課題1物質的變化和性質【基礎練習】1.下列中國傳統(tǒng)文化中，沒有發(fā)生化學變化的是（

）A.

造紙

B.

剪紙

C.

釀酒

D.

制陶【答案】B【解析】A.造紙過程涉及新物質的生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；B.剪紙不涉及新物質的生成，沒有發(fā)生化學變化，符合題意；C.釀酒涉及新物質酒精的生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；D.制陶涉及新物質的生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；故答案為：B。2.我們每天生活在千變萬化的物質世界里，下列變化屬于化學變化的是（

）A.

樹木“變”家具

B.

水果“變”果汁

C.

玉石“變”印章

D.

葡萄“變”美酒【答案】D【解析】A.樹木“變”家具，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；B.水果“變”果汁，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；C.玉石“變”印章，只是形狀發(fā)生了改變，無新物質生成，屬于物理變化，不符合題意；D.葡萄“變”美酒，有酒精等新物質生成，屬于化學變化，符合題意。故答案為：D。3.下列變化屬于物理變化的是（

）A.

濕衣曬干

B.

糧食釀酒

C.

食物腐敗

D.

蠟燭燃燒【答案】A【解析】A.濕衣服晾干過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化；B.釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化；C.食物腐敗生成了不能食用的物質，屬于化學變化．D.蠟燭燃燒過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化。故答案為：A。4.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的是（

）A.

冰雪融化、食物腐爛

B.

汽油揮發(fā)、膽礬研碎

C.

糧食釀酒、鐵鍋生銹

D.

水的電解、干冰升華【答案】A【解析】A、冰雪融化，只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有新物質生成屬于物理變化，食物腐爛有微生物等新物質生成屬于化學變化，符合題意；B、汽油揮發(fā)，只是狀態(tài)發(fā)生了改變、膽礬研碎，只是形狀發(fā)生了改變，都沒有新物質生成，都屬于物理變化，不符合題意；C、糧食釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化，鐵鍋生銹過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化，不符合題意；D、水的電解過程中有新物質氫氣、氧氣生成，屬于化學變化；干冰升華過程中只是狀態(tài)發(fā)生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，不符合題意。故答案為：A。5.化學變化和物理變化的根本區(qū)別是（）A.化學變化需要加熱才能進行，而物理變化不要加熱B.化學變化一定有新物質生成，而物理變化沒有新物質C.化學變化有發(fā)光放熱變色而物理變化沒有D.化學變化伴隨有物理變化，而物理變化中不一定發(fā)生化學變化【答案】B【解析】A.如氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣，不需要加熱；水加熱變成水蒸氣，屬于物理變化等；故不符合題意；B.物理變化和化學變化的本質區(qū)別是：是否有新物質生成；化學變化一定有新物質生成，而物理變化沒有新物質；故符合題意；C.化學變化有發(fā)光、放熱或變色的現象，物理變化沒有不正確，電燈發(fā)光、放熱，是物理變化；故不符合題意；D.化學變化伴隨有物理變化，而物理變化中不一定發(fā)生化學變化，敘述正確，但不是根本區(qū)別；故不符合題意；故答案為：B。6.從化學視角看，下列詞句中的說法只發(fā)生了物理變化的是（

）A.

春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干

B.

欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山

C.

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇

D.

曾青得鐵則化為銅【答案】B【解析】A.蠟炬成灰淚始干過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化。B.欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。C.爆竹聲中一歲除過程中有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化。D.曾青得鐵則化為銅過程中沒有新物質銅等生成，屬于化學變化。故答案為：B。7.廚房里有我們許多化學小實驗所需的素材，下列變化沒有發(fā)生化學變化的是（

）A.

煤氣燃燒

B.

鐵鍋生銹

C.

蔬菜腐爛

D.

燒水沸騰【答案】D【解析】A.煤氣燃燒有新物質生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；

B.鐵鍋生銹有新物質鐵銹生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；

C.蔬菜腐爛有新物質生成，發(fā)生了化學變化，不符合題意；

D.燒水沸騰沒有新物質生成，發(fā)生的物理變化，符合題意；

故答案為：D。

8.臭豆腐干已有100多年的生產歷史?！俺舳垢伞泵粘?，其實不臭，相反有一種獨特的香味。下列關于豆腐干的制作過程屬于化學變化的是（

）A.

