人教版普通高中生物學(xué)必修教材是圍繞著“發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，全面落實(shí)育人價(jià)值”進(jìn)行修訂的。為落實(shí)重要概念的建構(gòu)和發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，在教材內(nèi)容的設(shè)計(jì)思路、呈現(xiàn)方式、活動(dòng)類型等方面進(jìn)行精心安排；對(duì)教材的內(nèi)容、探究實(shí)踐活動(dòng)的數(shù)量、欄目設(shè)計(jì)和版式設(shè)計(jì)等方面做了比較大的修訂。下面結(jié)合新修訂的《分子與細(xì)胞》模塊教材進(jìn)行具體介紹和說明。1.以生命的系統(tǒng)觀為統(tǒng)領(lǐng)，構(gòu)建教材的框架結(jié)構(gòu)體系《分子與細(xì)胞》模塊教材框架結(jié)構(gòu)體系的構(gòu)建考慮了三個(gè)重大的問題：一是遵循知識(shí)由易到難，層層遞進(jìn)的學(xué)科邏輯順序；二是遵循學(xué)生獲取知識(shí)的心理邏輯順序；三是構(gòu)建一個(gè)層次清晰的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展體系。原教材的框架結(jié)構(gòu)體系已經(jīng)體現(xiàn)了前兩點(diǎn)，這次修訂對(duì)第2章“組成細(xì)胞的分子”中5節(jié)內(nèi)容的順序進(jìn)行了調(diào)整；將細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能整合在一起，使模塊教材的知識(shí)體系和章節(jié)的知識(shí)呈現(xiàn)順序更好地體現(xiàn)上述第一點(diǎn)和第二點(diǎn)。在第三點(diǎn)上則進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，力圖結(jié)合知識(shí)內(nèi)容，更加鮮明地反映出發(fā)展學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的宗旨。第1章“走近細(xì)胞”，從宏觀層面上闡明細(xì)胞是一個(gè)基本的生命系統(tǒng)、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，為其他章節(jié)進(jìn)一步闡述細(xì)胞這個(gè)基本生命系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)展而奠定基礎(chǔ)。第2章“組成細(xì)胞的分子”，從生命系統(tǒng)的物質(zhì)組成角度，闡明了組成細(xì)胞的分子與無機(jī)自然界相比具有特殊性，多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子構(gòu)成了生命大廈的基本框架。第3章“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”，從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)角度，闡明了物質(zhì)必須形成一定的結(jié)構(gòu)才能正常地進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)，構(gòu)成細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)都有著相應(yīng)的功能，這些結(jié)構(gòu)之間既有分工又有合作，共同完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。第4章“細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出”和第5章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”，從生命系統(tǒng)的兩個(gè)功能的角度進(jìn)行闡述。功能一：細(xì)胞需要物質(zhì)，細(xì)胞膜控制物質(zhì)的輸入和輸出，與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和信息傳遞；功能二：細(xì)胞需要能量的供應(yīng)，光合作用和呼吸作用是細(xì)胞能量獲取和轉(zhuǎn)化的重要生理過程。第6章“細(xì)胞的生命歷程”是本模塊的最后一章，從物質(zhì)變化、結(jié)構(gòu)變化和功能變化的角度，闡述了細(xì)胞的增殖、分化、衰老、死亡的生理機(jī)制，以及這些機(jī)制的本質(zhì)原因。由上可知，本模塊教材的知識(shí)體系是以生命的系統(tǒng)觀為基本統(tǒng)領(lǐng)，分別介紹了系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能和發(fā)展。在第1章中建立的是生命的系統(tǒng)觀（細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)和系統(tǒng)的層次性），體現(xiàn)生命系統(tǒng)的層次性，第2～5章分別從生命系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)、功能的方面對(duì)細(xì)胞這個(gè)基本的生命系統(tǒng)進(jìn)行了介紹，體現(xiàn)了生命系統(tǒng)的整體性和開放性。第6章回到了系統(tǒng)的發(fā)展，闡述了細(xì)胞的增殖、分化、衰老和死亡的機(jī)制和特征，體現(xiàn)了生命系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)性。下圖展示了《分子與細(xì)胞》模塊教材的框架結(jié)構(gòu)體系。圖1《分子與細(xì)胞》模塊教材的框架結(jié)構(gòu)體系2.

