教科版小學(xué)科學(xué)《1.4觀察洋蔥表皮細(xì)胞》教學(xué)設(shè)計【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的第4課。本課是在前面學(xué)生用顯微鏡觀察身邊微小物體的基礎(chǔ)上，嘗試用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，認(rèn)識洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。這是對生物細(xì)胞的初次探索，以此促使學(xué)生去觀察更多的生物細(xì)胞，了解生命的多姿多彩。當(dāng)然，課堂上還要繼續(xù)鞏固顯微鏡的正確使用方法，加強技能訓(xùn)練。本課主要有兩個活動和一個研討組成：制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本和觀察洋蔥表皮細(xì)胞，這兩個活動之間屬于遞進關(guān)系。第一個活動是制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，學(xué)生根據(jù)教科書呈現(xiàn)的步驟動手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，這是觀察洋蔥表皮細(xì)胞的基礎(chǔ)；第二個活動是觀察洋蔥表皮細(xì)胞，旨在使學(xué)生通過觀察，認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。第三部分研討我們看到的洋蔥表皮細(xì)胞與羅伯特?胡克觀察到的細(xì)胞有什么相同與不同?！緦W(xué)生分析】學(xué)生在五年多的《科學(xué)》學(xué)習(xí)中，通過大量的觀察活動已經(jīng)認(rèn)識了許多生物的共同特征：都有生命，都有各自獨特的結(jié)構(gòu)，都要適應(yīng)環(huán)境……對于細(xì)胞，學(xué)生通過科普書籍、科學(xué)視頻等有一定的了解，他們認(rèn)為細(xì)胞能治療疾病，克隆羊與細(xì)胞有關(guān)，細(xì)胞很小……但是親眼觀察細(xì)胞，絕大多數(shù)學(xué)生沒有經(jīng)歷過，對于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片標(biāo)本，觀察細(xì)胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，親眼觀察自己制作的標(biāo)本，學(xué)生興趣異常濃厚?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。科學(xué)探究目標(biāo)1.學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本。2.會使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。3.能夠?qū)Ρ妊笫[表皮細(xì)胞與死亡的軟木細(xì)胞，認(rèn)識植物細(xì)胞的特點?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.認(rèn)識到細(xì)致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要過程。2.發(fā)展觀察生物細(xì)胞、研究生物標(biāo)本的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)懂得工具的發(fā)明和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發(fā)現(xiàn)了更多的自然奧秘?！窘虒W(xué)重難點】重點、難點：使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。【教學(xué)準(zhǔn)備】為學(xué)生準(zhǔn)備：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡。教師準(zhǔn)備：制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本和正確使用光學(xué)顯微鏡的微課、教學(xué)課件等。【教學(xué)過程】一、聚焦1.談話：同學(xué)們，你們聽說過細(xì)胞嗎？（板書：細(xì)胞）2.學(xué)生說說自己對細(xì)胞的了解。3.你想不想親眼看一下細(xì)胞？今天我們就利用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞。設(shè)計意圖：首先讓學(xué)生說一說對細(xì)胞的初步認(rèn)識，便于教師了解學(xué)生對細(xì)胞認(rèn)識的前概念，視情況進行后續(xù)教學(xué)。然后順勢提出“你想不想親眼看一下細(xì)胞”的問題，激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生的注意力集中。