Chap3種子的貯藏加工技術(shù)Sec2種子加工一種子加工的內(nèi)容和作用種子加工〔seedprocessing〕:從收獲到播種前對種子所采取的各種處理。包括種子脫粒、預(yù)清、清選、枯燥、精選分級(jí)、藥物處理、包裝貯藏的系列作業(yè)過程。目的：通過種子加工，提高種子凈度、發(fā)芽力、品種純度、種子活力，降低種子水分，提高種子耐藏性、抗逆性、種子價(jià)值和商品特性。Sec2種子加工種子加工的作用：1增產(chǎn)〔可增產(chǎn)5-10%左右〕2減少播種量，節(jié)約糧食3提高種子商品性，防止偽劣種子坑害消費(fèi)者4利于機(jī)械化播種，提高勞動(dòng)效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度5減少農(nóng)藥化肥用量，利于環(huán)境保護(hù)6提高種子耐藏性Sec2種子加工種子加工的內(nèi)容：種子種類繁多，形態(tài)各異，加工的要求有差異大多數(shù)種子加工的內(nèi)容應(yīng)包括：初清、精選分級(jí)、拌藥處理、稱重、包裝等Sec2種子加工種子加工程序加工：脫?！x—枯燥—分級(jí)—處理—包裝加工廠：倉庫與種子種子銷售種子貯藏銷售點(diǎn)：種子貯備Sec2種子加工二種子精選分級(jí)的原理和機(jī)械原始種子批為一混合群體，包括各類型種子和雜質(zhì)精選分級(jí)就是利用不同種子和雜質(zhì)的物理性差異，將各種子和雜質(zhì)進(jìn)行別離，從而到達(dá)對種子精選分級(jí)的目的Sec2種子加工1、根據(jù)種子尺寸特性別離——篩選機(jī)根據(jù)種子長、寬、厚的不同，利用不同形狀和規(guī)格的篩孔，可將種子別離分級(jí)①按種子寬度〔b〕別離——圓孔篩②按種子厚度〔a〕別離——長孔篩③按種子長度〔l〕別離——窩眼筒和窩眼盤篩Sec2種子加工2根據(jù)空氣動(dòng)力學(xué)原理進(jìn)行別離——風(fēng)選機(jī)依據(jù)氣流對種子和雜質(zhì)產(chǎn)生的阻力不同進(jìn)行別離處在氣流中的物體〔種子〕都要受到氣流的阻力F﹥F下落種子或雜質(zhì)的重量=F懸浮﹤F被帶走懸浮時(shí)的氣流速度稱為臨界風(fēng)速空氣動(dòng)力學(xué)別離即利用種子批中不同組分的臨界風(fēng)速的差異將種子精選分級(jí)Sec2種子加工3根據(jù)種子比重別離——重力篩選種子比重因種子種類、飽滿度、含水量及受病蟲危害的程度不同而有差異，種子與雜質(zhì)間的比重差異更大，故可用比重差異進(jìn)行選種。比重差異越大那么別離效果越好最常用的是：利用種子在液體中的浮力不同進(jìn)行別離一般可用液體：水、鹽水等Sec2種子加工4按種子外表特性〔即粗糙程度〕別離用于牧草種子當(dāng)種子重力在斜面方向上的分力大于種子與斜面間的摩擦力時(shí)，種子下滑Sec2種子加工三種子處理種子處理的內(nèi)容很廣，包括物理處理、化學(xué)處理和生物處理種子處理的目的：防止病蟲、刺激種子萌發(fā)，打破休眠，方便播種，提高活力，苗全苗壯Sec2種子加工1物理處理曬種：播前曬種，促進(jìn)種子后熟，提高種子發(fā)芽率，減輕病蟲害溫湯浸種：根據(jù)種子耐熱力常比病菌耐熱力強(qiáng)的特點(diǎn)，用較高溫度殺死種子外表和潛伏在種子內(nèi)部的病菌Sec2種子加工2化學(xué)處理：利用化學(xué)農(nóng)藥處理種子保護(hù)性殺菌劑：侵染前銅汞制劑、石硫合劑有機(jī)硫化物內(nèi)吸性殺菌劑：內(nèi)療作用Sec2種子加工3生物處理利用有益生物和有害生物之間的相互關(guān)系或協(xié)調(diào)它們之間的作用，使之利于有益生物，而不利于有害生物的生長發(fā)育，以到達(dá)防治或控制有害生物的目的拮抗性、競爭性、捕食性Sec2種子加工種子的生物處理：用微生物及其代謝產(chǎn)物處理種子，使其抑制或殺死種子傳帶的病原體優(yōu)點(diǎn)：無污染、費(fèi)用低、利于生態(tài)缺點(diǎn)：見效慢、穩(wěn)定性差、受環(huán)境影響Sec2種子加工4種子包衣

