天麻

RhizomaGastrodiae

（赤箭）

———某某某2021/3/29星期一1【歷史傳說】

傳說，天麻是從天上降下采的，自生自滅所以叫做天麻。它又像仙人的腳、人們叫它仙人腳，它在人間成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人們又叫它棒打不退。所以，仙人腳、棒打不退，就成了天麻的別名。道真縣有個地方叫周蓋埡，隔周蓋埡四里路，有一個洞曠叫龍矸子。洞里住著一戶人家，叫韓八，八十出頭，有個獨苗苗，名叫韓春，年紀(jì)比他小一半，還沒娶媳婦。韓八家里很窮，洞門前只有斗筐那么一塊地種菜，兩父子靠打獵為生。一天，韓春到紅椿穴森林里打獵，見一只雀飛在青杠樹上，他舉箭一射，那只雀落在青杠樹腳，冒了股青煙。韓春在青煙冒處，東刨刨，西找找，刨到太陽落西了，也沒找到那只雀，卻見一個姑娘站在青杠樹腳，抿嘴一笑，說：“韓大哥，你找那樣，雀飛羅！”韓春站起身來，心咚咚地跳，紅著臉朝姑娘走近了一步。那姑娘見韓春走來，手撐住青杠樹說：“韓大哥，我叫棒打不退，你剛才找的那個叫仙人腳，明年的今天，你再來挖去給人治病?！币惶?，韓春去賣山貨回來，他父親的藥熬好了，桌上擺著熱嚕嚕的飯菜。原來是山上見到的那個“棒打不退”來做的。第二年冬天，韓春去青杠樹腳找“仙人腳”。不多一陣，果真那姑娘又來了。韓春說：“姑娘真不嫌棄，經(jīng)常到我家煮好飯菜。”“棒打不退”答道喜“我不得空，不來了，你把那仙人腳挖去，給你父親熬藥?！闭f完，又不見了。2021/3/29星期一2

韓春拿起彎刀就挖，挖出了白生生的東西，個個像仙人的腳。他把那些小個個兒放回凼凼頭，用樹葉壅好，打了個記號，提起一兜仙人腳回家了。

韓春回家后，用幾個仙人腳給父親熬藥吃，一個月病就好了。他父親走親訪友，逢人便說，他兒子韓春能用仙人腳治病。

韓春治病的名聲，一傳十，十傳百傳出去了。從來沒媒婆跨他的洞門坎，這回有個媒婆到他家來了。媒婆一到家，開口就說：“我給人家談了九十九個媳婦，我再給你說一個，就是一百啦，周蓋埡不遠的上河，金老爺有個女兒三十多歲，病得惱火，金老爺說誰治好了就許配誰，結(jié)過婚的，就給他當(dāng)干女，棒打不退?！表n春一心想的是棒打不退，不等媒人說完，就去給棒打不退治病去了。那姑娘不叫棒打不退，病得像根藤藤。韓春不懂脈理，抓了半把仙人腳，加了些草藥，煨來給姑娘吃。真的藥到病除，姑娘的病脫身了。金老爺說話算話，二話沒講，就叫女兒金仙由媒婆帶路，去韓春家成親了。金仙到了韓春家，韓春結(jié)結(jié)巴巴地說：“是不是哪個把皇歷搞顛倒羅，我半把仙人腳，就娶媳婦?”拜天地的時候，金仙說道：“我們是棒打不退的夫妻，百頭到老?！表n春與金仙兩口子笑笑和和過生活，“仙人腳”越種越多，還修了間大房子。韓春滿百歲時更是鬧熱，都說他有福氣，仡家也有福氣?！跋扇四_”的子孫越來越多，硬是棒打不退。2021/3/29星期一3

【來源】

蘭科植物天麻

GastrodiaelataBI.的塊莖2021/3/29星期一4【功效】

性平；味甘；無毒。祛風(fēng)定驚，平肝熄風(fēng)。【歸經(jīng)】

肝；脾；腎；膽；心；膀胱經(jīng)2021/3/29星期一5【植物形態(tài)】

天麻，多年生寄生草本。塊莖肥厚，肉質(zhì)，長圓形，有不甚明顯的環(huán)節(jié)。莖圓柱形，黃赤色。葉呈鱗片狀，膜質(zhì)，具細脈?；S赤色，狹披針形或線狀長橢圓形蒴果長圓形至長圓狀倒卵形。種子多而細小，呈粉末狀，花期6-7月。果期7-8月。2021/3/29星期一6【生長環(huán)境】