二、探索（一）制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本1.談話：怎樣觀察洋蔥表皮細(xì)胞呢？我們不能直接拿洋蔥來觀察，要先制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本。明確制作要求。用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，需要把洋蔥表皮做成薄而透明的玻片標(biāo)本。2.認(rèn)識制作材料。清水：滴在載玻片上，使標(biāo)本舒展。碘酒：染色。滴灌：吸取清水，吸取碘酒。載玻片：放置標(biāo)本。蓋玻片：蓋住標(biāo)本。吸水紙：吸取多余水分。鑷子：撕下洋蔥表皮，夾取蓋玻片。小刀：切洋蔥，劃“井”字。3.學(xué)習(xí)制作方法。教師演示或觀看制作視頻，分步驟講解制作要求及要點，具體制作方法如下：（1）撕下一小塊洋蔥表皮。（2）在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。（3）用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央。注意標(biāo)本要平展開，不能折疊。（4）用鑷子夾取蓋玻片蓋到標(biāo)本上面；放蓋玻片時，先放一端，再慢慢放下另一端。注意不要有氣泡。（5）從標(biāo)本的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，并把玻片微微傾斜，讓碘酒盡量滲透到洋蔥表皮細(xì)胞。（6）在另一側(cè)用吸水紙吸掉多余的水和碘酒。簡單概括為：撕——滴——展——蓋——染——吸。（板書）4.領(lǐng)取材料，制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本。條件允許的可以每人一套材料，每人動手操作。（在制作過程中，部分學(xué)生撕的表皮不夠理想，需要教師巡視指導(dǎo)；部分學(xué)生的蓋玻片容易碎裂，要多準(zhǔn)備一些。）設(shè)計意圖：制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本是觀察洋蔥表皮細(xì)胞的基礎(chǔ)。在制作環(huán)節(jié)，通過先觀看視頻，再分步驟學(xué)習(xí)講解，最后動手制作，可以讓學(xué)生更好地掌握制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本的技能，體驗學(xué)習(xí)的成功感。（二）觀察洋蔥表皮細(xì)胞1.談話：完成了洋蔥表皮玻片標(biāo)本的制作，接下來我們就要用顯微鏡來觀察了。還記得怎樣使用光學(xué)顯微鏡嗎？下面來復(fù)習(xí)光學(xué)顯微鏡的使用方法。使用步驟：安放——對光——上片——調(diào)焦——觀察。注意事項：①先對光再上片；②先用低倍物鏡，再用高倍物鏡；③鏡筒先下降，再上升；④觀察時雙眼睜開，用左眼看目鏡；⑤顯微鏡中看到的圖像與真實物體方向相反。2.利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標(biāo)本，并記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。（四人小組一臺顯微鏡，條件允許的也可以兩人一臺）要求一邊觀察一邊記錄。因為沒見過洋蔥表皮細(xì)胞，學(xué)生在觀察過程中會出現(xiàn)誤認(rèn)，最好在大屏幕或黑板上呈現(xiàn)洋蔥表皮細(xì)胞的圖片，便于學(xué)生比對觀察。設(shè)計意圖：親眼觀察自己制作的洋蔥表皮細(xì)胞，能極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在條件允許的情況下，要盡量滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。（三）認(rèn)識洋蔥表皮細(xì)胞1.談話：觀察了洋蔥表皮細(xì)胞，下面請大家拿著自己的觀察記錄，向同學(xué)們介紹你觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞是什么樣子。交流觀察、記錄的洋蔥表皮細(xì)胞。學(xué)生將自己記錄的洋蔥表皮細(xì)胞向全班進行展示，描述自己的發(fā)現(xiàn)。2.討論：同學(xué)們展示的洋蔥表皮細(xì)胞有哪些共同點？學(xué)生會比較集中于細(xì)胞的形狀、細(xì)胞的外壁、細(xì)胞的大小、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。教師需要在學(xué)生討論交流的過程中加以引導(dǎo)，特別需要強調(diào)看到的顏色不是洋蔥表皮細(xì)胞原本的顏色。3.小結(jié)：洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)。如果條件允許，老師可以利用電子顯微設(shè)備在白板屏幕上展示洋蔥表皮細(xì)胞，然后再介紹細(xì)胞的特點；如果條件不允許，可以利用課件中的洋蔥表皮細(xì)胞圖片進行介紹。洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞核等。設(shè)計意圖：學(xué)生交流自己的觀察發(fā)現(xiàn)，既是對觀察過程的檢查，也是對學(xué)生觀察效果的評價。通過交流展示，學(xué)生能很好地進行相互學(xué)習(xí)，進而概括洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點。三、研討過渡：世界上第一個發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的人是英國科學(xué)家羅伯特?胡克，我們來了解一下他發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的過程。1.出示胡克發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的資料（也可以閱讀教科書第10頁的資料），學(xué)生閱讀。2.討論：胡克發(fā)現(xiàn)的軟木細(xì)胞與我們觀察的洋蔥表皮細(xì)胞有哪些相同？有哪些不同？相同：都有細(xì)胞壁。不同：胡克發(fā)現(xiàn)的是死亡的細(xì)胞，沒有細(xì)胞核；它們的形狀、大小也不相同。設(shè)計意圖：通過死亡軟木細(xì)胞與洋蔥表皮細(xì)胞的對比，進一步加深學(xué)生對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，為下節(jié)課認(rèn)識更多的細(xì)胞的概況及細(xì)胞的共同點做鋪墊。四、總結(jié)1.請說一說，今天我們學(xué)習(xí)了什么？（1）學(xué)習(xí)并制作了洋蔥表皮玻片標(biāo)本。（2）觀察了洋蔥表皮細(xì)胞，認(rèn)識了洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。2.拓展：認(rèn)識了解更多的植物細(xì)胞?！景鍟O(shè)計】觀察洋蔥表皮細(xì)胞制作方法：撕——滴——展——蓋——染——吸死亡軟木細(xì)胞洋蔥表皮細(xì)胞沒有細(xì)胞膜有細(xì)胞核沒有細(xì)胞膜有細(xì)胞核沒有細(xì)胞核小格子形狀長格子形小格子形狀長格子形有細(xì)胞膜都有細(xì)胞壁【活動手冊使用說明】學(xué)生活動手冊要求學(xué)生把觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞用示意圖的方式記錄下來，并寫出洋蔥表皮細(xì)胞的特點。在教學(xué)中，教師要強調(diào)一邊用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，一邊把觀察所得記錄在表格中，觀察與畫示意圖是同步進行的。評價學(xué)生示意圖的優(yōu)劣，應(yīng)該以記錄的真實性、完整性為主要標(biāo)準(zhǔn)，能真實、完整記錄洋蔥表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)即可，至于畫得是否美觀，可以在真實性的基礎(chǔ)上進行完善。講解洋蔥表皮細(xì)胞的特點時，建議學(xué)生從細(xì)胞的大小、形狀、結(jié)構(gòu)等方面用關(guān)鍵詞進行描述?！?.4觀察洋蔥表皮細(xì)胞》教案【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的第4課。本課是學(xué)生在學(xué)習(xí)了顯微鏡使用的基礎(chǔ)上，嘗試用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，簡單了解洋蔥表皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。我們的周圍是一個豐富多彩的生命世界，通過對生物細(xì)胞的探索，激發(fā)學(xué)生觀察更多生物細(xì)胞、了解微小世界的興趣。探索部分分為兩個環(huán)節(jié)：一是制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本。按照步驟制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，體驗制作過程，為后續(xù)使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞做鋪墊。二是觀察、記錄洋蔥表皮細(xì)胞。學(xué)生通過觀察認(rèn)識細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并用圖文結(jié)合的形式記錄下來。使用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，認(rèn)識洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)，擴大了對生物認(rèn)知的視野，激發(fā)了學(xué)生對微小世界探索的興趣。