2024年農業(yè)轉基因生物知識競賽筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調整）第1卷一.參考題庫(共30題)1.我國第一例商品化生產的轉基因抗蟲棉是如何培育的？應用現狀如何？2.我國有哪些轉基因生物安全管理制度？3.轉基因技術目前主要應用于哪些領域？4.全球轉基因棉花種植情況如何？5.轉基因技術本身安全嗎？6.中國轉基因“事件”有哪些？7.國家農業(yè)轉基因生物安全委員會的組成及代表性如何？8.全球轉基因小麥批準種植情況如何？9.開發(fā)的轉基因植物主要解決了哪些問題？10.引進用于研究和試驗的轉基因生物的程序是什么？11.我國轉基因技術研發(fā)和應用都有哪些新進展？12.轉基因技術與傳統育種技術有何異同？13.我國已發(fā)放生產應用安全證書的轉植酸酶基因玉米基本情況及應用前景如何？14.種植轉基因抗蟲棉對生態(tài)環(huán)境有什么好處？15.轉基因產品食用安全評價的動物試驗有哪些？各有什么作用？16.進口用于生產的轉基因生物的程序是什么？17.基因是怎樣轉入生物體的？18.研發(fā)的轉基因作物主要涉及哪些目標性狀？19.種植轉基因抗蟲作物會產生“超級害蟲”嗎？20.農民種植轉基因抗蟲棉有哪些直接經濟效益？21.種植轉基因耐除草劑作物會產生“超級雜草”嗎？22.美國人吃轉基因食品嗎？23.進口用作加工原料的轉基因生物的程序是什么？24.為什么不用人做轉基因食品的安全性實驗？25.我國轉基因產品的標識方法有哪些？26.為什么要發(fā)展轉基因技術？27.全球轉基因大豆種植情況如何？28.我國轉基因水稻的知識產權情況如何？29.什么是轉基因食品？30.國際上轉基因產品標識的通行做法是什么？第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 上世紀九十年代初，我國發(fā)生大面積棉鈴蟲災害，一些棉區(qū)的棉花畝產降幅達80%。就在棉鈴蟲肆虐之際，一家跨國公司憑借其領先世界的生物技術，研制出了轉基因抗蟲棉，并一舉占據我國95%的抗蟲棉市場份額。在國家“863”計劃和轉基因專項的支持下，我國科學家通過不懈努力，經過人工合成Bt基因、植物表達載體的構建、植物遺傳轉化、轉基因棉花品種選育、安全評價和品種審定等步驟研制出擁有自主知識產權的國產轉基因抗蟲棉，成功打破了國際公司壟斷，積極搶占了國際生物技術制高點。 截止2010年，我國已審定轉基因抗蟲棉品種200多個，河北、山東、河南、安徽等棉花主產省抗蟲棉種植率達95%，全國累計推廣種植3.15億畝，新增產值超過440億元，農民增收250億元。轉基因抗蟲棉的應用不僅有效控制了棉鈴蟲對棉花、玉米、大豆等作物的危害，還減少了70%-80%的農藥使用，減少了農藥中毒事故，保護了農田生態(tài)環(huán)境。轉基因抗蟲棉有力地提升了我國農業(yè)生物技術研究水平，促進了新型棉花種子產業(yè)的形成壯大。產品不僅在國內市場上爭得了絕對優(yōu)勢，而且走出國門，在國際棉花種業(yè)市場占有了一席之地。2.參考答案: 2001年，國務院頒布實施了《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》，依據《條例》，有關部門先后制定了5個辦法：《農業(yè)轉基因生物安全評價管理辦法》、《農業(yè)轉基因生物進口安全管理辦法》、《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》、《農業(yè)轉基因生物加工審批辦法》、《進出境轉基因產品檢驗檢疫管理辦法》，規(guī)范了農業(yè)轉基因生物安全評價、進口安全管理、標識管理、加工審批、產品進出境檢驗檢疫工作。法規(guī)確立了轉基因生物安全評價制度、生產許可制度、加工許可制度、經營許可制度、進口管理制度、標識制度等。已發(fā)布實施了技術檢測國家標準80余項，制定了轉基因植物、動物用微生物安全評價指南和轉基因作物田間試驗安全檢查指南等，形成了一整套適合我國國情并與國際接軌的法律法規(guī)、技術規(guī)程和管理體系，為我國農業(yè)轉基因生物安全管理提供了法制保障。3.參考答案: 目前轉基因技術廣泛應用于醫(yī)藥、工業(yè)、農業(yè)、環(huán)保、能源、新材料等領域。 轉基因技術的第一個浪潮是醫(yī)藥轉基因技術，如應用轉基因技術生產重組疫苗、抑生長素、胰島素、干擾素、人生長激素等。 轉基因技術在工業(yè)中的應用主要包括纖維素的開發(fā)利用、食品工業(yè)和新型抗菌素的生產等，在食品工業(yè)方面，又主要有利用轉基因技術及產品用于乳制品發(fā)酵、單細胞蛋白質及釀酒工業(yè)等。 轉基因技術的第二個浪潮發(fā)生在農業(yè)領域，包括農業(yè)轉基因動物、植物及微生物的培育，特別是轉基因作物發(fā)展速度最快，培育了一批具有抗蟲、抗病、耐除草劑等性狀的轉基因作物，目前轉基因技術正在朝著改善農藝性狀如光合效率、肥料利用效率、抗旱耐鹽和改善品質等方向發(fā)展。 此外，轉基因技術還可用于環(huán)境保護，如污染物的生物降解；用于能源生產，如利用轉基因生物發(fā)酵酒精；用于新材料領域，如利用轉基因生物生產高價值的工業(yè)品等。4.參考答案: 2010年全球種植轉基因棉花2100萬公頃，占全球棉花總面積的49%。種植的轉基因棉花性狀主要有兩類，一是抗蟲，二是耐除草劑。 中國和印度是種植轉基因抗蟲棉面積最大的兩個發(fā)展中國家。我國抗蟲棉面積自2006年以來，穩(wěn)定在350萬公頃左右；印度轉基因抗蟲棉2002年開始種植，推廣面積發(fā)展迅速，2010年已超過900萬公頃。5.參考答案: 轉基因技術本身是中性的，關鍵在于如何應用。一方面，利用這個技術可以解決農業(yè)生產或生活中存在的問題，增進人類福祉，推動社會進步；另一方面，也可能由于使用不當而帶來風險。因此我們不能籠統地說轉基因技術安全不安全，而是要針對具體的產品進行個案分析，科學評價，確定其安全性。正因為如此，我國和世界各國均加強對轉基因生物的安全監(jiān)管，對每一個轉基因產品進行安全評價，以確保轉基因技術朝著有利于人類、造福于人類的方向發(fā)展。6.參考答案: 一、關于先玉335玉米致老鼠減少、母豬流產事件?2010年9月21日，《國際先驅導報》報道稱，“山西、吉林等地因種植先玉335玉米導致老鼠減少、母豬流產等異?，F象”。經專業(yè)實驗室檢測和與相關省農業(yè)行政部門現場核查，山西和吉林等地沒有種植轉基因玉米，“先玉335”也不是轉基因品種。山西、吉林省有關部門對報道中所稱“老鼠減少、母豬流產”的現象進行了核查。據實地考察和農民反映，當地老鼠數量確有減少，這與吉林榆樹市和山西晉中市分別連續(xù)多年統防統治、劇毒鼠藥禁用使老鼠天敵數量增加、農戶糧倉水泥地增多使老鼠不易打洞、奧運會期間太原作為備用機場曾做過集中滅鼠等措施直接相關；關于山西“老鼠變小”問題，據調查該地區(qū)常見有體形較大的褐家鼠和體形較小的家鼠，是兩個不同的鼠種。關于“母豬流產”現象，與當地實際情況嚴重不符，屬虛假報道。《國際先驅導報》的這篇報道被《新京報》評為“2010年十大科學謠言”。 二、關于廣西大學生精子活力下降事件 2010年2月2日，烏有之鄉(xiāng)網站刊登文章稱，“多年食用轉基因玉米導致廣西大學生男性精子活力下降，影響生育能力”。