第2章組成細胞的分子第2節(jié)細胞中的無機物第2章組成細胞的分子第2節(jié)細胞中的無機物1學(xué)習(xí)目標核心素養(yǎng)1.說出水在細胞中的存在形式及作用。(重點)2．說出無機鹽在細胞中的存在形式和主要作用。(重點)3．了解元素和化合物與生命系統(tǒng)的關(guān)系。1．通過對水和無機鹽的存在形式與作用的學(xué)習(xí)，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。2．通過對水和無機鹽的作用的學(xué)習(xí)，養(yǎng)成歸納與概括的科學(xué)思維方式。學(xué)習(xí)目標核心素養(yǎng)1.說出水在細胞中的存在形式及作用。(重點2

導(dǎo)入新課：

1為什么科學(xué)家在為尋找火星上是否有水而努力？找到水又能說明什么？導(dǎo)入新課：1為什么科學(xué)家在為尋找火星上是否有水而努3

引入概念：

一、細胞中的水1、含量：最多22、存在形式：自由水:結(jié)合水:絕大部分數(shù)以游離形式存在與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合引入概念：一、細胞中的水1、含量：最多22、存在形4

形式自由水結(jié)合水概念細胞中絕大部分的水以________的形式存在，可以自由流動與其他物質(zhì)________的水含量約占細胞內(nèi)全部水分的95.5%約占細胞內(nèi)全部水分的__________功能①細胞內(nèi)的__________②參與__________________________③為細胞提供液體環(huán)境④運送__________和__________

是細胞結(jié)構(gòu)的______________特點不能自由流動也不容易散失營養(yǎng)物質(zhì)

代謝廢物重要組成成分

容易流動，容易蒸發(fā)4.5%

細胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)

游離

相結(jié)合良好溶劑形式自由水結(jié)合水概念細胞中絕大部分的水以_______5

（1）細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化，如血液凝固時，部分自由水轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合水。3、自由水和結(jié)合水的聯(lián)系及與生物體新陳代謝和抗性的關(guān)系：（2）自由水和結(jié)合水的比例與新陳代謝和生物抗性的關(guān)系。自由水/結(jié)合水比值高，新陳代謝強，抗性越小。自由水/結(jié)合水比值低，新陳代謝弱，抗性越大。（1）細胞內(nèi)的自由水和結(jié)合水在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化6

②農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由結(jié)合

①血液凝固時_______水轉(zhuǎn)變成_______水自由結(jié)合

③在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用種子曬干貯存是為了減少（）的含量，（）種子的代謝速率，以延長壽命。越冬作物減少灌溉，可提高作物對低溫的（）。自由水降低抗性②農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？7

為什么水是細胞內(nèi)良好的溶劑？

水分子由2個氫原子和1個氧原子構(gòu)成，氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強的吸引共用電子的能力，使氧的一端稍帶負電荷，氫的一端稍帶正電荷。水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布，使得水分子成為一個極性分子。帶有正電荷或負電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合。為什么水是細胞內(nèi)良好的溶劑？水分子8

二、細胞中的無機鹽1.無機鹽在細胞中的含量細胞中的無機鹽僅占細胞鮮重的__________。2.無機鹽在細胞中的存在形式（1）大多數(shù)無機鹽以__________的形式存在。含量較多的陽離子有____________________含量較多的陰離子有___________________________。（2）少數(shù)無機鹽與化合物結(jié)合，如Fe2+是血紅蛋白的成分，Mg2+是葉綠素的成分，磷酸根是核酸的組成成分1%~1.5%離子形式Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等二、細胞中的無機鹽1.無機鹽在細胞中的含量1%~1.593．功能

(1)是細胞內(nèi)許多復(fù)雜化合物的重要組成成分。(2)維持細胞和生物體的________，如哺乳動物的血液中若鈣離子含量太低，會出現(xiàn)____等癥狀。(3)維持細胞的________。生命活動抽搐酸堿平衡3．功能(1)是細胞內(nèi)許多復(fù)雜化合物的重要組成成分。生命活動10

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課堂鞏固：

CA.血液中的水B.細胞液中的水C.干種子細胞中的水D.蒸騰作用散失的水1、下列屬于結(jié)合水的是（）3課堂鞏固：CA.血液中的水1、下列屬于結(jié)合水的12C2、某運動員比賽后化驗，體液中Ca2+含量太低，導(dǎo)致神經(jīng)和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一事實說明Ca2+的生物功能之一是()A．構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)的主要成分之一B．維持細胞的正常形態(tài)C．維持細胞的正常生理功能 D．調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡C2、某運動員比賽后化驗，體液中Ca2+含量太低，導(dǎo)致神經(jīng)和13A．Fe2+是合成血紅蛋白不可缺少的成分B．細胞中的大多數(shù)無機鹽以化合物的形式存在C．植物缺Mg2+會影響光合作用 D．人體內(nèi)缺少CaCO3會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松B3、下列關(guān)于無機鹽的敘述，錯誤的是()A．Fe2+是合成血紅蛋白不可缺少的成分B3、下列關(guān)于無機14細胞中的無機物水無機鹽生理作用含量特點：自由水

結(jié)合水離子(大多數(shù))

作用含義存在形式作用含義存在形式化合物（少數(shù)）細胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成部分維持細胞和生物體的生命活動維持滲透壓、酸堿平衡含量特點：很少各種生物體的一切生命活動都離不開水在各種化學(xué)成分中含量最多

課堂小結(jié)：

5各種生物體的一切生命活動都離不開水細胞中的無機物水無機鹽生理作用含量特點：自由水結(jié)合水離子15謝謝同學(xué)們的配合謝謝同學(xué)們的配合16跡。A、選用黑暗、無空氣的環(huán)境：排除環(huán)境中光線和氧氣的影響組成DNA的脫氧核苷酸如果數(shù)量不限，連成長鏈時排列順序就是極其多樣的，信息容量自然就非常大了。核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成中基友極其重要的作用。12、人的生命是有限的，可是，為人民服務(wù)是無限的，我要把有限的生命，投入到無限的“為人民服務(wù)”之中去。13、凡是腦子里只有人民、沒有自己的