【學(xué)情分析】通過前幾課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解顯微鏡的使用，對微小世界有了一定的了解，但是親眼觀察細(xì)胞，絕大多數(shù)學(xué)生都沒有經(jīng)歷過，對于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識更是知之甚少，更不用說親手制作玻片標(biāo)本，觀察細(xì)胞了。親手制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本，親眼觀察自己制作的標(biāo)本，學(xué)生興趣異常濃厚?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)學(xué)生通過觀察洋蔥表皮玻片標(biāo)本知道洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的。科學(xué)探究目標(biāo)學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本。學(xué)生在使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時，學(xué)習(xí)使用圖畫和文字的方式記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。學(xué)生能夠?qū)Ρ妊笫[表皮細(xì)胞與死亡的軟木細(xì)胞，認(rèn)識植物細(xì)胞的特點?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)生認(rèn)識到細(xì)致觀察、詳盡記錄是科學(xué)研究的重要過程。學(xué)生發(fā)展觀察生物細(xì)胞、研究生物標(biāo)本的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)學(xué)生懂得工具的發(fā)明和進步，使人類的視野不斷擴大和深入，發(fā)現(xiàn)了更多的自然奧秘?！窘虒W(xué)重難點】重點：學(xué)生嘗試制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本并用顯微鏡進行觀察。難點：學(xué)生能使用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，用圖畫和文字記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師：制作洋蔥表皮和正確使用光學(xué)顯微鏡的微課、教學(xué)課件小組：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、學(xué)習(xí)單【教學(xué)過程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）1.談話：同學(xué)們，你們見過細(xì)胞嗎？細(xì)胞是什么樣的呢？學(xué)生說一說自己對細(xì)胞的認(rèn)識和了解。2.今天我們就要通過顯微鏡來親眼觀察洋蔥表皮細(xì)胞，讓我們一起來看一看細(xì)胞究竟是什么樣的？3.揭示課題：觀察洋蔥表皮細(xì)胞（板書）。二、探索和研討：觀察洋蔥表皮細(xì)胞（預(yù)設(shè)28分鐘）[材料準(zhǔn)備：洋蔥、小刀、清水、滴管、鑷子、碘酒、吸水紙、載玻片、蓋玻片、培養(yǎng)皿、顯微鏡、學(xué)習(xí)單]（一）制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本1.展示洋蔥。談話：洋蔥的細(xì)胞是什么樣的呢？我們能直接拿洋蔥在顯微鏡下觀察嗎？我們要先制作一個洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本。2.明確制作要求，根據(jù)觀察材料的要求，物體必須薄而透明，對較厚不便于觀察的物體需要制作切片。3.學(xué)習(xí)制作方法（1）在一塊干凈的載玻片中間滴一滴清水。（2）用鑷子把取下的洋蔥表皮放到載玻片的水滴中央，注意標(biāo)本要平展開，不能折疊。（3）用鑷子夾取蓋玻片（或另一個玻璃載片）蓋到標(biāo)本上面，放蓋玻片時，先放一側(cè)，再慢慢放下另一側(cè)，注意不要有氣泡。（4）在蓋玻片一側(cè)的邊緣滴一滴稀釋的碘酒，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)2～3次，讓碘酒盡量滲透進洋蔥表皮細(xì)胞。4.簡單概括制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本步驟為：滴-撕-展-蓋-染-吸（板書）。5.學(xué)生領(lǐng)取材料，嘗試制作洋蔥表皮細(xì)胞玻片標(biāo)本。觀察、記錄洋蔥表皮細(xì)胞1.談話：完成了洋蔥表皮玻片標(biāo)本的制作，接下來我們就要用顯微鏡來觀察了。同學(xué)們還記得如何使用光學(xué)顯微鏡嗎？讓我們做一個簡單的回顧。