合理膳食改善學(xué)生營養(yǎng)托起祖國的未來寶坻區(qū)疾病預(yù)防控制中心11目前青少年中普遍存在的現(xiàn)象營養(yǎng)過剩2目前青少年中普遍存在的現(xiàn)象營養(yǎng)過剩2精品資料3精品資料3你怎么稱呼老師？如果老師最后沒有總結(jié)一節(jié)課的重點的難點，你是否會認為老師的教學(xué)方法需要改進？你所經(jīng)歷的課堂，是講座式還是討論式？教師的教鞭“不怕太陽曬，也不怕那風(fēng)雨狂，只怕先生罵我笨，沒有學(xué)問無顏見爹娘……”“太陽當空照，花兒對我笑，小鳥說早早早……”44目前青少年中普遍存在的現(xiàn)象營養(yǎng)不良5目前青少年中普遍存在的現(xiàn)象營養(yǎng)不良5以上的圖片說明了什么問題？該如何糾正呢？營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)6以上的圖片說明了什么問題？營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)6

新聞直擊1.據(jù)上海市統(tǒng)計局日前提供的最新統(tǒng)計信息顯示，該市中小學(xué)生中肥胖兒童檢出率分別達11.36％和13.53％，每百人中就有近14個“小胖子”。2.新華網(wǎng)消息：據(jù)一項調(diào)查表明，京城小胖墩兒已由1990年的3％上升到2006年的13.8％。

3.5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。今年宣傳活動的主題是“改善學(xué)生營養(yǎng)，托起祖國未來”．據(jù)了解，在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，青少年肥胖發(fā)生率逐年升高，有些地方高達15.3％。

4.在2005年舉行的“兒童營養(yǎng)與健康學(xué)術(shù)研討會”上，有關(guān)專家指出，近年來中國兒童發(fā)育、營養(yǎng)狀況有了一定改善，健康水平顯著提高。但同時，中國兒童的營養(yǎng)狀況正面臨著營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的“雙重挑戰(zhàn)”。

7新聞直擊1.據(jù)上海市統(tǒng)計局日前提算一下自己的營養(yǎng)狀況計算方法評價指標體重/身高的平方（kg/m2）也叫體重指數(shù)（BMI)營養(yǎng)不良正常營養(yǎng)過剩＜18.518.5～23.9>248算一下自己的營養(yǎng)狀況計算方法評價指標體重/是否肥胖？9是否肥胖？9造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)10造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)10不良的飲食習(xí)慣11不良的飲食習(xí)慣11不良的飲食習(xí)慣12不良的飲食習(xí)慣12不良的飲食習(xí)慣13不良的飲食習(xí)慣13良好的飲食習(xí)慣有哪些？一日三餐，按時進餐；每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當分別占30%、40%和30%左右；不偏食，不挑食，不暴飲暴食；飯后不宜立即進行劇烈運動；不吃零食；不盲目節(jié)食和減肥；不吃過冷或者過熱的食物；少吃或不吃垃圾食品。14良好的飲食習(xí)慣有哪些？一日三餐，按時進餐；14改善學(xué)生營養(yǎng)托起祖國未來什么是合理膳食合理膳食是指能為身體健康需要提供既不缺乏、也不過剩的全面營養(yǎng)成分的均衡膳食。食物中攝取的各種營養(yǎng)素和身體對這些營養(yǎng)素的需要達到了平衡的姿態(tài)，食物多樣是達到平衡膳食的最基本原則。15改善學(xué)生營養(yǎng)托起祖國未來什合理膳食是指能為身體健康需要提健康生活方式從細節(jié)開始控油壺：每人每天25毫升使用特點：打開壺蓋后露出細長的小嘴，使用時任憑怎么用力，流出的油總是細細緩緩的，壺上有多個容量刻度，每刻度為50毫升，最頂端的刻度是500毫升，正好相當于1個三口之家從周一到周日的“健康用油量”。壺上刻度可提醒市民，要控制每頓飯、每道菜的用油量。健康標準：據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，每人每天的標準食用油量應(yīng)該是25毫升。超標危害：有相當一部分居民平時喜歡食用油炸食物，炒菜也喜歡多放油，大大超過了中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的標準，長期下來，很容易引起高血脂、高血壓，對健康不利。尤其是一些白領(lǐng)人群，午餐常用快餐打發(fā)，食用油炸的食物過多，缺少營養(yǎng)，從而造成亞健康。16健康生活方式從細節(jié)開始控油壺：每人每天25毫升16健康生活方式從細節(jié)開始限鹽勺：一日三勺不超標使用特點：限鹽勺每平勺的分量正好是2克。專家們發(fā)現(xiàn)，如果把限鹽勺可配合限鹽罐使用，把一日三餐一家人的用鹽量一次性的裝入限鹽罐里。這樣，一天不管你做幾頓飯，你都能很好把握全家人一天的用鹽總量，不會超標了。健康標準：世界衛(wèi)生組織專家推薦，健康成人每日食鹽的攝入量不宜超過6克。超標危害：每天6克指的是全部食品中的含鹽量，因此市民要根據(jù)情況酌量添加。比如說當天的咸菜、醬油多，就減少一些鹽量。如果是做湯、面條等食品，還可以酌量多放一點鹽?？茖W(xué)研究早就證明，吃過多的鹽會導(dǎo)致高血壓、心臟病、中風(fēng)等疾病。17健康生活方式從細節(jié)開始限鹽勺：一日三勺不超標17不健康的食品18不健康的食品18導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品

