如何做調(diào)查

1明確調(diào)查目標(biāo)

進(jìn)行市場調(diào)查，首先要明確市場調(diào)查的目標(biāo)，按照企業(yè)的不同需要，市場調(diào)查的目標(biāo)有所不同，企業(yè)制定經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí)，必須調(diào)查宏觀市場環(huán)境的發(fā)展變化趨勢，尤其要調(diào)查所處行業(yè)未來的發(fā)展?fàn)顩r；企業(yè)制定市場營銷策略時(shí)，要調(diào)查市場需求狀況，市場競爭狀況，消費(fèi)者購買行為和營銷要素情況；當(dāng)企業(yè)在經(jīng)營中遇到了問題，這時(shí)應(yīng)針對存在的問題和產(chǎn)生的原因進(jìn)行市場調(diào)查。

2設(shè)計(jì)調(diào)查方案

一個完善的市場調(diào)查方案一般包括以下幾方面內(nèi)容：

2.1調(diào)查目的要求

根據(jù)市場調(diào)查目標(biāo)，在調(diào)查方案中列出本次市場調(diào)查的具體目的要求。例如，本次市場調(diào)

查的目的是了解某產(chǎn)品的消費(fèi)者購買行業(yè)和消費(fèi)偏好情況等。

2.2調(diào)查對象

市場調(diào)查的對象一般為消費(fèi)者、零售商、批發(fā)商，零售商和批發(fā)商為經(jīng)銷調(diào)查產(chǎn)品的商家，消費(fèi)者一般為使用該產(chǎn)品的消費(fèi)群體。在以消費(fèi)者為調(diào)查對象時(shí)，要注意到有時(shí)某一產(chǎn)品的購買者和使用者不一致，如對嬰兒食品的調(diào)查，其調(diào)查對象應(yīng)為孩子的母親。此外還應(yīng)注意到一些產(chǎn)品的消費(fèi)對象主要針對某一特定消費(fèi)群體或側(cè)重于某一消費(fèi)群體，這時(shí)調(diào)查對象應(yīng)注意選擇產(chǎn)品的主要消費(fèi)群體，如對于化妝品，調(diào)查對象主要選擇女性；對于酒類產(chǎn)品，其調(diào)查對象主要為男性。

2.3調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查內(nèi)容是收集資料的依據(jù)，是為實(shí)現(xiàn)調(diào)查目標(biāo)服務(wù)的，可根據(jù)市場調(diào)查的目的確定具體的調(diào)查內(nèi)容。如調(diào)查消費(fèi)者行為時(shí)，可按消費(fèi)者購買、使用，使用后評價(jià)三個方面列出調(diào)查的具體內(nèi)容項(xiàng)目。調(diào)查內(nèi)容的確定要全面、具體，條理清晰、簡練，避免面面俱到，內(nèi)容過多，過于繁瑣，避免把與調(diào)查目的無關(guān)的內(nèi)容列入其中。

2.4調(diào)查表

調(diào)查表是市場調(diào)查的基本工具，調(diào)查表的設(shè)計(jì)質(zhì)量直接影響到市場調(diào)查的質(zhì)量。設(shè)計(jì)調(diào)查表要注意以下幾點(diǎn)：(1)調(diào)查表的設(shè)計(jì)要與調(diào)查主題密切相關(guān)，重點(diǎn)突出，避免可有可無的問題；(2)調(diào)查表中的問題要容易讓被調(diào)查者接受，避免出現(xiàn)被調(diào)查者不愿回答、或令被調(diào)查者難堪的問題；(3)調(diào)查表中的問題次序要條理清楚，順理成章，符合邏輯順序，一般可遵循容易回答的問題放在前面，較難回答的問題放在中間，敏感性問題放在最后，封閉式問題在前，開放式問題在后；(4)調(diào)查表的內(nèi)容要簡明、盡量使用簡單、直接、無偏見的詞匯，保證被調(diào)查者能在較短的時(shí)間內(nèi)完成調(diào)查表。

2.5調(diào)查地區(qū)范圍

調(diào)查地區(qū)范圍應(yīng)與企業(yè)產(chǎn)品銷售范圍相一致，當(dāng)在某一城市做市場調(diào)查時(shí)，調(diào)查范圍應(yīng)為整個城市，但由于調(diào)查樣本數(shù)量有限，調(diào)查范圍不可能遍及城市的每一個地方，一般可根據(jù)城市的人口分布情況，主要考慮人口特征中收入、文化程度等因素，在城市中劃定若干個小范圍調(diào)查區(qū)域，劃分原則是使各區(qū)域內(nèi)的綜合情況與城市的總體情況分布一致，將總樣本按比例分配到各個區(qū)域，在各個區(qū)域內(nèi)實(shí)施訪問調(diào)查。這樣可相對縮小調(diào)查范圍，減少實(shí)地訪問工作量，提高調(diào)查工作效率，減少費(fèi)用。

