葡萄缺素癥狀葡萄缺氮（N）葡萄缺磷(P)葡萄缺鉀(K)葡萄缺鈣(Ca)葡萄缺鎂(Mg)葡萄缺鐵(Fe)葡萄缺錳(Mn)葡萄缺硼(B)葡萄缺鋅(Zn)1可編輯ppt葡萄缺氮(N)癥狀葉色淡綠，葉片薄而小易早落。枝蔓細(xì)而短，停止生長(zhǎng)早。果穗、果粒小。發(fā)生條件

土壤肥力低，有機(jī)質(zhì)和氮素含量低。管理粗放，雜草叢生，消耗氮素。矯治方法秋施基肥時(shí)混以無(wú)機(jī)氮肥。生長(zhǎng)期施追效氮肥2－3次。葉面噴施0.3％－0.5％尿素水溶液。2可編輯ppt葡萄缺磷(P)葡萄缺磷導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢，結(jié)的果串減少。

3可編輯ppt葡萄缺鉀(K)缺鉀是葡萄最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥。葡萄需要較多的鉀，總量接近氮的需要量。植物合成糖、淀粉、蛋白質(zhì)需要鉀，鉀能促進(jìn)細(xì)胞分裂，鉀也中和器官的酸，促進(jìn)某些酶的活動(dòng)和協(xié)助調(diào)整水分平衡。4可編輯ppt在生長(zhǎng)季節(jié)初期缺鉀，葉色淺，尚幼嫩葉片的邊緣出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，在干旱條件下，壞死斑分散在葉脈間組織上，葉緣變干，往上卷或往下卷，葉肉扭曲和表面不平。夏末新梢基部直接受光的老葉，變成紫褐色或暗褐色，先從葉脈間開(kāi)始，逐漸覆蓋全葉的正面。特別是果穗過(guò)多的植株和靠近果穗的葉片．變褐明顯。因著色期成熟的果粒成為鉀匯集點(diǎn)．因而其它器官缺鉀更為突出。嚴(yán)重缺鉀的植株．果穗少而小，穗粒緊，色澤不均勻，果粒小。無(wú)核白品種可見(jiàn)到果穗下部萎蔫，采收時(shí)果粒變成干果?；虿怀墒?。缺鉀癥狀5可編輯ppt發(fā)生條件

細(xì)砂土、酸性以及有機(jī)質(zhì)少的土壤上，易缺鉀。矯治方法

增施有機(jī)肥，如土肥或草秸。田間發(fā)現(xiàn)缺鉀時(shí)，可追施草木灰、硫酸鉀。6可編輯ppt葡萄缺鈣（Ca）癥狀葉呈淡綠色，幼葉葉脈間和邊緣失綠，葉脈間有褐色斑點(diǎn)，接著葉緣焦枯，新梢頂端枯死。在葉片出現(xiàn)癥狀的同時(shí)，根部也出現(xiàn)枯死癥狀。發(fā)生條件

氮多、鉀多明顯地阻礙了對(duì)鈣的吸收.空氣濕度小，蒸發(fā)快，補(bǔ)水不足時(shí)易缺鈣。土壤干燥，土壤溶液濃度大，阻礙對(duì)鈣吸收。矯治方法

避免一次用大量鉀肥和氮肥。適時(shí)灌溉，保證水分充足。葉面噴灑0.3％氯化鈣水溶液。7可編輯ppt葡萄缺鈣（Ca）8可編輯ppt葡萄缺鎂（Mg）

鎂是葉綠素的重要組成成分，也是細(xì)胞壁胞間層的組成成分，還是多種酶的成分和活化劑，對(duì)呼吸作用、糖的轉(zhuǎn)化都有-定影響，可以促進(jìn)磷的吸收和運(yùn)輸，并可以消除鈣過(guò)剩的毒害。果樹(shù)中以葡萄最容易發(fā)生缺鎂癥。果樹(shù)缺鎂癥主要是土壤中缺少可給態(tài)的鎂而引起的。一般地說(shuō)。上壤中并不缺鎂．鎂過(guò)多時(shí)反而有毒害作用，影響果樹(shù)生長(zhǎng)。如堿性土中有時(shí)會(huì)發(fā)生鎂過(guò)多的中毒現(xiàn)象．而酸性土壤，或連續(xù)施鉀肥，或大量施用硝酸鈉及石灰的果園常發(fā)生缺鎂癥。9可編輯ppt缺鎂癥狀