據核實，廣西從來沒有種植和銷售轉基因玉米。該文章有意篡改廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院梁季鴻博士關于《廣西在校大學生性健康調查報告》的結論，與并不存在的食用轉基因玉米掛鉤，得出上述聳人聽聞的“結論”。7.參考答案: 依據《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》的規(guī)定，農業(yè)轉基因生物的安全評價工作由農業(yè)轉基因生物安全委員（簡稱安委會）會負責。安委會委員由農業(yè)轉基因生物安全部際聯席會議成員單位推薦，農業(yè)部聘任組建。 自《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》實施以來，農業(yè)部已相繼組建了三屆安委會。第三屆安委會共有60名委員，其中植物及植物微生物專家29名，動物及動物用微生物專家11名，食用安全專家18名，管理類2名，分別來自教育、中科院、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、環(huán)境保護、質檢和農業(yè)系統。8.參考答案: 全球還未有一例轉基因小麥批準用于商業(yè)化種植。 2004年，美國食品藥品監(jiān)管局批準了孟山都公司的抗草甘膦轉基因小麥Mon81700用于食品和飼料。但至今還未獲得美國農業(yè)部和環(huán)保署的田間種植許可?？紤]到美國是世界小麥出口大國，出口涉及100多個國家，獲得上述全部國家的進口許可難度很大，美國孟山都公司目前未繼續(xù)申請?zhí)镩g種植許可。9.參考答案: 開發(fā)的轉基因植物最普遍的性狀是抗蟲和耐除草劑?？瓜x主要指的是對鱗翅目昆蟲抗性，如棉鈴蟲、棉紅鈴蟲、玉米螟、水稻螟蟲等；耐除草劑主要指的是提高作物對草甘膦和草丁膦類除草劑的抗性。 另外還有一些其它性狀的轉基因植物，如抗環(huán)斑病的轉基因番木瓜等；提高賴氨酸含量、半胱氨酸含量的轉基因玉米；耐貯存的西紅柿；含omega-3的轉基因油菜和大豆；減少煙堿含量的轉基因煙草；提高β-胡蘿卜素（維生素原A）含量的金稻；生產支鏈淀粉的轉基因馬鈴薯；改變花色和延長鮮花保質期的康乃馨等。10.參考答案: 引進國外農業(yè)轉基因生物用于實驗研究、中間試驗、環(huán)境釋放或生產性試驗的，引進單位應當向農業(yè)部提出申請。辦理程序如下： （1）材料受理。農業(yè)部行政審批綜合辦公室受理申請人報送的《農業(yè)轉基因生物安全管理登記表》（用于研究、試驗和生產）及其相關材料，并進行初審。 （2）項目審查。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據國家有關規(guī)定對申報材料進行審查。 （3）辦理批件。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據審查意見提出審批方案，報經部長審批后辦理農業(yè)轉基因生物安全審批書、農業(yè)轉基因生物入境材料審批書。 （4）批件發(fā)放。農業(yè)部行政審批綜合辦公室發(fā)放上述兩個批件。 申請人憑農業(yè)轉基因生物入境材料審批書依法向農業(yè)部和國家質檢總局辦理后續(xù)相關進口手續(xù)。11.參考答案: 我國轉基因技術研發(fā)和應用在以下三個方面取得了積極進展。 一是，生物育種產業(yè)蓄勢待發(fā)。轉基因抗蟲棉花品種培育和產業(yè)化取得巨大成效；轉基因抗蟲水稻、轉植酸酶基因玉米獲得安全證書，具備產業(yè)化條件；抗旱、抗除草劑作物品種培育步伐加快；抗病、高產、品質改良等動物新品種培育進展順利。 二是，自主創(chuàng)新能力顯著增強。獲得營養(yǎng)品質、抗旱、耐鹽堿、耐熱、養(yǎng)分高效利用等重要性狀基因300多個，篩選出具有自主知識產權和重要育種價值的功能基因46個。 三是，生物安全保障能力持續(xù)提升。建立了我國轉基因生物環(huán)境安全、食用安全評價和檢測監(jiān)測技術平臺，研制高通量精準檢測新技術30余項，開發(fā)了一批檢測試劑盒和專用檢測設備，頒布了轉基因安全技術標準80余項，大幅度提高了我國的生物安全保障能力。12.參考答案: 育種技術主要包括自然馴化、人工選育、人工誘變、雜交育種、分子育種、轉基因育種等方法，技術發(fā)展過程是不斷提高育種效率的過程，共同之處就是通過基因的改變獲得優(yōu)良性狀。 轉基因技術與傳統育種技術相比較，具備以下兩個優(yōu)點：第一，傳統技術一般只能在生物種內個體上實現基因轉移，而轉基因技術不受生物體間親緣關系的限制，可打破不同物種間天然雜交的屏障，拓寬了可利用基因的來源；第二，傳統技術一般是在生物個體水平上進行，操作對象是整個基因組，不可能準確地對某個基因進行操作和選擇，選育周期長，工作量大。而轉基因技術目標明確、可控性更強，后代表現可以預期。13.參考答案: 轉植酸酶基因玉米自交系“BVLA430101”由中國農業(yè)科學院生物技術研究所培育。該玉米以“Hi-Ⅱ”玉米自交系為受體，通過基因槍轉化方法導入我國自主克隆的植酸酶基因，并經多代篩選獲得能夠穩(wěn)定遺傳表達的自交系。 轉植酸酶基因玉米具有以下優(yōu)勢：一是外源基因表達產物植酸酶可以降解玉米、大豆等飼料加工原料中含有的植酸磷，提高飼料利用效率，減少飼料中磷酸氫鈣的添加量，降低飼養(yǎng)成本。二是可減少動物糞、尿中植酸磷的排泄，減輕環(huán)境污染，有利于環(huán)境保護。三是利用農業(yè)種植方式生產植酸酶，具有節(jié)能、環(huán)保、低成本等優(yōu)勢。14.參考答案: 科學研究和長期監(jiān)測表明種植轉基因抗蟲棉花對生態(tài)環(huán)境有利。我國科學家對不同棉區(qū)大面積種植抗蟲棉后對農田生態(tài)和自然環(huán)境的影響進行了連續(xù)10多年跟蹤監(jiān)測，積累了大量第一手資料，得出了幾個明確的結論： 一是在全國范圍內有效控制了棉鈴蟲和紅鈴蟲的危害。棉鈴蟲和紅鈴蟲是我國棉花生產的主要害蟲，以往棉農防治棉鈴蟲一年需要打藥10次到20次；大量用藥導致農民成本提高，收益減少，人畜中毒，環(huán)境污染，天敵減少，害蟲對農藥產生抗藥性等一系列問題。種植轉基因抗蟲棉之后，品種本身就具有良好的抗蟲效果，一般只需要打藥2次到5次，就能有效控制這兩種主要害蟲，不僅棉花上農藥用量減少達70%以上，而且大豆、玉米、花生上棉鈴蟲的數量也顯著減少。 二是為天敵和益蟲提供了良好的環(huán)境條件，農田生物多樣性更加豐富。由于減輕了農藥對害蟲天敵和有益昆蟲的傷害，瓢蟲、草蛉、蜘蛛和寄生蜂等害蟲天敵和有益昆蟲的數量成幾倍到幾百倍的增加，抗蟲棉田及其周邊生物多樣性更加豐富多樣，有利于農田環(huán)境保護。 三是發(fā)展了配套的害蟲綜合治理技術，能夠有效控制多種害蟲，保護農田生態(tài)環(huán)境。隨著主要害蟲得到有效控制和農藥用量顯著減少，次要害蟲種群數量發(fā)生了變化，主要表現為蚜蟲數量減少，盲椿象數量增加。圍繞抗蟲棉的栽培管理，及時滅除雜草和轉主寄主，合理使用低毒農藥，可以確保棉花豐收。15.參考答案: 按照個案分析的原則，根據需要，目前在食品安全評價中所使用的動物試驗都可用于轉基因產品食用安全評價，最常用的有急性經口毒性試驗、亞慢性毒理學試驗、過敏性動物試驗等。