九年級化學實驗教學

吳東（高級教師、教育碩士）西安鐵一中分校電話浪博客（春天陽光化學）/s/blog_a67e8c4601014xs8.html2012年10月22日師大一、化學課程標準的結構二、化學課程標準中對實驗的表述《課程標準》（2011版）對化學實驗的要求實驗是學生學習化學、實現(xiàn)科學探究的重要途徑。在課程目標中指出實驗是學生學習化學、實現(xiàn)科學探究的重要途徑，觀察、調查、資料收集、閱讀、討論、辯論等也是積極的學習方式。

（一）知識與技能“4．初步形成基本的化學實驗技能，初步學會設計實驗方案，并能完成一些簡單的化學實驗。”要求學生“初步形成基本的化學實驗技能，能設計和完成一些簡單的化學實驗”。在內容標準中要求達到的目標是：“能積極參與做化學實驗；能順利地完成實驗操作；能在實驗操作中注意觀察和思考相結合。”2011版課標將化學實驗作為科學探究的重要方式，對化學實驗在科學探究中的作用從四個方面提出具體要求。“（一）增進對科學探究的理解3．知道科學探究可以通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據(jù)。4．認識到科學探究即需要觀察和實驗，又需要進行推理和判斷?！?/p>

三.化學實驗教學目標與化學課程目標的關系“（二）發(fā)展科學探究能力進行實驗：1.能積極參與化學實驗。2．能獨立地或與他人合作進行實驗操作3．能在實驗操作中注意觀親和思考相結合?！薄埃ㄈ?學習基本的實驗技能1．能進行藥品的取用、簡單儀器的使用和建接、加熱等基本的實驗操作。2．能在教師指導下根據(jù)實驗需要選擇實驗藥品和儀器，并能安全操作。3．初步學會配制一定溶質質量分數(shù)的溶液。4．初步學會用酸堿指示劑、pH試紙檢驗溶液的酸堿性。5．初步學會根據(jù)某些性質檢驗和區(qū)分一些常見的物質。6．初步學習使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進行分離。7．初步學習運用簡單的裝置和方法制取某些氣體?！薄埃ㄋ模┩瓿苫A的學生實驗學習和運用化學實驗技能和科學探究方法，離不開實驗活動。教師應結合具體的教學內容和學校實際，積極創(chuàng)造條件，通過多種途徑，安排和組織學生至少完成下列化學實驗活動：1．粗鹽中難溶性雜質的去除。2．氧氣的實驗室制取與性質。3．二氧化碳的實驗室制取與性質。4．金屬的物理性質和某些化學性質。5．燃燒的條件。6．一定蔣質質量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制。7．溶液酸堿性的檢驗。8．酸、堿的化學性質?！彼?、對化學實驗的進一步理解4.1化學實驗教學的價值4.2目前化學實驗教學的問題4.3新課程下化學實驗內容的選擇4.1化學實驗教學的價值對形成概念的作用通過氫氣還原氧化銅的實驗事實，以得氧失氧建立氧化還原反應概念。對領會化學定律和原理的意義通過不同物態(tài)反應物與生成物之間的反應，建立質量守恒定律。對檢驗和鞏固化學知識的作用通過實驗，對不同的微溶物態(tài)有所體驗；體驗宏觀、微觀、化學用語之間的關系。對于觀察和思維之間的相互聯(lián)系的功能

通過實驗，理解化學變化—現(xiàn)象—性質的相互關系。4.1化學實驗教學的價值培養(yǎng)實驗動手操作能力的唯一手段將想法付諸實現(xiàn)，必須依賴實驗?；瘜W科學的進步依賴工具的進步和測試方法的改進，100多年以來的諾貝爾獎的進程證明了這點。模仿、獨立操作、熟練操作。科學態(tài)度和科學方法的訓練價值如何對自然物質進行研究？對社會流行的物質的態(tài)度，如三聚氰胺、家庭用紙與塑料袋哪個更環(huán)保？激發(fā)認識興趣，調動學習積極性當產生疑問時，實驗是最高的法庭。4.2目前化學實驗教學的問題學術化傾向嚴重

