關于生物學的探究方法

巴斯德，法國生物學家，創(chuàng)立細菌理論。從此，整個醫(yī)學邁進了細菌學時代，人們的壽命因此在一個世紀里延長了三十年之久。科學家的故事第2頁,共28頁，2024年2月25日，星期天巴斯德怎樣證明細菌存在于空氣中？巴斯德在展示他的實驗史上最偉大的100個發(fā)現之一第3頁,共28頁，2024年2月25日，星期天學習目標：

1、分析和討論“巴斯德實驗”過程，概述科學探究的大致過程和研究方法。

2、明確控制實驗變量，設計對照實驗。

3、體驗科學探究是人們獲取知識、認識世界的重要途徑之一，并注重多種探究方法在實際工作中的運用。第4頁,共28頁，2024年2月25日，星期天

鮮美的肉湯放置久了，？會使肉湯變酸。微生物第5頁,共28頁，2024年2月25日，星期天體驗探究過程肉湯里的微生物來自于哪里？（討論探究方案的制訂）第6頁,共28頁，2024年2月25日，星期天偉大的“微生物學之父”---巴斯德,經過不懈探究，終于給出了圓滿解釋。

使鮮美的肉湯變質的微生物，是來自于空氣，還是來自于肉湯自身？

（提出問題）觀點之一：觀點之二：來自于肉湯自身。來自于空氣。

巴斯德的觀點是：使鮮美的肉湯變質的微生物來自于空氣。（作出假設）第7頁,共28頁，2024年2月25日，星期天AB煮沸：殺死其中可能存在的微生物第8頁,共28頁，2024年2月25日，星期天AB空氣+微生物只進空氣，不進微生物兩個瓶口都是敞開的，與外界相通第9頁,共28頁，2024年2月25日，星期天（對照組）（實驗組）

出現了微生物，肉湯渾濁變質對照很重要！沒有微生物不變質A幾天后B第10頁,共28頁，2024年2月25日，星期天B把B曲頸瓶的長頸打斷，使瓶口能豎直接觸空氣，不久，肉湯也渾濁變質了?？諝?微生物第11頁,共28頁，2024年2月25日，星期天

使鮮美的肉湯變質的微生物，是來自于空氣，還是來自于肉湯自身？觀點之一：觀點之二：來自于肉湯自身。來自于空氣?！獭恋?2頁,共28頁，2024年2月25日，星期天提出的問題：使肉湯變質的微生物來自于空氣嗎？作出的假設：使肉湯變質的微生物來自于空氣。制定計劃：實施計劃：得出結論：使肉湯變質的微生物來自于空氣。

表達交流：曲頸瓶的妙處是：只進空氣，不進微生物第13頁,共28頁，2024年2月25日，星期天提出問題作出假設制定計劃實施計劃得出結論表達交流探究的基本步驟前提關鍵第14頁,共28頁，2024年2月25日，星期天填詞

(關鍵)(前提)

1

能夠提出有研究價值的問題，并作出符合科學事實的假設，是探究成功的_________。2制定出恰當的科學探究計劃，則是探究成功的_________。前提關鍵第15頁,共28頁，2024年2月25日，星期天變量

科學實驗中，能夠變化的條件或因素稱為變量。1、在實驗過程中，往往只選擇一個變量進行研究。2、為驗證這個變量對研究對象的影響，需要設計對照實驗。3、在對照實驗中，除了已選擇的變量外，其他條件應完全相同。第16頁,共28頁，2024年2月25日，星期天

低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結構及營養(yǎng)素，溫度范圍為60℃～95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統巴氏消毒法和72℃～95℃10秒～30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法第17頁,共28頁，2024年2月25日，星期天探究的常用方法甲乙觀察法實驗法第18頁,共28頁，2024年2月25日，星期天丙丁測量法調查法第19頁,共28頁，2024年2月25日，星期天生物學的探究方法1.探究的基本過程2.探究的常用方法：提出問題作出假設制訂計劃實施計劃得出結論表達交流觀察法、實驗法、測量法、調查法等第20頁,共28頁，2024年2月25日，星期天1.

