淺談健康標準與冬季養(yǎng)生服裝設計與工程091趙冠婕這學期選修了《健康與美容》，受益匪淺。通過觀看視頻，較為直觀地了解了許多健康知識，也發(fā)現(xiàn)了平時飲食中的一些誤區(qū)。健康對每個人而言都非常重要，但我們往往在忙碌地生活中忽略了它，各種不在意，會給自身健康埋下禍根。自古至今，健康成為各朝各代人們談論的永久話題，并被視為人生的第一需要。然而什么是健康？這也是我們所必須真正深入認識的。世界衛(wèi)生組織在1978年國際初級衛(wèi)生保健大會上所發(fā)表的《阿拉木圖宣言》中重申：健康不僅是沒有疾病或不虛弱，且是身體的、精神的健康和社會適應良好的總稱。該宣言指出：健康是基本人權，達到盡可能的健康水平，是世界范圍內(nèi)一項重要的社會性目標。事隔多年后，1989年世界衛(wèi)生組織又一次深化了健康的概念，認為健康包括軀體健康、心理健康、社會、社會適應良好和道德健康。這種新的健康觀念使醫(yī)學模式從單一的生物醫(yī)學模式演變?yōu)樯镄睦砩鐣t(yī)學模式。這個現(xiàn)代健康概念中的心理健康和社會性健康是對生物醫(yī)學模式下的健康的有力補充和發(fā)展，它既考慮到人的自然屬性，又考慮到人的社會屬性，從而擺脫了人們對健康的片面認識。通過查閱資料我了解到，健康的標準包括：①精力充沛，能從容不迫地應付日常生活和工作；②處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔任務而不挑剔；③善于休息，睡眠良好；④應變能力強，能適應各種環(huán)境的各種變化；⑤對一般感冒和傳染病有一定的抵抗力；⑥體重適當，身材勻稱，頭、臂、臀比例協(xié)調(diào)；⑦眼睛明亮，反應敏銳，眼瞼不發(fā)炎；⑧牙齒清潔、無缺損、無疼痛，牙齦顏色正常、無出血；⑨頭發(fā)有光澤、無頭屑；⑩肌肉、皮膚富有彈性，走路輕松。按照以上的健康標準，只有15％的人能達到該標準，而15％的人有病。大部分人都處于中間狀態(tài)，即沒有疾病又不完全健康的狀態(tài)，也就是說處于機體無明顯疾病狀態(tài)，但活力降低，適應能力出現(xiàn)不同程度減退的一種生理狀態(tài)，如乏力、頭昏、頭痛、耳鳴、氣短、心悸、煩躁等。這種中間狀態(tài)即為“亞健康”狀態(tài)（第三狀態(tài)）。世界衛(wèi)生組織對健康新確定的定義是：‘人的身體、精神與社會的最佳狀態(tài)，而不是單純的沒有生病”。我國傳統(tǒng)醫(yī)學中，也有一套健康的標準。這一整套健康標準主要是針對中年人而盲，因此也可以視為中年人的10大健康標準．這]0大標準是：一、眼有神：目光炯炯，無呆滯的感覺，說明精氣旺盛，臟器功能良好，思想活躍．二、聲息和：聲如洪鐘，呼吸從容不迫，心平氣和，反映出肺臟功能良好，抵抗力強．三、前門松：指小便通暢，說明泌尿，生殖系統(tǒng)大體無恙．四、后門緊：大便每日一次，有規(guī)律，無腹痛、腹瀉之慮，說明消化功能健旺．五、形不豐：保持體型勻稱，注意不宜過胖，標準體重(公斤)=身高(厘米)—105(女性減l00)。六、牙齒堅：注意口腔衛(wèi)生，基本上無齲齒，反映腎精充足。七、腰腿靈：表現(xiàn)肌肉、骨骼和四肢關節(jié)有力或靈活，中年知識分子因工作性質尤其要保持腰腿靈。八、脈形?。褐该糠昼娦奶螖?shù)保持在正常范圍(60-80次/分)，說明心臟和循環(huán)功能良好．九、飲食穩(wěn)：飲食堅持定時定量，不挑食和偏食，不飽食濫飲，無煙酒嗜好，注意飲食養(yǎng)身法。十、起居準：能按時起床和入睡，睡眠質量好。在日益競爭激烈的現(xiàn)代都市，人們的身心都在超負荷的運轉，我們需要把目光真真切切地放到自己的身心，健康是一切的根本。我們要科學地愛護自己的身心。養(yǎng)護好自己的生命，使其綻放光彩?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認為人是自然的產(chǎn)物，“天覆地載，萬物悉備，莫貴于人，人以天地之氣生，四時之法成”。中醫(yī)理論把人的機能概括為形、精、氣、神四個方面。現(xiàn)代醫(yī)學則認為一切生命都具有遺傳和代謝的特征，主要表現(xiàn)為核酸與蛋白質之間的相互作用。人體是由各種細胞組成，其數(shù)量驚人，如大腦至少由140億個左右的神經(jīng)細胞組成，遺傳和代謝就是在一個個獨立的小細胞中進行。代謝過程是一個極其復雜的化學反應過程，它幾乎都是在酶的催化下進行的。另外，對代謝起調(diào)節(jié)作用的還需要許多激素。生命的來源和生命的活動是非常復雜的，一方面生命充滿了活力，另一方面生命也很脆弱，任何破壞因素都會威脅生命的存在。生命是需要不斷代謝過程的順利完成，如果代謝停止了，生命也就結束了。所以必須珍惜生命，對人的生命要善待和養(yǎng)護?，F(xiàn)在天氣轉涼，冬季我們也應充分認識到養(yǎng)生的重要性，合理改善飲食，養(yǎng)成科學健康的生活習慣。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人的陽氣也要潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生的基本原則也當講“藏”。由于人體陽氣閉藏后，人體新陳代謝相應就較低，因而要依靠生命的原動力———“腎”來發(fā)揮作用，以保證生命活動適應自然界變化。冬季時節(jié)，腎臟機能正常，則可調(diào)節(jié)機體適應嚴冬的變化，否則，即會使新陳代謝失調(diào)而產(chǎn)生疾病。因此，冬季養(yǎng)生很重要的一點是“養(yǎng)腎防寒”，以下幾點是貫徹這一原則的要點。