急性經口毒性試驗可選擇大、小鼠的急性經口毒性試驗，主要是針對轉基因表達的目標物質（通常是蛋白質），按劑量分組，短時間內經口灌胃給予目標物質，在高劑量組盡可能給予更多的目標物質，觀察受試物對大、小鼠是否有急性毒性作用，同時可以得到最低有作用水平或最大無作用水平，為風險性分析中的暴露量計算提供依據。 在食品安全評價中，通常還要考慮到安全系數（不確定系數）。將動物實驗的結果外推到人體一般都采用100為安全系數，其中個體間的差異為10，種屬間的差異也為10。以轉基因抗蟲水稻為例，其轉基因表達的目標物質是抗蟲蛋白，用抗蟲蛋白進行大鼠的急性經口毒性試驗，得到抗蟲蛋白的最大無作用水平為每公斤體重5克，從成分分析得到每公斤轉基因抗蟲水稻含有2.5毫克抗蟲蛋白，按50公斤體重者每天食用1公斤大米計算，其安全系數為100000。 亞慢性毒理學試驗可以反映出轉基因食品對于生物體的中長期營養(yǎng)與毒理學作用，因此是轉基因食品食用安全性評價工作的重要評價手段之一。通常選擇90天大鼠喂養(yǎng)試驗。在評價方法上，在不影響動物膳食營養(yǎng)平衡的前提下，按照一定比例（通常設高、中、低三個劑量組）將轉基因食品摻入到動物飼料中，讓動物自由攝食，喂養(yǎng)90天時間。將轉基因食品與非轉基因食品及正常動物飼料組的各項指標進行比較，觀察轉入基因是否對大鼠產生了不良的營養(yǎng)學與毒理學作用。 過敏性動物試驗主要是利用豚鼠等敏感動物建立鼻炎、哮喘等模型，通過與陰性和陽性對照物比較，來研究轉基因產品等待測物的過敏原性即潛在的致敏性。通過采用統計學檢驗不同動物分組之間的差別，來判斷轉基因產品等待測物的過敏原性的有無與高低。16.參考答案: 境外公司向中華人民共和國出口轉基因植物種子、種畜禽、水產苗種和利用農業(yè)轉基因生物生產的或者含有農業(yè)轉基因生物成份的植物種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等擬用于生產應用的，首先應當向農業(yè)部提出中間試驗申請，經審批同意，試驗材料方可入境，并依次經過中間試驗、環(huán)境釋放、生產性試驗三個試驗階段。每個試驗階段的辦理程序如下： （1）材料受理。農業(yè)部行政審批綜合辦公室受理申請人報送的《農業(yè)轉基因生物安全管理登記表》（用于研究、試驗和生產）及其相關材料，并進行初審。 （2）項目審查。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據國家有關規(guī)定組織專家對申報材料進行審查。 （3）辦理批件。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據審查意見提出審批方案，報經部長審批后辦理農業(yè)轉基因生物安全審批書和農業(yè)轉基因生物入境材料審批書。 （4）批件發(fā)放。農業(yè)部行政審批綜合辦公室發(fā)放上述兩個批件。申請人憑農業(yè)轉基因生物入境材料審批書依法向農業(yè)部和國家質檢總局辦理后續(xù)相關進口手續(xù)。 境外公司完成生產性試驗，向農業(yè)部申請領取農業(yè)轉基因生物安全證書，辦理程序同上。 境外公司憑農業(yè)轉基因生物安全證書（生產應用），依照有關種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等法律、行政法規(guī)的規(guī)定辦理相應的審定、登記或者評價、審批手續(xù)。17.參考答案: 基因轉入生物體是一個復雜的過程，自然界中基因的轉移是發(fā)生在相同的生物種類或親源關系較近的物種之間的，如不同品種的水稻通過花粉的傳播，將基因轉入另一個水稻品種中。而隨著技術的發(fā)展，人們已經可以把一個物種的基因通過基因工程技術轉移到另一個物種中。首先人們通過分子生物學技術手段克隆到我們認為有價值的基因，并利用技術將其構建到一種稱之為轉化載體的工具上，然后通過植物轉基因轉化的方法（包括農桿菌介導轉化法、基因槍法和、花粉管通道法、核顯微注射法等）轉入我們想改變的生物體的染色體上。通過篩選和遺傳穩(wěn)定性測試，來鑒定這個基因是否轉入了生物體并可以穩(wěn)定遺傳。然后通過對該生物性狀的考察和安全性測試，決定這個生物是否具有商業(yè)生產的價值。18.參考答案: 全球已有涉及抗病蟲、耐除草劑、品質改良等目標性狀的轉基因作物獲準進入田間試驗?？梗停┏輨┑挠锌共莞熟?、草丁膦等；抗病的有抗黃瓜花葉病CMV、木瓜環(huán)斑病PRSV、煙草花葉病毒病TMV等；抗蟲的有抗棉鈴蟲、玉米螟、馬鈴薯甲蟲、水稻螟蟲、茄子食心蟲等；抗逆的有抗旱、耐鹽等；品質改良的有高賴氨酸、高不飽和脂肪酸、高植酸酶、表達人乳鐵蛋白、延熟耐貯、改變花色以及增加維生素、蛋白質、淀粉含量含量等；以及氮磷鉀肥高效利用等。19.參考答案: 在農業(yè)生產中，長期持續(xù)應用同一種農藥，害蟲往往會產生抗藥性，導致農藥使用效果下降甚至失去作用，產生該農藥難以防治的害蟲。實際上，可以利用更換農藥、作物品種、改變栽培制度等方法有效控制這種害蟲，不會產生所謂的“超級害蟲”。 轉基因抗蟲作物跟農藥類似，理論上害蟲也會產生抗性。為防止這種現象發(fā)生，生產當中已經采用了多種針對性措施：一是庇護所策略，即在Bt作物周圍種植一定量的非Bt作物作為敏感昆蟲的庇護所，通過它們與抗性昆蟲交配而延緩害蟲抗性的發(fā)展；二是雙基因/多基因策略，研發(fā)并推動具有不同作用機制的轉雙價或多價基因的抗蟲植物；三是嚴禁低劑量表達的轉Bt植物進入市場；四是加強害蟲對轉Bt植物抗性演變的監(jiān)測。20.參考答案:我國于1997年批準轉基因棉花的種植，15年來轉基因抗蟲棉在我國的種植面積逐年上升，由1998年的不到5%上升到2010年將近70%，14年累計減少農藥用量80多萬噸，農民純經濟效益超過1200億元。21.參考答案:不會。轉基因耐除草劑作物本身不會成為無法控制的雜草，種植轉基因耐除草劑作物也不會使別的植物變成無法控制的雜草。1995年，加拿大首次商業(yè)化種植轉基因油菜，曾經在個別田塊出現了對與轉基因有關的三種除草劑都具有抗性的自生油菜植株，最后通過改變除草劑予以滅除。22.參考答案: 美國是轉基因技術研發(fā)的大國，也是轉基因食品生產和應用的大國。據不完全統計，美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌。加上凝乳酶等轉基因微生物來源的食品，美國市場銷售的含轉基因成分的食品則超過5000種。美國對轉基因食品沒有強制性標識要求。許多品牌的色拉油、面包、餅干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄醬、鮮食木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有轉基因成分?？梢哉f，美國是吃轉基因食品種類最多、時間最長的國家。23.參考答案: 境外公司首次向中華人民共和國出口農業(yè)轉基因生物用作加工原料的，境外研發(fā)單位應當向農業(yè)部申請領取農業(yè)轉基因生物安全證書（進口）。辦理程序如下： （1）材料受理。農業(yè)部行政審批綜合辦公室受理申報單位報送的《農業(yè)轉基因生物安全評價申報書》及其相關材料，并進行初審。 （2）項目審查。