化學實驗室為培養(yǎng)未來的專家服務還是側重于為培養(yǎng)具有較高科學素養(yǎng)的未來社會公民服務？過分強調實驗操作技能訓練

將化學實驗技能訓練和具體的探究性實驗分開還是結合，需不需要過分強調技能訓練？實驗內容脫離實際

受學科本位的課程觀影響，考慮學生生活實際和社會發(fā)展實際少，學生興趣大減。重視實驗的認知性結果，忽視過程性體驗追求“實驗現(xiàn)象明顯”，忽視實驗過程的各種體驗、感受和感悟。實驗內容設計被動接受多，主動探究少

實驗內容的設計過于強調對化學知識的驗證，缺少學生主動探究。以錄像代替實驗現(xiàn)象比較嚴重實驗錄像省時省力，可以暫停、會看等優(yōu)點，但是一味的以錄像代替實驗不可取4.2目前化學實驗教學的問題化學課程標準主要實驗內容主題實驗內容科學探究藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本的實驗操作練習根據(jù)實驗目的，選擇實驗藥品和儀器配制溶質質量分數(shù)的溶液檢驗和區(qū)分一些常見的物質使用、過濾和蒸發(fā)的方法對混合物進行分離運用簡單的裝置和方法制取某些氣體身邊的化學物質實驗：探究空氣中氧氣的體積分數(shù)實驗：氧氣和二氧化碳制取和性質實驗探究；呼出的氣體中二氧化碳的相對含量與空氣中二氧化碳相對含量的差異。

根據(jù)實驗現(xiàn)象推斷水的組成試驗活性炭和明礬的凈水作用了解吸附、沉淀、過濾和蒸餾等凈化水的常用方法實驗：比較氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質在水中溶解時的放熱（或吸熱）現(xiàn)象。

配制一定溶質質量分數(shù)的溶液實驗探究：氯化鈉、硝酸銨、氫氧化鈉三種物質在水中溶解時的溫度變化用簡單的方法將沾在衣料上的油污等洗去實驗探究：金屬的物理性質和化學性質用實驗方法將氧化鐵中的鐵還原出來設計實驗探究鐵制品銹蝕的條件試驗某些植物花朵汁液在酸性和堿性溶液中的顏色變化使用pH試紙測定唾液、食醋、果汁、肥皂水、雨水和土壤溶液等的酸堿性自制汽水常用銨態(tài)氮肥的檢驗。

實驗探究：酸、堿的主要性質物質構成的奧秘加熱碘固體，觀察發(fā)生的現(xiàn)象分離氯化鈉固體與鐵粉組成的混合物通過實驗比較空氣和水壓縮時的體積變化情況觀察并解釋濃氨水和濃鹽酸接近時的“空中生煙”現(xiàn)象物質的化學變化觀察一組化學變化，討論并歸納化學變化的一些特征設計實驗證明加熱堿式碳酸銅有新的物質生成觀察硫酸銅溶液、二氧化錳對雙氧水分解反應速率快慢的影響觀察Cu－Zn原電池實驗用實驗證明：鐵粉和硫粉混合加熱生成了新的物質觀察并記錄實驗現(xiàn)象：在加熱條件下氫氣與氧化銅反應實驗探究：酸溶液、鹽溶液分別跟金屬發(fā)生置換反應的規(guī)律小組協(xié)作完成當?shù)赝寥浪釅A性測定的實驗，提出土壤改良的建議或適宜的種植方案實驗探究：化學反應中的質量關系化學與社會發(fā)展觀察某些燃料完全燃燒和不完全燃燒的現(xiàn)象實驗探究：燃燒的條件比較原油常見餾分的某些物理性質及其燃燒的情況用簡單的實驗方法區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和合成纖維（如腈綸）織成的布料設計實驗探究農藥、化肥對農作物或水生生物的影響從環(huán)保部分（或環(huán)保網站）了解當?shù)丨h(huán)境污染情況，參與有關的環(huán)境監(jiān)測活動初中化學常用的實驗類型驗證性實驗和探究性實驗1.驗證性實驗：是“側重于對已得出的科學理論進行檢驗，從而進一步確立它或否定它的實驗”劉正賢主編的《中學化學實驗大全》:“驗證性實驗用來證實、檢驗學過的化學知識和基本理論”在中學化學實驗教學中，驗證性實驗是指通過實驗證明化學知識、化學原理的正確與否。驗證性實驗的教學功能：有利于深化理解和鞏固有關化學知識、基本理論有利于培養(yǎng)學生的觀察能力具有模仿功能為再造想象和創(chuàng)造想象提供豐富的素材培養(yǎng)學生的非智力因素◆驗證性實驗的弊端缺乏創(chuàng)造性不利于培養(yǎng)學生的遷移能力2.探究性化學實驗王策三教授:“探究性實驗指側重于發(fā)現(xiàn)新的規(guī)律，獲得新的科學知識的實驗”梁慧妹、鄭長龍著的《化學實驗論》中寫有:“化學探究性實驗是指探索研究對象的未知性質，了解它具有怎樣的組成，有哪些屬性和變化特征，以及與其他對象或現(xiàn)象的聯(lián)系的一種實驗”。劉正賢“探索性實驗是指在教師指導下讓學生有目的地通過觀察實驗現(xiàn)象和材料，經過科學的抽象和邏輯思維，最后達到理性認識新知識的教學形式”。新課標教材中化學實驗的特點