精神調(diào)養(yǎng)：除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏于內(nèi)時還要學會及時調(diào)攝不良情緒，當處于緊張、激動、焦慮、抑郁等狀態(tài)時，應盡快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節(jié)性情感失調(diào)癥的發(fā)生。所謂季節(jié)性情感失調(diào)癥，是指一些人在冬季易發(fā)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象，并且年復一年地出現(xiàn)。這種現(xiàn)象多見于青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調(diào)養(yǎng)情緒的天然療法。

飲食調(diào)養(yǎng)：冬季飲食養(yǎng)生的基本原則應該是以“藏熱量”為主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿卜、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循“少食咸，多食苦”的原則：冬季為腎經(jīng)旺盛之時，而腎主咸，心主苦，當咸味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因為此類食物屬“飲”，易使脾胃之陽氣受損。

冬季的飲食原則冬季，氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營養(yǎng)素的充足，對提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、順利地越冬，是十分必要的。

首先應保證熱能的供給。冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主，可適當多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。冬天，又是蔬菜的淡季，蔬菜的數(shù)量既少，品種也較單調(diào)，尤其是在我國北方，這一現(xiàn)象更為突出。因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C、并因此導致不少老人發(fā)生口腔漬瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。其防治方法首先應擴大食物來源，冬天綠葉菜相對減少，可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C，維生素B，特別是缺乏維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可以補充人體維生素需要的。冬季的寒冷，還可影響人體的營養(yǎng)代謝，使各種營養(yǎng)素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和體內(nèi)代謝因素的影響，往往缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，再加上冬季人體尿量增多，使上述無機鹽隨尿液排出的量也增多，因此，應及時予以補充?？啥喑孕┖}、鐵、鈉、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。如有鈉低者，做菜時，口味稍偏咸，即可補充。冬令起居三三要訣

溫水刷牙

醫(yī)學專家對牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35－36.5攝氏度的口腔溫度下能進行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長久會引起牙髓出血和痙攣，甚至導致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘渣和細菌，達到護牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

冷水洗臉

冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當時會感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細血管又恢復原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強機體御寒能力，預防感冒、鼻炎，對神經(jīng)