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據國家有關規(guī)定組織專家對申報材料進行審查。 （3）發(fā)放材料入境審批書。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據審查意見提出審批方案，報經部長審批后辦理農業(yè)基因生物材料入境審批書。 （4）材料進口。境外研發(fā)單位憑農業(yè)轉基因生物材料入境審批書向農業(yè)部和國家質檢總局辦理進口試驗材料的相關手續(xù)，并完成試驗材料進口工作。 （5）專業(yè)檢測。農業(yè)部委托的農業(yè)轉基因生物技術檢測機構進行環(huán)境和食用安全檢測，并出具檢測報告。 （6）專家評審。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室組織國家農業(yè)轉基因生物安全委員會對申請材料和檢測報告進行評審。 （7）辦理批件。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據評審結果提出審批方案，報經部長審批后辦理批件。 境外研發(fā)單位在申請農業(yè)轉基因生物安全證書（進口）獲得批準后，境外貿易商向中華人民共和國出口轉基因生物，應當向農業(yè)部提出申請領取農業(yè)轉基因生物安全證書（進口）。辦理程序如下： （1）材料受理。農業(yè)部行政審批綜合辦公室受理申請人報送的《農業(yè)轉基因生物進口安全管理登記表》（用作加工原料）及其相關材料，并進行初審。 （2）專家評審。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室組織專家組對申請材料進行評審。 （3）辦理批件。農業(yè)部農業(yè)轉基因生物安全管理辦公室根據審查意見提出審批方案，報經部長審批后辦理批件。 境外公司應當憑農業(yè)部頒發(fā)的農業(yè)轉基因生物安全證書，依法向有關部門辦理相關手續(xù)。進口用作加工原料的農業(yè)轉基因生物如果具有生命活力，應當建立進口檔案，載明其來源、貯存、運輸等內容，并采取與農業(yè)轉基因生物相適應的安全控制措施，確保農業(yè)轉基因生物不進入環(huán)境，不改變用途。24.參考答案: 在各國食品安全和轉基因食品安全評價中均沒有用人進行實驗的要求。那是因為科學發(fā)展至今，研究出了一系列世界公認的實驗模型、模擬實驗、動物實驗，完全可以代替人體實驗。對于人和動物的差別，有一些設計可以彌補，比如劑量、極限條件等。動物實驗的優(yōu)勢是可以嚴格控制實驗條件，按需要進行組織器官樣品的收集，可以對受試物在體內的代謝途徑、作用的靶器官、作用的機理和劑量反應關系進行系統深入的研究。另外，對用于實驗的實驗動物，可以保證其遺傳背景、健康狀況（如無病原微生物感染）的一致性，加之在標準的飼養(yǎng)條件，更有利于獲得可重復性實驗結果，而可重復性是評價實驗結果具有科學性的重要特征。藥物與食品的不同，藥物有明確的功效成分，多為結構清楚的化學物質，藥物之所以要做人體實驗，只是因為通過人體實驗，發(fā)現藥物對人體有確定的、特殊的影響，如療效或副作用，進行臨床實驗確定這種作用的同時，往往還要與已知有效藥物的療效或副作用進行比較等。25.參考答案: 根據《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》規(guī)定，我國轉基因產品的標識方法如下： 轉基因動植物（含種子、種畜禽、水產苗種）和微生物，轉基因動植物、微生物產品，含有轉基因動植物、微生物或者其產品成份的種子、種畜禽、水產苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等產品，直接標注“轉基因××”。 轉基因農產品的直接加工品，標注為“轉基因××加工品（制成品）”或者“加工原料為轉基因××”。 用農業(yè)轉基因生物或用含有農業(yè)轉基因生物成份的產品加工制成的產品，但最終銷售產品中已不再含有或檢測不出轉基因成份的產品，標注為“本產品為轉基因××加工制成，但本產品中已不再含有轉基因成份”或者標注為“本產品加工原料中有轉基因××，但本產品中已不再含有轉基因成份”。 難以用包裝物或標簽對農業(yè)轉基因生物進行標識時，可采用下列方式標注： 難以在每個銷售產品上標識的快餐業(yè)和零售業(yè)中的農業(yè)轉基因生物，可以在產品展銷（示）柜（臺）上進行標識，也可以在價簽上進行標識或者設立標識板（牌）進行標識。 銷售無包裝和標簽的農業(yè)轉基因生物時，可以采取設立標識板（牌）的方式進行標識。 裝在運輸容器內的農業(yè)轉基因生物不經包裝直接銷售時，銷售現場可以在容器上進行標識，也可以設立標識板（牌）進行標識。 銷售無包裝和標簽的農業(yè)轉基因生物，難以用標識板（牌）進行標注時，銷售者應當以適當的方式聲明。 進口無包裝和標簽的農業(yè)轉基因生物，難以用標識板（牌）進行標注時，應當在報檢（關）單上注明。 有特殊銷售范圍要求的農業(yè)轉基因生物，還應當明確標注銷售的范圍，可標注為“僅限于××銷售（生產、加工、使用）”。 同時要求農業(yè)轉基因生物標識應當醒目，并和產品的包裝、標簽同時設計和印制，使用規(guī)范的中文漢字進行標注。難以在原有包裝、標簽上標注農業(yè)轉基因生物標識的，可采用在原有包裝、標簽的基礎上附加轉基因生物標識的辦法進行標注，但附加標識應當牢固、持久。26.參考答案: 轉基因技術是現代生物技術的核心，運用轉基因技術培育高產、優(yōu)質、多抗、高效的新品種，能夠降低農藥、肥料投入，對緩解資源約束、保護生態(tài)環(huán)境、改善產品品質、拓展農業(yè)功能等具有重要作用。目前，世界許多國家把轉基因生物技術作為支撐發(fā)展、引領未來的戰(zhàn)略選擇，轉基因技術已成為各國搶占科技制高點和增強農業(yè)國際競爭力的戰(zhàn)略重點。 我國是一個人口大國，解決十三億人口的吃飯問題始終是頭等大事。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化快速發(fā)展的過程中，突破耕地、水等資源約束，保障國家糧食安全和農產品長期有效供給，歸根結底要靠科技創(chuàng)新和應用。推進轉基因技術研究與應用，是著眼于未來國際競爭和產業(yè)分工的重大發(fā)展戰(zhàn)略，是確保國家糧食安全的必然要求和重要途徑。27.參考答案: 2010年全球轉基因大豆種植面積達7330萬公頃，占全球大豆總面積的77%。種植面積最大的是美國孟山都公司的抗農達大豆GTS40-3-2。 我國在1995年以前還是大豆的凈出口國，但之后大豆進口開始逐年增加，2010年我國大豆進口量超過5400萬噸。進口轉基因大豆僅用于加工原料，未商業(yè)化種植。28.參考答案: 我國的轉基因水稻研究一直處于世界領先水平。本世紀以來，我國科學家相繼完成了一系列水稻品種基因組“精細圖”的測序及序列分析，水稻功能基因組研究進入了國際領先行列，建立了較完整的功能基因組研究的技術平臺，克隆出了一批具有自主知識產權的基因，為我國轉基因水稻的進一步發(fā)展注入了強大動力。同時，我國科學家還培育了世界上一半以上的轉基因水稻材料，用于水稻轉化的目的基因達50多個，性狀涉及抗逆、品質、生物反應器、高產等。這些技術儲備為我國轉基因水稻產業(yè)化，夯實了知識產權支撐。 