目錄產(chǎn)品歷史調(diào)查1.1.產(chǎn)品簡介..............................41.2.開展歷史..............................41.3.開展階段............................5-61.4.產(chǎn)品類型.............................61.5.標(biāo)志產(chǎn)品..............................6二、產(chǎn)品行業(yè)調(diào)查2.1.十2.2.2.3.產(chǎn)品代表...........................9-102.4.未來產(chǎn)品具體定位.....................12三、產(chǎn)品技術(shù)調(diào)查3.1.抽油煙機(jī)的材料.....................14-163.2.抽油煙機(jī)的使用環(huán)境....................183.3.抽油煙機(jī)的缺點(diǎn)........................173.4.抽油煙機(jī)的有關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn).................193.5.抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu).........................193.6.抽油煙機(jī)的工作原理.....................203.7.抽油煙機(jī)的清洗方法.....................21四、市場調(diào)查4.1.市場抽油煙機(jī)的當(dāng)前格局....................244.2.抽油煙機(jī)市場同質(zhì)化嚴(yán)重....................254.3.各品牌開始多路出擊，開辟新的渠道..........264.4.市場容量與產(chǎn)品投放量同時(shí)快速增長...........264.5.側(cè)吸式油煙機(jī)異軍突起......................274.6.市場主要競爭品牌分析......................27五、消費(fèi)者分析5.1.關(guān)于消費(fèi)者的調(diào)查信息.....................28關(guān)于抽油煙機(jī)的調(diào)查問卷1...................31關(guān)于抽油煙機(jī)的調(diào)查問卷2...................344.4.用戶調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)分析....................39-40六、抽油煙機(jī)的設(shè)計(jì).............................40產(chǎn)品歷史調(diào)查1.1產(chǎn)品簡介油煙機(jī)，系家庭廚房為吸凈烹調(diào)時(shí)所產(chǎn)生的油煙之類用電器，不僅能很好完成功能性的作用外，應(yīng)具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。經(jīng)過油煙機(jī)的開展，油煙機(jī)已經(jīng)不局限于廚房除油煙的簡單工具了，而是增加較多的娛樂功能和使用功能，如增加了電視顯示器的娛樂油煙機(jī)，增加了與智能家居為一體的安防系統(tǒng)的油煙機(jī)，安裝了網(wǎng)絡(luò)控制的網(wǎng)絡(luò)油煙機(jī)等。1.2開展歷史吸油煙機(jī)在國內(nèi)經(jīng)歷了近20個(gè)年頭，從最初的頂吸式薄型吸油煙機(jī)，開展到側(cè)吸式深型吸油煙機(jī)，現(xiàn)在又進(jìn)化到了頂吸式免拆洗和歐式吸油煙機(jī)為主的狀況。早期的薄型吸油煙機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，價(jià)格低廉，但是存在吸力小，噪音大，易漏油等缺陷。在這種背景下，以德意、帥康為主導(dǎo)的側(cè)吸式的深型吸油煙機(jī)孕育而生，克服了薄型吸油煙機(jī)的缺點(diǎn)，成為吸油煙機(jī)的第二代產(chǎn)品。隨著生活水平的不斷提高，就出現(xiàn)了以德意為主導(dǎo)歐式免拆洗、近吸式為主的第三代吸油煙機(jī)。1.3開展階段中國第一臺(tái)抽油煙機(jī)是我國商務(wù)部在德國慕尼黑商品博覽會(huì)上引進(jìn)由帥康生產(chǎn)，當(dāng)時(shí)引進(jìn)的是技術(shù)和產(chǎn)品的外觀。但沒有結(jié)合中國人的自己的烹飪方式生產(chǎn)。外國家庭烹飪主要強(qiáng)調(diào)保持蔬菜的營養(yǎng)和原汁原味，根本采用蒸煮煎炸烹飪技巧不會(huì)產(chǎn)生多大的油煙。而中國人強(qiáng)調(diào)的猛火爆炒會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。抽煙煙機(jī)是利用熱氣上升的原理設(shè)計(jì)。通過油網(wǎng)過濾但不到達(dá)100%過濾油煙。

我國吸油煙機(jī)開展的歷史沿革

在二十世紀(jì)七十年代末期，我國五金行業(yè)內(nèi)的科技情報(bào)工作者根據(jù)掌握的國外信息就提出了在我國開發(fā)吸油煙機(jī)的建議。限于當(dāng)時(shí)各方面條件的制約，國內(nèi)無一廠家開發(fā)這種產(chǎn)品歐式抽油煙機(jī)。直到1984年7月，上海桅燈廠根據(jù)掌握的實(shí)物情報(bào)〔臺(tái)灣產(chǎn)吸油煙機(jī)樣機(jī)〕試制成功了我國第一臺(tái)外排式吸油煙機(jī)，同年12月投入生產(chǎn)，當(dāng)年產(chǎn)量為629臺(tái)。上海成為我國最早開發(fā)和生產(chǎn)吸油煙機(jī)的地區(qū)。

杭州鉸鏈廠也曾在1984年開始試制吸油煙機(jī)，但當(dāng)年未投入生產(chǎn)，也是最早開發(fā)和生產(chǎn)吸油煙機(jī)的廠家之一。

1985年，深圳沙頭角粵海家電五金總廠、上海航海儀器廠、哈爾濱不銹鋼制品廠、哈爾濱市炬光制燈廠、廣州五金工具廠、武漢日用五金研究所等單位也開始試制吸油煙，但只有哈爾濱不銹鋼制品廠當(dāng)年投產(chǎn)。這樣，1985年正式投產(chǎn)的有上海桅燈廠、杭州鉸鏈廠、哈爾濱不銹鋼制品廠，共計(jì)生產(chǎn)15900臺(tái)，應(yīng)該說是我國吸油煙機(jī)開始投入批量生產(chǎn)的第一年。

1986年，杭州余杭紅星五金廠〔即現(xiàn)在的老板牌吸油機(jī)的誕生地〕，北京廚房設(shè)備廠、大連電風(fēng)扇廠、上海新峰家用五金廠、東海微電機(jī)廠、廣州洗衣機(jī)廠、廣東開平三埠家用電器一廠等廠家也爭相參加到開發(fā)吸油煙機(jī)的行列，但當(dāng)年未投入批量生產(chǎn)。實(shí)際上，1986年只有6家企業(yè)批量生產(chǎn)，總計(jì)年產(chǎn)量為10.26萬臺(tái)，但開展勢頭之猛可見一斑。

1987年，我國吸油煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)一躍開展到52家，年產(chǎn)量也增加到37.4萬臺(tái)。其中，廣東省產(chǎn)量比1986年增長7倍，上海產(chǎn)量比1986年增長10.3倍，哈爾濱產(chǎn)量增長1.9倍。

1988年，我國吸油煙生產(chǎn)企業(yè)開展到76家，年產(chǎn)量達(dá)134.81萬臺(tái)。

1989年，僅上半年我國吸油煙機(jī)產(chǎn)量就到達(dá)86.1萬臺(tái)。但六月份之后，受國家經(jīng)濟(jì)形勢的影響，吸油煙機(jī)的生產(chǎn)銷售出現(xiàn)了突然下滑的局面。但是，吸油煙機(jī)的開展并未因此因而止步，重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)而調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，從而促進(jìn)了吸油煙機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量和功能的完善和提高。

1990年，據(jù)對31個(gè)主要生產(chǎn)吸油煙機(jī)廠家的統(tǒng)計(jì)，年產(chǎn)量為152.2萬臺(tái)，據(jù)稱，全國吸油煙機(jī)在1990年的產(chǎn)量約為400萬臺(tái)。