磨豆子

B.

過濾豆?jié){

C.

豆腐霉變

D.

切豆干【答案】C【解析】A.磨豆子過程中只是物體的形狀發(fā)生改變，沒有新物質產生，屬于物理變化，不符合題意；B.過濾豆?jié){過程只是將固體與液體分離，沒有新物質產生，屬于物理變化，不符合題意；C.豆腐發(fā)生緩慢氧化，發(fā)霉變質，有新物質產生，屬于化學變化，符合題意；D.切豆干只是物體的形狀發(fā)生改變，沒有新物質產生，屬于物理變化，不符合題意；故答案為：C。9.一氧化二氮（N2O）的性質中屬于化學性質的是（

）A.

無色有甜味的氣體

B.

微溶于水

C.

相同條件下，密度與二氧化碳接近

D.

在一定條件下能支持燃燒【答案】D【解析】A、無色有甜味是物理性質，故A不符合題意；B、微溶于水是物理性質，故B不符合題意；C、密度是物理性質，故C不符合題意；D、支持燃燒是助燃性，屬于化學性質，故D符合題意；故答案為：D。10.下列物質的性質中，屬于化學性質的是（

）A.

金剛石硬度大

B.

甲烷具有可燃性

C.

氯化鈉是白色固體

D.

酒精具有揮發(fā)性【答案】B【解析】A、金剛石硬度大，屬于物質的硬度，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，不符合題意；B、甲烷具有可燃性，是通過甲烷燃燒生成二氧化碳和水，表現出來的可燃性，所以甲烷具有可燃性，屬于化學性質，符合題意；C、氯化鈉是白色固體，屬于物質的顏色和狀態(tài)，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，不符合題意；D、酒精具有揮發(fā)性，是由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，不符合題意。故答案為：B。11.物質的用途與其化學性質有關的是（

）A.

酒精作燃料

B.

石墨作鉛筆芯

C.

鐵水鑄成鍋

D.

干冰用于人工降雨【答案】A【解析】A.酒精作燃料利用其可燃性，屬于化學性質，符合題意；B.石墨作鉛筆芯是利用其物理性質質軟，不符合題意；C.鐵水鑄成鍋是利用其物理性質，不符合題意；D.干冰用于人工降雨利用其升華吸熱，屬于物理性質，不符合題意；故答案為：A12.現代社會的生產和生活要消耗大量能量。下列活動中，通過化學反應提供能量的是（）A．太陽能供熱 B．潮汐能發(fā)電 C．發(fā)射航天飛機 D．風力發(fā)電【答案】C【解析】A、太陽能熱水器供熱過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。B、潮汐能發(fā)電過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。C、發(fā)射航天飛機包含著物質燃燒，過程中有新物質生成，屬于化學變化。D、風力發(fā)電是利用輪子轉動發(fā)電，過程中沒有新物質生成，屬于物理變化。故答案為：C。13.①二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；②鋼鐵生銹；③電燈通電發(fā)光發(fā)熱；④冰雪融化；⑤煤氣燃燒；⑥銅可以導電；⑦天然氣易燃燒；⑧氧化銅是黑色粉末。上述描述中：________是物理變化，________是物理性質；________是化學變化，________是化學性質。(填序號)【答案】③④；⑥⑧；②⑤；①⑦【解析】①二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，需要通過二氧化碳和澄清石灰水發(fā)生化學變化才能表現出來，屬于化學性質；②鋼鐵生銹生成了其他物質，是化學變化；③電燈通電發(fā)光發(fā)熱沒有生成其他物質，是物理變化；④冰雪融化只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有生成其他物質，是物理變化；⑤煤氣燃燒生成了二氧化碳等物質，是化學變化；⑥銅可以導電，描述的是導電性，屬于物理性質；⑦天然氣易燃燒，需要通過化學反應才能表現出來，是化學性質；⑧氧化銅是黑色粉末，描述的是物質的顏色，是物理性質。14.請在下列空格里填上適當的序號：①物理變化

