1魔芋避雨栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了魔芋避雨栽培的基地環(huán)境、種芋選擇、種薯處理、播種時間、水肥管理、病害防治、收獲和貯藏等要求。。本文件適用于魔芋避雨栽培的管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T15063復(fù)合肥料GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T4455農(nóng)業(yè)用聚乙烯吹塑棚膜GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則DB511181/T3.2峨眉山雪魔芋第二部分:魔芋栽培技術(shù)規(guī)程DB42/T332魔芋豐產(chǎn)栽培技術(shù)操作規(guī)程DB42/T1003魔芋主要病害調(diào)查及其綜合防治技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。魔芋天南星科魔芋屬多年生草本植物，是能大量提供葡甘露聚糖的特種經(jīng)濟作物。3.2避雨栽培利用農(nóng)業(yè)設(shè)施防止雨水沖淋的作物栽培方式。3.3種芋指用于魔芋繁育的球莖材料，包括球莖、根狀莖及組培試管球莖。3.3.1一代種芋2經(jīng)魔芋球莖、根狀莖繁育出的子芋、根狀莖或組培試管球莖。3.3.2二代種芋經(jīng)一代種芋種植一年后生產(chǎn)出的魔芋主球莖，主要用于商品芋的生產(chǎn)。3.4商品芋用于加工的魔芋球莖。4產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合GB15618中的規(guī)定，遠(yuǎn)離固體廢棄物、工業(yè)廢水、城鎮(zhèn)生活污水、有毒廢液、含病原體廢水等污染源，運輸較為方便。種植地塊宜選擇土壤肥沃、有機質(zhì)含量高、土壤深厚疏松、排灌方便的沙壤土或壤土。避免選擇魔芋連作田，前茬應(yīng)避免為白菜、甘藍(lán)、蘿卜、馬鈴薯、西紅柿等作物。5播前處理5.1避雨設(shè)施準(zhǔn)備避雨大棚搭建以南北搭建為宜，也可依地塊走向搭建。大棚跨度為6m～8m，拱桿間距1m，肩高為1.6m-1.8m，頂高2.6m-3m，長度為30m-60m，以塑料薄膜作為覆蓋材料。棚膜應(yīng)符合GB/T4455的要求。為避免強光照射，棚外需鋪設(shè)遮陽網(wǎng)，遮陰度為30%——50%左右為宜。5.2整地及土壤消毒結(jié)合春季整地對棚內(nèi)土壤進(jìn)行消毒。要求對土壤深翻，深度30cm左右，之后旋耕耙細(xì)，撒施適量生石灰（每667m2施50-100kg）或用70%甲基托布津加70%敵克松250-300g，拌細(xì)土30kg，均勻撒施。5.3選種及種芋處理5.3.1選種魔芋種芋宜自繁或就近購買，不宜從外地大量引種。精選芽眼粗壯、無損傷、無病蟲斑，表面光滑、形狀色澤良好的魔芋球莖做為種芋。商品芋種植一般選擇種芋大小為100g以上球莖，并做到大小分級，分類播種。5.3.2種芋處理種芋消毒可用生石灰粉進(jìn)行包衣，也可用藥劑對種芋進(jìn)行消毒處理，推薦藥劑噴霧處理。播種前晾曬2-3天，并用用72%農(nóng)用鏈霉素1000倍液+500倍70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑均勻噴霧種芋2-3次。6播種6.1播種時間海拔800m以下，3月中下旬；800m以上，3月下旬-4月上旬播種。6.2起壟施肥播種3大棚內(nèi)一般采用1.2米開廂起壟，壟高25-30cm，壟面寬80cm左右，單壟雙行種植。魔芋下種時，種芋可選擇挖溝種植或打窩種植。選擇氮、磷、鉀三元復(fù)合肥作底肥在播種時施用，復(fù)合肥應(yīng)符合GB/T15063中的規(guī)定，根據(jù)魔芋需肥規(guī)律每667m2施用農(nóng)家肥2000kg，過磷酸鈣40kg，硫酸鉀30kg15-15-15）復(fù)合肥50kg。在播種時將有機肥及化肥一次性施用；將化肥條施于每壟兩行魔芋之間，與種芋相距15cm左右，避免種芋與化肥直接接觸引起爛種。有機肥施用可直接覆蓋在種芋上及四周。6.3播種密度魔芋種植密度與種芋大小有關(guān)，種芋越大，種植密度越小。一代種種植密度一般為8000-12000株/667m2；二代種芋50-100g種芋種植密度一般為5000-6000株/667m2；100-150g種芋種植密度一般為4000株/667m2；150g以上種芋種植密度一般為3000-3500株/667m2。