幼兒園中班美術(shù)教案《冰淇淋》匯報人：2024-01-25目錄contents課程介紹與目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容與方法冰淇淋的歷史與文化冰淇淋的種類與制作創(chuàng)意美術(shù)：手工冰淇淋制作課程總結(jié)與延伸課程介紹與目標(biāo)010102教案背景課程設(shè)計(jì)考慮到中班幼兒的認(rèn)知水平和興趣特點(diǎn)，采用生動有趣的教學(xué)方式。本次美術(shù)課程以冰淇淋為主題，旨在通過繪畫和手工制作培養(yǎng)孩子們的創(chuàng)造力和想象力。

教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)了解冰淇淋的基本形狀、顏色和特點(diǎn)。能力目標(biāo)能夠運(yùn)用畫筆、顏料等繪畫工具表現(xiàn)冰淇淋的形態(tài)和色彩；通過手工制作，培養(yǎng)孩子們的動手能力和協(xié)作精神。情感目標(biāo)激發(fā)孩子們對美術(shù)創(chuàng)作的興趣，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂趣和成就感。冰淇淋的形態(tài)和色彩表現(xiàn)；手工制作的步驟和方法。如何引導(dǎo)孩子們在繪畫和手工制作中發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力；如何確保每個孩子都能參與到課堂中來，獲得積極的情感體驗(yàn)。教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容與方法02學(xué)習(xí)使用不同顏色和材料制作冰淇淋。了解冰淇淋的形狀、顏色和口味。培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)意和想象力。教學(xué)內(nèi)容通過問答、圖片展示等方式，引導(dǎo)幼兒回憶自己吃過的冰淇淋，包括形狀、顏色和口味等。激活幼兒的舊知教學(xué)策略幼兒活動采用講解、示范、小組討論和實(shí)踐操作相結(jié)合的方法，使幼兒更好地掌握制作冰淇淋的技巧。讓幼兒自由發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計(jì)和制作自己喜歡的冰淇淋，同時鼓勵幼兒與同伴分享自己的作品。030201教學(xué)方法1.導(dǎo)入（5分鐘）4.實(shí)踐操作（20分鐘）5.展示與評價（10分鐘）6.總結(jié)與延伸（5分鐘）3.小組討論（10分鐘）2.講解與示范（10分鐘）通過問答或圖片展示，激發(fā)幼兒對冰淇淋的興趣。教師講解冰淇淋的制作方法，并示范如何使用不同顏色和材料制作冰淇淋。讓幼兒分組討論，分享自己的制作想法和創(chuàng)意。幼兒自由操作，制作自己的冰淇淋，教師巡回指導(dǎo)。幼兒展示自己的作品，并互相評價，教師給予肯定和建議。教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，并鼓勵幼兒在家嘗試制作冰淇淋，與家人分享。教學(xué)步驟與時間安排冰淇淋的歷史與文化03起源冰淇淋最早可以追溯到古代，當(dāng)時人們用雪和冰制作類似于冰淇淋的甜品。發(fā)展隨著時間的推移，人們開始添加水果、牛奶、糖等原料，制作出更加美味的冰淇淋。到了19世紀(jì)，冰淇淋機(jī)被發(fā)明出來，使得冰淇淋的制作更加便捷和工業(yè)化。冰淇淋的起源與發(fā)展美國美國的冰淇淋文化非常豐富，有各種口味和風(fēng)格的冰淇淋。美國人喜歡在炎熱的夏季吃冰淇淋，也常在節(jié)日和慶典上吃冰淇淋慶祝。意大利意大利的冰淇淋被稱為“Gelato”，以其口感細(xì)膩、原料天然著稱。意大利人通常在飯后吃Gelato，作為一種消暑和享受甜點(diǎn)的方式。日本日本的冰淇淋融合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代元素，有抹茶、紅豆等獨(dú)特口味。日本人喜歡在四季都吃冰淇淋，尤其在櫻花季和紅葉季，會推出應(yīng)景的冰淇淋。不同國家的冰淇淋文化在炎熱的夏季，冰淇淋是消暑降溫的佳品，能夠帶給人們清涼和舒適。消暑佳品冰淇淋作為甜點(diǎn)的一種，代表了人們對甜食的喜愛和追求，也是現(xiàn)代甜點(diǎn)文化的重要組成部分。