②化學變化

③物理性質

④化學性質

膽礬是一種藍色固體________，取些許膽礬固體溶于水形成藍色溶液________，向內滴加少量的氫氧化鈉溶液后產生藍色沉淀________，膽礬受熱容易分解________，在農業(yè)上膽礬可用于配制農藥波爾多液?！敬鸢浮竣?；①；②；④【解析】膽礬是一種藍色固體，是物質的固有屬性，顏色和狀態(tài)是物理性質，故填③。膽礬固體溶于水形成藍色溶液，是一個變化過程，該過程沒有新物質的產生，是物理變化，故填①。向內滴加少量的氫氧化鈉溶液后產生藍色沉淀，是一個變化過程，該過程有新物質的產生，是化學變化，故填②。膽礬受熱容易分解，是物質的固有屬性，需要通過化學變化表現出來，是化學性質，故填④。【能力提升】1.疫情就是命令，防控就是責任。面對突如其來的新型冠狀病毒肺炎疫情，我省各地積極行動起來，下列做法涉及化學變化的是（

）A.

佩戴口罩出行

B.

勤洗手

C.

測體溫

D.

消毒液清毒【答案】D【解析】A.佩戴口罩出行過程沒有新物質生成，只是帶上口罩，屬于物理變化，故A錯；B.勤洗手只是用水將病菌沖洗掉，屬于物理變化，故B錯；C.測體溫只是測量體溫，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C錯；D.消毒液消毒包含著消毒液與病菌中蛋白質發(fā)生反應，使其變性，屬于化學變化，故D符合題意。故答案為：D。2.下列變化中，前者是物理變化，后者是化學變化的是(

)A.

冰雪融化

火藥爆炸

B.

木條燃燒

酒精揮發(fā)

C.

礦石粉碎

衣服晾干

D.

葡萄釀酒

牛奶變酸【答案】A【解析】A、冰雪融化過程中沒有生成新物質，屬于物理變化，火藥爆炸過程中有新物質生成，屬于化學變化，選項符合題意；B、木條燃燒生成水和二氧化碳，屬于化學變化，酒精揮發(fā)過程中沒有生成新物質，屬于物理變化，選項不符合題意；C、礦石粉碎過程中沒有生成新物質，屬于物理變化，衣服晾干是水分蒸發(fā)過程，屬于物理變化，選項不符合題意；D、葡萄釀酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化，牛奶變酸過程中有新物質生成，屬于化學變化，選項不符合題意；故答案為：A。3.利用化學反應可以獲得生活和生產所需要的能量。以下能量變化不是由化學反應引起的是（

）A.

酒精燃燒放熱

B.

蠟燭燃燒發(fā)光

C.

煤燃燒火力發(fā)電

D.

電水壺通電放熱【答案】D【解析】A.酒精燃燒過程中生成水和二氧化碳兩種新物質，屬于化學變化，故A不符合題意；B.蠟燭燃燒發(fā)光生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故B不符合題意；C.煤燃燒火力發(fā)電，煤燃燒屬于化學變化，故C不符合題意；D.電水壺通電放熱沒有新物質生成，屬于物理變化，故D符合題意；故答案為：D。4.中國是一個詩的國度，歷經數千年的歷史淘洗，傳承至今的古詩文是古代先哲留下的寶貴精神財富。下列詩句描述的自然現象中，只涉及到物理變化的是（

）A.

春風又綠江南岸，明月何時照我還

B.

月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠

C.

飛流直下三千尺，疑是銀河落九天

D.

落紅不是無情物，化作春泥更護花【答案】C【解析】A、春風又綠江南岸，是指春風吹，包括綠色植物生長，屬于化學變化，不符合題意；B、月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠，漁火是物質的燃燒發(fā)光，屬于化學變化，不符合題意；C、飛流直下三千尺，疑是銀河落九天，是水的流動，沒有新物質生成，屬于物理變化，符合題意；D、落紅不是無情物，化作春泥更護花包含著葉子的腐爛，有菌類物質生成，屬于化學變化，不符合題意。故答案為：C。5.化學能用于物品加工，下列加工方式涉及化學變化的是（

）A.

用金剛石切割玻璃

B.