癥狀從植株基部的老葉開(kāi)始發(fā)生，最初老葉脈間褪綠，繼而葉脈間發(fā)展成帶狀黃化斑點(diǎn)，多從葉片的中央向葉緣發(fā)展，逐漸黃化，最后葉肉組織黃褐壞死，僅剩下葉脈仍保持綠色。因此黃褐壞死的昨肉與綠色的葉脈界限分明。缺鎂癥一般在生長(zhǎng)季初期癥狀不明顯，從果實(shí)膨大期才開(kāi)始顯癥并加重，尤其是座果量過(guò)多的植株，果實(shí)尚未成熟便出現(xiàn)大量黃葉，病葉一般不早落。缺鎂對(duì)果粒大小和產(chǎn)量的影響不明顯，但漿果著色差，成熟期推遲，糖分低．使果實(shí)品質(zhì)明顯降低。10可編輯ppt發(fā)生條件

主要是由于土壤中置換性鎂不足，其根源是有機(jī)肥質(zhì)量差、數(shù)量少，肥源主要靠化學(xué)肥料，而造成土壤中鎂元素供應(yīng)不足。酸性土壤中鎂元素較易流失，所以缺鎂癥在中國(guó)南方的葡萄園發(fā)生較普遍。鉀肥施用過(guò)多，或大量施用硝酸鈉及石灰的果園，也會(huì)影響鎂的吸收，常發(fā)生缺鎂癥。夏季大雨后，更為顯著。11可編輯ppt矯治方法

葡萄定植時(shí)要施足優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，對(duì)成年樹(shù)亦應(yīng)在冬前開(kāi)溝增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料；發(fā)生缺鎂嚴(yán)重的葡萄園應(yīng)適量減少鉀肥的施用量。在植株開(kāi)始出現(xiàn)缺鎂癥狀時(shí)，葉面噴3％~4％的硫酸鎂，生長(zhǎng)季噴3~4次．有減輕病情的作用；缺鎂嚴(yán)重的土壤，可考慮施硫酸鎂．每畝約100公斤。12可編輯ppt葡萄缺鐵（Fe）

癥狀

最初出現(xiàn)在展葉期，葉脈間黃化，葉呈青黃色，具綠色脈網(wǎng)，也包括很少的葉脈。缺鐵嚴(yán)重時(shí)，更多的葉面變黃，最后呈象牙色，甚至白色。葉片褪綠常變褐色和壞死。嚴(yán)重受影響的新梢，生長(zhǎng)減少，花穗和穗軸變淺黃色、座果不良。當(dāng)葡萄植株從暫時(shí)缺鐵狀態(tài)恢復(fù)為正常時(shí)，新梢生長(zhǎng)亦轉(zhuǎn)為綠色。較早失綠的老葉，色澤恢復(fù)比較緩慢。13可編輯ppt葡萄缺鐵（Fe）14可編輯ppt發(fā)生條件

缺鐵癥主要是由于土壤不良限制了根的吸收，而不是土壤鐵含量不足。粘土、排水不良的土壤、冷涼的土壤較多出現(xiàn)缺鐵癥。春天冷涼、潮濕天氣。常遇到大量缺鐵問(wèn)題，晚春熱流期間引起新梢快速生長(zhǎng)也可誘發(fā)缺鐵。矯治方法

葉面噴施：可以噴布10％硫酸亞鐵溶液，每10-20天可酌情重復(fù)噴布。涂抹枝條：可用硫酸亞鐵涂抹枝條，使用濃度為每升水加硫酸亞鐵179-197克，修剪后涂抹頂芽以上部位。15可編輯ppt葡萄缺錳

