，女童因持續(xù)發(fā)燒三天、咳嗽、流鼻水到院急診，超音波檢查發(fā)現(xiàn)她右側水腎，懷疑是輸尿管阻塞、結石或腫瘤，再照電腦斷層，發(fā)現(xiàn)右側輸尿管有顆直徑約0.7厘米的結石，造成尿道發(fā)炎。結石化驗結果是草酸鈣，女童驗出高血鈣癥，體內有較多的鈣離子，與平時愛喝奶茶有關。沈榮宗提醒，尿路結石發(fā)生率，成人約10%至15%，孩童只有2%以下，海外曾有兩歲幼兒結石的報告。專題：肯德基的危害大家都知道，多吃肯德基會導致肥胖，肯德基食品里還有致癌物質，但是大家聽了還是沒什么反應，繼續(xù)吃肯德基……某次本人在網(wǎng)上看到一個帖子，嚇得我再也不敢吃了……肯德基的雞都是打了激素的，很短的時間內就出籠了，還有為了一只雞身上能有更多的地方被利用，雞身上都長著幾只腿?。▊髀劊ㄒ捕悸犨^吧）接下來看幾張變異雞的圖片！……專題：肯德基的危害幾張變異雞的圖?中國人用嘴和胃吃飯，其實，我們應該用心吃飯，吃出質量才是關鍵??！?營養(yǎng)界有種說法：十大垃圾食品罐頭類食品燒烤類食品奶油類食品方便面話梅，果脯類油炸食品冷制品肥肉，及動物的內臟腌制品肉類加工食品1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2．含大量防腐劑，加重肝臟負擔。3．導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；4．影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；5．易得潰瘍和發(fā)炎。

6．含奶油極易引起肥胖；7．含糖量過高影響正餐。

抗氧化劑著色劑膨松劑乳化劑酶制劑漂白劑營養(yǎng)強化劑膠姆糖基礎劑增味劑被膜劑消泡劑護色劑防腐劑甜味劑食品配料食品添加劑的種類危害：

1、致癌問題

2、急、慢性中毒問題

3、損害神經(jīng)系系統(tǒng)，使人變笨健康飲食人體所需的七大營養(yǎng)素水、蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、維生素、礦物質、纖維素1.豆?jié){比牛奶更有利吸收，營養(yǎng)價值不次于牛奶2.胡蘿卜美容！！

3.苦瓜，防糖尿病

4.番茄素，番茄加熱后產(chǎn)生番茄素，生番茄沒有番茄素，西紅柿炒雞蛋；抗生殖系統(tǒng)癌、膀胱癌

5.大蒜素，大蒜切成薄片，空氣中15分鐘才產(chǎn)生大蒜素，不能加熱；抗癌

6.黑木耳，可以防、治心肌梗塞，效果比阿司匹林還好金字塔飲食法第四層：油、鹽、糖等要吃得最少。第三層：魚類、肉類、奶品及豆類等要適量。第二層：蔬菜及水果等是次要比例。最底層：以五谷類食物為主，包括粥、粉、面、飯、麥片等吃最少吃最多底層第二層第三層第四層占45%占20%占5%占30%一天一個蘋果，大病小病不來找我目前，專家們有兩種看法：1、飯前吃水果好。飯后吃水果易導致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。2、飯后吃水果好。飯前吃水果就會減少飯量，減少各種營養(yǎng)的攝入。建議：如把吃水果的時間改在飯前一小時，就不會減少飯量。若要堅持飯后食用水果也必須待一小時后再吃為好。問題：水果到底是飯前吃還是飯后吃好？生活小貼士

1.松花蛋不宜食用，含有鉛

2.臭豆腐不能常吃

3.味精不能多用，最好不要用，特別不能加熱

4.方便面不宜食用5.（豬肝含有膽固醇過高，不宜多吃）

6.烤羊肉串，致癌7.腌菜，致癌

8.油條，有害腎臟、腦細胞

9.每天八杯水，排出體內代謝有毒物質

10.水杯的選擇：玻璃陶瓷鋼化杯塑料

11.一次性紙杯：第一杯水不能喝

中小學生食品安全應注意的問題

1．購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

2．仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

3．食品是否適合自己食用。

4．