在落實(shí)發(fā)展生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)上具有創(chuàng)新性普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）明確指出，生物學(xué)課程的設(shè)計(jì)宗旨是發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任?！?】2由此，生物學(xué)教材必須以發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為宗旨，進(jìn)行具體的落實(shí)。生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的四個(gè)方面有著緊密的聯(lián)系。生命觀念是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的核心，是明確社會(huì)責(zé)任意識(shí)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和義務(wù)的基石；科學(xué)思維和科學(xué)探究是形成生命觀念的必由之路，前者提供思維過程和方法；后者提供科學(xué)方法和實(shí)證，科學(xué)思維和科學(xué)探究互為倚重，科學(xué)思維是科學(xué)探究的重要內(nèi)涵，科學(xué)探究是科學(xué)思維的實(shí)證過程；在進(jìn)行科學(xué)思維和科學(xué)探究形成生命觀念的過程中，最終形成一定的社會(huì)責(zé)任意識(shí)和義務(wù)【2】。2.1

結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容，形成正確的生命觀念生命觀念是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分，是形成科學(xué)的自然觀和世界觀的基礎(chǔ)。《分子與細(xì)胞》模塊教材十分重視生命觀念及其體系的建立，首先是明確生命的系統(tǒng)觀，將細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)來看待，然后在后續(xù)的章節(jié)中，分別從系統(tǒng)的組成上構(gòu)建了生命的物質(zhì)觀，在系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)上構(gòu)建了結(jié)構(gòu)與功能上，在系統(tǒng)的功能上構(gòu)建物質(zhì)與能量觀，最后又從系統(tǒng)的發(fā)展上構(gòu)建生命的發(fā)展觀。圖2

《分子與細(xì)胞》模塊教材中的生命觀念及其體系將上述生命觀念體系具體化，《分子與細(xì)胞》模塊教材的每章都會(huì)側(cè)重某種生命觀念。表1

《分子與細(xì)胞》模塊教材各章側(cè)重的生命觀念及其內(nèi)涵章側(cè)重的生命觀念側(cè)重的生命觀念的內(nèi)涵第1章走近細(xì)胞生命的系統(tǒng)觀細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)；細(xì)胞、組織、器官（系統(tǒng)）、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈，是不同層次的生命系統(tǒng)第2章組成細(xì)胞的分子生命的物質(zhì)觀組成細(xì)胞的物質(zhì)具有特殊性，蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子是生物所特有的，它們是生命賴以存在的物質(zhì)，也是生命活動(dòng)的產(chǎn)物第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)與功能觀細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)，基于結(jié)構(gòu)詮釋功能，基于功能理解結(jié)構(gòu)；細(xì)胞各部分在結(jié)構(gòu)和功能上是密切聯(lián)系的，使細(xì)胞成為一個(gè)有機(jī)的整體；細(xì)胞器既有分工又有合作，共同完成生命活動(dòng)第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出物質(zhì)與能量觀細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜，物質(zhì)的進(jìn)出與細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白密切相關(guān)，主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞和胞吐需要消耗能量第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用物質(zhì)與能量觀生命活動(dòng)需要物質(zhì)和能量，物質(zhì)是能量的載體，能量是物質(zhì)變化的動(dòng)力；光合作用和呼吸作用是細(xì)胞中最重要的物質(zhì)和能量代謝的生理機(jī)制第6章細(xì)胞的生命歷程生命的發(fā)展觀細(xì)胞會(huì)經(jīng)歷生長(zhǎng)、繁殖、分化、衰老和死亡的生命歷程，體現(xiàn)了生命的發(fā)展觀盡管每一章都有著某一方面鮮明的生命觀念，但也滲透著其他的生命觀念。