1991年，僅據(jù)重點(diǎn)吸油煙機(jī)生產(chǎn)企業(yè)方案產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，為302萬臺(tái)，實(shí)際產(chǎn)量應(yīng)該突破400萬臺(tái)大關(guān)。如Momenta重達(dá)3.2千克，價(jià)格高達(dá)5000美元！微軟嘗鮮

無疾而終。1.4產(chǎn)品類型淺罩型淺罩型的特點(diǎn)是集煙罩很淺或根本上無集煙罩，它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。雖然淺罩型的各式抽油煙機(jī)體積小、外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重，難以到達(dá)迅速抽排走油煙的理想效果，已根本被淘汰深罩型深罩型包括深型或深柜型，這兩種形式的抽油煙機(jī)設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩，風(fēng)機(jī)高速放置時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而防止了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。側(cè)吸式油煙機(jī)側(cè)吸式油煙機(jī)的過濾板能夠?qū)⒂蜔熯M(jìn)行物理別離，油煙污染物留在過濾板上，被順勢導(dǎo)入濾板下方的油槽，而被別離的煙、氣那么被離心式渦輪風(fēng)機(jī)產(chǎn)生高速離心力再次分解和凈化，排到室外。雖然從懸掛位置上看較頂吸式油煙機(jī)距離灶臺(tái)更接近，但同樣存在烹飪油煙生成后不能第一時(shí)間抽離的問題，且工作噪音較大，占用空間較大，耗電量較大，以及排氣口距離火苗離過的平安隱患。頂吸油煙機(jī)頂吸式油煙機(jī)屬于最傳統(tǒng)的油煙機(jī)，普遍上寬度普遍是在90公分左右，相對節(jié)省空間，也比擬不會(huì)影響廚房的整體美觀度。但是由于油煙機(jī)機(jī)體離灶臺(tái)距離較大，烹飪油煙生成后不能第一時(shí)間抽離，此外排凈率罩面較淺，如果瞬間很大的油煙不能被排凈而擴(kuò)散的到處都是。水簾式新型凈油煙機(jī)不僅“抽煙，更能凈煙”。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法，利用添加有洗滌劑的水溶液，在吸排油煙的同時(shí)自動(dòng)將霧化的水溶液與油霧發(fā)生乳化和皂化反響，煙塵也同時(shí)被潤濕洗滌下來，燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過程中產(chǎn)生的油煙絕大局部被水溶液中和凈化。中式吸油煙機(jī)材質(zhì)比擬單一，目前市場上根本采用烤漆面板，外表經(jīng)過磷化〔防止生銹〕工藝處理后再烤漆噴涂，實(shí)在耐用。

歐式吸油煙機(jī)材質(zhì)選用，與其外觀款式的形態(tài)密不可分，如同一句俗話：什么樣的人穿什么樣的衣服?，F(xiàn)在市場上的歐式煙機(jī)主要有兩種材料，一種是不銹鋼的，一種是鋁合金的，還有一些諸如磨砂玻璃的、噴漆的等等。