肉湯變酸是由微生物引起的，這些微生物來自于空氣。這一假設的成立是由()證明的A.

達爾文B.

巴斯德C.

施萊登D.

施旺2.

巴斯德認為，肉湯變酸是由微生物引起的，并證明這些微生物來自空氣，他成功的關鍵是（）A.

運氣好B.

動腦設計了曲頸瓶C.

觀察時認真D.

實驗用具好看BB第21頁,共28頁，2024年2月25日，星期天3.下列屬于對照實驗中的一組對照的是（）A.低溫和干燥B.低溫和潮濕C.高溫和干燥D.低溫和室溫4.探究過程中需要（）A.實驗法B.觀察法C.調查法和測量法D.以上多種方法靈活運用DD第22頁,共28頁，2024年2月25日，星期天5.對實驗結果認識正確的是（）A.實驗結果不一定與假設一致，但實驗結論一定支持假設B.實驗結果一定與假設一致，實驗結論一定支持假設C.有時實驗沒有結果D.實驗結果不一定與假設一致,實驗結論也不一定支持假設D第23頁,共28頁，2024年2月25日，星期天你來試試！6、小明在地上發(fā)現了蚯蚓。請你與小明一起探究一下，蚯蚓到底是喜歡明亮還是喜歡黑暗？

1提出問題：

2做出假設：

3制定計劃：

4實施計劃：

5得出結論：

6表達交流：第24頁,共28頁，2024年2月25日，星期天7、為掌握我市水產養(yǎng)殖的現狀，某研究小組先后到壽光、寒亭、昌邑等地，考察了解養(yǎng)殖場，走訪相關養(yǎng)殖人員。這種生物學研究方法是（）

A．實驗法B．觀察法C．調查法D．測量法

8、為了解土壤微生物是否能分解農藥，并盡快得出實驗結論，有人用某農藥進行實驗。取等量砂土分裝于相同的兩容器中，a組高壓滅菌，b組不滅菌，下列有關事項的敘述不正確的是（）

A．a組為實驗組，b組為對照組

B．向a、b中噴入等量敵草隆，再置于同一恒溫箱中培養(yǎng)相同時間

C．檢測敵草隆消失的情況，預計a組敵草隆含量不變，b組的全部消失

D．只用砂土，實驗效果不如幾種典型土壤混合后的好

CD第25頁,共28頁，2024年2月25日，星期天

9、衛(wèi)生部日前宣告，從2011年1月起，我國將在所有室內公共場、室內工作場所、公共交通工具和其他可能的室外公共場所完全禁止吸煙。煙草中的尼古丁等有害物質容易導致心血管疾病的發(fā)生，嚴重影響人的生命活動和身體健康。某生物興趣小組就“煙草浸出液是否會對蝌蚪的生命活動產生影響”設計了如下實驗：

（1）取5只1000ml的燒杯，分別貼上標簽A、B、C、D、E。

（2）在4份等量的香煙煙絲中分別加入50ml、40ml、30ml、20ml蒸餾水浸泡一晝夜，濾去殘渣得浸出液。

（3）往B、C、D、E中分別加入上述四組煙草浸出液，A中不加。再分別向A、B、C、D、E中加入清潔池塘水至總量為800ml。

（4）向A、B、C、D、E中各放入10只蝌蚪，定期飼喂同、同量飼料，觀察并記錄。根據以上設計，回答下列問題：

（a）該小組的假設是____________________________

（b）各燒杯中放入的蝌蚪應該是______________________

（c）A、B、C、D、E組實驗中，A組的作用是___________

（d）請你設計一個你認為簡單明了的統計表格，以便記錄觀察結果

（e）若實驗結果為煙草浸出液濃度越大，蝌蚪存活的時間越短，該小組的假設是否成立？

第26頁,共28頁，2024年2