第1章“走進(jìn)細(xì)胞”除了讓學(xué)生初步形成細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)的觀念，認(rèn)識(shí)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，也對(duì)結(jié)構(gòu)與功能觀有著初步滲透，如將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞就是從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)上進(jìn)行比較和區(qū)別的；在闡述細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)時(shí)，也以細(xì)胞的功能和結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系進(jìn)行闡述，還初步滲透了進(jìn)化觀。細(xì)胞學(xué)說中“新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的”，正文中的“新細(xì)胞由老細(xì)胞產(chǎn)生，老細(xì)胞由更老的細(xì)胞產(chǎn)生，如此上溯，現(xiàn)代生物的細(xì)胞都是遠(yuǎn)古生物細(xì)胞的后代，小小的細(xì)胞內(nèi)部，凝聚著數(shù)十億年基因的繼承和改變”，這些論述為后續(xù)學(xué)習(xí)和理解進(jìn)化觀奠定了一定的基礎(chǔ)。第2章“組成細(xì)胞的分子”除發(fā)展學(xué)生的生命的物質(zhì)觀外，還對(duì)結(jié)構(gòu)與功能觀作了明確的闡述，如在說明水的作用時(shí)，講到“水是細(xì)胞內(nèi)良好溶劑，水分子的這種特性是由它的分子所決定的”，具體介紹了水分子之間所形成的特殊的氫鍵；在介紹蛋白質(zhì)時(shí)，以蛋白質(zhì)的功能來源于它所具有的特殊結(jié)構(gòu)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和討論，呈現(xiàn)蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)以及每級(jí)結(jié)構(gòu)所具有的特點(diǎn)，還討論了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與其功能之間的關(guān)系。第3章“細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)”除了體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能觀，還對(duì)細(xì)胞這一基本的生命系統(tǒng)進(jìn)行了闡述：細(xì)胞膜是系統(tǒng)的邊界；細(xì)胞器之間的分工合作體現(xiàn)了系統(tǒng)各組分之間的分工合作；細(xì)胞核是系統(tǒng)的控制中心。第4章“細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出”除了體現(xiàn)“物質(zhì)與能量觀”，還對(duì)“結(jié)構(gòu)與功能觀”有著比較明顯的滲透，如載體蛋白和水通道蛋白的結(jié)構(gòu)與其轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)關(guān)系的闡述。第5章“細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用”主要體現(xiàn)了物質(zhì)與能量觀，但在酶、ATP的結(jié)構(gòu)與功能，線粒體、葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能上，對(duì)結(jié)構(gòu)與功能觀有所體現(xiàn)。第6章“細(xì)胞的生命歷程”中的細(xì)胞分裂、分化、衰老和凋亡，體現(xiàn)了細(xì)胞的發(fā)展觀，也體現(xiàn)了生命系統(tǒng)的發(fā)展觀。從生命活動(dòng)的本質(zhì)來看細(xì)胞的生命歷程，都是圍繞著遺傳物質(zhì)的復(fù)制、傳遞、表達(dá)而展開，遺傳物質(zhì)是表象，遺傳信息才是核心，生命的延續(xù)傳下來的主要是信息，因此，本章也隱含了生命的物質(zhì)觀，生命的信息觀。本章在細(xì)胞的形態(tài)變化，特別是分裂和衰老時(shí)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能變化上進(jìn)行了描述，滲透了結(jié)構(gòu)與功能觀。總之，每一章都有顯性的生命觀念的建構(gòu)，但也結(jié)合知識(shí)內(nèi)容滲透了其他生命觀念。這樣做既符合客觀事實(shí)，也豐富了學(xué)生生命觀念的建立。2.2