1.化學實驗內容選擇的新特點（1）化學實驗的生活化●選取學生身邊的化學物質作為實驗藥品●選取生活和社會中的化學現(xiàn)象作為實驗內容●選取與化學有關的社會問題作為實驗內容（2）化學實驗的趣味化2.化學實驗設計的新特點

（1）化學實驗的探究化化學實驗的探究化設計，不僅要有利于學生通過實驗來學習化學科學知識與技能，而且還要有利于學生體驗科學過程和學習科學方法。在實驗方法論中，實驗條件的控制方法是設計和實施探究性實驗的最常用的一種方法。（2）化學實驗的綠色化化學實驗綠色化設計3.化學實驗陳述的新特點

（1）以人性化的實驗探究情景導入實驗（2）以人性化的稱謂陳述實驗內容（3）注意觀察與思考相結合科粵版在科粵版的初中化學教材中,探究性實驗被設置在“探究活動”這個欄目當中,上冊有11個,下冊22個。且每一章各有一個典型探究案例,表1列出了這10個典型實驗探究。章探究實驗名稱探究類型活動目的一

金屬銅受熱發(fā)生變化的實驗探究策略探究介紹科學探究,使學生對科學探究過程有一個基本的認識二吸入和呼出氣體成分的實驗探究

設計探究讓學生知道氧氣、二氧化碳的主要性質和用途三實驗室制氧氣的探究方法探究讓學生初步學習在實驗室制取氧氣的方法四水由什么元素組成的實驗探究理論探究讓學生認識水的組成五實驗室制取二氧化碳的探究方法探究讓學生初步學習在實驗室制取二氧化碳的方法六金屬化學性質的實驗探究性質探究是“金屬與金屬礦物”中的重點內容七硫酸銅晶體溶解快慢的實驗探究性質探究加深學生對溶解現(xiàn)象的認識八酸、堿化學性質的實驗探究性質探究讓學生知道常見酸堿的主要性質九甲烷元素組成的實驗探究理論探究

讓學生了解使用天然氣對環(huán)境的影響,懂得選擇對環(huán)境污染較小的燃料十吸煙危害健康的實驗探究實踐探究以其與生活聯(lián)系緊密的優(yōu)點引起學生的興趣,使學生知道某些物質有損人體健康10個典型實驗探究所側重培養(yǎng)的能力章探究實驗名稱側重培養(yǎng)的能力一金屬銅受熱發(fā)生變化的實驗探究—二吸入和呼出氣體成分的實驗探究猜想與假設能力、實驗設計能力三實驗室制氧氣的探究分析比較和推斷能力、討論與交流能力四

水由什么元素組成的實驗探究收集證據(jù)能力、拓展與遷移能力五實驗室制取二氧化碳的探究分析比較能力、討論與交流能力六金屬化學性質的實驗探究實驗設計能力、歸納與概括能力七硫酸銅晶體溶解快慢的實驗探究猜想與假設能力、討論與交流能力八酸、堿化學性質的實驗探究歸納與概括能力、拓展與遷移能力九甲烷元素組成的實驗探究猜想與假設能力、實驗設計能力十吸煙危害健康的實驗探究收集證據(jù)能力科粵版化學教科書中情景巧妙設置的例子探究題目情景設置編寫意圖吸入和呼出氣體成分的實驗探究我們一生中不斷吸入空氣和呼出氣體,吸入和呼出的氣體成分含量有沒有差別呢?學生可能會想:是啊,可以用化學的方法來鑒定我吸入和呼出的的氣體,多神奇!實驗室制取二氧化碳的探究

