ICS65.020.20

CCSB31

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T4161—2021

草莓高壟半基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforthehigh-ridgeandeemi-substrateofstrawberrycultivation

2021-12-09發(fā)布2022-01-09實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T4161—2021

草莓高壟半基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了草莓高壟半基質(zhì)栽培技術(shù)的園地要求、栽培槽、填充物與基質(zhì)、基質(zhì)消毒、栽培管理、

果實(shí)采收、包裝與運(yùn)輸及檔案管理等。

本文件適用于草莓高壟半基質(zhì)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

DB32/T472草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

DB32/T1495草莓等級(jí)規(guī)格

DB32/T2816設(shè)施草莓病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

高壟半基質(zhì)栽培thehigh-ridgeandsemi-substratecultivation

一種將傳統(tǒng)地面起壟栽培和高架基質(zhì)栽培優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合的草莓栽培模式，即搭建接地栽培槽，槽體底

部填充土壤，中間鋪設(shè)填充物，上部填充栽培基質(zhì)，將草莓苗定植在基質(zhì)中進(jìn)行鮮果生產(chǎn)。

4園地要求

4.1產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。

4.2園地選擇

選擇交通便捷、地勢(shì)平坦、排灌方便的園地，對(duì)土壤條件沒有嚴(yán)格要求。

5栽培槽

5.1方向

1

DB32/T4161—2021

可根據(jù)大棚的走向選擇，宜選擇南北方向。

5.2大小

長(zhǎng)度控制在40m以內(nèi)，寬度以30cm為宜，間距為60cm～80cm。

5.3擋板

選用寬度為80cm～110cm的結(jié)實(shí)耐用材質(zhì)。

5.4組裝

根據(jù)栽培槽的寬度和間距，將栽培槽擋板埋入土中壓實(shí)固定，地下深度30cm、地上高度50cm～80

cm，在栽培槽兩側(cè)每隔2m～3m埋入直徑25mm熱鍍鋅管固定擋板；在栽培槽下層先填入15cm～30cm

的土壤，再填入15cm～30cm填充物，距栽培槽頂端20cm鋪設(shè)寬度為70cm～80cm的防蟲網(wǎng)隔離層，

最后填滿基質(zhì)。

6填充物與基質(zhì)

6.1填充物

選用輕質(zhì)、對(duì)環(huán)境無污染且取材便捷的材料，可選用菇渣、稻殼等。

6.2基質(zhì)

可選用商品化的草莓專用基質(zhì)，也可自行配制。

7基質(zhì)消毒

參考DB32/T472規(guī)定，先用灌溉水通過滴灌系統(tǒng)一次性澆透基質(zhì)，再用無破損的透明薄膜緊貼基質(zhì)

嚴(yán)密覆蓋，然后覆蓋棚膜，進(jìn)行夏季太陽能高溫消毒30d以上。期間可通過滴灌系統(tǒng)適時(shí)適量補(bǔ)充水分，

以充分滅殺基質(zhì)中的病菌及蟲卵。對(duì)于重復(fù)使用基質(zhì)應(yīng)于高溫消毒前用灌溉水充分淋洗2至3次。

8栽培管理

8.1定植前準(zhǔn)備

定植前15d打開棚膜和密封薄膜。

對(duì)于新基質(zhì)，在定植前1d澆透水分備用。

對(duì)于重復(fù)使用基質(zhì)，可追施3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑3kg/畝～4kg/畝、10億CFU/mL枯草

芽孢桿菌懸浮劑4.5L/畝～6.0L/畝或500億CFU/gEM菌1.5kg/畝～2kg/畝等農(nóng)用微生物制劑，改善重

復(fù)使用基質(zhì)的微生物結(jié)構(gòu)。

8.2定植

選用生長(zhǎng)健壯、根莖粗度0.8cm～1.5cm、根系發(fā)達(dá)的生產(chǎn)苗進(jìn)行定植。

定植時(shí)間為8月底至9月上旬。

采用雙行定植，行距20cm，株距20cm。

定植時(shí)以深不埋心、淺不露根為原則，并將草莓苗植株弓背朝向壟溝一側(cè)。

2

DB32/T4161—2021

8.3定植后管理

8.3.1水肥管理

采用膜下滴灌方式，進(jìn)行草莓田間的水肥補(bǔ)充。定植后及時(shí)補(bǔ)水，保持土壤濕潤(rùn)，直至成活。

施肥按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)實(shí)時(shí)追肥，以速溶性肥為主，結(jié)合補(bǔ)水少量多次。如果