凸顯科學(xué)思維在形成概念中的重要作用概念是思維的產(chǎn)物，科學(xué)思維是形成概念的工具和途徑。本模塊教材十分重視概念的建構(gòu)，具體的做法是設(shè)計(jì)一系列的任務(wù)或活動(dòng)，依據(jù)任務(wù)或活動(dòng)提出相應(yīng)的問題，引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，進(jìn)行相應(yīng)的邏輯分析，最終通過歸納、綜合、抽象與概括形成概念。例如，為了建立氨基酸的結(jié)構(gòu)模型，教材安排了一個(gè)“氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”的“思考?討論”活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過分析和比較四種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，進(jìn)而歸納出“氨基酸至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上”“不同的氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同”的重要概念。在構(gòu)建氨基酸結(jié)構(gòu)概念的過程中，運(yùn)用了比較、分析、歸納、綜合和演繹的科學(xué)思維方法。概念的建構(gòu)過程也體現(xiàn)了科學(xué)思維是認(rèn)識(shí)事物內(nèi)在規(guī)律及相互關(guān)系的一種方法，是基于科學(xué)事實(shí)建構(gòu)模型的抽象概括過程；是分析綜合、推理論證等方法在科學(xué)領(lǐng)域的具體運(yùn)用。例如，在“對(duì)細(xì)胞膜成分的探索”活動(dòng)中提出了4個(gè)問題，分別反映了科學(xué)思維的不同側(cè)面（表2），表現(xiàn)出科學(xué)思維的特征，一方面學(xué)習(xí)和訓(xùn)練了科學(xué)思維方法，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維品質(zhì)；另一方面也幫助學(xué)生形成了“細(xì)胞膜的成分主要是由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的”重要概念。表2

解決問題的過程中所需要的科學(xué)思維方法問題科學(xué)思維方法科學(xué)思維的特征1．最初對(duì)細(xì)胞膜成分的認(rèn)識(shí)，是通過對(duì)現(xiàn)象的推理分析，還是通過對(duì)膜成分的提取與檢測(cè)？分析、比較、歸納尊重事實(shí)和證據(jù)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的態(tài)度嚴(yán)密的邏輯推理2．根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)解釋，為什么磷脂在空氣—水界面上鋪展成單分子層？科學(xué)家是如何推導(dǎo)出“脂質(zhì)在細(xì)胞膜中必然排列為連續(xù)的兩層”這一結(jié)論的？分析、歸納、概括3．磷脂分子在水里能自發(fā)地形成雙分子層，你如何解釋這一現(xiàn)象？由此，你能否就細(xì)胞膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成的原因作出分析？分析、類比、概括4．如果將磷脂分子置于水—苯的混合溶劑中，磷脂分子將會(huì)如何分布？分析、抽象、演繹教材中重要概念的建構(gòu)，大致遵循“問題情境——科學(xué)思維——重要概念”的基本程序，這反映了學(xué)習(xí)概念是一個(gè)建構(gòu)概念的過程，建構(gòu)概念是一個(gè)科學(xué)思維的過程。在早期建構(gòu)概念的過程中，以學(xué)習(xí)和訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)思維方法、培養(yǎng)思維品質(zhì)為主；在后續(xù)建構(gòu)概念的過程中，以運(yùn)用科學(xué)思維方法、增強(qiáng)科學(xué)思維品質(zhì)為主。例如，在第1章第1節(jié)“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”的“問題探討”中，就以“大熊貓吃冷箭竹”為情境，提出讓學(xué)生提供證據(jù)證明大熊貓和冷箭竹都是由細(xì)胞構(gòu)成的，以及評(píng)價(jià)自己的證據(jù)是否正確和充分的討論問題。這一活動(dòng)培養(yǎng)了學(xué)生“尊重事實(shí)和證據(jù)”的科學(xué)思維品質(zhì)，同時(shí)學(xué)習(xí)分析和評(píng)估證據(jù)是否正確和充分的科學(xué)思維方法。在學(xué)習(xí)“細(xì)胞學(xué)說”的形成過程中，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到“歸納法”是細(xì)胞學(xué)說建立的科學(xué)方法，“歸納法”是科學(xué)研究中常用的科學(xué)方法，在其后的習(xí)題中，鼓勵(lì)學(xué)生自覺地將“歸納法”應(yīng)用到日常生活中和其他科學(xué)研究中。在第5章第4節(jié)“光合作用與能量轉(zhuǎn)化”的“探索光合作用原理的部分實(shí)驗(yàn)”的活動(dòng)中，分別提出了4個(gè)問題，回答這些問題需要運(yùn)用演繹、概括、歸納、綜合等科學(xué)思維方法。教材還特別設(shè)計(jì)了“思維訓(xùn)練”欄目：“運(yùn)用證據(jù)和邏輯評(píng)價(jià)論點(diǎn)”“運(yùn)用模型作解釋”“分析數(shù)據(jù)”。結(jié)合正文相關(guān)內(nèi)容訓(xùn)練學(xué)生的思維品質(zhì)和科學(xué)思維方法的運(yùn)用。2.3

