（第二課時）細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸一、細(xì)胞呼吸的方式根據(jù)是否有O2的參與：絕大多數(shù)生物細(xì)胞呼吸的的主要形式都是有氧呼吸外膜內(nèi)膜嵴（使內(nèi)膜表面積大大增加）基質(zhì)含有與有氧呼吸有關(guān)的酶1、場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體（主要場所）二、有氧呼吸有氧呼吸的先由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)完成葡萄糖的初步分解，之后由線粒體完成剩下的部分二、有氧呼吸2、總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量酶二、有氧呼吸3、過程：二、有氧呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O6→2丙酮酸+4[H]+少量能量酶線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜2丙酮酸+6H2O→6CO2+20[H]+少量能量酶24[H]+6O2

→12H2O+大量能量酶全過程復(fù)雜，概括的分為三個階段產(chǎn)生[H]的過程是指氧化型輔酶

I（NAD+）轉(zhuǎn)化成還原型輔酶

I（NADH)少量能量大量能量少量能量各階段產(chǎn)生的能量，小部分儲存在ATP中，大部分以熱能的形式散失。C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量酶反應(yīng)生成物中的CO2和H2O

中的O分別來自反應(yīng)物中的什么物質(zhì)?OOO反應(yīng)式中兩邊的水能否抵消？不能1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放出2870kJ能量，可以使977.28kJ左右的能量儲存在ATP中，其余的能量則以熱能的形式散失掉了。請你計算一下，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約是多少，這些能量大約能使多少ADP轉(zhuǎn)化為ATP？其余1892.72kJ主要以熱能的形式散失掉。1mol葡萄糖釋放能量2870kJ有977.28kJ轉(zhuǎn)移至ATP能量效率高達34％，使32molADP轉(zhuǎn)化為ATP?！菊n堂練習(xí)】P93葡萄糖的燃燒體外燃燒和有氧呼吸有什么區(qū)別？保證有機物中的能量得到最充分的利用，使有機物中的能量逐步地轉(zhuǎn)移到ATP中；能量緩慢有序地釋放，有利于維持細(xì)胞的相對穩(wěn)定狀態(tài)?！菊n堂練習(xí)】P935、影響有氧呼吸的因素①O2的濃度(第三階段)②溫度(酶活性)③水分(第二階段)④CO2

濃度1、種子在存放前要曬干的主要目的是？2、蔬菜要保鮮我們把它們放在冰箱里的主要目的是？3、疏松土壤可以促進根系吸收礦質(zhì)元素的原理是什么？有氧呼吸

反應(yīng)物

反應(yīng)場所

反應(yīng)產(chǎn)物

放能第一階段葡萄糖細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)丙酮酸、[H]少量第二階段丙酮酸、H2O線粒體基質(zhì)CO2、[H]少量第三階段[H]、O2線粒體內(nèi)膜H2O大量小

結(jié)1、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：①產(chǎn)生CO2的階段（）②產(chǎn)生H2O的階段（）③氧氣參與的階段（）④產(chǎn)生ATP最多的階段（）2．植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（）A．直接氧化分解葡萄糖B．參與丙酮酸的形成C．參與CO2的放出D．與[H]結(jié)合生成水D二三三三練

習(xí)3.

在有氧呼吸過程中，CO2的產(chǎn)生和氧氣的參與分別發(fā)生在（

）

A、第一階段和第二階段B、第二階段和第三階段

C、第一階段和第三階段

D、都在第三階段練

習(xí)B4、給某動物呼吸含放射性同位素18O的O2，則該動物體內(nèi)首先出現(xiàn)18O的物質(zhì)是()A、葡萄糖B、二氧化碳

C、水D、丙酮酸C5．生物氧化（有氧呼吸）不同于燃燒的是（

）①有機物中的能量逐步釋放的②有機物中的能量爆發(fā)釋放的③釋放能量與ATP的生成是偶聯(lián)的④生物氧化也是氧氣對有機物的直接氧化A．①③ B．②④ C．①④ D．②③A葡萄糖→酒精+二氧化碳（CO2）密封有酒味水淹爛根定期排水點無氧呼吸無氧呼吸31、概念：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時釋放出少量能量的過程。2、場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(2)總反應(yīng)式：C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）+少量能量C6H12O6→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量酶酶酒精發(fā)酵（酵母菌、大部分植物）乳酸發(fā)酵（乳酸菌、人和動物、馬鈴薯塊