〔1〕種衣劑由農(nóng)藥原藥〔殺蟲劑、殺菌劑等〕、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、成膜劑及配套助劑經(jīng)特定工藝流程加工制成的，可直接或經(jīng)稀釋后包覆于種子外表，形成具有一定強(qiáng)度和通透性的保護(hù)層膜的農(nóng)藥制劑。Sec2種子加工〔2〕種衣劑的作用方式和主要功能作用方式：種子消毒，內(nèi)吸傳導(dǎo)，緩慢釋放主要功能：種子消毒、滅菌良種標(biāo)準(zhǔn)化、商品化和社會(huì)化綜合防治作物苗期主要病蟲害提供營養(yǎng)調(diào)節(jié)植物生長Sec2種子加工〔3〕種衣劑的組成活性成分：殺菌劑、殺蟲劑、激素、微肥非活性成分：成膜劑、懸浮劑、增稠劑、乳化劑、緩釋劑、穩(wěn)定劑、著色劑等Sec2種子加工四種子包裝〔seedpackaging〕意義：經(jīng)清選枯燥和精選等加工的種子，加以合理包裝，可防止種子混雜、病蟲害感染、吸濕回潮、種子劣變，可以提高種子商品特性，保持種子旺盛活力，保證平安貯藏運(yùn)輸，同時(shí)便于銷售。Sec2種子加工1種子包裝單位我國種子包裝單位尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，常用的有：〔1〕按重量包裝：麻袋—90kg裝，50kg裝編織袋—50kg、25kg、10kg、5kg紙、金屬罐—50g、100g、500g鋁箔紙、聚乙烯薄膜—10g、50g〔2〕按粒包裝：50粒、100粒、……、80000粒Sec2種子加工2包裝材料的性能耐用性—貯、運(yùn)、銷過程中不易破損，抗拉、抗搬防潮性—在相對濕度較高的貯藏環(huán)境中，包裝材料應(yīng)防止種子進(jìn)一步吸濕，以保證種子貯藏平安適用性—包裝應(yīng)低本錢，平安、美觀Sec2種子加工3包裝材料的種類和特點(diǎn)〔1〕透氣性材料—麻織品、棉織品、紙袋、編織袋透氣性好，多數(shù)抗拉力強(qiáng)，但防潮性差，不宜在高溫高濕條件下使用〔2〕防潮抗?jié)癫牧稀垡蚁┘埮c塑料復(fù)合材料、金屬、玻璃材料透氣性差或不透氣，防潮抗?jié)窳?qiáng)，但包裝時(shí)要求種子含水量相對較低Sec2種子加工4種子包裝工作的要求包裝的種子必須到達(dá)包裝所要求的種子含水量和凈度等標(biāo)準(zhǔn)，確保種子在包裝容器內(nèi)，在貯藏和運(yùn)輸過程中不變質(zhì)，保持原有質(zhì)量和活力包裝容器必須防濕、清潔、無毒、不易破裂、重量輕等按不同要求確定包裝規(guī)格可根據(jù)保存時(shí)間確定保存條件包裝種子貯藏條件包裝容器外面應(yīng)加印或粘貼標(biāo)簽Sec2種子加工5包裝標(biāo)識(shí)包裝標(biāo)識(shí)是防止假劣種子流通、提高種子質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，便于市場管理和用戶選購，無標(biāo)識(shí)種子不得經(jīng)營；同時(shí)也