從對世界范圍內轉基因水稻及相關專利的檢索結果看，日、中、美三國是水稻基因及相關專利的申請大國，在1989-2008年間，日本和中國已經超過美國，在轉基因水稻技術領域取得優(yōu)勢地位。尤其是中國，在2000年之后，水稻基因和轉基因技術專利申請量，呈逐年上升趨勢。近10年的專利申請總量和年申請量，均遠遠高于美日等國。截止2010年底，我國共受理水稻植物新品種權申請2284件，授權1148件，其中僅有8件來自國外。國內目前推廣種植的水稻絕大部分都是國產品種。截止2010年底，我國共受理水稻育種方法的發(fā)明專利申請308件，其中僅有7件來自國外。中國在轉基因水稻的專利布局上，已經有自己獨特的技術優(yōu)勢。完全有能力在轉基因水稻產業(yè)化中，通過自主創(chuàng)新的知識產權，形成核心競爭力。29.參考答案:轉基因食品是指由轉基因生物為原料制作加工而成、或鮮食的食品，按原料的來源可分為植物源轉基因食品、動物源轉基因食品和微生物源轉基因食品。例如用轉基因大豆制成的大豆油、豆腐、醬油等豆制品，鮮食的轉基因木瓜，及利用轉基因微生物所生產的奶酪等都是轉基因食品。30.參考答案:2005年國際消費者協會將各國轉基因標識政策劃分為三類，一是全面強制性標識，如歐盟；二是部分強制性標識，如澳大利亞、新西蘭、日本和泰國；三是自愿標識，如美國、加拿大和阿根廷。第2卷一.參考題庫(共30題)1.我國轉基因動物研發(fā)情況如何？2.為什么說轉植酸酶基因玉米是安全的，轉植酸酶基因玉米有什么好處？3.轉基因食品為什么要進行食用安全評價？4.我國轉基因生物安全管理技術支撐體系主要包括哪些內容？5.國外轉基因“事件”有哪些？6.種植轉基因抗蟲水稻對野生稻資源保護有影響嗎？7.種植轉基因作物會導致土壤廢棄嗎？8.如何考慮轉基因棉花種植后的長期生態(tài)效應？9.世界上一些國家對轉基因生物產品標識閾值是怎么規(guī)定？10.美國是如何管理轉基因產品的？11.國際知識產權保護是否會制約我國生物技術產業(yè)的發(fā)展？12.如何進行轉基因食品致敏性評價？13.如何進行轉基因食品營養(yǎng)學評價？14.市場上有哪些轉基因食品？15.轉基因抗蟲水稻具有自主知識產權嗎？16.什么是標記基因和報告基因？常用的標記基因和報告基因有哪些？17.我國已批準進口用作加工原料的轉基因作物有哪些？可以在國內種植嗎？18.我國規(guī)定對哪些轉基因產品進行標識？19.我國為什么要發(fā)展轉基因水稻？20.我國已發(fā)放生產應用安全證書的轉基因抗蟲水稻基本情況及應用前景如何？21.什么是復合性狀轉基因作物？22.獲得生產應用安全證書后還要遵循哪些規(guī)定？23.我國在Bt抗蟲基因方面取得了哪些知識產權？推廣應用狀況如何？24.我國在抗除草劑EPSPS基因方面取得哪些知識產權？25.人吃了轉基因食品后會改變自身的基因嗎？26.如何評價食品安全？食品安全評價原則或通行做法有哪些？27.傳統食品都進行過安全性評價嗎？28.全球轉基因水稻批準種植情況如何？29.我國對轉基因生物安全是如何監(jiān)管的？30.國際上轉基因技術產業(yè)的發(fā)展趨勢如何？第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案: 我國在國家的大力支持以及科研工作人員的努力下，轉基因動物方面的研究已經達到了國際先進水平，并在以下幾方面取得了重大進展。 技術上實現了從低效到高效的轉變。我國第一批轉基因山羊和轉基因牛，是采用顯微注射法獲得的，花費很大，但是，1997年體細胞克隆技術發(fā)展起來后，給轉基因技術帶來了低投入、高效率的轉變。 轉基因對象由少到多，功能基因實現了多樣化。目前，已成功獲得了轉基因小鼠、大鼠、兔、魚、豬、羊、牛和獼猴等。已有多種功能基因成功轉入不同的動物，例如提高動物生長速度的IGF-1，改善動物肉品質的ω-3，以及各種具有醫(yī)療保健功能的基因如人乳鐵蛋白、人alpha-乳清白蛋白、人溶菌酶以及重組單克隆抗體等等。 部分轉基因動物已進入研發(fā)高級階段。如中國農業(yè)大學已形成了轉基因奶牛和轉基因豬群體，其中3種轉基因奶牛已經進入生產性試驗階段，2種轉基因豬也已完成環(huán)境釋放相關試驗，擁有15項授權發(fā)明專利。2.參考答案: 盡管植酸酶在玉米、小麥、水稻、大豆等許多植物中都有存在，人類或動物有長期安全食用或飼用的歷史，同時轉植酸酶基因玉米主要用于動物飼料，但是為了慎重起見，仍按照食用安全評價標準進行了評價。國家農業(yè)轉基因生物安全委員會的安全性評價結果表明，轉植酸酶基因玉米“BVLA430101”與非轉基因對照玉米同樣安全。 一是在營養(yǎng)學評價方面，轉基因玉米與非轉基因對照玉米在主要營養(yǎng)成分、微量元素含量等方面，沒有生物學意義上的差異。 二是在毒理學評價方面，轉基因玉米的大鼠90天喂養(yǎng)試驗以及植酸酶急性毒性試驗、遺傳毒性試驗和慢性毒性試驗結果表明，對試驗動物未見不良影響。 三是在致敏性評價方面，植酸酶與已知致敏原蛋白的氨基酸序列同源性比較結果顯示，植酸酶與已知致敏原蛋白無序列相似性。與過敏人群血清無交叉反應。植酸酶基因來源于黑曲霉，是重要的發(fā)酵工業(yè)菌種，在食品工業(yè)中廣泛應用。用微生物和轉基因微生物發(fā)酵生產的植酸酶作為飼料添加劑已有多年安全應用的記錄。 植酸酶是一種磷酸酯酶，可以作用于植酸，將其分解為肌醇和可以被動物利用的磷，并且打破其對鈣、鐵、鋅、鎂或與氨基酸的束縛，轉變?yōu)榭杀焕玫臓顟B(tài)。也就是說植酸酶可以減輕植酸的抗營養(yǎng)作用，從而提高動物對磷和鈣、鎂、錳、鐵或與氨基酸等營養(yǎng)物質的利用效率，減少高磷糞便排放，有利于環(huán)境保護。這種特異性分解植酸的植酸酶，廣泛存在于多種微生物和植物體內，如黑小麥、小麥、玉米、大麥、稻、菜豆、綠豆、豌豆、番茄、麩皮以及白芥菜、馬鈴薯、蘿卜、萵苣、菠菜、百合花粉等。3.參考答案:與傳統育種方法不同，轉基因生物技術是通過生物技術手段打破了物種生殖隔離屏障，將來自另一種或另一類生物的某一基因片段引入到其它生物基因組中以改變其遺傳性狀，使動物、植物、微生物三界的遺傳物質實現交流。為了預防在基因操作過程中，把一些可能對人體健康或環(huán)境安全有害的基因轉入受體生物，或者由于基因操作引起受體生物產生不可預期的變化，影響人體健康和環(huán)境安全，各國政府都重視和評估轉基因生物的安全性。4.參考答案: 我國轉基因生物安全管理技術支撐體系主要包括安全評價體系、檢測體系和標準體系。 （一）安全評價體系。農業(yè)部按照《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》的規(guī)定，組建了國家農業(yè)轉基因生物安全委員會（以下簡稱安委會），負責農業(yè)轉基因生物的安全評價工作，為轉基因生物安全管理提供技術咨詢。安委會委員由從事農業(yè)轉基因生物研究、生產、加工、檢驗檢疫、衛(wèi)生、環(huán)境保護等方面的專家組成，每屆任期三年。安委會委員由農業(yè)轉基因生物安全部際聯席會議成員單位推薦，農業(yè)部聘任組建。自《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》實施以來，農業(yè)部已相繼組建了三屆安委會。