莖、甜菜塊根、玉米胚等）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體C6H12O6(葡萄糖)散失ATP酶[H]能量丙酮酸酶C2H5OH(酒精)CO2C3H6O3（乳酸）酶點無氧呼吸第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2丙酮酸+4[H]2C3H6O3（乳酸）第二階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2丙酮酸+4[H]2C2H5OH+2CO2C6H12O62C3H4O3+4[H]+少量能量酶酶的不同，決定了丙酮酸被還原的產(chǎn)物不同。極少部分儲存在ATP中5.無氧呼吸中的能量利用：無氧呼吸分解有機物不徹底，釋放的能量很少。有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能大部分儲存在未完全分解的有機物（酒精或乳酸）中釋放少量的能量大部分以熱能的形式散失無氧呼吸冷知識【資料】1mol葡萄糖分解為乳酸后，共放出196.65kJ的能量，其中61.08kJ的能量儲存在ATP中，近69%的能量以熱能的形式散失。而1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放2870kJ的能量。其余的能量哪去了？無氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約是多少？這些能量大約能使多少ADP轉(zhuǎn)化成ATP？無氧呼吸過程中能量發(fā)生了什么變化？細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸或者酒精對細(xì)胞有害嗎？有機物中穩(wěn)定化學(xué)能熱能ATP中活躍化學(xué)能存留在酒精或乳酸中約為31%2mol酒精或乳酸積累過多對細(xì)胞有害，人體無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸會被中和，或轉(zhuǎn)移到肝臟中被肝臟分解。有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別有氧呼吸無氧呼吸場所氧氣參與分解程度產(chǎn)物能量ATP生成階段線粒體（主）和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需要不需要CO2＋H2O乳酸或（酒精＋CO2）熱能（主）＋ATP中的化學(xué)能乳酸/酒精中的化學(xué)能（主）＋熱能＋ATP中的化學(xué)能徹底氧化分解不徹底氧化分解第一、第二、第三階段第一階段呼吸方式第一階段完全相同；

反應(yīng)實質(zhì)相同，都能氧化分解有機物，釋放能量。有氧呼吸和無氧呼吸的聯(lián)系概念指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。意義（1）為生物體的生命活動提供能量（2）生物體代謝的樞紐（如丙酮酸）糖類葡萄糖丙酮酸有氧呼吸第二、三階段脂肪甘油+脂肪酸蛋白質(zhì)氨基酸有機酸脫氨基作用NH3β氧化點細(xì)胞呼吸的概念及意義細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用包扎傷口時，需選用透氣的消毒紗布或”創(chuàng)口貼“等輔料。主要是抑制破傷風(fēng)桿菌等厭氧菌的生存，防止傷口感染利用麥芽、葡萄、糧食和酵母菌以及發(fā)酵罐等，在控制通氣的情況下可以產(chǎn)生各種酒。利用了酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理。花盆里的土壤板結(jié)后，空氣不足，會影響根系生長，需要及時松土透氣。有利于根系的有氧呼吸，土壤中好氧微生物的生長繁殖。都有利于根吸收無機鹽細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用儲藏水果、糧食的倉庫，往往需要通過降低溫度、降低氧氣含量等措施，來減弱水果、糧食的呼吸作用，以延長保質(zhì)期。破傷風(fēng)由破傷風(fēng)芽孢桿菌引起，這種病菌是能進行無氧呼吸。皮膚破損較深或被銹鐵釘扎傷后，病菌就容易大量繁殖（遇到這種情況，需要及時到醫(yī)院治療）提倡慢跑等有氧運動的原因之一是：有氧運動能避免肌肉細(xì)胞因供氧不足進行無氧呼吸產(chǎn)生大量的乳酸。乳酸的大量積累會使肌肉酸脹無力。思考.討論生活和生產(chǎn)中還有哪些應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的事例？

稻田需要定期排水，否則水稻幼根因缺氧而變黑、腐爛。點細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用1

溫度溫度呼吸速率應(yīng)用：低溫保存過高CO2抑制細(xì)胞呼吸應(yīng)用：增加CO2的濃度保存O2濃度呼吸速率O2濃度呼吸速率有氧呼吸無氧呼吸CO2濃度呼吸速率影響酶的活性應(yīng)用：干燥保存應(yīng)用：低氧保存4

O2濃度2co2濃度3H2O點影響細(xì)胞呼吸的外界因素點影響細(xì)胞呼吸的外界因素氧氣濃度隨氧氣濃度的升高無氧呼吸逐漸減弱在一定濃度范圍內(nèi)，隨氧氣濃度的升高有氧呼吸逐漸增強。水果蔬菜保鮮：低溫、低氧、中等濕度糧食儲存：低溫、低氧、干燥

結(jié)合影響細(xì)胞呼吸的因素，你認(rèn)為蔬菜水果和糧食應(yīng)該在什么