為播種時便于操作，魔芋種植可按照株距約為種芋橫徑的4-5倍。6.4芽前除草魔芋種植覆土后，用99.9%乙草胺乳油140mL/667m2，兌水60L，均均噴施于土表。施用后，禁止踩踏。7.田間管理魔芋封廂后，盡量減少人為活動，避免碰傷魔芋植株。且整個田間管理期，人只能站在壟溝操作，以防壓傷地下根莖。7.1鋪設(shè)噴灌系統(tǒng)及澆水播種后可在棚內(nèi)鋪設(shè)噴灌設(shè)施，推薦使用頂噴式系統(tǒng)。魔芋種植后需根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水，魔芋出苗前要嚴(yán)格控制澆水量，澆水過多容易造成魔芋爛種。出苗后根據(jù)魔芋生長特點，將土壤含水量保持在60%左右為宜，澆水時間應(yīng)安排在半晚大棚溫度下降以后。7.2除草魔芋根系多分布在土壤上層，鋤草易傷根，最好手工拔除。在苗后可用精喹禾靈除草。幼苗期（復(fù)葉展開前）噴灑藥劑時要注意避開魔芋幼苗，以免除草劑進(jìn)入芽鞘內(nèi)，造成藥害。7.3做好通風(fēng)降溫、排濕魔芋出苗后，應(yīng)打開大棚前后門及邊簾，保持通風(fēng)換氣，降低棚內(nèi)氣溫。尤其應(yīng)注意澆水后，須保證棚內(nèi)空氣流通，降低棚內(nèi)空氣濕度，避免因棚內(nèi)高溫高濕環(huán)境下，造成魔芋病害爆發(fā)。7.4病蟲害防治魔芋主要病害為軟腐病和白絹病。控制病害重在預(yù)防，主要藥物防治可使用的藥劑有百菌清、多菌靈、甲基托布津等廣譜性真菌殺菌劑，可殺得、葉枯唑等細(xì)菌性病害殺菌劑，不同類型藥劑配合交替使用。魔芋齊苗后，用70%的百菌清800倍液，配合70%的甲基托布津800倍液澆施；魔芋生長期從7月開始，每隔10-15天用70%的甲基托布津1500倍液配合77%可殺得可濕性粉劑1000倍液，70%的百菌清800倍液配合中生菌素800倍液等輪換使用，施藥方式根據(jù)病情發(fā)展，可選用噴施、灌根等方式；連續(xù)噴4-5次，施藥時間截止9月中下旬。蟲害主要是蚜蟲、豆天蛾、地老虎和金龜子等，可用辛硫磷、敵殺死等噴施。48、收獲及種芋貯存8.1收挖及運輸11月以后，魔芋莖葉倒苗，地上部分自然枯萎后魔芋開始收挖。選擇晴朗天氣及時收獲，注意盡量減少球莖及根狀莖破損，收獲時應(yīng)注意將種芋于商品芋分開放置，且最好在田間晾曬3小時以上再裝框運輸、貯藏，運輸過程要輕搬細(xì)運，防止損傷芋皮。8.2種芋貯存收獲后種芋須精心選擇，及時剔除帶病及有破損的魔芋，在太陽下晾曬3-5天使種芋充分脫水后，按照種芋大小進(jìn)行分級。貯藏全過程種芋攤開放置于干燥通風(fēng)環(huán)境；要輕搬輕放，避免造成機械損傷。二代種芋繁育田塊可選擇就地保種，要求魔芋莖葉倒苗后保持土壤干燥，關(guān)閉棚門及通風(fēng)窗保證棚內(nèi)溫度，魔芋種芋在土內(nèi)過冬，到下年2月中旬，氣溫回升后在收挖，種芋收獲精選后晾曬10d左右，待播種使用。5（資料性附錄）魔芋主要病害癥狀及發(fā)生特點A.1魔芋軟腐病A.1.1主要癥狀魔芋軟腐病是一種細(xì)菌性病害，由歐氏桿菌浸染引起。全生育期及貯藏期均可造成危害。出苗期染病，種芋若部分腐爛仍可長出幼苗，但幼苗植株瘦弱，莖尖彎曲。葉片展開后染病，葉片上初生不規(guī)則、暗綠色水浸狀病斑，擴大后是葉片組織軟腐。病菌可通過導(dǎo)管蔓延至葉柄及葉柄基部，有膿狀汁液溢出，散發(fā)臭味，植株即從基部倒伏。植株葉柄染病，初生水浸狀病斑，病斑向上或向下迅速蔓延擴展，形成槽溝狀條斑，植株軟腐倒伏，葉片早期仍保持綠色，后變黃褐腐。生長期塊莖發(fā)病或植株主葉柄基部發(fā)病，發(fā)病側(cè)葉片發(fā)黃萎蔫，俗稱“半邊瘋”，或整株葉片發(fā)黃萎蔫，球莖表面出現(xiàn)水浸狀病斑，向內(nèi)擴展，球莖組織變?yōu)榛野咨咙S褐色粘液狀腐爛，并散發(fā)惡臭。A.1.2發(fā)生特點病菌在土壤、病殘體、帶病種芋及雜草根部中越冬。病殘體及帶病種芋是病原菌的主要來源。田間以雨水、灌溉水及昆蟲傳播，在地勢低洼，高溫高濕環(huán)境下極易發(fā)病，田間積澇的田塊危害嚴(yán)重。該病從6月開始發(fā)病，7月發(fā)病速度加快，8月進(jìn)入病害高發(fā)期，9月中下旬后發(fā)病減少直至終止。A.2魔芋白絹病A.2.1主要癥狀魔芋白絹病是一種真菌性病害，由齊整小核菌浸染引起。常在主葉柄近地面出由菌絲侵入而發(fā)病。發(fā)病初期，菌絲進(jìn)入部位出現(xiàn)水浸狀褐色不規(guī)則病斑，后發(fā)病部位腐爛軟化。3-5d后植株近地部及周圍地表長出白色絲絹狀菌絲，在葉柄基部擴展成一圈，并向周圍擴散，發(fā)病組織軟腐、植株倒伏。以葉