1.弧形歐式吸油煙機(jī)：煙罩材質(zhì)根本為拉絲不銹鋼，面板一般都為透明鋼化玻璃。

2.塔形歐式吸油煙機(jī)：煙罩、面板一般采用的都是不銹鋼材質(zhì)。

3.T型歐式吸油煙機(jī)：煙罩材質(zhì)一般以不銹鋼為主，但其面板材質(zhì)通常采用兩種材質(zhì)組合。鋼化玻璃面板拉絲不銹鋼二、產(chǎn)品行業(yè)調(diào)查2.1十大品牌排行中國家電協(xié)會(huì)根據(jù)2008年至2011年國內(nèi)國美、蘇寧等主要廚電銷售渠道銷售數(shù)據(jù)、品牌影響力、技術(shù)實(shí)力評定。排名不分先后。參考價(jià)值：★★★★★權(quán)威度：★★★★★1、老板ROBAM(中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?著名品牌,杭州老板電器股份)2、德意Dandy(中國名牌,中國著名商標(biāo),燃?xì)庠钍笃放?浙江德意控股集團(tuán))3、帥康Sacon(中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?浙江名牌,余姚市浙江省余姚市帥康集團(tuán)公司)4、火王Hione(中國著名商標(biāo)，高端廚房電器品牌，深圳市火王燃器具)5、華帝vatti(中國著名商標(biāo),中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?華帝燃具股份)6、海爾Haier(中國名牌，中國著名商標(biāo)，十大廚衛(wèi)品牌，中國著名白電品牌)7、西門子SIEMENS(燃?xì)庠钍笃放?世界品牌,博西家用電器(中國))8、萬和(中國著名商標(biāo),中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?廣東萬和新電氣股份)9、方太FOTILE(中國名牌,中國著名商標(biāo),燃?xì)庠钍笃放?寧波方太廚具)10、美的Midea(中國名牌，中國著名商標(biāo)，中國著名小家電品牌)2.2十大品牌介紹老板ROBAM(中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?著名品牌,杭州老板電器股份)老板廚房電器從一家村辦集體企業(yè)，通過代工、生產(chǎn)吸油煙機(jī)自有品牌，在經(jīng)歷了近三十年的市場磨練后，成長為中國廚電行業(yè)的知名品牌?，F(xiàn)在，老板以吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟駷橹鲗?dǎo)產(chǎn)品，也生產(chǎn)電壓力煲、電磁爐、電水壺、食品加工機(jī)等廚房生活配套小家電，并擁有免拆洗A＋＋、主火中置、磁凈化、UP精確控壓等專利技術(shù)。2009年，老板高調(diào)推出4款“雙勁芯”系列新品吸油煙機(jī)，將排風(fēng)量提升至17m3/min，成為業(yè)內(nèi)焦點(diǎn)。同年，老板吸油煙機(jī)8210、8508均獲得德國iF外觀設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，8210獲得中國企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。德意Dandy(中國名牌,中國著名商標(biāo),燃?xì)庠钍笃放?浙江德意控股集團(tuán))1992年，德意迎著朝陽出發(fā)，一路披荊斬棘，經(jīng)過十幾年的拼搏努力，從一個(gè)只有3000元資金、2名員工、12平米的燃具小店，開展成為一家擁有經(jīng)典廚房產(chǎn)品、品質(zhì)房產(chǎn)、實(shí)業(yè)投資三大事業(yè)板塊，員工3000余名，資產(chǎn)10億元，銷售額超12億元的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。目前，德意廚房產(chǎn)品包括吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、水槽、龍頭、櫥柜等，品類齊全，并擁有面積達(dá)4.8萬平米的現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房。2009年，德意新近推出4款性能卓越的吸油煙機(jī)，并舉辦了首屆廚房文化節(jié)和團(tuán)購節(jié)，大獲成功?；鹜鮄ione(中國著名商標(biāo)，高端廚房電器品牌，深圳市火王燃器具)深圳市火王燃器具成立于1992年，是中國最早具備完全自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、效勞能力的綜合性廚房電器制造企業(yè)，亦是中國少數(shù)以完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)及自主品牌出口廚電產(chǎn)品的國內(nèi)一線高端廚衛(wèi)電器提供商之一，是中國燃?xì)庠?、熱水器領(lǐng)域第一家通過ISO國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)。中國第一臺(tái)帶空氣旋流器的家用燃?xì)庠钫Q生于火王中國第一臺(tái)雙旋火嵌入式灶誕生于火王中國第一臺(tái)聚焰保潔燃?xì)庠钫Q生于火王中國第一臺(tái)帶溫度顯示、自動(dòng)報(bào)警的平安型燃?xì)鉄崴鞯葦?shù)十項(xiàng)中國第一誕生于火王……火王在燃?xì)庠?、油煙機(jī)、熱水器等領(lǐng)域擁有深厚的技術(shù)沉淀，在燃?xì)庠顭嵝?、耐用性，油煙機(jī)凈煙能力等方面行業(yè)領(lǐng)先。帥康Sacon(中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?浙江名牌,余姚市浙江省余姚市帥康集團(tuán)公司)1984年，帥康由余姚市調(diào)諧器廠起步，在成長為全國電視調(diào)諧器生產(chǎn)大戶后轉(zhuǎn)型生產(chǎn)煙機(jī)，并在1993年首開全國深型吸油煙機(jī)先河，由此翻開了“廚房革命”新的一頁。1998年，帥康開始相關(guān)廚衛(wèi)產(chǎn)品的多元化開展，產(chǎn)品逐步擴(kuò)展到燃?xì)庠?、電熱水器、消毒柜、水槽、凈水器、小家電及整體廚房等廚衛(wèi)產(chǎn)品，形成了以帥康集團(tuán)為核心、20余家企業(yè)組成的現(xiàn)代化企業(yè)群體。2009年，帥康更以55.38億元的品牌價(jià)值蟬聯(lián)2008、2009年度“中國500最具價(jià)值品牌”，在廚衛(wèi)行業(yè)擁有較高知名度。華帝vatti(中國著名商標(biāo),中國名牌,燃?xì)庠钍笃放?華帝燃具股份)華帝燃?xì)庠钍怯扇A帝燃具股份旗下品牌產(chǎn)品。華帝燃?xì)庠罹哂?003年9月19日首家通過國家審查并獲得生產(chǎn)許可證;燃?xì)庠罹弑辉u為“中國名牌產(chǎn)品”。華帝與火王燃?xì)庠疃贾饕浴靶稹睘橹鳎环Q為中國燃?xì)庠畹摹蔼?dú)孤雙雄”，〔“旋火”接觸鍋底的面積大，時(shí)間長，熱效更高。〕雙方在燃?xì)庠顭嵝?、熱?fù)荷、耐用性方面在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。目前，華帝已經(jīng)向油煙機(jī)、消毒柜等領(lǐng)域進(jìn)軍，成為中國十大廚房電器專家之一，國內(nèi)多款賽事火炬由華帝設(shè)計(jì)制造。海爾Haier海爾集團(tuán)是世界第四大白色家電制造商。海爾在全球建立了29個(gè)制造基地、8個(gè)綜合研發(fā)中心、19個(gè)海外貿(mào)易公司，全球員工總數(shù)超過5萬人，已開展成為大規(guī)模的跨國企業(yè)集團(tuán)，2008年海爾集團(tuán)實(shí)現(xiàn)全球營業(yè)額1190億元。海爾集團(tuán)在名牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，其家電產(chǎn)品涵蓋白電、廚電、熱水器和生活小家電，共計(jì)27個(gè)種類。經(jīng)過25年的拼搏努力，海爾品牌在世界范圍的美譽(yù)度大幅提升。2008年，海爾品牌價(jià)值高達(dá)803億元，并連續(xù)7年蟬聯(lián)中國最有價(jià)值品牌榜首。海爾品牌旗下冰箱、洗衣機(jī)、熱水器、微波爐、洗碗機(jī)等產(chǎn)品被評為中國名牌，其中海爾冰箱、洗衣機(jī)還被國家質(zhì)檢總局評為首批中國世界名牌。