合理安排探究活動(dòng)，提高實(shí)踐能力科學(xué)探究是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要組成部分。掌握和運(yùn)用科學(xué)探究的基本思路和方法，提高實(shí)踐能力，同時(shí)獲得重要的概念，是開展科學(xué)探究的主要目的。科學(xué)探究可以更好地幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)生活中的生物學(xué)問題，并開展自主的探究活動(dòng)。教材中的科學(xué)探究活動(dòng)有兩種呈現(xiàn)形式，一種以“思考·討論”的方式呈現(xiàn)，該活動(dòng)以科學(xué)史、科學(xué)研究的結(jié)果為主，以此為任務(wù)驅(qū)動(dòng)，要求學(xué)生分析、討論、交流和尋求答案。這類探究活動(dòng)強(qiáng)調(diào)的是思維上的探究，有助于科學(xué)思維的培養(yǎng)和重要概念的形成，有助于對(duì)科學(xué)過程和本質(zhì)的理解。如教材中的“分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程”“對(duì)細(xì)胞膜成分的探索”“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”“探索光合作用原理的部分實(shí)驗(yàn)”等。另一種是以學(xué)生操作為主的探究活動(dòng)，主要以“探究·實(shí)踐”的形式呈現(xiàn)，這類探究活動(dòng)以提升學(xué)生的科學(xué)方法、操作技能為主，同時(shí)通過探究活動(dòng)獲得相應(yīng)的重要概念。教材在落實(shí)生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的前提下，充分考慮探究實(shí)踐本身內(nèi)容的特點(diǎn)，以及教學(xué)的實(shí)際情況，對(duì)探究實(shí)踐進(jìn)行了優(yōu)化。刪除了原教材中的3個(gè)探究實(shí)踐：觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布（實(shí)驗(yàn)操作難度大，效果不理想）、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法（實(shí)驗(yàn)材料不易獲得，操作難度大，效果不理想）、細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系（需要消耗大量實(shí)驗(yàn)材料，效果不理想、實(shí)驗(yàn)價(jià)值不大）；調(diào)整了一個(gè)探究實(shí)踐：將“觀察細(xì)胞中的葉綠體和線粒體”改為“觀察細(xì)胞中的葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)”；增加了一個(gè)探究實(shí)踐：“淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用”?？傮w來看，全書共有12個(gè)探究實(shí)踐，本模塊教材的探究實(shí)踐在數(shù)量上有所減少，但實(shí)驗(yàn)效果更加明顯，更有利于中學(xué)課堂教學(xué)的開展。對(duì)保留的探究實(shí)踐進(jìn)行修改和完善，充分發(fā)揮其育人功能，是落實(shí)“科學(xué)探究”素養(yǎng)的重要舉措。經(jīng)對(duì)全國部分地區(qū)生物教師進(jìn)行調(diào)查，收集各種修改意見和建議，以及進(jìn)行可行性課題研究，對(duì)保留的探究實(shí)踐在“材料用具”“方法步驟”“結(jié)果呈現(xiàn)”“問題討論”等方面進(jìn)行了調(diào)整和修改。下面以“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”為例予以說明。該探究實(shí)踐的修改如下：（1）活動(dòng)前增加了開設(shè)該探究實(shí)踐理由的說明，即在探究活動(dòng)之前增加了一段“我們平常吃的食物也是如此。正因?yàn)椴煌澄镏袪I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和含量有很大差別，我們才需要在日常膳食中做到不同食物的合理搭配，以滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)需要。我們的食物來自各種生物組織。那么，怎樣檢測(cè)不同生物組織中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？通過下面的探究實(shí)踐，你可以嘗試檢測(cè)不同生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”；（2）刪除了蘇丹Ⅳ染液對(duì)脂肪的染色，減輕由于記憶而造成的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)；（3）在材料用具中刪除了蘋果勻漿、馬鈴薯勻漿，增加了白蘿卜勻漿、葡萄勻漿、雞蛋清稀釋液，使實(shí)驗(yàn)材料更加適宜，實(shí)驗(yàn)效果更加明顯；（4）完善了相關(guān)方法步驟；（5）增加了實(shí)驗(yàn)效果圖，以利于學(xué)生對(duì)比觀察，方便學(xué)生確認(rèn)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否正確，探究實(shí)踐是否成功；（6）以對(duì)開排版方式呈現(xiàn)，有利于學(xué)生閱讀和學(xué)習(xí)。其他探究實(shí)踐也圍繞上述6個(gè)方面或多或少進(jìn)行了修改和完善。