植物吸收離子態(tài)的錳(Mn++)它在植物體內(nèi)較少流動(dòng)。錳的功能是在生長(zhǎng)過(guò)程中促進(jìn)酶的活動(dòng)，協(xié)助形成葉綠素，因此．葉片褪綠是缺錳的早期癥狀。表現(xiàn)在夏初新梢基部葉片變淺綠，接著葉脈間組織出現(xiàn)細(xì)小黃色斑點(diǎn)。斑點(diǎn)類(lèi)似花葉癥狀，并為最小的綠龜小脈所限。第一道葉脈和第二道葉脈兩旁葉肉仍保留綠色。暴露在陽(yáng)光下的葉片較蔭蔽處葉片癥狀明顯。進(jìn)一步缺錳，會(huì)影響新梢、葉片、果粒的生長(zhǎng)，果穗成熟晚，紅色葡萄中夾生綠色果粒。16可編輯ppt缺錳癥狀

表現(xiàn)在夏初新梢基部葉片變淺綠，接著葉脈間組織出現(xiàn)細(xì)小黃色斑點(diǎn)。斑點(diǎn)類(lèi)似花葉癥狀，并為最小的綠龜小脈所限。第一道葉脈和第二道葉脈兩旁葉肉仍保留綠色。暴露在陽(yáng)光下的葉片較蔭蔽處葉片癥狀明顯。進(jìn)一步缺錳，會(huì)影響新梢、葉片、果粒的生長(zhǎng)，果穗成熟晚，紅色葡萄中夾生綠色果粒。17可編輯ppt診斷要點(diǎn)缺錳癥狀應(yīng)和缺鋅、缺鐵、缺鎂區(qū)分。缺鋅癥狀最初在新生長(zhǎng)的枝葉上出現(xiàn)，包括葉變形。缺鐵癥狀也出現(xiàn)在新生長(zhǎng)的枝葉上，但引起更細(xì)的綠色葉脈網(wǎng)，襯以黃色的葉肉組織。缺錳和缺鎂的癥狀，先在基部葉片出現(xiàn)．大量發(fā)生在第一和第二道葉脈之間，發(fā)展成為較完整的黃色帶，缺少鯡骨狀的花樣。18可編輯ppt發(fā)生條件

主要發(fā)生于堿性土、砂土。土壤中的錳來(lái)源于鐵錳礦石的分解，氧化錳或錳離子存在于土壤溶液中并被吸附在土壤膠體內(nèi)，土壤酸堿度影響植株對(duì)錳的吸收，在酸性土中，植株的吸收量增多。分析表明，葉柄含錳3-20ppm時(shí)，可顯現(xiàn)缺錳癥狀。矯治方法

增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥能預(yù)防缺錳。噴0.3％的硫酸錳液(加半量石灰)，其配法如下：在13升水中溶解400克硫酸錳；在另一容器中稱(chēng)取200克生石灰，用少量熱水化開(kāi)，加水至13升．充分?jǐn)嚢?，將此石灰液加入到硫酸錳溶液中并攪拌，最后加水至130升．可噴布一畝地的葡萄園。通常在開(kāi)花前噴2次，間隔7天。19可編輯ppt矯治方法

增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥能預(yù)防缺錳。噴0.3％的硫酸錳液(加半量石灰)，其配法如下：在13升水中溶解400克硫酸錳；在另一容器中稱(chēng)取200克生石灰，用少量熱水化開(kāi)，加水至13升．充分?jǐn)嚢?，將此石灰液加入到硫酸錳溶液中并攪拌，最后加水至130升．可噴布一畝地的葡萄園。通常在開(kāi)花前噴2次，間隔7天。20可編輯ppt葡萄缺硼(B)

硼以硼酸鹽形式被植物吸收，功能是促進(jìn)新細(xì)胞分化。缺少硼時(shí)細(xì)胞雖可繼續(xù)分化，但內(nèi)部構(gòu)造不能適當(dāng)?shù)鼗蛲耆匦纬?。硼也有調(diào)整植物碳水化合物的代謝作用。葡萄如硼不足，則限制花粉的萌發(fā)和花粉管正常的生長(zhǎng)，減少座果率，硼不能從植株的老葉移動(dòng)到幼葉，因此，癥狀最早出現(xiàn)在幼嫩組織。21可編輯ppt