第三屆安委會共有60名委員，其中植物及植物微生物專家29名，動物及動物用微生物專家11名，食用安全專家18名，管理類2名，分別來自教育、中科院、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督管理、環(huán)境保護、質檢和農業(yè)系統。 （二）檢測體系。根據《農業(yè)轉基因生物安全評價管理辦法》規(guī)定，檢測機構的職責作務：一是農業(yè)轉基因生物安全管理和評價提供技術服務；二是承擔農業(yè)部或申請人委托的農業(yè)轉基因生物定性定量檢驗、鑒定和復查任務；三是出具檢測報告，做出科學判斷；四是研究檢測技術與方法，承擔或參與評價標準和技術法規(guī)的制修訂工作。已有37個通過認證獲得檢測機構的資質。 （三）標準體系。國家農業(yè)轉基因生物安全管理標準化技術委員會（以下簡稱標委會）由國家標準化管理技術委員會依法批準成立。標委會主要負責轉基因植物、動物、微生物及其產品的研究、試驗、生產、加工、經營、進出口及與安全管理方面相關的國家標準制修訂工作，對口食品法典委員會（CAC）的政府間特設生物技術食品工作組等技術組織與農業(yè)轉基因生物安全管理有關的標準制定工作?，F有委員41名。已編制完成《農業(yè)轉基因生物安全管理標準化體系規(guī)劃》，研制的81項轉基因標準已發(fā)布實施。5.參考答案: 一、關于Pusztai事件：英國Rowett研究所Pusztai博士用轉雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯喂大鼠，1998年秋在英國電視臺發(fā)表講話，聲稱大鼠食用后“體重和器官重量減輕，免疫系統受到破壞”。此事引起國際轟動，綠色和平組織、地球之友等組織稱其為“殺手”馬鈴薯，策劃了破壞試驗地、焚燒轉基因作物、阻止轉基因產品進出口、游行示威等活動。英國政府對此非常重視，委托皇家學會組織了同行評審，評審結果指出Pusztai的實驗結論不成立，存在六方面的錯誤，即：不能確定轉基因和非轉基因馬鈴薯的化學成分有差異；對食用轉基因馬鈴薯的大鼠未補充蛋白質以防止饑餓；供試動物數量少，飼喂幾種不同的食物，且都不是大鼠的標準食物，缺少統計學意義；實驗設計不合理，未作雙盲測定；統計方法不當；實驗結果無一致性等。 二、關于大斑蝶事件：1999年5月，康奈爾大學的一個研究組在《Nature》雜志上發(fā)表文章，稱用帶有轉基因抗蟲玉米花粉的馬利筋（一種雜草）葉片飼喂美國大斑蝶，導致44％的幼蟲死亡，由此引發(fā)轉基因作物環(huán)境安全性的爭論。美國政府高度重視這一問題，組織相關大學和研究機構在美國3個州和加拿大進行專門試驗，結果表明，康奈爾大學研究組的試驗結果不能反映田間實際情況，缺乏說服力。主要理由有：一是玉米花粉相對較大，擴散不遠，在玉米地以外5米，每平方厘米馬利筋葉片上只找到一粒玉米花粉，遠低于康奈爾大學研究組的試驗花粉用量；二是田間試驗證明，抗蟲玉米花粉對斑蝶并不構成威脅；三是實驗室研究中用l0倍于田間的花粉量來喂大斑蝶的幼蟲，也沒有發(fā)現對其生長發(fā)育有影響。 三、關于加拿大超級雜草事件：在加拿大種植轉基因油菜的個別田塊發(fā)現了可以同時對2-3種除草劑產生抗性的油菜植株，因而有人將其稱為“超級雜草”。事實上，這種油菜在噴施另一種除草劑2，4-D后即被全部殺死。應當指出的是，“超級雜草”的說法并不科學，因為即使發(fā)現有抗多種除草劑的雜草，還是可以通過更換除草劑和其他除草措施得到有效控制。 四、關于墨西哥玉米基因污染事件：2001年11月，美國加州大學伯克萊分校的兩位研究人員在《Nature》雜志上發(fā)表文章，稱在墨西哥南部地區(qū)采集的6個玉米地方品種樣本中，發(fā)現有CaMV35S啟動子及與轉基因抗蟲玉米Bt11中的adhl基因相似的序列。文章發(fā)表后受到很多學者的批評，指出其試驗方法上有許多錯誤。一是原作者測出的CaMV35S啟動子，經復查證明是假陽性；二是原作者測出的adhl基因是玉米中本來就存在的adhl-F基因，與轉入Bt11玉米中的外源adhl-S基因，兩者的基因序列完全不同。事后，《Nature》編輯部發(fā)表聲明，稱“這篇論文證據不充分，不足以證明其結論”。墨西哥小麥玉米改良中心也發(fā)表聲明指出，經對種質資源庫和從田間收集的152份材料的檢測，均未發(fā)現35S啟動子。 五、美國轉基因玉米MON863事件：2005年5月22日，英國《獨立報》披露了孟山都公司的一份研究報告。據報告顯示，吃了轉基因玉米MON863的老鼠，血液和腎臟中會出現異常。應歐盟要求，孟山都公司公布了完整的1139頁的試驗報告。歐盟對安全評價的材料及補充試驗報告進行分析后，認為將該玉米投放市場不會對人和動物健康造成負面影響。 六、關于轉基因玉米品種對大鼠腎臟和肝臟毒性事件：2009年，deVendomois等在《國際生物科學雜志》發(fā)表論文，稱3種轉基因玉米MON810，MON863和NK603對哺乳動物大鼠腎臟和肝臟造成不良影響。歐洲食品安全局轉基因小組對論文進行了評審，重新進行了統計學分析，認為文中提供的數據不能支持作者關于大鼠腎臟和肝臟毒性的結論，其所提出的有關腎臟和肝臟影響的顯著性差異，在歐洲食品安全局轉基因生物小組當初對三個轉基因玉米的安全性作出判斷時，就已經被評估過了，不存在任何新的有不良影響的證據，不需要對這些轉基因玉米的安全性重新進行評估。 原論文作者的研究并未提供任何新的毒理學效應證據，其所用的方法存在以下缺陷： （1）所有的結果都是以每個變量的差異百分率表示的，而不是用實際測量的單位表示的。 （2）檢測的毒理學參數的計算值與有關的物種間的正常范圍不相關。 （3）檢測的毒理學參數的計算值沒有與用含有不同參考品種的飼料飼喂的實驗動物間的變異范圍進行比較。（4）統計學顯著性差異在端點變量和劑量上不具有一致性模式。 （5）原作者單純依據統計學分析得出的結論，與器官病理學、組織病理學和組織化學相關的三個動物喂養(yǎng)試驗結果沒有一致性，而作者在論文中并沒提及這一點。6.參考答案: 近緣物種間通過花粉傳播進行遺傳物質（基因）的交流，是一種普遍的自然現象，不管是轉基因作物還是非轉基因作物的大面積種植，都會發(fā)生近緣物種、品種間的基因漂流，基因漂流不是轉基因作物特有的。我國作物雜交育種工作，均要求嚴格的隔離條件，以保證種子的純度；而對于一些重要的野生資源，國家也都采取了相應的原地保護或異地保護策略。因此，轉基因作物的基因漂流問題是可以控制的。同時，在自然群體中，如果沒有長期的選擇壓力，一些引入的低頻率外來基因或性狀，會在群體中逐漸消失，這是群體遺傳學的基本知識，換句話說，即使偶然發(fā)生了轉基因向相關物種的漂移，這些外源基因也會逐漸從自然物種中消失。7.參考答案:關于“湖北、廣西及東北地區(qū)大量耕地種植轉基因作物而報廢”的傳說并不屬實。經湖北、廣西、東北等相關部門核查，到目前為止，上述地方沒有種植轉基因糧食作物。湖北省種植轉基因抗蟲棉的耕地，地力穩(wěn)定，產量正常。8.參考答案:與其他農業(yè)措施一樣，轉基因作物的大面積種植也會帶來長期的生態(tài)效應。如抗病蟲害轉基因作物的種植將有效控制作物病蟲害的發(fā)生危害，也將誘導病蟲害抗性的演化；將促使化學藥劑使用量的減少，也將致使次要病蟲害的暴發(fā)。抗除草劑轉基因作物的利用將減少作物除草難度，但增加除草劑的污染問題以及雜草的抗性風險。因此，轉基因作物大面積種植以后進行長期監(jiān)控生態(tài)效應，為轉基因作物的風險管理決策提供科學依據，以保障轉基因作物的持續(xù)利用。