營養(yǎng)配餐

北師大版六年級上冊1精選2021版課件學(xué)習(xí)目標(biāo)利用數(shù)學(xué)知識進(jìn)行營養(yǎng)配餐，能進(jìn)行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計(jì)算。

自學(xué)指導(dǎo)

認(rèn)真看課本第46頁的內(nèi)容，了解食物中營養(yǎng)成分的含量。（重點(diǎn)看小資料）4精選2021版課件

(1)食物中有哪些營養(yǎng)？(2)12歲的孩子午餐需要的營養(yǎng)有哪些？數(shù)量是多少?你知道嗎？5精選2021版課件

每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量克食物名稱蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1雞肉21.52.50.7魚蝦類17.60.80.2雞蛋14.811.61.3豆制品44.821.812.7蔬菜類2.60.42.0米飯6.70.777.9薯類1.80.229.5面粉10.51.673.06精選2021版課件新苗小學(xué)今日午餐菜譜紅燒牛肉煎雞蛋米飯清蒸鯽魚炒青菜饅頭宮保雞丁番茄湯面條家常豆腐7精選2021版課件100克宮保雞丁50克米飯100克青菜小明的午餐8精選2021版課件

每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量克食物名稱蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1雞肉21.52.50.7魚蝦類17.60.80.2雞蛋14.811.61.3豆制品44.821.812.7蔬菜類2.60.42.0米飯6.70.777.9薯類1.80.229.5面粉10.51.673.0100克宮保雞丁100克青菜50克米飯9精選2021版課件小明午餐中的營養(yǎng)成分克蛋白質(zhì)含量脂肪含量碳水化合物含量青菜（100克）2.60.42.0宮保雞丁（100克）21.5米飯（50克）3.35合計(jì)27.452.50.70.353.2538.9541.6510精選2021版課件營養(yǎng)師建議：12歲左右的兒童，一天大約需要蛋白質(zhì)92克、脂肪48克、碳水化合物250克，以及維生素等其他營養(yǎng)成分。看看小明的午餐合理嗎？11精選2021版課件

短跑運(yùn)動(dòng)員（午餐）蛋白質(zhì)56克脂肪12克碳水化合物172克

12精選2021版課件

跳水運(yùn)動(dòng)員（午餐） 蛋白質(zhì) 80

克脂肪 36克碳水化合物220克13精選2021版課件午餐營養(yǎng)需求表克蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物12歲兒童3023120短跑運(yùn)動(dòng)員5612172跳水運(yùn)動(dòng)員803622014精選2021版課件

在飛行過程中航天員的飲食搭配非常重要，既要營養(yǎng)豐富，又要美味可口。楊利偉在“神舟”五號飛行過程中，享受了太空美食，食譜里有魚香肉絲、宮保雞丁、八寶飯等典型的中國飯菜。

你知道嗎？15精選2021版課件

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