2.6樣本的投取

調(diào)查樣本要在調(diào)查對象中抽取，由于調(diào)查對象分布范圍較廣，應(yīng)制定一個抽樣方案，以保證抽取的樣本能反映總體情況。樣本的抽取數(shù)量可根據(jù)市場調(diào)查的準(zhǔn)確程度的要求確定，市場調(diào)查結(jié)果準(zhǔn)確度要求愈高，抽取樣本數(shù)量應(yīng)愈多，但調(diào)查費(fèi)用也愈高，一般可根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果的用途情況確定適宜的樣本數(shù)量。實(shí)際市場調(diào)查中，在一個中等以上規(guī)模城市進(jìn)行市場調(diào)查的樣本數(shù)量，按調(diào)查項(xiàng)目的要求不同，可選擇200～1000個樣本，樣本的抽取可采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的抽樣方法。具體抽樣時(shí)，要注意對抽取樣本的人口特征因素的控制，以保證抽取樣本的人口特征分布與調(diào)查對象總體的人口特征分布相一致。

2.7資料的收集和整理方法

市場調(diào)查中，常用的資料收集方法有調(diào)查法、觀察法和實(shí)驗(yàn)法，一般來說，前一種方法適宜于描述性研究，后兩種方法適宜于探測性研究。企業(yè)做市場調(diào)查時(shí)，采用調(diào)查法較為普遍，調(diào)查法又可分為面談法、電話調(diào)查法、郵寄法、留置法等。這幾種調(diào)查方法各有其優(yōu)缺點(diǎn)，適用于不同的調(diào)查場合，企業(yè)可根據(jù)實(shí)際調(diào)研項(xiàng)目的要求來選擇。資料的整理方法一般可采用統(tǒng)計(jì)學(xué)中的方法，利用Excel工作表格，可以很方便地對調(diào)查表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，獲得大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

3制定調(diào)查工作計(jì)劃

3.1組織領(lǐng)導(dǎo)及人員配備

建立市場調(diào)查項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，可由企業(yè)的市場部、或企劃部來負(fù)責(zé)調(diào)查項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，針對調(diào)查項(xiàng)目成立市場調(diào)查小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體組織實(shí)施工作。

3.2訪問員的招聘及培訓(xùn)

訪問人員可從高校中的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的大學(xué)生中招聘，根據(jù)調(diào)查項(xiàng)目中完成全部問卷實(shí)地訪問的時(shí)間來確定每個訪問員1天可完成的問卷數(shù)量，核定需招聘訪問員的人數(shù)。對訪問員須進(jìn)行必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：(1)訪問調(diào)查的基本方法和技巧；(2)調(diào)查產(chǎn)品的基本情況；(3)實(shí)地調(diào)查的工作計(jì)劃；(4)調(diào)查的要求及要注意的事項(xiàng)。

3.3工作進(jìn)度

將市場調(diào)查項(xiàng)目整個進(jìn)行過程安排一個時(shí)間表，確定各階段的工作內(nèi)容及所需時(shí)間。市場調(diào)查包括以下幾個階段：(1)調(diào)查工作的準(zhǔn)備階級，包括調(diào)查表的設(shè)計(jì)、抽取樣本、訪問員的招聘及培訓(xùn)等；(2)實(shí)地調(diào)查階段；(3)問卷的統(tǒng)計(jì)處理、分析階段；(4)撰寫調(diào)查報(bào)告階段。

3.4費(fèi)用預(yù)算

市場調(diào)查的費(fèi)用預(yù)算主要有調(diào)查表設(shè)計(jì)印刷費(fèi)；訪問員培訓(xùn)費(fèi)；訪問員勞務(wù)費(fèi)；禮品費(fèi)；調(diào)查表統(tǒng)計(jì)處理費(fèi)用等。企業(yè)應(yīng)核定市場調(diào)查過程中將發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用支出，合理確定市場調(diào)查總的費(fèi)用預(yù)算。

4組織實(shí)地調(diào)查

市場調(diào)查的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作完成后，開始進(jìn)行問卷的實(shí)地調(diào)查工作，組織實(shí)地調(diào)查要做好兩方面工作。

4.1做好實(shí)地調(diào)查的組織領(lǐng)導(dǎo)工作

實(shí)地調(diào)查是一項(xiàng)較為復(fù)雜繁瑣的工作。要按照事先劃定的調(diào)查區(qū)域確定每個區(qū)域調(diào)查樣本的數(shù)量，訪問員的人數(shù)，每位訪問員應(yīng)訪問樣本的數(shù)量及訪問路線，每個調(diào)查區(qū)域配備一名

督導(dǎo)人員；明確調(diào)查人員及訪問人員的工作任務(wù)和工作職責(zé)，做到工作任務(wù)落實(shí)到位，工作

目標(biāo)、責(zé)任明確。當(dāng)需要對調(diào)查樣本某些特征進(jìn)行控制時(shí)，要分解到每個訪問員，例如，某

調(diào)查項(xiàng)目，調(diào)查樣本1000人，要求調(diào)查男性600人，女性400人，調(diào)查對象的男女比例為3∶2，則要求每個訪問員所調(diào)查樣本的男、女比例都應(yīng)控制為3∶2，從而保證對總樣本中男、女比例的控制。