生于海拔1200-1800m的林下陰濕、腐殖質(zhì)較厚的地方。分布于吉林、遼寧、河北、河南、安徽、湖北、四川、貴州、云南、陜西、西藏等地。主產(chǎn)云南、四川、貴州等地。現(xiàn)多人工栽培。2021/3/29星期一72021/3/29星期一8【產(chǎn)地】

主產(chǎn)于貴州、四川、云南、湖北、陜西等地。此外，吉林、河南、甘肅等地亦產(chǎn)。原為野生，現(xiàn)有栽培，云南昭通地區(qū)已能搞有性繁殖。貴州產(chǎn)著為道地藥材，習(xí)稱“貴天麻”，四川、云南產(chǎn)者亦佳。2021/3/29星期一9天麻的商品規(guī)格——按采收季節(jié)春天麻-質(zhì)地松泡、有殘留莖基、斷面色晦暗，有空心冬天麻-質(zhì)地堅實沉重、有鸚哥嘴、斷面明亮、無空心2021/3/29星期一10按產(chǎn)地分川天麻——四川產(chǎn)西天麻——漢中產(chǎn)云天麻——云南產(chǎn)（昭通天麻以天麻素含量最高而馳名中外。國家質(zhì)檢總局于2004年10月13日正式批準(zhǔn)云南昭通為天麻原產(chǎn)地地域保護）貴天麻——貴州產(chǎn)雜路天麻——各地產(chǎn)（目前以湖北宜昌人工種植最多，產(chǎn)量最大）2021/3/29星期一11【性狀鑒別】

塊莖呈長橢圓形，扁縮而稍彎曲，長5-12cm，寬2-6cm，厚0.5-3cm。表面黃白色或淡黃色，有縱皺及溝紋，并具由點狀斑痕組成的環(huán)紋。頂端有紅棕色干枯芽苞（冬麻，俗稱“鸚哥嘴”或“紅小辮”），或殘留莖基或莖痕（春麻）；底部有圓臍形疤痕，俗稱“肚臍眼”。質(zhì)堅硬，微透明，不易折斷，斷面較平坦，角質(zhì)樣，米白色或黃棕色，有光澤，內(nèi)心有裂隙。氣特異，味甘，微辛。2021/3/29星期一12以質(zhì)地堅實、沉重，有鸚哥嘴，縱皺紋細、斷面明亮，無空心者（冬麻）為佳。質(zhì)地輕，有殘留莖基，縱皺粗，斷面晦暗，空心者為質(zhì)次（春麻）。2021/3/29星期一13

天麻鑒別的歌訣：莖痕特征鸚哥嘴，須痕麻點環(huán)節(jié)生，縱紋皺縮角質(zhì)硬，尾臍疫痕半透明，冬麻斷面實平坦，煮生白跡質(zhì)次空，橢賀體重淡黃色，口嚼爽脆液輕松。2021/3/29星期一14【顯微鑒別】

塊莖橫切面：最外面或可見淺棕色殘留表皮組織。皮層細胞切向處長，靠外側(cè)的1至數(shù)列細胞壁稍增厚，可見稀疏壁孔。維管束散列，外韌型或周韌型，導(dǎo)管多角形，直徑8-30μm，2至數(shù)個成群。薄壁細胞含有多數(shù)糖類團塊狀物，有的幾乎充滿胞腔，遇碘液顯暗棕色。有的薄壁細胞含草酸鈣針晶束，針晶長至90μm。2021/3/29星期一152021/3/29星期一16

粉末：黃白色至黃棕色。厚壁細胞壁孔明顯；草酸鈣針晶散在或成束；螺紋、網(wǎng)紋、環(huán)紋導(dǎo)管；顆粒狀塊物。2021/3/29星期一17【主要成分】

