廚房設(shè)備工程施工方案一、施工前期準(zhǔn)備1、施工組織管理由工程項目部直接負(fù)責(zé)。施工標(biāo)準(zhǔn)按國家有關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。2、依據(jù)設(shè)計圖紙對施工現(xiàn)場機電位置進(jìn)行核對；對設(shè)備進(jìn)場通道提前與相關(guān)單位溝通協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。施工所用的材料、設(shè)備進(jìn)場后，應(yīng)及時通知總包、甲方、設(shè)計及監(jiān)理并將材料設(shè)備的合格證檢驗報告等資料報以上單位待驗單簽字完成手續(xù)齊備后方可使用。3、安全教育：施工進(jìn)場前對全體施工人員進(jìn)行安全，消防方面文字交底，與安全組織施工班組進(jìn)行安全消防、防滋擾以及治安教育，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。二、施工現(xiàn)場條件預(yù)備1、廚房內(nèi)其它專業(yè)施工基本完成，裝修完工，排水系統(tǒng)完工（總出口或暗埋管口封，現(xiàn)場達(dá)到經(jīng)《廚房工程安裝施工圖》技術(shù)要求；2、水、電施工到位，臨時用電到位；3、保留大型設(shè)備進(jìn)場預(yù)留通道。三、施工開始1、設(shè)備進(jìn)場前進(jìn)行自檢，自檢完畢后，立即報請監(jiān)理工程及相關(guān)部門進(jìn)行檢驗。過批準(zhǔn)后，設(shè)備才能進(jìn)行安裝。2、清點并保存設(shè)備附帶的配件，檢查和收集設(shè)備技術(shù)資料，進(jìn)一步核實設(shè)備各項數(shù)是否符合設(shè)計和安裝要求。3施工所用的材料應(yīng)及時通知總包甲方并將材料、設(shè)備的合格證、檢驗報告等資料報以上單位。待驗單簽字完成、手續(xù)齊備后方可使用。4、藏地式地臺冷庫安裝面與土建施工單位密切配合，施工前期即須隨時與土建施工路5號二棟101電話07XX-XXXX29郵箱：保持溝通，隨時達(dá)到現(xiàn)場核對施工情況，確保安裝質(zhì)量和施工進(jìn)度符合要求。5、焊接工作進(jìn)行前，須到有關(guān)部門按要求辦理動火證。在動火證辦妥之前不得進(jìn)任何焊接工作。焊接工作進(jìn)行過程中，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，必須嚴(yán)格按照有關(guān)消防要求和與有關(guān)方面簽訂的安全協(xié)議要求操作，確保施工安全。6、需要安裝在混凝土基礎(chǔ)上的設(shè)備，進(jìn)行檢驗正確后，再行安裝設(shè)備。7、各項設(shè)備安裝要求符合標(biāo)書及行業(yè)規(guī)范。8、機電接駁施工方法1、按設(shè)計要求所需的彎度，25mm以下管徑的管子用手板彎管器，32mm以上管徑專用煨管器，煨管處凹扁度應(yīng)符合規(guī)范規(guī)定。2需斷切的管子尺寸準(zhǔn)確將管子置于壓力鉗中心卡緊，斷口平齊，斷口處用鏗將管口內(nèi)外鏗光，無毛刺，管內(nèi)鐵屑消除干凈。3管子套絲采用套絲器根據(jù)管子外徑及扣距選用相應(yīng)板牙將管子用臺虎鉗或門壓架鉗緊牢固，再把絞板套在管端，均勻用力，不得過猛，隨套隨澆冷卻液，絲扣不亂且干凈清晰，管箍上好后，管口應(yīng)對嚴(yán)，外露絲扣不應(yīng)過長，表面損傷須以兩道優(yōu)質(zhì)鉛油，一道高級冷鋅油加以彌補。4、金屬管子之切斷：釆用鋼鋸，無齒鋸，砂輪鋸進(jìn)行切管,將需要切斷的管子長度固,屑除凈。5、金屬管子的彎曲，采用配套之專用煨管器進(jìn)行冷煨，彎偏度不應(yīng)大于管外徑的1/10.6、金屬管路連接：采用舌箍絲扣連接（疏杰，上好管箍后，管口應(yīng)對嚴(yán)，外露絲應(yīng)不多于2-3扣。7PVC管子的彎曲32mm及以下直徑的PVC管采用合適的彎管彈簧（由電線管造廠提供）穿入管內(nèi)冷彎，電線管彎曲內(nèi)徑不得小于電線管外徑的2.5倍。彎曲大直的PVC管，彎曲處須均勻加熱直至柔軟，當(dāng)線管充分加熱后，以彎管彈簧穿入管內(nèi)。于一適當(dāng)之模具上進(jìn)行彎管。8套PVC用PVC專用粘合劑粘合，對盒，箱上己有固定之管節(jié)時，管子可直接粘合。9、在施工過程中，工地負(fù)責(zé)人做好自檢記錄表，工地負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢員及時檢查施質(zhì)量和自檢記錄。1、工地負(fù)責(zé)人在施工過程中，認(rèn)真填寫工作日志，其內(nèi)容包括：1、施工過程中存在的問題及解決方法2、工程進(jìn)度中排除哪些障礙3、所解決的技術(shù)疑難問題等4、各種質(zhì)量活動情況5、安全檢査及隱患解決處理情況。1施工中須時刻注意成品保護(hù)工作避免損壞廚房設(shè)備及其他單位正在施工或已成之各項成品。1設(shè)備安裝完成后須適時進(jìn)行調(diào)試工作密切保持與各有關(guān)施工單位的溝通保調(diào)試工作有序進(jìn)行。1、設(shè)備驗收：設(shè)備安裝調(diào)試完成后，首先進(jìn)行自檢，如發(fā)