西門子SIEMENS具有上百年歷史的德國西門子家電于1994年正式進(jìn)入中國，迄今為止已在國內(nèi)投資創(chuàng)立了3個(gè)生產(chǎn)基地和1家銷售公司，員工達(dá)7000余人，銷售網(wǎng)絡(luò)普及全國30個(gè)省、600多個(gè)城市。西門產(chǎn)品線門類齊全，目前在中國市場推出的產(chǎn)品有冰箱、洗衣機(jī)、洗衣干衣機(jī)、電熱水器、油煙機(jī)、灶具和小家電，同時(shí)也經(jīng)營進(jìn)口家電產(chǎn)品業(yè)務(wù)，以補(bǔ)充高端市場的需要。根據(jù)中怡康提供的數(shù)據(jù)，到2008年8月，西門子冰箱在中國市場的銷售額占有率為15.2%，位居行業(yè)第二；滾筒洗衣機(jī)的銷售額市場占有率為31.1%，高居行業(yè)榜首。萬和萬和成立于1993年8月，從創(chuàng)造中國第一臺(tái)超薄型水控式全自動(dòng)燃?xì)鉄崴?，到第一臺(tái)微電腦控制強(qiáng)排燃?xì)鉄崴?、第一臺(tái)平衡式燃?xì)鉄崴?、第一臺(tái)冷凝式燃?xì)鉄崴鳎?6年間，萬和在燃?xì)饩哳I(lǐng)域先后12次填補(bǔ)國內(nèi)技術(shù)空白，并保持了中國燃?xì)庠詈腿細(xì)鉄崴鞯淖罡邿嵝始o(jì)錄。目前，萬和以燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)庠罹?、燃?xì)獗趻鞝t、燃?xì)鉄緺t、燃?xì)饪照{(diào)、燃?xì)馊∨鞯热細(xì)饩弋a(chǎn)品制造為主業(yè)，同時(shí)生產(chǎn)電熱水器、消毒碗柜、吸油煙機(jī)等與燃?xì)饩呦嚓P(guān)的廚衛(wèi)配套電器，并致力于打造燃?xì)猓柲堋⑷細(xì)猓珶岜?、燃?xì)猓姛岬裙?jié)能環(huán)保的能源集成熱水系統(tǒng)。萬和廠區(qū)面積達(dá)150萬平米，年產(chǎn)量達(dá)1500多萬臺(tái)。萬和在全國各大中城市建立了40多個(gè)固定效勞中心、1500多個(gè)特約維修點(diǎn)、2000多個(gè)特約安裝點(diǎn)，并開通有24小時(shí)效勞咨詢熱線。至今，萬和已連續(xù)十五年獲得“全國優(yōu)質(zhì)效勞網(wǎng)點(diǎn)”稱號(hào)。方太FOTILE方太創(chuàng)立于1996年，公司從成立之初即專注于高端嵌入式廚房電器和集成廚房產(chǎn)品的研發(fā)和制造，目前主要生產(chǎn)油煙機(jī)、灶具、消毒柜、熱水器、微波爐、烤箱、電蒸箱等全套廚房產(chǎn)品，并擁有杭州灣新區(qū)和外環(huán)工業(yè)園區(qū)兩大廠區(qū)，員工逾6000人。方太始終堅(jiān)持“專業(yè)化、高檔化、精品化”的戰(zhàn)略性定位，使品牌實(shí)力不斷提升?！胺教毕群蟊辉u為中國著名商標(biāo)和中國名牌。方太在油煙機(jī)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)方面擁有較大優(yōu)勢，其產(chǎn)品外觀時(shí)尚、高檔，成為不少消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品。美的Midea創(chuàng)業(yè)于1968年的美的集團(tuán)，是一家以家電業(yè)為主、涉足物流等領(lǐng)域的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，旗下?lián)碛腥疑鲜泄?、四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，是中國最具規(guī)模的白色家電生產(chǎn)基地和出口基地之一。目前，美的集團(tuán)員工達(dá)10萬人，旗下有美的、小天鵝、威靈、華凌等十余個(gè)品牌。除順德總部外，美的集團(tuán)還在國內(nèi)的廣州、中山、重慶、安徽合肥及蕪湖、湖北武漢、江蘇淮安及蘇州、山西臨汾等地建有生產(chǎn)基地，在越南、泰國、白俄羅斯也建有生產(chǎn)基地。美的集團(tuán)在全國各地設(shè)有強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò)，并在海外各主要市場設(shè)有近30個(gè)分支機(jī)構(gòu)。2.3.產(chǎn)品代表2.4未來產(chǎn)品具體定位如果說整體廚房開創(chuàng)了家電產(chǎn)業(yè)工業(yè)化的先河，那么，集成電器將促使其全面化轉(zhuǎn)型。如今，集成灶這個(gè)新鮮的字眼逐漸捕捉著消費(fèi)者的眼球，這些產(chǎn)品已不單單是外型的集成，在功能上也囊括了更廣闊的領(lǐng)域。更多業(yè)界人士意識(shí)到：電器將往集成方向開展。功能集成集成電器最早的雛形是產(chǎn)品的多功能化，將某一領(lǐng)域內(nèi)的相關(guān)產(chǎn)品的功用全部集中在一個(gè)電器上，在改進(jìn)功能的根底上，對外型也進(jìn)行了全面的升級(jí)。集成灶是從煙機(jī)中脫胎換骨，另涵蓋了灶具、油煙機(jī)、消毒柜、電爐等功能，難怪很多業(yè)內(nèi)人士稱其為廚房電器的“集結(jié)號(hào)”。空間唯美集成灶從原先領(lǐng)域脫離出來之后，除升級(jí)獨(dú)立產(chǎn)品的功能外，引入空間理念，使其外型設(shè)計(jì)更融合于現(xiàn)代居室裝修?！伴_放式廚房”“中島式廚房”的概念最早被嘉興相關(guān)集成灶廠家提出，被受主流消費(fèi)群體青睞，這跟集成頂行業(yè)所倡導(dǎo)的“集成空間”有異曲同工之妙。集成灶的外型及功能方面更趨向配合整體廚柜。功能升級(jí)要實(shí)現(xiàn)真正意義上的“開放式廚房”、“中島式廚房”不僅僅是功能集成與空間唯美，更要求超高的油煙吸取效果。健康無煙灶〔集成灶)的另一個(gè)顯著功能就是99%以上的油煙吸取效率，徹底擺脫油煙對家居環(huán)境的污染。未來集成化的趨勢將會(huì)越來越明顯三、產(chǎn)品技術(shù)調(diào)查3.1抽油煙機(jī)的材料不銹鋼材料流行已久，是廚房材質(zhì)應(yīng)用的上上之選。相對于不銹鋼而言，鋁合金的密度接近2.7克每立方米，約為不銹鋼的1/3，其強(qiáng)度低，在日常使用中易劃傷，不耐磨，容易掉漆，時(shí)間長了易變暗，失去原有光澤。很多鋁合金的油煙機(jī)如果平常不加保養(yǎng)，在用過幾年之后，會(huì)變得慘不忍睹。不銹鋼強(qiáng)度高,越用越光亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些，是常用常新的東西.現(xiàn)在，將下排式抽油煙機(jī)改用瓷器也是一種潮流。如此一來，瓷器抽油煙機(jī)的外觀可以根據(jù)用戶的喜好，繪上不同的彩繪圖案，再加上一個(gè)裝飾物，將抽風(fēng)口安裝在裝飾物底部，既美觀，又有中國特色，且瓷器外觀的厚度可縮至４ｃｍ。用瓷器還有一個(gè)好處。經(jīng)過高溫?zé)贫傻拇善?，外表有一層釉，耐高溫的同時(shí)，更容易清潔。耐熱陶瓷管鋁合金3.2抽油煙機(jī)的使用環(huán)境由上一頁的兩幅圖中可以看出，現(xiàn)代家庭中的廚房面積5～10平米的比擬多，而且人們一般每天使用至少2次以上的廚房，而油煙是廚房里最影響人們健康的因素。可見抽油煙機(jī)在我們生活中還是占很大地位的，這也說明了我們設(shè)計(jì)更能清潔油煙的油煙機(jī)的必要性。煙機(jī)的位置與油煙吸凈率抽油煙機(jī)的油煙吸凈率幾乎所有的廠家都能拿出權(quán)威機(jī)構(gòu)出的檢測報(bào)告，但是在實(shí)際使用中，可以說大局部抽油煙機(jī)都達(dá)不到檢測報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)。檢因?yàn)闄z測環(huán)境必然是密閉不通風(fēng)的，否那么得不到精確的數(shù)據(jù)。但在我們實(shí)際的使用中，我只到遇到過沒有窗戶的暗衛(wèi)，還沒有碰到過沒有窗戶的廚房，幾乎所有廚房都有窗戶，有窗戶必然就會(huì)有空氣對流，那么不管什么牌子的抽油煙機(jī)，抽油煙吸凈率絕對都達(dá)不到檢測報(bào)告上的標(biāo)準(zhǔn)。所以檢測報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)只是一個(gè)參考，當(dāng)然，在同樣的環(huán)境下，抽油煙吸凈率高的煙機(jī)效果要好，但對煙機(jī)油煙吸凈率起決定性作用的還有其他因素，如灶臺(tái)的安裝位置及煙機(jī)與灶臺(tái)的距離等。灶臺(tái)的在廚房的位置非常關(guān)鍵，現(xiàn)在的廚房一般都是在北邊，窗戶也是在北面，一般抽油煙機(jī)和灶臺(tái)的位置在廚房的四個(gè)角開窗做飯時(shí)，風(fēng)吹油煙會(huì)降低抽油煙機(jī)的工作效率，所以應(yīng)盡量把抽油煙機(jī)和灶臺(tái)安裝在一個(gè)避風(fēng)的地方，就能取得最好的抽油煙效果。