天麻中含量較高的主要成分是天麻甙（gasTCMLIBodin），也稱天麻素，其化學(xué)組成為對-羥甲基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙（p-hydroxymethylphenyl-β-D-glucopyranoside）；另含天麻醚甙（gasTCMLIBodioside），其化學(xué)組成為雙-（4-羥芐基）-醚-單-β-D-吡喃葡萄糖甙[bis-(4-hydroxybenzyl)ether-mono-β-D-glucoyranoside]。又含對-羥基苯甲基醇（p-hydroxybenzylalcohol），對羥基苯甲基醛（p-hydroxybenzaldehyde），4-羥芐基甲醚（4-hydroxybenzylmethylether）等。初生球莖含有一種抗真菌蛋白以及幾丁質(zhì)酶。還含有增強免疫作用的天麻多糖以及多種微量元素，其中以鐵含量最高。2021/3/29星期一18【理化鑒別】1.取粉末1g，加水10ml，浸泡1h,隨時振搖，過濾。濾過液加碘試液2-4滴，顯紫紅至酒紅色。2.取粉末1g，制成45％的乙醇10ml隨時振搖，過濾。濾過液加硝酸汞試液0.5ml，加熱，溶液顯玫瑰紅色，并產(chǎn)生黃色沉淀。3.取粉末，制成5％乙醇浸液，在紫外光燈下顯石綠色熒光2021/3/29星期一19【含量測定】按高效液相色譜法測定。本品以干燥品計算，含天麻素不得少于0.10%。2021/3/29星期一20【偽品】芭蕉芋大理菊紫茉莉芋頭馬鈴薯羽裂蟹甲草2021/3/29星期一21芭蕉芋【來源】：美人蕉科植物芭蕉芋CannaedullsKer.的干燥根莖.

呈橢圓形，常扁縮，略彎曲，表面棕褐色長3~10cm。一端有殘留莖基，另一段鈍圓。表面黃白或灰黃色，有白色粉霜，可見微突起而不連續(xù)的須根痕，斷面粉性，有多數(shù)點狀物散在。味甘、爵之有粘性。2021/3/29星期一22【理化鑒別】①

本品粉末遇水不呈粘糊狀，遇碘試液顯藍黑色。②根粉末醇浸液，在熒光下顯暗灰藍色2021/3/29星期一23大理菊【來源】為菊科植物大麗菊DahliapinnataCav.的干燥塊莖。

長4~6cm，一斷有殘留的莖基，頂端及末端呈纖維狀，有明顯不規(guī)則的縱溝紋，氣微，味淡。2021/3/29星期一24【理化鑒別】

①本品粉末水浸液加碘試劑，顯黃棕或淡棕色②粉末醇浸液，在熒光下顯藍灰色熒光

2021/3/29星期一25紫茉莉

【來源】茉莉科植物紫茉莉MirabilisjalapaL.的干燥根。

呈長圓錐形，長6~15cm，直徑2~3cm；表面光滑，有縱溝紋，有的可見凹入的須根殘痕；一端有殘留木質(zhì)短莖或莖基殘痕。無臭，味淡，有刺喉感。2021/3/29星期一26【理化鑒別】①紫茉莉根粉末水浸液加碘試劑，顯藍紫色或棕紅色；②紫茉莉根粉末醇浸液，在熒光下顯暗灰藍色。2021/3/29星期一27芋頭【來源】天南星科植物芋Colocasiaesculenta(L.)Schott的一年生塊莖。長4~8cm，直徑2~4cm，橢圓形。表面有不規(guī)則縱向溝紋，有的可見點狀環(huán)紋圈，頂端殘留芽苞，下端有棕色圓臍形疤痕；質(zhì)松脆。有的細胞還含針晶。爵之有芋的特有氣味。2021/3/29星期一28【理化鑒別】①根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加熱，有黃白色積淀；②根粉末水浸液加碘試劑，顯棕褐色；③根粉末醇浸液，在熒光下顯淡藍色熒光。

2021/3/29星期一29馬鈴薯

【來源】茄科植物馬鈴薯SolanumtuberosumL.的干燥塊莖。長4~6cm，表面較光滑，無明顯環(huán)節(jié)，無環(huán)列的點狀突起，有縱皺紋，頂端殘留碎莖基，末端無圓臍形疤痕，有的細胞還含砂晶。

2021/3/29星期一30【理化鑒別】①根粉末醇浸液加硝酸汞溶液，加熱，有乳白色絮狀積淀；②根粉末水浸液加碘試劑

，顯藍紫色③根粉末醇浸液，在熒光下顯淡湖藍灰色熒光。2021/3/29星期一31羽裂蟹甲草【來源】菊科植物羽裂蟹甲草Cacaliatangutica(Frand)Hanq.-Mazz.的干燥根莖，別名“羊角天麻”。

呈長橢圓