科學(xué)探究中有一般的科學(xué)方法，也有專業(yè)性較強(qiáng)的科學(xué)方法，這些方法的學(xué)習(xí)和掌握，有利于學(xué)生自主地開展探究活動(dòng)，提升其持續(xù)學(xué)習(xí)的能力。為了讓常用的科學(xué)方法更加顯性，引起學(xué)生的重視，教材特意在相關(guān)位置設(shè)置了“科學(xué)方法”欄目，有的還安排在探究實(shí)踐之中，結(jié)合學(xué)習(xí)內(nèi)容讓學(xué)生理解科學(xué)方法的作用和意義。這些欄目涉及的科學(xué)方法有：歸納法、提出假說、分離細(xì)胞器的方法——差速離心法、同位素標(biāo)記法、建構(gòu)模型、控制變量和設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)、對(duì)比實(shí)驗(yàn)。2.4學(xué)會(huì)健康生活，落實(shí)社會(huì)責(zé)任教育培養(yǎng)學(xué)生成為一位有社會(huì)責(zé)任意識(shí)的公民，是教育的首要目標(biāo)。生物學(xué)科教育中的社會(huì)責(zé)任是指基于生物學(xué)的認(rèn)識(shí)，參與個(gè)人與社會(huì)事務(wù)的討論，作出理性解釋和判斷，解決生產(chǎn)生活問題的擔(dān)當(dāng)和能力【1】5。本模塊教材結(jié)合“分子與細(xì)胞”的相關(guān)知識(shí)，有目的、有計(jì)劃地滲透熱愛生命、健康生活、關(guān)愛他人、愛護(hù)環(huán)境的責(zé)任理念，宣揚(yáng)理性思考、科學(xué)解釋、積極參與的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。為了加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)，教材設(shè)置了“與社會(huì)的聯(lián)系”欄目（表3），結(jié)合正文內(nèi)容，集中滲透了健康生活、關(guān)愛他人、愛護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。表3《分子與細(xì)胞》模塊教材中與社會(huì)的聯(lián)系一覽欄目主題滲透的社會(huì)責(zé)任采挖發(fā)菜，破壞環(huán)境愛護(hù)環(huán)境控制添加糖的攝入量健康生活吃熟食容易消化，消毒、滅菌的原理健康生活人工膜用于疾病的治療關(guān)愛他人囊性纖維化的病因關(guān)愛他人痢疾內(nèi)變形蟲引發(fā)阿米巴痢疾健康生活酶解法生產(chǎn)葡萄糖愛護(hù)環(huán)境干細(xì)胞研究的新進(jìn)展健康生活中國進(jìn)入老齡化社會(huì)關(guān)愛他人教材還在正文或其他欄目中有意識(shí)地精選素材，滲透責(zé)任擔(dān)當(dāng)意識(shí)。例如，在“世界上第一個(gè)人工合成蛋白質(zhì)的誕生”的“生物科學(xué)史話”中，滲透團(tuán)結(jié)協(xié)作，勤奮學(xué)習(xí)，為國爭(zhēng)光意識(shí)；在一些習(xí)題中滲透關(guān)愛他人、健康生活、保護(hù)環(huán)境的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。新教材在一定程度上反映生物科學(xué)發(fā)展的新成果和新進(jìn)展，以體現(xiàn)教材的時(shí)代性。教材為此增加了反映生物科學(xué)新進(jìn)展的重要成果的介紹，突出了我國科學(xué)家的研究成果，如“人工合成生命的探索”中我國科學(xué)家的貢獻(xiàn)；“世界上首例體細(xì)胞克隆猴的誕生”，以此引導(dǎo)學(xué)生努力學(xué)習(xí)，培育他們的家國情懷。深入理解科學(xué)技術(shù)的價(jià)值的社會(huì)責(zé)任的重要方面。例如，討論“某些動(dòng)物組織提取的膠原蛋白制作手術(shù)縫合線，能夠被人體組織吸收”；了解“骨髓移植和中華骨髓庫”的作法和意義。這些都體現(xiàn)了科技成果造福于人類，能激發(fā)學(xué)生推廣應(yīng)用科技成果和投身于科技創(chuàng)新的熱情。體細(xì)胞克隆猴的意義非凡，從原理和技術(shù)層面看，克隆人是能夠做到的，但克隆人會(huì)帶來嚴(yán)重的社會(huì)和倫理問題，因此我們政府明確禁止克隆人，我國科學(xué)家也堅(jiān)決反對(duì)克隆人。這種明確的宣言可以培養(yǎng)學(xué)生理性而審慎地應(yīng)用科技成果的意識(shí)，提升科技造福人類的社會(huì)責(zé)任感。以上從4個(gè)方面分別闡述了教材落實(shí)發(fā)展學(xué)生生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的做法，實(shí)際上每一章每一節(jié)都在系統(tǒng)地發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，而不是孤立地發(fā)展生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任中的某一項(xiàng)。不僅如此，教材開頭的“科學(xué)家訪談”和章尾的“本章小結(jié)”也是分別從整體上滲透和梳理了生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的4個(gè)方面?！