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文檔簡介

1天麻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程第7部分：天麻產(chǎn)地初加工規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及檔案管理GB/T34344農(nóng)產(chǎn)品物流包裝材料通用技術(shù)4.1加工場地選擇與環(huán)境要求4.2設(shè)施設(shè)備5.1天麻塊莖加工工藝流程25.2天麻片加工工藝流程重＜75g為等外品。將不同等級的天麻分別清洗，除去泥沙雜質(zhì)。清洗用天麻洗凈后應(yīng)及時蒸制。蒸制時間為一級30min～45min，二級20宜采用分段式烘干法烘干。第一階段烘干溫度55℃~65℃,烘12h～16h后取出，邊發(fā)汗邊整宜采用分段式烘干法烘干。第一階段烘干溫度75℃~80℃,烘3h～4h；第二階段烘干溫度長橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，有縱皺無質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣，無無a：異形片包括不符合質(zhì)量指標所規(guī)定的規(guī)格34512二氧化硫殘留量,mg/kg≤用感量為0.1g天平稱量。8.1.1.4形狀、創(chuàng)傷、病斑、色澤、質(zhì)地、霉變、蟲蛀8.1.2.2雜質(zhì)8.1.2.3總灰分5b)兩次交收檢驗結(jié)果有較大差異時；8.2.5.1檢驗項目全部符合本文件要求，判為合格產(chǎn)品；8.2.5.3各等級允許有10%低于規(guī)定天麻塊莖單個重、天麻片寬度的范圍，但在全批產(chǎn)品中差異不宜8.2

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