9.參考答案: 除中國外，世界其他實施轉基因生物標識制度的國家，大都設置了標識閾值。如歐盟法規(guī)規(guī)定其標識閾值為0.9%，當食品中轉基因成分含量低于0.9%時，可以將該食品中的轉基因成分視為“無法避免的少量無意混雜”，不需要標識；當食品中轉基因成分含量高于0.9%時，則必需標識。韓國的法規(guī)規(guī)定其標識閾值為3%，當食品中前5種含量最高的成分中轉基因成分含量均低于3%時，不需要標識。日本的標識閾值為5%，當食品前3種含量最高的成中含有轉基因成分，且含量低于5%，不需要標識。標識閾值的高低，主要是各國依據國情在轉基因產品管理的科學性、可操作性和成本方面取得平衡。10.參考答案: 美國轉基因安全管理以產品的特性和用途為基礎，未單獨立法。美國政府于1986年頒布了《生物技術法規(guī)協調框架》。協調框架將基因工程工作納入現有法規(guī)進行管理，即在原有《聯邦殺蟲劑、殺菌劑、殺鼠劑法》、《有毒物質控制法》、《聯邦食品、藥物和化妝品法》、《聯邦植物病蟲害法》、《植物檢疫法》的基礎上增加了轉基因產品有關條款。協調框架還規(guī)定，美國農業(yè)部（USDepartmentofAgriculture，USDA）、美國環(huán)保署（EnvironmentalProtectionAgency，EPA）和食品藥品監(jiān)管局（FoodandDrugAdministration，FDA），是農業(yè)生物技術及其產品的主要管理機構，它們根據各自的職能對基因工程工作及其產品實施安全性管理。上述三個機構既有分工，又有協作。 美國農業(yè)部的職責是依照《植物病蟲害法》和《植物檢疫法》對轉基因作物進行管理，負責轉基因產品的種植安全。環(huán)保署依照《聯邦殺蟲劑、殺菌劑、殺鼠劑法》、《聯邦食品、藥物和化妝品法》對殺蟲劑（包括植物殺蟲劑，即轉抗蟲、抗病基因產生的蛋白質）進行管理。食品藥品監(jiān)管局依照《聯邦食品、藥物和化妝品法》，負責評估食品和食品添加劑的安全以及標識管理。11.參考答案:國際上專利的保護期限一般為20年，過了保護期的專利技術就成了通用技術。例如汽車，我們借鑒了國外許多過期的專利技術。我國發(fā)展農業(yè)生物技術一方面要借鑒國外的經驗，也要適當引進、消化、吸收國外的先進技術，增強我國的自主創(chuàng)新能力。12.參考答案: 食物致敏一直是食品安全中的重要問題，過敏反應主要是人們對食物中的某些物質特別是蛋白質產生病理性免疫反應，包括由免疫球蛋白IgE介導的過敏反應和非IgE介導的過敏反應兩種。過敏病人會出現口腔/面部紅腫或炎癥、皮疹、嘔吐、腹瀉、哮喘等癥狀，重者甚至會危及生命。轉基因食品中由于引進了新基因，其表達的新蛋白質可能引起過敏反應。因此，轉基因產品致敏性是世界各國嚴格監(jiān)控的指標。 各國對轉基因食品的致敏性評價是根據國際食品法典委員會的標準進行的。主要評價方法包括基因來源、與已知過敏原的序列相似性比較、過敏患者的血清進行特異IgE抗體結合試驗、定向篩選血清學試驗、模擬胃腸液消化試驗和動物模型試驗等，最后綜合判斷其潛在致敏性。如果判定為有致敏的可能，該產品就會被取消研發(fā)和上市的資格。例如，具有潛在致敏性的轉巴西堅果2S清蛋白的大豆，由于在進行過敏評價時發(fā)現是一種過敏蛋白就中途停止研發(fā)。13.參考答案: 轉基因食品在營養(yǎng)學評價上需要比較的主要內容有：主要營養(yǎng)因子、抗營養(yǎng)因子和營養(yǎng)生物利用率等。主要營養(yǎng)因子包括脂肪、蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素等；抗營養(yǎng)因子主要是指一些能影響人對食品中營養(yǎng)物質吸收和對食物消化的物質，如豆科作物中的一些蛋白酶抑制劑、脂肪氧化酶、植酸等。除了成分比較外，必須分析所轉基因表達的目標物質在食品中的含量；按照個案分析的原則，如果是以營養(yǎng)改良為目標的轉基因食品，還需要對其營養(yǎng)改良的有效性進行評價。14.參考答案: 我國市場上的轉基因食品，進口的主要有大豆、油菜籽和玉米及相關產品，國內生產的有棉籽油和番木瓜。為了保護消費者的知情權和選擇權，我國實施轉基因標識制度。對于列入轉基因標識目錄并在市場上銷售的轉基因生物均需要標識，市場上的轉基因食品如大豆油、油菜籽油及含有轉基因成分的調和油均已標識。15.參考答案: 含有cry1Ab/Ac基因抗蟲水稻“華恢1號”是由華中農業(yè)大學培育的高抗鱗翅目害蟲轉基因水稻品系，其核心知識產權屬于國內研發(fā)單位?！叭A恢1號”所用受體為恢復系“明恢63”，外源基因是我國自主知識產權的殺蟲蛋白融合基因cry1Ab/cry1Ac。培育“華恢1號”品種的關鍵技術環(huán)節(jié)已經獲得專利授權。 轉基因抗蟲水稻“Bt汕優(yōu)63”母本為珍汕97A，父本為“華恢1號”，是由華中農業(yè)大學自主培育的轉基因抗蟲水稻，是中國在轉基因技術研究自主知識產權上的重要成果。16.參考答案: 標記基因（markergene）是一種能夠起特異性標記作用的基因。通常用來檢驗重組DNA載體轉化成功與否，或者檢測目的基因在植物細胞或組織中的定位。常用的標記基因是一些抗生素抗性基因如卡納霉素抗性基因、潮霉素標記基因等。 報告基因（reportergene）是一種編碼可易于鑒定的蛋白質或酶的基因，可用于標定目的基因的表達調控，并篩選得到轉化成功的生物個體，通常稱為轉化體。常用的報告基因有氯霉素乙酰轉移酶基因（cat）、熒光素酶基因（luc）、β-葡萄糖苷酸酶基因（gus）、分泌型堿性磷酸酶基因（seap）、綠色熒光蛋白基因（gfp）等。17.參考答案: 經國家農業(yè)轉基因生物安全委員會評審，已先后批準了轉基因棉花、大豆、玉米、油菜四種作物的進口安全證書。除批準了棉花的種植外，進口的轉基因大豆、玉米、油菜用途僅限于加工原料。 我國法律規(guī)定，進口用作加工原料的農業(yè)轉基因生物，不得改變用途，即不得在國內種植。我國至今沒有批準任何一種轉基因糧食作物種子進口到中國境內種植。18.參考答案: 《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》第八條規(guī)定，“國家對農業(yè)轉基因生物實行標識制度。實施標識管理的農業(yè)轉基因生物目錄，由國務院農業(yè)行政主管部門商國務院有關部門制定、調整并公布。”第二十八條規(guī)定，“在中華人民共和國境內銷售列入農業(yè)轉基因生物目錄的農業(yè)轉基因生物，應當有明顯的標識。列入農業(yè)轉基因生物目錄的農業(yè)轉基因生物，由生產、分裝單位和個人負責標識；未標識的，不得銷售。經營單位和個人在進貨時，應當對貨物和標識進行核對。經營單位和個人拆開原包裝進行銷售的，應當重新標識。 《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》確定了實施標識管理的農業(yè)轉基因生物目錄： （1）大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕； （2）玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉（含稅號為11022000、11031300、11042300的玉米粉）； （3）油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕； （4）棉花種子； （5）番茄種子、鮮番茄、番茄醬。