使用步驟：安放—對光—上片—調(diào)焦—觀察。注意事項：（1）先對光再上片；（2）鏡筒先下降，再上升；（3）觀察時雙眼睜開，用左眼看目鏡；(4)顯微鏡中看到的圖像與真實物體方向相反；（5）向下調(diào)整鏡筒時，眼睛要注視物鏡。2.利用顯微鏡觀察自己制作的洋蔥表皮玻片標(biāo)本，并記錄觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞。3.研討：學(xué)生交流觀察記錄的洋蔥表皮細(xì)胞特點。討論洋蔥表皮細(xì)胞有哪些共同點？（預(yù)設(shè)：洋蔥表皮細(xì)胞細(xì)胞有規(guī)則的形狀；洋蔥表皮細(xì)胞像一個個小房間；洋蔥表皮細(xì)胞內(nèi)有小黑點——細(xì)胞核）三、拓展（預(yù)設(shè)5分鐘）1.討論：胡克發(fā)現(xiàn)的細(xì)胞與我們觀察的洋蔥表皮細(xì)胞有哪些相同？哪些不同？（預(yù)設(shè)：相同點：都有細(xì)胞壁、都有規(guī)則的形狀。不同點：①胡克發(fā)現(xiàn)的是死亡的細(xì)胞，沒有細(xì)胞核；我們發(fā)現(xiàn)的是活細(xì)胞，可以看到細(xì)胞核；②它們的形狀、大小也不相同）四、課堂小結(jié)（預(yù)設(shè)：2分鐘）通過今天的學(xué)習(xí)，我們知道洋蔥表皮是由細(xì)胞構(gòu)成的，并且利用光學(xué)顯微鏡觀察到了細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。之后的學(xué)習(xí)中，我們還將使用光學(xué)顯微鏡來觀察更多的生物，一起探秘微小世界?！景鍟O(shè)計】4.觀察洋蔥表皮細(xì)胞一、玻片標(biāo)本制作方法：滴—撕—展—蓋—染—吸二、顯微鏡使用步驟：安放—對光—上片—調(diào)焦—觀察三、洋蔥表皮細(xì)胞特點：1.像一個個小房間2.洋蔥表皮細(xì)胞內(nèi)有小黑點——細(xì)胞核【作業(yè)設(shè)計】1.我們一般使用（）可以觀察到洋蔥表皮細(xì)胞。A.放大鏡B.肉眼C.顯微鏡D.老花鏡2.我們在制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本時，正確的順序是（）。①將撕下的洋蔥表皮放入水滴中②用碘酒染色③蓋上蓋玻片④在載玻片中央滴一滴清水A.①②③④B.④①③②C.④①②③D.①④③②3.在使用光學(xué)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞的過程中，發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)漆黑一片，最可能的原因是（）。A.沒有進行正確的對光B.沒有滴加碘酒進行染色C.洋蔥表皮撕得太厚了D.沒有將洋蔥表皮展平4.下列光學(xué)顯微鏡使用順序正確的是（）。A.安放→上片→對光→調(diào)焦→觀察B.安放→對光→上片→調(diào)焦→觀察C.安放→對光→調(diào)焦→上片→觀察D.對光→安放→上片→調(diào)焦→觀察《1.4觀察洋蔥表皮細(xì)胞》同步練習(xí)一、填空題1、實驗觀察，洋蔥表皮是由______構(gòu)成的。2、最早發(fā)現(xiàn)細(xì)胞并命名的是英國科學(xué)家_______。3、光學(xué)顯微鏡下觀察的物體必須_______。4、制作洋蔥玻片標(biāo)本的步驟可以概括為______、滴水、_______、蓋片、______、吸水。二、判斷題，對的打√，錯的打?。1、把整個洋蔥放在顯微鏡下，可直接觀察到它的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（）2、實驗中發(fā)現(xiàn)有氣泡需重新制作玻片標(biāo)本。（）3、在制作洋蔥表皮玻片標(biāo)本時，碘酒的作用是染色。（）4、顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞一個個的小格子。（）5、洋蔥表皮是由一個細(xì)胞構(gòu)成的。（）三、選擇題，將正確的序號填在括號內(nèi)。1、下圖為顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞的是()2、要觀察到洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，下列做法正確的是()A.將洋蔥切成薄薄的一片，放在裁玻片上，用顯微鏡觀察B.切出一小塊洋蔥，直接放在裁物臺上，用顯微鏡觀察C.在洋蔥內(nèi)表皮上劃出“#”字，用鑷子輕輕撕下內(nèi)表皮做成玻片，用顯微鏡觀察3、在顯微鏡下觀察到的洋蔥表皮細(xì)胞是近似()的A.圓形B.正方形C.長方形4、顯微鏡下看到洋蔥表皮上一個個小房間似的結(jié)構(gòu)，是洋蔥的()A.細(xì)胞核B.液泡C.細(xì)胞5、在顯微鏡下看到的洋蔥表皮細(xì)胞中的小黑點是()A.細(xì)胞核B.細(xì)胞質(zhì)C.細(xì)胞膜6、下面是制作洋蔥表皮臨時裝片的過程，正確的操作步驟是（）①蓋片②展開③滴水④取材A.③④①②B.①②④③C.②③①④四、連線題：將材