關(guān)于細(xì)胞膜與物質(zhì)運(yùn)輸一、細(xì)胞膜（cellmembrane）的概念組成：細(xì)胞膜（質(zhì)膜）內(nèi)膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體、線粒體等功能：維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定物質(zhì)交換能量、信息傳遞生物膜第2頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型1.膜脂由脂類雙分子層構(gòu)成，其疏水的極性尾部相對(duì)，朝向內(nèi)側(cè)，親水的極性頭部朝向外側(cè)2.蛋白質(zhì)鑲嵌于脂類分子間，根據(jù)鑲嵌方式可分為整合蛋白和外周蛋白3.

脂類雙分子層和蛋白質(zhì)都具有流動(dòng)性一、細(xì)胞膜的概念第3頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天整合蛋白外周蛋白一、細(xì)胞膜的概念第4頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天

脂質(zhì)50%

蛋白質(zhì)40%

糖1-10%

二、細(xì)胞膜的化學(xué)組成第5頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天二、細(xì)胞膜的化學(xué)組成（一）膜脂

磷脂、糖脂、膽固醇——骨架成分整合蛋白外周蛋白第6頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天1.側(cè)向擴(kuò)散：同一平面上相鄰的脂分子交換位置2.旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行快速旋轉(zhuǎn)3.擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進(jìn)行左右擺動(dòng)4.伸縮震蕩：脂肪酸鏈沿著與縱軸進(jìn)行伸縮震蕩運(yùn)動(dòng)5.翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)：膜脂分子從脂雙層的一層翻轉(zhuǎn)到另一層6.旋轉(zhuǎn)異構(gòu)：脂肪酸鏈圍繞C-C鍵旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致異構(gòu)化運(yùn)動(dòng)脂類分子的流動(dòng)性第7頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）膜蛋白

功能：1.參與物質(zhì)運(yùn)輸

2.細(xì)胞外信號(hào)受體

3.黏附作用

4.酶催化作用二、細(xì)胞膜的化學(xué)組成——細(xì)胞膜功能的主要執(zhí)行者第8頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）膜蛋白分類：1.跨膜型（整合蛋白）—去垢劑、有機(jī)溶劑

2.外周蛋白—離子溶液

3.脂錨定型—去垢劑、有機(jī)溶劑二、細(xì)胞膜的化學(xué)組成第9頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（三）膜糖類

細(xì)胞衣（cellcoat）保護(hù)、潤(rùn)滑、識(shí)別二、細(xì)胞膜的化學(xué)組成第10頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?1頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（一）被動(dòng)運(yùn)輸—“下坡”順濃度差/電化學(xué)差，不消耗能量

1.簡(jiǎn)單擴(kuò)散（自由擴(kuò)散）

2.協(xié)助擴(kuò)散

三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?2頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?3頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（一）被動(dòng)運(yùn)輸—“下坡”順濃度差/電化學(xué)差，不消耗能量

1.簡(jiǎn)單擴(kuò)散（自由擴(kuò)散）最簡(jiǎn)單不需要膜蛋白的協(xié)助

2.協(xié)助擴(kuò)散

三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸特異的膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白：離子通道/載體第14頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?5頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?6頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）主動(dòng)運(yùn)輸—“上坡”逆濃度差/電化學(xué)差，消耗能量三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?7頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天（二）主動(dòng)運(yùn)輸逆濃度差/電化學(xué)差，消耗能量借助載體蛋白，耦聯(lián)運(yùn)輸/離子泵/光能泵三、小分子物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)?8頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天不依賴膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，而借助于囊泡完成囊泡運(yùn)輸，雙向性保證了細(xì)胞與外界之間的物質(zhì)交換和信息交流，也確保了細(xì)胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定四、大分子和顆粒物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)?9頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天四、大分子和顆粒物質(zhì)的運(yùn)輸?shù)?0頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（一）胞吐作用定義：分泌性蛋白質(zhì)等分子以運(yùn)輸囊泡的形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出發(fā)，經(jīng)高爾基復(fù)合體最后與細(xì)胞膜融合，最后完成出胞

第21頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天第22頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天胞吐作用第23頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（一）胞吐作用定義：分泌性蛋白質(zhì)等分子以運(yùn)輸囊泡的形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出發(fā)，經(jīng)高爾基復(fù)合體最后與細(xì)胞膜融合，最后完成出胞分類：固有性胞吐途徑調(diào)節(jié)性胞吐方式第24頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天第25頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用調(diào)節(jié)性胞吐方式：大量蛋白質(zhì)、激素等分子儲(chǔ)存于高爾基體中，當(dāng)細(xì)胞受到外界信號(hào)刺激時(shí)，形成囊泡與質(zhì)膜融合后釋放分泌量大，比固有性胞吐分泌量高200倍以上第26頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（二）胞吞作用通過(guò)內(nèi)吞囊泡攝取液體和分子，同時(shí)一些特殊細(xì)胞（如免疫細(xì)胞）還可吞噬大顆粒物質(zhì)甚至整個(gè)細(xì)胞胞飲作用胞噬作用第27頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（二）胞吞作用胞飲作用：通過(guò)小囊泡（φ＜150nm)

吞飲液體和小分子胞噬作用：通過(guò)大囊泡（φ＞250nm)

吞吃大顆粒物質(zhì)，如微生物、細(xì)胞碎片第28頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天第29頁(yè),共32頁(yè)，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用受體介導(dǎo)的胞吞作用：大分子與細(xì)胞表面的受體結(jié)合，在包被囊泡的幫助下以受體—運(yùn)輸物質(zhì)復(fù)合體形式進(jìn)入細(xì)胞第30頁(yè),共32頁(yè)，2024