19.參考答案: 一方面，水稻是亞洲最主要的糧食作物，世界50%以上的人口以稻米為主食；我們通常叫的水稻是指亞洲栽培稻，它有兩個亞種：秈稻和粳稻，秈稻種植面積超過70%；水稻也是我國第一大糧食作物，對保障我國的糧食和食品安全起非常重要的作用。另一方面，我國水稻功能基因組等基礎研究處于國際先進水平，雜交水稻育種等應用研究國際領先。此外，我國水稻，尤其是秈稻的轉基因技術及其產業(yè)化具有比較優(yōu)勢。因此，如果我國轉基因水稻商品化，既不怕國外公司進來爭奪國內市場，我們也有能力進入國際市場，參與國際競爭，保持我國水稻品種改良在國際的優(yōu)勢地位。雖然美國植物轉基因技術綜合實力最強，但水稻不是美國最主要的農作物，水稻轉基因技術并不具備優(yōu)勢。水稻是日本最主要的糧食作物，水稻的基礎研究實力很強，但日本主要種植常規(guī)粳稻品種，在秈稻育種及雜種優(yōu)勢利用方面沒有優(yōu)勢。歐洲植物轉基因在爭論中還停滯不前。因此，我們選擇水稻作為轉基因技術研究及產業(yè)化重點，搶占發(fā)展的先機和研究的制高點，做到有所為有所不為，才能在激烈的國際競爭中繼續(xù)保持我國水稻品種改良的技術優(yōu)勢，促進我國民族種業(yè)的發(fā)展。從某種意義上講，我國發(fā)展轉基因水稻，并積極推進產業(yè)化，既是國家糧食安全戰(zhàn)略層面上的布局，也是農業(yè)生產的迫切需求。20.參考答案: 轉cry1Ab/cry1Ac基因抗蟲水稻“華恢1號”及雜交種“Bt汕優(yōu)63”是由華中農業(yè)大學培育的高抗鱗翅目害蟲轉基因水稻品系。“華恢1號”的受體品種是水稻三系恢復系“明恢63”，外源基因是由我國自主合成的殺蟲蛋白cry1Ab/cry1Ac融合基因，其表達產物可以專一、高效地控制二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟等水稻鱗翅目害蟲。外源抗蟲基因通過基因槍介導轉化法導入，經多代選擇獲得能夠穩(wěn)定遺傳表達的恢復系?！叭A恢1號”與“珍汕97A”所配組合被命名為“Bt汕優(yōu)63”。 稻縱卷葉螟、二化螟和三化螟等鱗翅目害蟲是水稻生產上的主要害蟲，是目前導致水稻減產的主要原因之一。大量使用化學殺蟲劑，嚴重影響生態(tài)環(huán)境和生物多樣性，增加了生產成本和勞動強度，加大了人體中毒幾率。大規(guī)模的水稻種質資源篩選尚未發(fā)現有效的抗水稻鱗翅目害蟲的基因資源。轉基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”可高效專一控制水稻鱗翅目害蟲，是防治水稻鱗翅目蟲害的新途徑。經過室內外多點、多代遺傳分析結果顯示，轉基因水稻植株中的殺蟲蛋白基因可以穩(wěn)定遺傳和表達，對稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟和大螟等鱗翅目主要害蟲的抗蟲效果穩(wěn)定在80%以上，對稻苞蟲等鱗翅目次要害蟲也有明顯的抗蟲效果。此外，還具有以下優(yōu)點： 一是節(jié)省投入成本，減少勞動強度，避免由此造成的人體中毒、中暑風險； 二是種植轉基因抗蟲雜交稻可以大幅減少殺蟲劑的用量，降低農藥對田間益蟲的影響，維持稻田生物種群動態(tài)平衡； 三是減少農藥殘留對自然生態(tài)環(huán)境的污染，減少農業(yè)面源污染的發(fā)生率。21.參考答案: 復合性狀轉基因作物是指同一種轉基因植物中含有兩種及兩種以上的不同目標性狀。比如同時耐除草劑和抗蟲的轉基因棉花，同時抗病和抗蟲的轉基因馬鈴薯，含油量高和耐除草劑的轉基因大豆，同時改變花色和耐除草劑的轉基因康乃馨，同時增加賴氨酸含量和抗蟲的轉基因玉米等都是復合性狀轉基因作物。 多性狀聚合是發(fā)展趨勢。2010年，美國種植的轉基因作物中41%具有復合性狀，包括78%的轉基因玉米、以及67%的轉基因棉花。轉八個基因的轉基因玉米，名為SmartstaxTM，于2010年在美國和加拿大上市，擁有多種抗蟲性狀及耐除草劑性狀。22.參考答案: 在管理程序上，獲得生產應用安全證書后，按照《種子法》的要求，獲得品種審定證書，生產許可證和經營許可證，才能進入商業(yè)化種植。 在安全管理方面，從事農業(yè)轉基因生物生產和加工的單位和個人以及進口的單位，應當按照農業(yè)轉基因生物安全證書規(guī)定的規(guī)模、范圍、時限和安全控制措施等要求，履行相關義務。23.參考答案: 抗蟲Bt基因是目前全球轉基因作物中應用最為廣泛的功能基因之一，在全球共有相關專利超過500項，其中中國申請占10%左右。其中，中國農科院生物技術所申請的“攜帶編碼殺蟲蛋白質融合基因的表達載體及其轉基因植物”、“兩種編碼殺蟲蛋白質基因和雙價融合表達載體及其應用”等專利是我國轉基因抗蟲棉的核心技術，獲得了國際知識產權組織（WIPO）金獎。我國已利用這些抗蟲Bt專利技術培育出100多個抗蟲棉新品種。據統計，我國目前轉基因抗蟲棉的種植面積已占全國棉花種植面積的70%，是國內種植面積最大的轉基因作物。其中，具有自主知識產權的抗蟲棉占93%以上。中國農科院最近又培育出一批國際領先的抗蟲基因三系雜交棉。國產轉基因抗蟲棉品種除了性能和國外抗蟲棉相當外，還普遍比其增產10％以上，雜交抗蟲棉則增產20％以上。 2009年，我國發(fā)放的含有抗蟲cry1Ab/Ac基因水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”生產應用安全證書，其中“華恢1號”申請了我國植物新品種權。24.參考答案: 抗草甘膦轉基因作物是全球播種面積最大的轉基因作物，其最常見的功能基因是EPSPS。EPSPS基因在50多個國家和地區(qū)被授予140多件專利，其中中國申請的專利超過30件（14件專利已獲得授權），位于美國、法國之后。例如，中國農業(yè)科學院生物技術研究所在EPSPS基因技術方面擁有9件EPSPS基因專利，其中2件還申請了外國專利（美國、歐洲）。25.參考答案: 產生這種擔心的原因還是對轉基因食品的本質不夠了解。通俗地講，轉基因食品就是利用轉基因技術，將某些生物的優(yōu)良基因轉移到其他物種中，使其在生產能力、營養(yǎng)品質等方面更符合對人類的需要，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。生物學常識告訴我們，所有生物體均由細胞組成，每個細胞都含有控制和保持其物種特性的成千上萬種基因。千百年來，人類繁衍生息，然而人們常吃的即使是最傳統的任何一種動植物食品，也包含了成千上萬種基因，從來沒有人擔心食物中的動物、植物、微生物基因會改變人的基因或遺傳給后代?；蚴羌毎袛y帶的一種大分子物質（DNA）片段，所有生物不同基因的差異僅在組成這一DNA片段的四種核苷酸排列順序，所有基因，一旦進入人的消化系統都將被分解成生物界通用的四種核苷酸，才能被我們的細胞吸收利用?！巴庠椿颉笔沁z傳學中相對某一自然物種而言；轉基因食品中的外源基因僅是在轉基因動植物生長發(fā)育中，賦予它們更符合生產和食品營養(yǎng)特性等方面發(fā)揮作用。 在我國的飲食習慣中，多數食物是要充分加熱烹調的，在高溫條件下食物中幾乎所有DNA已經降解成零碎的小片段，