有不少人會(huì)在抽油煙機(jī)旁邊安裝隔板，如果風(fēng)吹過來沒有這個(gè)隔板，就會(huì)把油煙直接吹出去，有了這個(gè)隔板多少可以擋住一些油煙。即使做一個(gè)敞開式的廚房，抽油煙的效果也會(huì)比不裝隔板好。有些抽油煙機(jī)的位置不能裝在一進(jìn)門拐角處，如果正在廚房的東北角，最好在抽油煙機(jī)外側(cè)裝一塊玻璃板，人為造成抽油煙機(jī)安裝成“U”型位置，這種“U”型位置的煙機(jī)能把向外溢出的油煙擋住，把一時(shí)沒抽走的油煙攏在局部，最后抽走，提高攏煙效果。 這種作法特別適于開放式廚房，敞開式廚房對于油煙吸凈率有較高的要求，因?yàn)榉忾]式廚房如果抽油煙機(jī)功能有欠缺，還能關(guān)上門，把沒抽走的油煙憋在廚房里，不至擴(kuò)散到其他房間，而敞開式廚房要是抽油煙機(jī)功能不強(qiáng)，油煙就會(huì)四處擴(kuò)散。敞開式廚房的業(yè)主，在選擇抽油煙機(jī)時(shí)還應(yīng)考慮安裝位置，一是要選擇目前抽油煙功能最強(qiáng)的低位側(cè)吸式抽油煙機(jī)，二是盡量把安裝抽油煙機(jī)的位置做成“U”型的，起到局部攏煙效果，這樣就能根本杜絕油煙擴(kuò)散問題了。有的側(cè)吸煙機(jī)廠家曾為油煙凈化率檢測報(bào)告大打口水仗，其實(shí)只要給煙機(jī)找好攏煙位置，煙機(jī)裝低些，油煙凈化率就會(huì)大幅提高。這種“U”攏煙區(qū)域的效果早就得到了證實(shí)，一個(gè)朋友父母家廚房中的西門子煙機(jī)灶具配了一個(gè)老土的不銹鋼煙機(jī)罩，抽油煙效果不次于側(cè)吸式?！安郊蜒b飾”裝的一個(gè)磚砌的櫥柜，把煙機(jī)臥到里面了，當(dāng)時(shí)剛看這個(gè)圖片就覺得像做掛爐烤鴨的灶，這種格局?jǐn)n煙效果特別好，灶臺(tái)也可以裝成一個(gè)眼的，這樣比兩個(gè)眼的抽油煙的效果好，因?yàn)殄佋跓煓C(jī)的正下方，更便于煙機(jī)抽煙。3.3抽油煙機(jī)的缺點(diǎn)吊頂設(shè)計(jì)，安裝高度一般在700mm左右，而其主流機(jī)型的風(fēng)機(jī)功率大都在200—250瓦(國家標(biāo)準(zhǔn)要求不能超過200瓦)之間，故其有效抽吸半徑大致在300—400mm左右，因而鍋面完全在它的風(fēng)機(jī)抽吸范圍之外，這樣油煙從鍋面一產(chǎn)生只有局部密度小于空氣的能上升進(jìn)入風(fēng)機(jī)的抽吸范圍外，其余高密度高污染的油煙自然就四處漫延。要想抽干凈，從空氣動(dòng)力學(xué)的原理上講，它只有把高度降下來，讓其抽吸的有效半徑將鍋面覆蓋住，自然也可到達(dá)99%以上的抽吸能力，但這顯然又無法炒菜了，仔細(xì)剖析后不難發(fā)現(xiàn)，這就是傳統(tǒng)吊頂式煙機(jī)抽不干凈的根本原因。油煙過濾方面，都是采用濾油網(wǎng)方式。有一層、二層或多層，濾孔有方形、菱形、圓形等，目的是寄希望通過濾網(wǎng)把油煙擋住，但從這么多年的使用情況來看，這種解決方案的效果非常差，有一著名品牌宣傳資料就坦誠告之：濾網(wǎng)孔即便小到0.01平方厘米時(shí)，仍有37%的油煙擋不住，而現(xiàn)在市面多數(shù)煙機(jī)的濾網(wǎng)孔均在0.04平方厘米左右，因而幾乎就是直接排了，其結(jié)果就是污染煙機(jī)內(nèi)壁，造成風(fēng)機(jī)葉輪大量不均勻積油，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)失去動(dòng)平衡，故而抽吸效果自然就越來越差，其機(jī)械噪音也就越來越大。總之沒有有效的凈化功能是傳統(tǒng)煙機(jī)成效快速下降直至成為擺設(shè)的根本原因。由于其吊頂設(shè)計(jì)的缺陷及欠缺有效的凈化手段，為保證短期內(nèi)的抽吸效果，其功率一般都較高〔主流機(jī)型均在200W-250W之間〕，顯然非常耗電，其電機(jī)功率幾乎都超過國家標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的上限。由于沒有有效的凈化手段，致使風(fēng)機(jī)及機(jī)器內(nèi)腔大量積油，清洗非常困難，一般需要專業(yè)人員才能完成，有時(shí)清洗后效果反而更差，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。所以方便清洗很重要。最好是不用任何專用工具便能輕松地拆卸下網(wǎng)罩和風(fēng)機(jī)渦輪扇葉。同時(shí)集煙罩一面不應(yīng)有接縫和溝槽，以便更徹底、更方便地清洗.噪音新購置的抽油煙機(jī)剛開始工作時(shí)，抽油煙機(jī)的抽油煙效果及噪聲都正常，可工作運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后，噪聲增大、排風(fēng)量也有所減小。這主要是抽油煙機(jī)風(fēng)機(jī)的渦輪扇葉積油，動(dòng)平衡被破壞的結(jié)果。3.3.6漏油漏油是一個(gè)很大問題，隔一段時(shí)間之后還得手動(dòng)清理油污，否那么就會(huì)漏油，這是一個(gè)非常麻煩的事現(xiàn)在，在國產(chǎn)抽油煙機(jī)的開展中，不少產(chǎn)品增加了一些使用功能，如照明、煤氣報(bào)警、自動(dòng)開關(guān)等裝置。對于這些功能要一分為二地看待。雖然功能增多使抽油煙機(jī)一機(jī)多用，但是，它增加了銷售價(jià)格，加大了故障率，有的甚至并不適用。例如，自動(dòng)開關(guān)裝置實(shí)際上是由一個(gè)靈敏度很高的氣敏開關(guān)組成，當(dāng)它同油煙接觸次數(shù)多了，就會(huì)失靈。另外，當(dāng)油煙濃度到達(dá)一定程度后，它才會(huì)動(dòng)作使抽油煙機(jī)自動(dòng)開機(jī)，在此之前，局部油煙已散發(fā)，對身體不利，也達(dá)不到安裝使用抽油煙機(jī)的目的。所以在選擇時(shí)，對各種功能要一分為二，選擇有適用功能的產(chǎn)品。3.4.抽油煙機(jī)的有關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3.4.1噪音也是衡量吸油煙機(jī)性能的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，它是指在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測得的A聲功率級(jí)。國家規(guī)定該指標(biāo)值不大于74dB,對于該指標(biāo)，噪音當(dāng)然是越低越好。噪聲實(shí)測值與明示值的允差不應(yīng)超過+3dB，且最高不應(yīng)超過本標(biāo)準(zhǔn)的限值3.4.2設(shè)置有調(diào)速裝置的吸油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下運(yùn)行，其最低轉(zhuǎn)速檔的轉(zhuǎn)速與最高轉(zhuǎn)速檔的轉(zhuǎn)速之比應(yīng)不大于80%。3.4.3吸油煙機(jī)照明燈發(fā)光正常，燈罩無開裂、變形，且透光良好。吸油煙機(jī)照明用的燈座應(yīng)符合GB1312、GB17935和GB17936的規(guī)定3.4.4開關(guān)應(yīng)有明顯的操作標(biāo)志，且照明開關(guān)應(yīng)能獨(dú)立控制。.2開關(guān)應(yīng)符合GB15092.1的規(guī)定。5.產(chǎn)品的外觀質(zhì)量產(chǎn)品的整體外觀應(yīng)無明顯的毛刺、劃痕、壓痕、彎癟、裂紋和其他磕碰傷。接口平整、焊接美觀、無焊穿現(xiàn)象。易觸及到的部位不應(yīng)有割手、傷害人體的缺陷。3.5抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)抽油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。3.5.13.5.23.5.33.5.43.5.53.5.63.5.73.5.83.6抽油煙機(jī)的工作原理3.6.1油煙機(jī)的學(xué)名叫抽油煙機(jī)，一般來說，炒菜和烹飪散發(fā)出來的是水蒸氣和油煙混合物，如果散發(fā)到室內(nèi)就會(huì)對人體呼吸道造成損傷，對室內(nèi)環(huán)境也會(huì)造成永久性破壞；如果直接排放到室外對大氣也會(huì)造成污染，這就是抽油煙機(jī)的來源