植株長(zhǎng)勢(shì)偏弱，可適當(dāng)追施氮肥。

8.3.2覆蓋薄膜

頂花芽顯蕾時(shí)覆蓋地膜。日平均氣溫15℃左右、夜間氣溫低于10℃時(shí)，啟用外棚膜；氣溫低于5℃

時(shí)，啟用中棚膜；夜間氣溫低于0℃時(shí)，采取加溫措施，以免出現(xiàn)凍害。

8.3.3溫濕度控制

按DB32/T472要求執(zhí)行。

8.3.4植株與花果管理

按DB32/T472要求執(zhí)行。

8.3.5病蟲害防治

主要病害有炭疽病、白粉病、灰霉病等，主要蟲害有蚜蟲、薊馬、斜紋夜蛾、二斑葉螨等。

按DB32/T2816規(guī)定進(jìn)行病蟲害防治。

9果實(shí)采收、包裝與運(yùn)輸

9.1采收時(shí)期

果實(shí)表面著色達(dá)到80%以上，適時(shí)采收。

9.2包裝

按DB32/T1495規(guī)定進(jìn)行果實(shí)的分級(jí)、包裝。

9.3運(yùn)輸

先進(jìn)行預(yù)冷處理，運(yùn)輸時(shí)盡量減少顛簸。

10檔案管理

對(duì)草莓高壟半基質(zhì)栽培生產(chǎn)全過程進(jìn)行記錄、備檔。檔案保存3年。

____________________________

3

DB32/T4161—2021

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起

草。

本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出。

本文件由江蘇省園藝標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、邳州市凱潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

本文件主要起草人：王慶蓮、趙密珍、蔡偉建、陳曉東、王靜、袁華招、夏瑾、龐夫花、關(guān)玲、吳

娥嬌、劉佳全。

I

DB32/T4161—2021

草莓高壟半基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了草莓高壟半基質(zhì)栽培技術(shù)的園地要求、栽培槽、填充物與基質(zhì)、基質(zhì)消毒、栽培管理、

果實(shí)采收、包裝與運(yùn)輸及檔案管理等。

本文件適用于草莓高壟半基質(zhì)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

DB32/T472草莓設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

DB32/T1495草莓等級(jí)規(guī)格

DB32/T2816設(shè)施草莓病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

高壟半基質(zhì)栽培thehigh-ridgeandsemi-substratecultivation

一種將傳統(tǒng)地面起壟栽培和高架基質(zhì)栽培優(yōu)點(diǎn)相結(jié)合的草莓栽培模式，即搭建接地栽培槽，槽體底

部填充土壤，中間鋪設(shè)填充物，上部填充栽培基質(zhì)，將草莓苗定植在基質(zhì)中進(jìn)行鮮果生產(chǎn)。

4園地要求

4.1產(chǎn)地環(huán)境

應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。

4.2園地選擇

選擇交通便捷、地勢(shì)平坦、排灌方便的園地，對(duì)土壤條件沒有嚴(yán)格要求。

5栽培槽

5.1方向

1

DB32/T4161—2021

可根據(jù)大棚的走向選擇，宜選擇南北方向。

5.2大小

長(zhǎng)度控制在40m以內(nèi)，寬度以30cm為宜，間距為60cm～80cm。

5.3擋板

選用寬度為80cm～110cm的結(jié)實(shí)耐用材質(zhì)。

5.4組裝

根據(jù)栽培槽的寬度和間距，將栽培槽擋板埋入土中壓實(shí)固定，地下深度30cm、地上高度50cm～80

cm，在栽培槽兩側(cè)每隔2m～3m埋入直徑25mm熱鍍鋅管固定擋板；在栽培槽下層先填入15cm～30cm

的土壤，再填入15cm～30cm填充物，距栽培槽頂端20cm鋪設(shè)寬度為70cm～80cm的防蟲網(wǎng)隔離層，

最后填滿基質(zhì)。

6填充物與基質(zhì)

6.1填充物

選用輕質(zhì)、對(duì)環(huán)境無污染且取材便捷的材料，可選用菇渣、稻殼等。

6.2基質(zhì)

可選用商品化的草莓專用基質(zhì)，也可自行配制。

7基質(zhì)消毒

參考DB32/T472規(guī)定，先用灌溉水通過滴灌系統(tǒng)一次性澆透基質(zhì)，再用無破損的透明薄膜緊貼基質(zhì)

嚴(yán)密覆蓋，然后覆蓋棚膜，進(jìn)行夏季太陽能高溫消毒30d以上。期間可通過滴灌系統(tǒng)適時(shí)適量補(bǔ)充水分，

以充分滅殺基質(zhì)中的病菌及蟲卵。對(duì)于重復(fù)使用基質(zhì)應(yīng)于高溫消毒前用灌溉水充分淋洗2至3次。

8栽培管理

8.1定植前準(zhǔn)備

定植前15d打開棚膜和密封薄膜。

對(duì)于新基質(zhì)，在定植前1d澆透水分備用。

對(duì)于重復(fù)使用基質(zhì)，可追施3億CFU/g哈茨木霉菌可濕性粉劑3kg/畝～4kg/畝、10億CFU/mL枯草

芽孢桿菌懸浮劑4.5L/畝～6.0L/畝或500億CFU/gEM菌1.5kg/畝～2kg/畝等農(nóng)用微生物制劑，改善重

復(fù)使用基質(zhì)的微生物結(jié)構(gòu)。

8.2定植

選用生長(zhǎng)健壯、根莖粗度0.8cm～1.5cm、根系發(fā)達(dá)的生產(chǎn)苗進(jìn)行定植。

定植時(shí)間為8月底至9月上旬。

采用雙行定植，行距20cm，株距20cm。

定植時(shí)以深不埋心、淺不露根為原則，并將草莓苗植株弓背朝向壟溝一側(cè)。

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DB32/T4161—2021

8.3定植后管理

8.3.1水肥管理

采用膜下滴灌