翱茖W(xué)家訪談”中訪問的是著名的結(jié)構(gòu)生物學(xué)家施一公院士，施一公院士的研究方向?yàn)榧?xì)胞凋亡的分子機(jī)制、RNA剪接體在內(nèi)的大分子復(fù)合物的結(jié)構(gòu)與功能等，他的研究方向與本模塊中大分子蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能有著密切聯(lián)系。在這篇訪談中，施一公院士暢談了他對(duì)“生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任”等方面的認(rèn)識(shí)：“結(jié)構(gòu)決定功能，這是所有物質(zhì)科學(xué)的基本共識(shí)。從某種意義上來說，所有物質(zhì)科學(xué)研究的目標(biāo)都是理解結(jié)構(gòu)，從而詮釋功能和機(jī)理，找尋規(guī)律”，滲透的是結(jié)構(gòu)決定功能，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念；“探索未知的科學(xué)研究尤其需要嚴(yán)密的邏輯……同時(shí)還要敢于挑戰(zhàn)學(xué)術(shù)權(quán)威，因此必須有批判性思維”，滲透的是科學(xué)思維；“科學(xué)精神的本質(zhì)就是求真，科學(xué)方法和訓(xùn)練使人擁有嚴(yán)密的邏輯和批判性的思維”，滲透的是科學(xué)探究和科學(xué)思維；“追求個(gè)人價(jià)值的同時(shí)，在內(nèi)心深處清楚而堅(jiān)定地意識(shí)到自己對(duì)于國家和民族義不容辭的責(zé)任，承擔(dān)起中華民族實(shí)現(xiàn)強(qiáng)國夢(mèng)之重任！”，滲透的是家國情懷的社會(huì)責(zé)任。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀這篇訪談，會(huì)讓學(xué)生對(duì)什么是生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有了比較鮮明的認(rèn)識(shí)，會(huì)激發(fā)學(xué)生熱愛生物學(xué)、學(xué)好生物學(xué)，成為國家棟梁之材，為國家富強(qiáng)而奮斗的希望和動(dòng)力。教材還在每章的“本章小結(jié)”中對(duì)發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)方面進(jìn)行了梳理，基本按照生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任的順序進(jìn)行總結(jié)，有利于學(xué)生學(xué)完本章后對(duì)照學(xué)習(xí)，并進(jìn)一步提升。3.創(chuàng)設(shè)真實(shí)的任務(wù)情境，發(fā)展生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)核心素養(yǎng)是指在相對(duì)復(fù)雜的情境中所表現(xiàn)出來的分析問題、解決問題的關(guān)鍵能力和必備品格。發(fā)展學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與生物學(xué)相關(guān)的任務(wù)情境，情境的創(chuàng)設(shè)盡量真實(shí)，從學(xué)生的生活生產(chǎn)實(shí)踐、科學(xué)研究的歷史、最新的科技成果中創(chuàng)設(shè)，也可以針對(duì)學(xué)生已有的錯(cuò)誤概念創(chuàng)設(shè)，從情境中提煉出有價(jià)值的問題任務(wù)，激發(fā)學(xué)生完成任務(wù)，提升其關(guān)鍵能力，培養(yǎng)其必備品格。教材從章引言開始到“復(fù)習(xí)與提高”中的習(xí)題，都在有意識(shí)、有目的地創(chuàng)設(shè)真實(shí)而又恰當(dāng)?shù)那榫常詭椭鷮W(xué)生建構(gòu)重要概念，發(fā)展其生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。章首頁由章引言、章配圖和科學(xué)家名言（或詩歌）三部分組成，共同起到創(chuàng)設(shè)本章起始學(xué)習(xí)情境的作用。具體的設(shè)計(jì)思想是：章引言以科技新進(jìn)展（日常生活、健康生活等）激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，并提出相應(yīng)的問題指向本章將要學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容和需要發(fā)展的核心素養(yǎng)；章配圖指向本章將要學(xué)習(xí)的重要內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣；科學(xué)家名言直指本章學(xué)習(xí)內(nèi)容的重要意義，凸顯所學(xué)內(nèi)容的價(jià)值，增加學(xué)生的先入印象。例如，第1章“走近細(xì)胞”的章首頁，以“世界上首個(gè)體細(xì)胞克隆猴在我國誕生”的事例為情境，明確指出“人類已經(jīng)在生物學(xué)研究中取得了巨大的成就，然而，許多未解之謎還得回到細(xì)胞中去尋找答案?！辈⑦M(jìn)一步提出3個(gè)層層遞進(jìn)的問題指向本章的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容——細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性?！