3.6.2

煙機(jī)的工作原理是油煙別離技術(shù)：一般來說，烹飪產(chǎn)生的混合氣體在上升高度在50CM以下時(shí)是直的，超過50CM時(shí)開始四處逃逸，所以煙機(jī)離灶面的高度一般在80CM至1米，烹飪產(chǎn)生的混合氣體主要是：水蒸氣、油蒸汽和煙的固體混合物，油蒸氣和煙的固體顆粒吸入體內(nèi)對人體有害，油煙機(jī)工作時(shí)通過電機(jī)帶動(dòng)風(fēng)輪產(chǎn)生一種高速旋風(fēng)，吸走混合氣體，油蒸氣在高速通過油網(wǎng)時(shí)，很大一局部都會(huì)通過油網(wǎng)變成液體流入油杯，剩下的一局部和煙的固體顆粒在風(fēng)柜內(nèi)被高速風(fēng)輪產(chǎn)生的強(qiáng)大離心力風(fēng)甩到風(fēng)柜內(nèi)壁，形成液體流入油杯。3.7抽油煙機(jī)的清洗方法清潔抽油煙機(jī)“防”比“治”重要就像健康問題永遠(yuǎn)是“防”比“治”重要一樣，清潔油煙機(jī)的最好方法也是一個(gè)“防”字。買回來的新油煙機(jī)在啟前用，先在兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結(jié)在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉后再如法炮制。抽油煙機(jī)的機(jī)身又如何防油呢？在啟用前，我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑〔不要兌水—〕擦拭機(jī)身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時(shí)間之后，如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機(jī)身的時(shí)候了。由于油污與機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”，因此，用80℃的熱水直接清洗機(jī)身，油污就會(huì)先洗下來。清潔工作結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上，要涂得稍厚，濕度控制在'不滴掛'即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。廢油就是“最正確祛油劑”油煙機(jī)儲(chǔ)油盒里的廢油，過濾出最上面的一層，就是清潔換氣扇、灶臺(tái)和抽油煙機(jī)污漬的“最正確祛油劑”。具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油涂抹于油污處，浸泡約半分鐘后用布擦掉，然后用干凈的百潔布拭亮，這時(shí)油煙機(jī)的機(jī)身，亮得可以“照鏡子”。儲(chǔ)油盒的清潔除了上面提到過的'儲(chǔ)水清潔法'外，在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜或在儲(chǔ)油盒的內(nèi)壁上套上一只裝蘆柑的小塑料袋，保證塑料膜或塑料袋完全蓋住盒內(nèi)外表，“兜得住”吸附的廢油，那么，隔一段時(shí)間抽起置換，儲(chǔ)油盒根本就是干凈的。油網(wǎng)的清潔保護(hù)扇葉片的油網(wǎng)可用螺絲刀慢慢卸下來，噴上'油煙凈'后放入塑料袋中，靜置15分鐘后取出，在盆內(nèi)注入80℃的熱水后用抹布仔細(xì)清洗。假設(shè)油網(wǎng)上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一局部油垢后再行清洗。扇葉的清潔扇葉的清潔一定要用'油煙凈'嗎？不一定。雖然，油煙凈對機(jī)身和扇葉上的油污有很強(qiáng)的皂化和乳化能力，將油煙機(jī)下面的臺(tái)面用報(bào)紙覆蓋后，在機(jī)身和扇葉上噴上油煙凈，幾分鐘后開一下油煙機(jī)，利用風(fēng)扇的離心力將油煙凈和溶下的污油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機(jī)身和扇葉的清潔就做到了家，但，油煙凈畢竟是一種化工用品，對皮膚和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我們還是少用為好。這里介紹四種'免用油煙凈'的風(fēng)扇去油法，可嘗試一下：.1洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激，對油煙機(jī)無腐蝕，清洗后外表仍保持原有光澤。.2高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，翻開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒里。.3將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個(gè)月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又干凈。.4先在灶臺(tái)上鋪報(bào)紙，翻開抽油煙機(jī)的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精，關(guān)掉油煙機(jī)，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi)，再翻開開關(guān)，讓已溶解的油污滴到儲(chǔ)油盒中。其他清潔方法大多數(shù)人清洗抽油煙機(jī)時(shí)，都習(xí)慣拆卸清洗，這樣既浪費(fèi)時(shí)間，又容易損壞機(jī)件?，F(xiàn)介紹一種無須拆解機(jī)器，而又十分省時(shí)省力的清洗方法。3.7.6.13.7.6.23.7.6.33.7.6.43.7.6.5抽油煙機(jī)清理竅門.1預(yù)防廚房煤氣管道油污的方法使用管道煤氣的樓房用戶都會(huì)遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難去除?，F(xiàn)介紹一個(gè)預(yù)防方法：先將煤氣管上鉆進(jìn)的油污進(jìn)行一次徹底的去除，然后用廢掛歷裁成的紙條〔5厘米〕左右寬，順著煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而且紙條臟了換取也十分方便。.2廚房抽油煙機(jī)除油妙法抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi)，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節(jié)省了時(shí)間。抽油煙機(jī)油盒里的廢油可利用.3現(xiàn)在許多家庭廚房里，都使用抽油煙機(jī)，其油盒內(nèi)不幾天就存滿了廢油。用它去除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機(jī)污漬是最正確的“祛油污劑”。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處，再用布擦凈油污，然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘，等油污軟化后即可用布擦掉〔特別厚的需用薄竹板刮一刮。〕抽油煙機(jī)油盒里的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接，經(jīng)常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點(diǎn)在合頁軸上，既延長合頁的壽命，又降低了噪聲。.4清洗抽油煙機(jī)集油盒有竅門抽油煙機(jī)的集油盒內(nèi)積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，假設(shè)每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點(diǎn)兒清水，油比水輕，再有積油時(shí)就會(huì)漂浮在水上，清洗時(shí)將盒內(nèi)油倒出后，盒底那么不會(huì)有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。.5煤氣灶周圍瓷磚保潔法煤氣灶周圍的白瓷磚易被油濺煙薰污染，不易擦干凈，據(jù)友人告知一法，可將去年不用的掛歷彩色塑料薄膜，用金魚洗滌靈涂在周邊粘貼在瓷磚上，既可省去擦拭時(shí)間，又可按自己喜歡的圖樣，隔幾個(gè)月?lián)Q一次。