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生活科：郭青

述職報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好。我叫郭青，現(xiàn)任生活科副科長。主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)口的班餐工作。

今年以來，在公司正確領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我嚴(yán)格要求自己，面對(duì)工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，及時(shí)調(diào)整工作重心，努力提高自己的業(yè)務(wù)本領(lǐng)，協(xié)調(diào)各方面問題，積極配合協(xié)助蘇科長管理班餐工作。下面就我一年來的工作情況匯報(bào)如下，不妥之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正。

一、思想建設(shè)情況

作為一名基層管理者，我能夠按照上級(jí)要求，認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)文件精神，努力提高自身素質(zhì)和政治理論水平，在思想上、行動(dòng)上同黨總支保持一致，并能積極參加支部組織的理論學(xué)習(xí)和其他形式的學(xué)習(xí)，認(rèn)真書寫筆記和心得體會(huì)，使自己的政治素質(zhì)得到提高。

二、管理班組情況

對(duì)于食堂的各個(gè)班組，我和各個(gè)班組組長會(huì)經(jīng)常在一起研究和學(xué)習(xí)，也會(huì)組織各個(gè)班組人員在一起做個(gè)比賽，這樣，不僅提高我們師傅們的業(yè)務(wù)水平，也增加了各組的團(tuán)結(jié)精神。只有為同事們創(chuàng)造一個(gè)好的氛圍才能為我們的井下工人做出可口的飯菜。

三、履行職責(zé)情況

作為分管生產(chǎn)口的負(fù)責(zé)人，為井下職工同志們提供最好的物質(zhì)食糧是我的最大目標(biāo)，面對(duì)今年的物價(jià)上漲和提高職工福利相矛盾的情況下，我在以減少浪費(fèi)，提高質(zhì)量為原則的基礎(chǔ)上，通過和各領(lǐng)導(dǎo)、各單位的協(xié)調(diào)下，對(duì)有些工作進(jìn)行了了局部的調(diào)整，對(duì)入井人數(shù)進(jìn)行細(xì)致的核對(duì)、對(duì)就餐人數(shù)進(jìn)行層層審核，這樣就避免的無端的浪費(fèi)。把節(jié)約的部分經(jīng)過我們的廚師師傅們認(rèn)真整合，就為我們的井下工人提供了一星期不重樣的花樣飯菜，讓井下工人同志們吃好就是我最大的職責(zé)。

四、工作完成情況

在自身的管理中，明確了各班組、各個(gè)人的職責(zé)。達(dá)到管理由點(diǎn)到面、責(zé)任到人。

加強(qiáng)了食堂的衛(wèi)生制度管理和日常檢查。使班餐食堂的環(huán)境有了很大的提高。

注重飯菜質(zhì)量，在井下工人的飯菜方面，增加了許多品種，特別是根據(jù)季節(jié)氣候的變化合理改善食譜，做出了讓井下工人既可口又暖心的飯菜。

加強(qiáng)了食堂蛋糕房的設(shè)備管理。定期進(jìn)行保養(yǎng)、維修。使蛋糕房全年能夠無障礙正常運(yùn)行。

重視消防安全。隨著廚房的電氣化，在減少人力的同時(shí)也增加了火災(zāi)隱患。所以，我們制定了班前、班后檢查制度。杜絕了火災(zāi)的發(fā)生。

雖然通過我在工作方式上進(jìn)行一些調(diào)整后也取得了一些成效，但我也清醒地認(rèn)識(shí)到工作中還存在著不足，距離上級(jí)的要求還有一定差距。在