用鐵水鑄成鍋

C.

用砂紙打磨鋁片

D.

用葡萄釀制葡萄酒【答案】D【解析】A.用金剛石切割玻璃，沒有新物質生成，屬于物理變化，故A不符合題意B.用鐵水鑄成鍋，沒有新物質生成，屬于物理變化，故B不符合題意C.用砂紙打磨鋁片，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C不符合題意D.用葡萄釀制葡萄酒，有新物質生成，屬于化學變化，故D符合題意故答案為：D。6.有關物質的用途，利用其化學性質的是（

）A.

鹽酸除鐵銹

B.

干冰作制冷劑

C.

金剛石切割玻璃

D.

活性炭作吸附劑【答案】A【解析】A、鹽酸和鐵銹反應生成氯化鐵和水，故鹽酸可用于除鐵銹，發(fā)生了化學變化利用其化學性質，A符合題意。B、干冰升華吸熱，可用于制冷劑，沒有生成新物質屬于物理變化，體現物理性質，B不符合題意。C、金剛石硬度大，可用于切割玻璃，沒有生成新物質屬于物理變化，體現物理性質，C不符合題意。D、活性炭具有吸附性，可作吸附劑，沒有生成新物質屬于物理變化，體現物理性質，D不符合題意。故答案為：A。7.亞硝酸鈉（NaNO2）有良好的防腐作用，常用做肉類食品的添加劑。它是一種有咸味、易溶于水的白色固體，其水溶液呈堿性。過量食用會中毒，因而嚴格限制用量。下列對亞硝酸鈉性質歸類的說法錯誤的是（

）A.

亞硝酸鈉有咸味﹣﹣物理性質

B.

亞硝酸鈉易溶于水﹣﹣化學性質

C.

亞硝酸鈉的水溶液呈堿性﹣﹣﹣化學性質

D.

亞硝酸鈉是白色固體﹣﹣物理性質【答案】B【解析】A.亞硝酸鈉有咸味，屬于物質的味道，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故A說法正確，不符合題意；B.亞硝酸鈉易溶于水，屬于物質的溶解性，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故B說法錯誤，符合題意；C.亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，通過化學變化表現出來，屬于化學性質，故C說法正確，不符合題意；D.亞硝酸鈉是白色固體，屬于物質的顏色和狀態(tài)，不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質，故D說法正確，不符合題意。故答案為：B。8.用物理變化、化學變化、物理性質、化學性質填空：（1）賣炭翁，伐薪燒炭南山中?！胺バ健笔莀_______，“燒炭”是________。（2）有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解?！翱梢匀紵?、受熱易分解”屬于________。（3）酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比例混合，這都屬于________?！敬鸢浮浚?）物理變化；化學變化

（2）化學性質

（3）物理性質【解析】（1）“伐薪”，即砍伐木頭，無新物質生成，屬于物理變化；“燒炭”有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化；（2）可以燃燒，受熱易分解，需要通過化學變化才能表現出來，屬于化學性質；顏色、氣味、狀態(tài)、揮發(fā)性、溶解性不需要通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質。9.下列說法是否符合題意，請舉例說明（1）爆炸一定是化學變化________。（2）有放熱、發(fā)光現象發(fā)生的變化可能不是化學變化________。【答案】（1）不符合題意，爆炸不一定有新物質生成，例如鍋爐爆炸，因此爆炸不一定是化學變化

（2）符合題意，化學變化是有新物質生成，同時伴隨著發(fā)光、放熱現象，有放熱、發(fā)光現象發(fā)生的變化可能不是化學變化，例如燈泡發(fā)光，會放出熱量，但不是化學變化【解析】（1）爆炸一定是化學變化，這種說法不符合題意，爆炸不一定有新物質生成，例如鍋爐爆炸，因此爆炸不一定是化學變化。（2）有放熱、發(fā)光現象發(fā)生的變化可能不是化學變化，這種說法符合題意，化學變化是有新物質生成，同時伴隨著發(fā)光、放熱現象，有放熱、發(fā)光現象發(fā)生的變化可能不是化學變化，例如燈泡發(fā)光，會放出熱量，但不是化學變化。10.許多物質燃燒都伴