碳燃燒可以得到二氧化碳,但是這種方法所制得的二氧化碳既不純凈又難收集,所以,實驗室常用稀鹽酸跟大理石或石灰石(主要成分是碳酸鈣)在常溫下反應來制取二氧化碳學生們會覺得探究生成二氧化碳這個反應是有意義的。金屬化學性質的實驗探究

為什么金、銀首飾總是光彩奪目,而鐵器卻容易銹跡斑斑呢?原來,這跟它們的化學性質的差異有關。對此,請你通過實驗去做個探究。教科書采用一種對話的口吻,使學生產生親切感,并最后鼓勵學生去解開這個謎吸煙危害健康的實驗探究吸煙會吸進許多有毒和有害的物質。信不信?以下是一個選做實驗,這個實驗有助于我們認識吸煙的危害性。吸煙有害,大家都知道,但如何通過實驗來認識它的危害性呢,知識應用于生活的典型案例,能激發(fā)起學生很大的探究興趣。人教版（2012版）目錄五.化學實驗教學形式1.演示實驗2.邊講邊實驗3.教師指導學生實驗4.學生分小組課堂探究實驗5.學生實驗室實驗6.課外活動探究實驗7.實物投影實驗8.電教實驗（實驗錄像、動畫、課件、仿真實驗軟件）9.手持實驗10.家庭實驗六.化學實驗教學創(chuàng)新1.在教學觀念上：從注重實驗技能的培養(yǎng)轉向注重實踐能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。（1）對學生進行創(chuàng)新精神以及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，應有針對性，不同階段的學生應有不同層次的要求。（2）在教學中應盡可能創(chuàng)設有利條件促進學生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。如：教師要多注意傾聽學生對有關實驗的想法。學校要盡量創(chuàng)造條件，實驗室對學生開放。2.在教學方法上：我們要從驗證實驗轉為探究實驗，充分培養(yǎng)學生的探究能力。

科學知識強調的是確定性，而科學精神強調的卻是不確定性，強調科學精神就是強調懷疑的、批判的和創(chuàng)新精神，就是要善于在沒有問題的地方產生問題，在沒有現(xiàn)成答案的地方尋找答案。在實驗教學中，一方面可以將現(xiàn)行教材中的實驗改造成探究性實驗，以增加實驗內容的探究性，另一方面可以結合具體的教學內容，精選化學史上的一些范例，引導學生仿照科學家的研究方式，學習和嘗試完整的實驗探究過程，并通過學生動手“做科學”，使他們親自探索自然界的快樂，逐步學會科學研究的方法。3.教學內容上：我們要逐步把“純”化學實驗轉變?yōu)檎鎸嵡榫跋碌幕瘜W實驗?；瘜W知識的獲取，已經不再是作為教師組織教學內容的出發(fā)點，而是根據(jù)這些知識所涉及的問題來組織教學內容。因此，應突出科學和技術的社會環(huán)境；知識的應用；問題解決技能；邏輯推理和決策能力；倫理和價值觀。4.更新實驗教學手段仿真實踐教學手段的引入更加體現(xiàn)出現(xiàn)代化教學手段的優(yōu)勢。其采用虛擬實驗,實現(xiàn)對普通實驗的擴充,甚至現(xiàn)實環(huán)境難以實現(xiàn)的實驗項目,也可以用圖形、圖像等多媒體形式,模擬實驗全過程。如借助三維立體畫面可多角度展現(xiàn)現(xiàn)代化儀器的內部構造,將細致的儀器操作流程用動畫描繪出來。多媒體技術對真實情景的再現(xiàn)和模擬,是傳統(tǒng)教學的語言文字描述和靜態(tài)的原理示意圖講解所無法達到的。七.化學實驗的評價1．實驗教學評價的形式（1）定性評價與定量評價相結合，以定性評價為主（2）整體性評價與專題性評價相結合，以整體性評價為主（3）自評與他評相結合，以自評為主姓名班級評價時間活動階段評價項目自評