專業(yè)清洗油煙機(jī)的產(chǎn)品煙機(jī)凈\o"查看圖片"商場圖片主要成份：富滌氧配方、外表活性劑等?；瘜W(xué)特性：強(qiáng)力解油、性質(zhì)偏堿。產(chǎn)品功能：快速分解油煙機(jī)渦輪、網(wǎng)罩上的頑固油污。本品優(yōu)點(diǎn)：徹底清潔、保養(yǎng)機(jī)器、省時(shí)省力、使用便捷。使用方法：一、油煙機(jī)渦輪：1、將拆卸下來的渦輪放入比葉輪稍大的圓桶中，先用開水浸泡10分鐘，水量以能夠浸沒葉輪為宜。2、10分鐘后，本品〔100克〕倒入熱水中3、浸泡25分鐘，期間輕輕晃動(dòng)渦輪4、清水沖洗干凈即可。二、網(wǎng)罩：參考以上方法浸泡，〔兩者也可同時(shí)在兩個(gè)桶中浸泡〕。三、油煙機(jī)面板：清洗完渦輪和網(wǎng)罩后，用毛巾沾取浸泡擦葉輪或網(wǎng)罩的清洗夜擦拭即可?？记绊氈?、清潔油煙機(jī)應(yīng)由專業(yè)效勞人員操作2、本品為偏堿性清潔劑，對人體皮膚有刺激，使用時(shí)請帶上膠手套3、如不慎沾到皮膚，立即用流動(dòng)清水沖洗油煙機(jī)清洗劑適用對象：吸油煙機(jī)、電磁爐、電飯煲、電燉鍋廚房電器等。功能：快速分解附著在電器外表難以去除油漬、污垢，到達(dá)光亮一新的效果。產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：1、專為廚房電器而設(shè)計(jì)的超強(qiáng)配方，快速分解頑固油漬、污垢。2、無須拆卸、免過水、不留剩余。3、環(huán)保原料，中性配方，絕對不損傷電器外表電鍍層和油漆。我們的客戶：TCL、美的、老板、伊萊克斯等知名品牌。使用方法1、將噴嘴旋至“SPRAY”或“STREAM”；2、直接噴向油污外表，污垢會(huì)自動(dòng)被剝離，用百潔布擦拭干凈即可；3、使用完將噴嘴旋至“OFF”。考前須知：請存放于小孩不易觸及之處，假設(shè)有誤食，請大量飲水。假設(shè)不慎入眼，請立即用清水清洗。四、市場調(diào)查4.1市場格局相對穩(wěn)定，品牌競爭劇烈吸油煙機(jī)既是一個(gè)準(zhǔn)入門檻較低的行業(yè)，同時(shí)又是一個(gè)劇烈競爭淘汰率較高的行業(yè)，自進(jìn)入二十一世紀(jì)之后，隨著市場經(jīng)濟(jì)的成熟，消費(fèi)者對吸油煙機(jī)的需求逐步穩(wěn)定，吸油煙機(jī)廠家在經(jīng)過幾輪淘汰之后，也開展成為一個(gè)從原材料供給、模具制造、零配件配套、整機(jī)組裝直到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，吸油煙機(jī)產(chǎn)品本身也分化成為適應(yīng)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品群體，一些業(yè)內(nèi)比擬知名的吸油煙機(jī)品牌業(yè)已成形，如老板，方太，帥康，華帝等品牌。而消費(fèi)者在選擇吸油煙機(jī)時(shí)，更加趨向于理性消費(fèi)，往往要對品牌差異化、外觀、結(jié)構(gòu)、材料、功能、性能指標(biāo)、性價(jià)比進(jìn)行全面考查后才購置，可以說從整體來看，吸油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入一個(gè)相對穩(wěn)定開展階段。但在市調(diào)過程中我們發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)階段中各品牌的市場競爭更為劇烈。4.2吸油煙機(jī)市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重在此次市調(diào)中，我們發(fā)現(xiàn)油煙機(jī)市場同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。吸油煙機(jī)市場同質(zhì)化現(xiàn)象又表現(xiàn)在設(shè)計(jì)思想、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、外觀造型等許多方面。在設(shè)計(jì)思想上，目前在市場上銷售的吸油煙機(jī)都是采用以渦輪直接抽排油煙的工作方式，即在抽排油煙過程中，油煙必須通過渦輪的加速作用后才能排出，因此采用這種工作方式的吸油煙機(jī)無一例外地會(huì)在其渦輪葉面、蝸殼內(nèi)外表等處形成凝油；在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，雖然我們在商場中可以看到各種品牌不同機(jī)型的許多產(chǎn)品，但這些油煙機(jī)仔細(xì)一看都差不多〔西門子、方太、帥康除外〕。幾乎所有的吸油煙機(jī)品牌都宣布說自己產(chǎn)品是“特氟龍不沾油涂料噴涂”，所以“渦輪可以方便拆洗”，或者是采用的油煙過濾手段，“永遠(yuǎn)不需清洗渦輪”，“大風(fēng)量、高靜音”、“歐式風(fēng)格，現(xiàn)代時(shí)尚造型”等等，而不同品牌相同功能和款式的產(chǎn)品價(jià)格卻相差很大。在外觀造型上，只有大品牌自成一體，眾多小品牌相對趨同；在機(jī)型上主要還是以中式機(jī)和歐式機(jī)為主，雖然也有個(gè)別品牌創(chuàng)新突破，但數(shù)量不多，只停留在概念機(jī)的層面上。值得一提的是老板最新推出的一款新型概念機(jī)：尊朗9508，可以視聽的功能試圖重新定義廚房的概念，其28000元的售價(jià)也給市場帶來諸多的猜測。4.3超大型連鎖終端在一級(jí)市場確立壟斷地位，在二級(jí)市場遭地方強(qiáng)勢終端的頑強(qiáng)阻擊。各品牌開始多路出擊，開辟新的渠道。在一級(jí)市場，由于超大型連鎖賣場的壟斷地位日益穩(wěn)固，使這類終端成為各品牌實(shí)現(xiàn)銷售的主要陣地。如：全國連鎖的有，蘇寧、國美、永樂、五星等；區(qū)域連鎖的有，武漢工貿(mào)，北京大中，長沙通程等。近一年來，這些大型賣場紛紛進(jìn)軍二級(jí)市場，對當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)賣場造成了很大的沖擊。然而，這些實(shí)力強(qiáng)大的超級(jí)連鎖賣場也在一些二級(jí)市場出現(xiàn)了水土不服的現(xiàn)象，遭到了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)強(qiáng)勢賣場的頑強(qiáng)阻擊，在有的地方甚至難以生存。如孝感的孝武電器；荊門的東方電器；仙桃的飛達(dá)電器；許昌的胖東來；洛陽的容威電器、八方電器；開封的萬寶電器等。分析這些傳統(tǒng)賣場之所以能夠成功的原因，匯總起來有以下幾個(gè)優(yōu)勢：在當(dāng)?shù)亟?jīng)營時(shí)間比擬長，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的信任。有地方背景，在各個(gè)方面能夠得到不同程度的支持和方便。由于企業(yè)規(guī)模相對較小，經(jīng)營更加靈活多變。經(jīng)銷商的銷售本錢較低，更加有利可圖，更愿意與賣場合作。同時(shí)，由于超大型零售賣場在市場上的這種壟斷，也使經(jīng)銷商和廠家在上述零售終端的利潤越來越薄。而且越來越多的品牌在瓜分著有限的賣場資源，使相當(dāng)一局部品牌在賣場里苦不堪言?，F(xiàn)在，許多品牌已經(jīng)將目光轉(zhuǎn)向其他尚未完全開發(fā)的銷售通路。各品牌專賣店如雨后春筍在各地陸續(xù)建立，其中櫻花已經(jīng)將銷售重點(diǎn)由大賣場轉(zhuǎn)向品牌專賣店；小區(qū)推廣越來越成為各大品牌爭奪市場占有率的手段，甚至華帝已經(jīng)開發(fā)出專門用于小區(qū)推廣的專賣車；多渠道并進(jìn)已經(jīng)成為一個(gè)成功品牌必須的營銷手段。