葡萄缺硼時(shí)，葉、花、果實(shí)都會(huì)出現(xiàn)一定的癥狀。首先新梢頂端的幼葉出現(xiàn)淡黃色小斑點(diǎn)，隨后連成一片，使葉脈間的組織變黃。最后變褐色枯死。輕度缺硼的植株開(kāi)花時(shí)花序大小和形狀與正常植株無(wú)異。缺硼嚴(yán)重的，花序小，花蕾數(shù)少，開(kāi)花時(shí)，花冠只有1~2片從基部開(kāi)裂，向上彎曲，其它部分仍附在花萼上包住雄蕊。缺硼更嚴(yán)重時(shí)，花冠不裂開(kāi)，而變成赤褐色．留在花蕾上，最后脫落，其花粉的發(fā)芽率顯著低于健康植株，因而影響受精，引起落花。植株缺硼時(shí)．落花后約經(jīng)一周，子房脫落多，座果差、使果穗稀疏；有的子房不脫落，成為不受精的無(wú)核小果粒。若在果粒增大期缺硼，果肉內(nèi)部分裂組織枯死變褐；硬核期缺硼，果實(shí)周?chē)S管束和果皮外壁枯死變褐，成為"石葡萄"。葡萄缺硼(B)癥狀22可編輯ppt病因

植物對(duì)硼的需要量很少，硼屬微量元素，硼存在于植物幼嫩的細(xì)胞壁之中，它對(duì)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，對(duì)組織的分化和建造細(xì)胞壁有密切的關(guān)系。同時(shí)，它對(duì)酶的活動(dòng)、碳水化合物的運(yùn)輸都是不可少的。因此，葡萄缺硼就會(huì)表現(xiàn)上述種種癥狀。發(fā)生條件

一般土壤pH值高達(dá)7.5～8.5或易干燥的砂性土容易發(fā)生缺硼癥。此外，根系分布淺或受線蟲(chóng)侵染削弱根系，阻礙根系吸收功能，也容易發(fā)生缺硼癥。矯治方法

改良土壤：深耕土壤，增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，改良士壤結(jié)構(gòu)、增加土壤肥力。結(jié)合開(kāi)溝施基肥：每畝施1.5~2公斤硼酸或硼砂。生長(zhǎng)期噴0.2％的硼砂溶液。23可編輯ppt24可編輯ppt葡萄缺鋅（Zn）

鋅與植物生長(zhǎng)激素、葉綠體和淀粉的形成，新梢節(jié)間的伸長(zhǎng)，葉片正常的生長(zhǎng)，花粉發(fā)育以及果粒的充分生長(zhǎng)均有關(guān)系。25可編輯ppt

缺鋅的癥狀依缺乏程度和葡萄品種而異，在夏初副梢旺盛生長(zhǎng)時(shí)，常見(jiàn)葉班駁，新梢和副梢生長(zhǎng)量少，葉梢彎曲，葉肉褪綠而葉脈濃綠，葉片基部裂片發(fā)育不良，無(wú)鋸齒少鋸齒，葉柄洼淺。有些品種尚具有波狀邊緣。缺鋅可嚴(yán)重影響座果和果粒的正常生長(zhǎng)，果穗往往生長(zhǎng)散亂，果粒較正常少，果粒大小不一，有正常的、細(xì)小的、非常細(xì)小的同時(shí)存在。有核的葡萄，細(xì)小和不發(fā)育的果粒中種子數(shù)量少甚至沒(méi)有，不發(fā)育的果粒保持堅(jiān)硬、色綠、不成熟。白玫瑰香、緋紅品種缺鋅癥狀最嚴(yán)重，生長(zhǎng)的果粒大小不一，散亂的果穗，是最早的表現(xiàn)，此品種只在缺鋅非常嚴(yán)重時(shí)才表現(xiàn)出葉部癥狀。葡萄缺鋅（Zn）癥狀26可編輯ppt發(fā)生條件