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PAGEPAGE6幼兒園中班教案?茶藝的步驟?含反思中班教案?茶藝的步驟?含反思適用于中班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒觀察泡茶時(shí)茶葉的變化,知道茶葉是一種葉子,初步感受中國的茶文化,快來看看幼兒園中班?茶藝的步驟?含反思教案吧?;顒幽繕?biāo):1.知道茶葉是一種葉子。2.觀察泡茶時(shí)茶葉的變化。3.初步感受中國的茶文化。4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。5.引發(fā)幼兒泡茶的興趣?;顒訙?zhǔn)備:1.中華文化:?大家來泡茶?。2.掛圖:?大家來泡茶?。3.茶具一套,茶葉,開水。4.泡功夫茶的步驟?;顒舆^程:一、介紹茶葉。mdash;mdash;引出本活動茶葉,幼兒回憶已有經(jīng)驗(yàn),了解什么是茶葉。告訴幼兒:茶葉是一種葉子。有的葉子可以看,有的葉子可以吃,而茶葉是可以用來泡茶喝的。評析:幼兒認(rèn)識茶葉,同時(shí)也能夠說出一兩種茶葉的品種,對茶葉的認(rèn)識有初步的生活經(jīng)驗(yàn)。二、展示茶具。mdash;mdash;通過觀察茶具,了解泡茶是有講究的,要用專門的茶具1.有沒有看過這些茶具在哪里看過2.茶具有什么用誰會用到這些東西評析:茶具是小朋友收集而來,因此有些小朋友就能說出來,茶具是用來泡茶的,回憶起自己的爸爸,爺爺,經(jīng)常泡茶喝。三、觀察泡茶。mdash;mdash;通過觀察,了解泡茶的過程,知道茶葉在熱水中外形、顏色、味道的變化1.在泡茶活動之前,教師請幼兒觀察掛圖?大家來泡茶?,和幼兒一起討論中華文化?大家來泡茶?中的內(nèi)容。2.示范泡茶。老師按照泡功夫茶的步驟泡茶給幼兒喝。先將一撮干茶葉放在干凈的布上給幼兒看,請幼兒注意觀察茶葉的外形、顏色,并聞聞干茶葉的味道。在泡茶、喝茶的過程中,請幼兒仔細(xì)觀察、品味并提問:功夫茶的茶水顏色是什么樣的功夫茶喝起來感覺怎樣將泡過的茶葉從茶壺中拿起來,請幼兒將茶葉攤開在桌上,請幼兒看看有什么變化,說說觀察的結(jié)果:泡過的茶葉有了什么變化泡過的茶葉和沒泡過的茶葉哪里一3.嘗試泡茶。分組泡茶。教師要全程陪伴幼兒,注意平安使用開水,一防燙傷。讓幼兒做擺放茶具、放茶葉等事情,濕度參與泡茶,體驗(yàn)泡茶的過程。4.幼兒品茶。小朋友可以看看,聞聞,嘗嘗,用茶葉泡的茶與平時(shí)我們喝地茶味道,顏色有什么不同。評析:泡茶是幼兒非常感興趣的事。在活動中,小朋友先觀察了茶葉的外形,顏色,聞其味道。那么在這個(gè)活動中,小朋友能夠說出茶葉是干的,顏色是綠的,味道有點(diǎn)清涼的。放到熱水中,小朋友觀察茶葉的變化,在老師引導(dǎo)下小朋友能觀察到茶葉變大,茶葉變綠,茶葉味道更濃。最后品茶,在品茶中,我發(fā)現(xiàn)有些小朋友像喝水一樣,一股腦兒喝進(jìn)去。不能較好品茶的味道。在老師提醒中,幼兒能夠觀茶色,聞茶香,品茶味。整個(gè)活動,幼兒親自體驗(yàn),非常開心?;顒臃此迹涸谏钪?,我也喜歡喝茶,如茉莉花,菊花茶,但是本身對茶的知識了解很少,在課前我也查找了有關(guān)資料,了解了一些茶的根本知識,茶的分類,以及泡茶的根本步驟。課前提前讓幼兒收集茶葉。活動一開始,我先讓幼兒認(rèn)識了幾種常見茶葉,然后介紹茶大致可以分為四種:綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶。隨后再向幼兒介紹泡茶的過程,示范泡茶。最后,將幼兒分為六組,一組用一種茶葉,開始泡時(shí),孩子們都特別感興趣,小眼睛都盯著看,還不時(shí)地說著好香??!,小朋友泡著茶葉,觀察著葉子的變化,顏色的變化。有些小朋友就迫不及待地要開始品嘗了,一股腦兒喝到嘴巴里去。這個(gè)不對哦,我連忙告訴小朋友,喝這個(gè)茶葉茶啊和我們平時(shí)喝的茶不一樣,我們要先聞一聞,然后再一小口一小口的喝,這樣才能品出茶的味道。小朋友一小口一小口喝著,臉上帶著好奇的微笑,問他們茶是什么味道的,有的說香香的,有的說甜甜的,有的說涼涼的,有的皺著眉頭說苦苦的。大家開心地喝著茶。通過這一活動,讓幼兒簡單又直觀的認(rèn)識了我們中國的茶文化,知道了泡茶茶具的講究,泡茶是我國傳統(tǒng)的待客之道,是我國傳統(tǒng)的文化。小百科:茶藝是一種文化。茶藝在中國優(yōu)秀文化的根底上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。內(nèi)容總結(jié)
〔1〕幼兒園中班教案?茶藝的步驟?含反思
中班教案?茶藝的步驟?含反思適用于中班的社會主題教學(xué)活動當(dāng)中,讓幼兒觀察泡茶時(shí)茶葉的變化,知道茶葉是一種葉子,初步感受中國的茶文化,快來看看幼兒園中班?茶藝的步驟?含反思教案吧
〔2〕3.茶具一套,茶葉,開水
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