4.4市場容量與產(chǎn)品投放量同時(shí)快速增長。隨著各地房地產(chǎn)業(yè)的蓬勃開展，油煙機(jī)市場的需求量伴隨著商品房的大量銷售而增加。這也是近兩年油煙機(jī)產(chǎn)業(yè)快速開展的主要原因之一。這為新品牌進(jìn)入油煙機(jī)市場提供了很多的時(shí)機(jī)。應(yīng)該說，油煙機(jī)市場依然是一個(gè)快速增長的市場，不同層次的品牌在一定時(shí)期內(nèi)還可以共同生存下去。但隨著各大品牌對市場投入力度的不斷增大，油煙機(jī)市場競爭也在逐步增大，并趨于劇烈。留給無差異特點(diǎn)的新品牌進(jìn)入市場的時(shí)機(jī)已經(jīng)不多了。4.5側(cè)吸式油煙機(jī)異軍突起，贏得了一局部市場。近幾年，針對懸掛式油煙機(jī)的缺乏，側(cè)吸式油煙機(jī)作為一只新軍，在油煙機(jī)市場嶄露頭角。老板、方太、德意等品牌紛紛開辟出側(cè)吸式系列產(chǎn)品或概念機(jī)型。另外，在市場上還出現(xiàn)了專門以側(cè)吸式油煙機(jī)為主要產(chǎn)品的品牌，如格林格和瑞鑫。尤其是格林格，把自己的產(chǎn)品定位為“傳統(tǒng)油煙機(jī)的換代產(chǎn)品”，目標(biāo)不小。側(cè)吸式油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是，近距離抽排油煙，效果明顯；造型新穎；不碰頭，不滴油等。缺點(diǎn)是，造型單一；可供消費(fèi)者選擇的余地小等。因此目前側(cè)吸式還難以成為油煙機(jī)市場的主流產(chǎn)品。但市場前景看好。4.6市場主要競爭品牌分析領(lǐng)先者帥康老板方太帥康老板方太方太方太家電巨頭美的海爾美的海爾西門子西門子追趕者櫻花華帝德意櫻花華帝德意側(cè)吸式新軍瑞鑫格林格瑞鑫格林格五、消費(fèi)者分析5.1消費(fèi)者對權(quán)威認(rèn)證的信任度調(diào)查5.2消費(fèi)者購置終端選擇的調(diào)查5.3影響消費(fèi)者購置因素的調(diào)查5.4消費(fèi)者對油煙機(jī)本身要素關(guān)注程度的調(diào)查5.5消費(fèi)者對油煙機(jī)各功能要素關(guān)注程度的調(diào)查5.6消費(fèi)者對油煙機(jī)價(jià)位選擇的調(diào)查5.7消費(fèi)者對現(xiàn)有品牌關(guān)注程度的調(diào)查5.8消費(fèi)者對銷售效勞內(nèi)容重視程度的調(diào)查5.9消費(fèi)者媒體接觸程度的調(diào)查5.10消費(fèi)者對新產(chǎn)品命名的調(diào)查關(guān)于抽油煙機(jī)的調(diào)查問卷〔一〕數(shù)據(jù)與分析：1、您的年齡段是？[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例a.21-251266.67%b.26-30422.22%c.31-4015.56%d.41-5000%e.50以上15.56%此題有效填寫人次182、您的性別？[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例男738.89%女1161.11%此題有效填寫人次183、您使用抽油煙機(jī)的時(shí)間是？[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例a.未使用過211.11%b.1年以內(nèi)211.11%c.1-3年211.11%d.3-5年211.11%e.5年以上1055.56%此題有效填寫人次184、您的家中已經(jīng)購置或者打算購置的抽油煙機(jī)品牌[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例德意00%方太316.67%老板15.56%帥康00%華帝211.11%西門子211.11%美的Midea211.11%海爾Haier211.11%櫻花15.56%普田00%其他品牌527.78%此題有效填寫人次185、您喜歡的抽油煙機(jī)款式類型[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例歐式950%中式527.78%側(cè)吸式422.22%此題有效填寫人次186、產(chǎn)品宣傳冊是否會(huì)對您的購置意向起到輔助作用[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例大多通過宣傳冊了解所要購置的類型633.33%一般，通常是由導(dǎo)購介紹產(chǎn)品性能1055.56%從不看宣傳冊211.11%此題有效填寫人次187、選購一臺(tái)抽油煙機(jī)通常先考慮它的？[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例吸力422.22%性價(jià)比844.44%品牌211.11%外觀造型15.56%是否有噪音00%售后效勞00%是否方便拆洗211.11%智能化程度15.56%面板材料00%此題有效填寫人次188、較喜歡什么材質(zhì)的抽油煙機(jī)[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例采用鈦鋼等高級(jí)材料738.89%采用木質(zhì)、陶瓷、玻璃等較美觀的材料633.33%其他新型復(fù)合材料527.78%此題有效填寫人次189、希望買到的抽油煙機(jī)產(chǎn)品具有什么樣的功能特性(多項(xiàng)選擇題)[多項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例噪音小，幾乎感覺不到1477.78%具有強(qiáng)勁吸力，可以完全將油煙排盡1583.33%能夠調(diào)節(jié)不同的風(fēng)速950%具有時(shí)鐘功能，能夠方便知道當(dāng)前時(shí)間738.89%具有照明裝置，保證光線不好時(shí)也能正常使用1161.11%不用拆卸，抽油煙機(jī)能自動(dòng)清洗950%組成部件可方便拆卸，方便清洗1266.67%和廚房的整體風(fēng)格一致950%在同類產(chǎn)品中耗能低，省電1161.11%機(jī)器報(bào)廢后一局部材料能夠回收再利用633.33%此題有效填寫人次1810、對于抽油煙機(jī)的色彩，您比擬傾向于？(多項(xiàng)選擇題)[多項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例白色527.78%黑色1161.11%銀色950%紅色15.56%藍(lán)色211.11%黃色00%雙色調(diào)422.22%三色調(diào)211.11%無所謂，只要廚房協(xié)調(diào)的527.78%此題有效填寫人次1811、您或您的家人清洗抽油煙機(jī)的方式[單項(xiàng)選擇題]選項(xiàng)小計(jì)比例自己拆卸清洗950%定期更換污件211.11%請專業(yè)人士清洗738.89%此題有效填寫人次18關(guān)于抽油煙機(jī)的調(diào)查問卷〔二〕1、您比擬喜歡哪個(gè)品牌的抽油煙機(jī)？搜智調(diào)查網(wǎng)溫馨提醒：到目前為止，此題樣本量為34個(gè)序號(hào)答題選項(xiàng)投票數(shù)百分比1方太抽油煙機(jī)1029.4%2櫻花抽油煙機(jī)926.4%3老板抽油煙機(jī)411.7%4帥康抽油煙機(jī)411.7%5西門子抽油煙機(jī)25.88%6華帝抽油煙機(jī)00%7億諾抽油煙機(jī)38.82%8格林格抽油煙機(jī)00%9海爾抽油煙機(jī)00%10德意抽油煙機(jī)00%11普田抽油煙機(jī)00%12美的抽油煙機(jī)00%13瑞鑫抽油煙機(jī)00%14好太太抽油煙機(jī)00%15萬喜抽油煙00%16萬和抽油煙機(jī)00%17歐意抽油煙機(jī)00%18萬家樂抽油煙機(jī)12.94%19容聲抽油煙機(jī)12.94%20三星吸油煙機(jī)00%2、您比擬喜歡哪一種款式的抽油煙機(jī)？搜智調(diào)查網(wǎng)溫馨提醒：到目前為止，此題樣本量為34個(gè)序號(hào)答題選項(xiàng)投票數(shù)百分比1歐式1750%2中式1750%3、喜歡歐式抽油煙機(jī)的原因搜