19導(dǎo)致心血管疾??；含致癌物質(zhì)；破壞維生素。第一：油炸食品導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。第一：腌制食品20導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌等。第一：腌制食品2第三：加工類肉食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。21第三：加工類肉食品含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽；含大量防腐劑。第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分低。22第四：餅干類食品食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素；營養(yǎng)成分第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量過高。23第五：汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣；含糖量第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。24第六：方便類食品鹽分過高；熱量過高，營養(yǎng)價值極低。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第七：罐頭類食品25破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；熱量過多，營養(yǎng)成分低。第七第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞硝酸鹽，含防腐劑。26第八：話梅蜜餞類食品

含致癌物質(zhì)：亞第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。27第九：冷凍甜品類食品含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性。28第十：燒烤類食品含大量致癌物質(zhì)三苯四丙吡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性合理膳食促進健康中國居民主要膳食問題吃的多，動的少谷類、蔬菜攝入量減少多鹽多脂缺鈣缺鐵29合理膳食促進健康中國居民主要膳食問題吃的多，動的少谷類、蔬菜健康：四大基石和諧我生活健康中國人適量運動戒煙限酒合理膳食心理平衡30健康：四大基石和諧我生活健康中國人適量運動戒煙限酒合理膳食心中國營養(yǎng)學(xué)會平衡膳食寶塔

31中國營養(yǎng)學(xué)會平衡膳食寶塔

31兒童青少年的營養(yǎng)和膳食兒童青少年時期是指兒童發(fā)育到成年人的過渡期，可以分為6歲到12歲的學(xué)齡期和13到18歲的少年期或青春期學(xué)齡期生理特點:每年增重2~2.5kg，身高增4~7cm/年32兒童青少年的營養(yǎng)和膳食32青少年膳食結(jié)構(gòu)

應(yīng)合理食用各類食物，以合理膳食保證平衡營養(yǎng)。保證三餐，尤以保證早餐吃好，食量應(yīng)相當于全日量的1/3。主食粗細糧搭配，豆類50-100g；副食牛奶300ml，雞蛋1個，魚、肉、禽類100~150g，少吃零食，飲用清淡飲料，最好是涼白開水，控制食糖攝入.要增加戶外活動，減少上網(wǎng)游戲及看電視。33青少年膳食結(jié)構(gòu)33一般人群膳食指南１.食物多樣，谷類為主，粗細搭配２.多吃蔬菜水果和薯類３.每天吃奶類、大豆或其制品４.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉５.減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食６.食不過量，天天運動，保持健康體重７.三餐分配要合理，零食要適當８.每天足量飲水，合理選擇飲料９.如飲酒應(yīng)限量10.吃新鮮衛(wèi)生的食物34一般人群膳食指南１.食物多樣，谷類為主，粗細搭配２.多吃蔬菜兒童青少年還需四條1.三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食

2.吃富含鐵和維生素C的食物

3.每天進行充足的戶外運動

4.不抽煙、不飲酒

35兒童青少年還需四條1.三餐定時定量