甜點(diǎn)文化代表隨著食品科技的發(fā)展，冰淇淋的制作工藝和口味不斷創(chuàng)新和多樣化，滿足了不同人群的口味需求。創(chuàng)新與多樣化冰淇淋在現(xiàn)代社會中的地位冰淇淋的種類與制作04常見冰淇淋種類介紹以新鮮水果為主要原料，口感清爽，顏色鮮艷。以奶油為主要原料，口感細(xì)膩，奶香濃郁。以巧克力為主要原料，口感絲滑，味道甜美。添加各種堅(jiān)果，口感豐富，營養(yǎng)美味。水果冰淇淋奶油冰淇淋巧克力冰淇淋堅(jiān)果冰淇淋基本原料牛奶、奶油、糖、雞蛋等。工具冰淇淋機(jī)、攪拌器、冷凍盒、模具等。制作冰淇淋的基本原料和工具6.品嘗與分享2.攪拌混合將原料倒入攪拌器中，充分?jǐn)嚢杈鶆颍_?？诟屑?xì)膩。4.攪拌與凝固在冷凍過程中，每隔一段時間取出攪拌一次，以防止結(jié)冰并促進(jìn)空氣混入，使冰淇淋更加松軟。5.成品裝飾在凝固的冰淇淋上添加水果、果醬、堅(jiān)果等作為裝飾，增加美感和口感層次。按照配方準(zhǔn)備好所需原料，并確保原料新鮮、無雜質(zhì)。1.準(zhǔn)備原料3.冷凍處理將混合好的原料倒入冷凍盒中，放入冰箱冷凍室進(jìn)行冷凍處理。讓幼兒品嘗自己制作的冰淇淋，并鼓勵他們分享給同伴和家人，培養(yǎng)分享精神。制作步驟與技巧分享創(chuàng)意美術(shù)：手工冰淇淋制作05彩色卡紙、棉花、膠水、剪刀、顏料等冰淇淋圖片或?qū)嵨铮糜谝龑?dǎo)學(xué)生觀察冰淇淋的形狀和顏色范例作品，供學(xué)生參考和模仿準(zhǔn)備材料與工具1.導(dǎo)入2.觀察與討論3.示范與講解4.學(xué)生實(shí)踐制作過程演示及學(xué)生實(shí)踐通過展示冰淇淋圖片或?qū)嵨?，激發(fā)學(xué)生對冰淇淋的興趣和好奇心。教師展示范例作品，并詳細(xì)講解制作步驟和注意事項(xiàng)，如如何選擇和使用材料、如何搭配顏色等。引導(dǎo)學(xué)生觀察冰淇淋的形狀、顏色和紋理，鼓勵他們描述自己的感受和理解。學(xué)生根據(jù)教師的示范和講解，自主選擇材料進(jìn)行創(chuàng)作。教師巡回指導(dǎo)，及時給予幫助和鼓勵。1.作品展示2.自我評價3.他人評價4.總結(jié)與反思作品展示與評價01020304學(xué)生完成作品后，教師組織作品展示活動，讓每個學(xué)生都有機(jī)會展示自己的作品。學(xué)生介紹自己的作品，包括創(chuàng)作靈感、制作過程、遇到的問題及解決方法等。其他同學(xué)和教師對學(xué)生的作品進(jìn)行評價，肯定其優(yōu)點(diǎn)和創(chuàng)意，提出改進(jìn)建議。教師總結(jié)本次活動的成果和不足，鼓勵學(xué)生繼續(xù)探索和創(chuàng)新，為下次活動做好準(zhǔn)備。課程總結(jié)與延伸06課程目標(biāo)通過本次美術(shù)課程，幼兒們能夠了解冰淇淋的形態(tài)、色彩和口感，并能夠運(yùn)用繪畫技巧表達(dá)自己對冰淇淋的感受和想象。教學(xué)內(nèi)容課程中，我們引導(dǎo)幼兒觀察了不同口味和形態(tài)的冰淇淋圖片，學(xué)習(xí)了冰淇淋的色彩搭配和繪畫技巧。同時，我們還通過故事、游戲等形式，激發(fā)幼兒對冰淇淋的興趣和好奇心。教學(xué)方法本次課程采用了多種教學(xué)方法，包括講解、示范、實(shí)踐等。我們注重引導(dǎo)幼兒主動參與，鼓勵他們大膽嘗試和表達(dá)自己的想法。課程回顧與總結(jié)在課程結(jié)束時，我們鼓勵幼兒對自己的作品進(jìn)行自我評價。他們可以分享自己在繪畫過程中的體驗(yàn)和感受，以及對自己作品的滿意度。通過自我評價，幼兒能夠增強(qiáng)自信心和自我認(rèn)知能力。學(xué)生自我評價除了幼兒自我評價外，我們還鼓勵其他幼兒和家長對作品進(jìn)行評價。他們可以表達(dá)對作品的喜愛和欣賞之情，也可以提出建設(shè)性的意見和建議。通過他人評價，幼兒能夠?qū)W會欣賞他人的作品，并從中汲取靈感和經(jīng)驗(yàn)。他人評價學(xué)生自我評價及他人評價我們鼓勵家長積極參與到幼兒的美術(shù)學(xué)習(xí)中來。他們可以在家中為幼兒提供繪畫材料和紙張，與幼兒一起進(jìn)行繪畫創(chuàng)作。同時，家長還可以與幼兒一起參觀美術(shù)館、畫廊等藝術(shù)場所，拓展幼兒的