4.2做好實(shí)地調(diào)查的協(xié)調(diào)、控制工作

調(diào)查組織人員要及時(shí)掌握實(shí)地調(diào)查的工作進(jìn)度完成情況，協(xié)調(diào)好各個訪問員間的工作進(jìn)

（二）常見的市場調(diào)查方法

1、按調(diào)查范圍不同，市場調(diào)查可分為：市場普查、抽樣調(diào)查和典型調(diào)查三種。市場普查，即對市場進(jìn)行一次性全面調(diào)查，這種調(diào)查量大、面廣、費(fèi)用高、周期長、難度大、但調(diào)查結(jié)果全面、其實(shí)、可靠。一般下崗職工做的一些業(yè)務(wù)，沒有能力，也沒有必要搞這種大規(guī)模的市場普查。抽樣調(diào)查，據(jù)此推斷整個總體的狀況。比如你經(jīng)銷一種小學(xué)生食品和用品，完全可選擇一二個學(xué)校的一兩個班級小學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，從而推斷小學(xué)生群體對該種產(chǎn)品的市場需求情況。典型調(diào)查，即從調(diào)查對象的總體中挑選一些典型個體進(jìn)行調(diào)查分析，據(jù)此推算出總體的一般情況。如對競爭對手的調(diào)查，你可以從眾多的競爭對手中選出一兩個典型代表，深入研究了解，剖析它的內(nèi)在運(yùn)行機(jī)制和經(jīng)營管理優(yōu)越點(diǎn)，價(jià)格水平和經(jīng)營方式，而不必對所有的競爭對手都進(jìn)行調(diào)查，這樣難度大，時(shí)間長。

2、按調(diào)查方式不同，市場調(diào)查可分為：訪問法、觀察法和試銷或試營法。訪問法，即事先擬定調(diào)查項(xiàng)目，通過面談、信訪、電話等方式向被調(diào)查者提出詢問，以獲取所需要的調(diào)查資料。這種調(diào)查簡單易行，有時(shí)也不見得很正規(guī)，在與人聊天閑談時(shí)，就可以把你的調(diào)查內(nèi)容穿插進(jìn)去，在不知不覺中進(jìn)行著市場調(diào)查。觀察法，即調(diào)查人員親臨顧客購物現(xiàn)場，如商店和交易市場，親臨服務(wù)項(xiàng)目現(xiàn)場，如飯店內(nèi)和客車上，直接觀察和記錄顧客的類別，購買動機(jī)和特點(diǎn)，消費(fèi)方式和習(xí)慣，商家的價(jià)格與服務(wù)水平，經(jīng)營策略和手段等，這樣取得的一手資料更真實(shí)可靠。要注意的是你的調(diào)查行為不要被經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)。試銷或試營法。即對拿不準(zhǔn)的業(yè)務(wù)，可以通過營業(yè)，或產(chǎn)品試銷，來了解顧客的反映和市場需求情況。七彩山雞市場行情的分析(2008-08-3021:38:33)標(biāo)簽：山雞珍禽野雞肉雞七彩廣州美食

分類：群英養(yǎng)殖技術(shù)

我國農(nóng)村已步入新的發(fā)展階段，已經(jīng)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，走科技興農(nóng)之路，以滿足新時(shí)期人民生活水平不斷改善的需要，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益和增加農(nóng)民收入的目的。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)不景氣的情況下，應(yīng)在新、奇、特上下工夫。

近兩年來山雞市場日趨火爆，尤其是國際市場銷量大增。一只成年山雞(3—4月齡)香港售價(jià)150港元，國內(nèi)廣州、汕頭、上海、珠海等地每千克售價(jià)30—40元，且常常有價(jià)無貨，從而推動了養(yǎng)殖熱潮。

山雞又名野雞、雉雞，我國現(xiàn)在飼養(yǎng)的山雞大多是20世紀(jì)80年代從美國引進(jìn)的，即引進(jìn)以后，經(jīng)專家精心選育，毛色鮮艷，體型大，抗逆性能強(qiáng)，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的發(fā)生。我國長期的飼養(yǎng)證明，山雞不僅生長發(fā)育快、抗病力強(qiáng)，且能耐40℃高溫和零下30℃嚴(yán)寒，很適合我國南北方養(yǎng)殖。專家預(yù)測，10年內(nèi)山雞難以滿足市場，所以適時(shí)開展山雞養(yǎng)殖能收到較高的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。

山雞是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍禽，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，歷來是我國創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。據(jù)有關(guān)專家分析，山雞含粗蛋白高25%，比肉雞高11.84%，所含熱量比肉雞高17.75%，膽固醇比肉雞低29.12%。據(jù)中山大學(xué)測定，山雞肉含10多種氨基酸，具有較高的醫(yī)療保健作用。最新資料表明，山雞肉含有抗癌物質(zhì)鋅和硒等成份，經(jīng)常食用對高血壓、腦血栓均有一定的預(yù)防和治療作用。

隨著人民生活水平的不斷提高，營養(yǎng)保健食品越來越被更多的人所重視，出口量日益增加，我國消費(fèi)空