2014年春期七年級生物月試題單項選擇題（請將答案填在題后的表格內(nèi)）1．在食物含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，其能夠遇碘酒變藍的是()A．淀粉B．無機鹽C．水分D．蛋白質(zhì)和脂肪2．在蔬菜食含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是()A．無機鹽B．蛋白質(zhì)和脂肪C．維生素D．糖類3．下列食物需要經(jīng)過消化才能被人體吸收利用的是()A．葡萄糖粉B．維生素藥片C．加碘食鹽D．奶粉4發(fā)育的兒童需要每天補充一定量的蛋白質(zhì)，他們應(yīng)多吃的食物是()A．漢堡包B白菜和番C瘦肉和魚D．蘋果5．吃粗糙米面比吃精米面好，是因為粗糙米面含有較多的()A．維生素B．維生素C．維生素D．維生素6．在小燒杯倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水1小時后，植物油不見了。所配制的消化液，最合理的一組是()A．唾液、膽汁、胃液B．胃液、腸液、唾液C．膽汁、腸液、胰液D．胰液、腸液、唾液7．經(jīng)常酗酒的人，受到最直接傷害的消化器官是()A、胃B．小腸C．口腔D．大腸8、醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗有維生素、水、氨基酸、少量麥芽糖、無機鹽、脂肪酸、纖維素。這些物質(zhì)最可能是從哪里取出的。（）A、口腔B．胃C．小腸D．大腸9．人的胃不會自我消化，主要原因是因為（）A．胃沒有水解蛋白質(zhì)的酶B．胃的內(nèi)壁有一層黏膜覆蓋著C．胃蛋白酶不能消化它的機體的蛋白質(zhì)D．胃壁比較厚10．下列敘述，錯誤的一項是（）A．每日三餐，午餐的熱量和油脂應(yīng)是最的。B．兒童需要多種營養(yǎng)，因此愛吃什么就吃什么。C、青少年在生長發(fā)育階段，對能量和蛋白質(zhì)的需要量比成年人要相對多一些。D．飲食要做到食物多樣、粗細搭配、油脂適量、甜食少吃11．阿華吃飯時，發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里咀嚼片刻后感覺有甜味，這是因為（）A．淀粉被分解成葡萄糖B．脂肪被初步分解C．蛋白質(zhì)被初步分解D．淀粉被分解成麥芽糖12．下列不屬于物理性消化的是A．牙齒的咀嚼B．胃腸的蠕動C、舌的攪拌D．唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖13．下列哪一組消化液含有與消化蛋白質(zhì)有關(guān)的酶?（）A．胃液、胰液、腸液B．唾液、胃液、腸液C、唾液、胰液、腸液D．膽汁、胰液、腸液14、人體消化系統(tǒng)，消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所（）A、口腔B．胃C．小腸D．大腸15、對于韭菜、生菜、空心菜、雞毛菜等葉類蔬菜，買回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是()．A．讓蔬菜吸足水B．盡量去除蔬菜表面殘留的農(nóng)藥C．節(jié)約用水D．使蔬菜更脆些16、食用下列食物可能會發(fā)生毒，其不是由病菌引起的毒的是()．A．蒼蠅叮過的魚B．腐爛的橘子C．變酸的饅頭D．沒煮熟的豆角17．下列有關(guān)血紅蛋白的敘述，正確的是()．A．紅細胞血紅蛋白的含量是鑒別貧血的惟一標準B．血紅蛋白與氧容易結(jié)合而不易分離C．血紅蛋白與一氧化碳結(jié)合力強而不易分離D．形成血紅蛋白不可缺少的物質(zhì)是鋅二、判斷題(共10小題，20分在正確的打“√’，錯誤的打“×”)18．食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)指糖類、蛋白質(zhì)、脂肪。（）19．不同食物各種營養(yǎng)成分的含量是不同的，同一種食物各種營養(yǎng)成分的含量是相同的()20．組成細胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)。（）21．人體所需的能量都是由糖類供給的。（）22．消化系統(tǒng)包括消化腺和消化液。（）23．消化是指食物在消化道里被吸收的過程。（）24．在消化的過程先進行物理性消化，再進行化學性消化。（）25．口腔的消化是消化的開始，可以初步消化少量淀粉。（）26．飯后立即從事劇烈運動易得胃腸疾病。（）27．血漿的功能是運載紅細胞、營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。（）三、思與表達(本部分共4dj、題，共40分)28．以下是我們經(jīng)常吃的食物，請把它們準確歸類。(12分)A．雞肉B．馬鈴薯C．玉米面D．核桃E．西紅柿F．豬油G．香蕉H．牛奶M．黃N．蛋糕K．蘋果Q．花生油(1)含糖類較多的食物是________________________。(寫字母)(2)含蛋白質(zhì)較多的食物是______________________。(寫字母)(3)含脂肪較多的食物是________________________。(寫字母)(4)含維生素較多的食物是__________________________。(寫字母)29．下表是某同學設(shè)計的有關(guān)唾液淀粉酶的實驗，請完成以下內(nèi)容。(8分)（1）請在表內(nèi)填寫實驗現(xiàn)象A．變藍B．不變藍(2)3號試管的實驗現(xiàn)象，是因為唾液含有_____________將淀粉分解成了_____________。(3)l號試管是_____________號試管的對照實驗。(4)從2號、3號、4號試管的實驗，可以得知_____________能影響唾液淀粉酶的活性。30．下圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請在[]填序號，_______上填文字。(16分)(1)食物通過消化道的順序是[]________、咽、食道、胃、________、大腸和肛門。(2)人體最大的消化腺是[]________，它分泌的________不含消化液，能把_____________變成細小的微滴而加速其消化。人體最重要的消化腺是[]______________，它能分泌消化___________、____________和________的消化酶。(3)[]________、[]________和________三種消化腺所分泌的消化液都含有消化淀粉的酶。(4)淀粉開始消化的部位是[]________；蛋白質(zhì)開始消化的部位是[]________；脂肪開始消化的部位是[]________。(5)可在短