皢栴}探討”所創(chuàng)設(shè)的情境具有新穎性、趣味性和開放性，根據(jù)情境提出的問題相對(duì)宏觀，不會(huì)具體到知識(shí)內(nèi)容的細(xì)節(jié)，這樣做的目的是激發(fā)興趣，啟迪思維，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。有的“問題探討”中的情境旨在滲透民族自豪感，體現(xiàn)“四個(gè)自信”。例如，大熊貓是我國的國寶，以大熊貓為情境，可以增加民族自豪感，增強(qiáng)保護(hù)大熊貓的責(zé)任意識(shí)；C919大飛機(jī)的研制是我國的重大成果，以此為情境，可以增加民族自豪感，體現(xiàn)“道路自信”和“制度自信”?！八伎?討論”是針對(duì)一些重要概念的建構(gòu)而設(shè)置的欄目，概念建構(gòu)一般遵循從事實(shí)中概括或抽象的過程。提供基本的事實(shí)或證據(jù)是思考、討論的前提，這些基本的事實(shí)或證據(jù)一般來自科學(xué)研究的歷史、科學(xué)研究的現(xiàn)象和結(jié)果、與生活或生產(chǎn)密切相關(guān)的事實(shí)和材料，由事實(shí)或證據(jù)中提出相應(yīng)的問題進(jìn)行討論和交流，再經(jīng)科學(xué)思維而形成重要的概念。教材中一些重要概念都設(shè)置了相應(yīng)的“思考?討論”，可以讓學(xué)生在真實(shí)的情境中分析、思考、討論，形成分析問題和解決問題的能力，錘煉其意志品質(zhì)，形成相應(yīng)的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。情境的創(chuàng)設(shè)還要盡量保持連貫性，讓學(xué)生在連續(xù)遞進(jìn)的思維中逐步形成完整的概念。例如，第1章第1節(jié)“走近細(xì)胞”，以大熊貓和冷箭竹為問題情境引入學(xué)習(xí)內(nèi)容，正文中又以大熊貓和冷箭竹為中心建構(gòu)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，學(xué)習(xí)過程前后銜接，情境真實(shí)可信，建構(gòu)而形成的概念就會(huì)清晰并得到強(qiáng)化。再如，第5章第3節(jié)“細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用”以“酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)飲料添加劑和生產(chǎn)葡萄糖的操作不同”為“問題探討”引入學(xué)習(xí)內(nèi)容，為正文學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸方式做好鋪墊，正文中安排“探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式”的探究實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生通過自己的親自探究認(rèn)識(shí)到酵母菌存在有氧呼吸和無氧呼吸，以及這兩種呼吸方式條件的差異；隨后在講解有氧呼吸和無氧呼吸的具體過程中，明確了酵母菌的兩種呼吸方式產(chǎn)物的不同，在“細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用”中，再次以“利用麥芽、葡萄、糧食和酵母菌以及發(fā)酵罐等，在控制通氣的情況下，可以生產(chǎn)各種酒”為例，呼應(yīng)了“問題探討”中的問題；本節(jié)的習(xí)題中還有設(shè)計(jì)對(duì)酵母菌破碎后進(jìn)行離心處理的情境，讓學(xué)生深入理解酵母菌進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸的具體位置和生理過程。整節(jié)的情境創(chuàng)設(shè)連貫、自然，而且逐漸加深并做到了前后呼應(yīng)，讓學(xué)生在建構(gòu)概念的過程中強(qiáng)化對(duì)概念的理解。4.

精心設(shè)計(jì)習(xí)題，提升和考查生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)習(xí)題是教學(xué)的重要組成部分。教材中的習(xí)題分為兩部分，一部分是“練習(xí)與應(yīng)用”，位于節(jié)尾，用于鞏固所學(xué)的重要概念，或者應(yīng)用概念解決生產(chǎn)實(shí)踐或生活中的相關(guān)問題；第二部分位于章尾，以“復(fù)習(xí)與提高”的形式呈現(xiàn)，這部分習(xí)題以考查本章所學(xué)的重要概念為載體，以提升學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為目的。這兩部分習(xí)題有著共同的特點(diǎn)：（1）注重鞏固或考查對(duì)重要概念的理解；（2）注重滲透生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任的考查；（3）設(shè)計(jì)相應(yīng)的情境，以情境為載體引導(dǎo)學(xué)生思考、分析和判斷，從而解決實(shí)際問題?！熬毩?xí)與應(yīng)用”又分為“概念檢測(cè)”和“拓展應(yīng)用”兩類習(xí)題?！案拍顧z測(cè)”顧名思義是對(duì)重要概念進(jìn)行檢測(cè)而設(shè)置的習(xí)題，需要說明的是，對(duì)重要概念進(jìn)行檢測(cè)，不是檢測(cè)對(duì)概念的死記硬背，因此，這類習(xí)題擯棄了直接判斷概念內(nèi)涵是否正確的判斷題，而是給予新的情