學生創(chuàng)業(yè)計劃書(15篇)時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎？以下是小編精心整理的學生創(chuàng)業(yè)計劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。學生創(chuàng)業(yè)計劃書1一.產(chǎn)品(服務(wù))介紹1.本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶、啤酒，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和爆米花，薯片等。2.本店主要為情侶設(shè)計，也主要是針對大學生。內(nèi)設(shè)小隔間，每個隔間風格各不相同，赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎(chǔ)上，通過對擺設(shè)的布置突出各種主題。紅的熱情，綠的清新，橙的溫馨，紫的浪漫，同時還包括一個大的隔間，約12平米。供朋友聚會，生日聚會使用。因為房間有限，使用需要提前預(yù)約。3.為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶，兒童節(jié)：推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。4.同時，本店還辦理情侶會員卡，會員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。5.不斷變換包裝來滿足消費者的需求，根據(jù)消費者的愛好挑選吸管的形狀，顏色。以及通過調(diào)查選擇杯子圖案。6.店內(nèi)服務(wù)員男女人數(shù)相同，各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。二.公司概述本店名“某某飲品店”易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，專門針對大學生情侶設(shè)計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題?！澳衬筹嬈返辍笨梢宰屓藷o限遐想，“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。這也是一種引人注視的企業(yè)文化?！澳衬筹嬈返辍边x址在大學生較集中的中心點，可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品，而在于獨特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。1、公司宗旨以大學生情侶為主要客戶群，專一市場經(jīng)營，用更好的產(chǎn)品，更特色的.服務(wù)，吸引更多的客戶。2、經(jīng)營目標在經(jīng)營初期，我們主要目標是進入目標市場，隨著市場不斷做大，我們的目標是占據(jù)更多的市場份額。3、產(chǎn)品優(yōu)勢奶茶品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎)，制作奶茶的速度快，口感較好，價格合理，服務(wù)周到。并能根據(jù)消費群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。4、管理團隊在我們這個創(chuàng)業(yè)團隊中，總共有六人，分工如下：制作、銷售、現(xiàn)金結(jié)算、服務(wù)、店面整理、材料訂購。5、公司標志一顆帶翅膀的心，翅膀上面寫著某某飲品店，是愛的傳遞。里面寫的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。三.市場需求與競爭分析1.市場需求分析除了一些大品牌的咖啡屋，像萬達的星巴克等，其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走，很少有提供一個溫馨場所的環(huán)境，許多原料直接露天擺在外面，而且放置原料的地方，都不是很干凈，容易讓客戶反感。2.競爭分析(1)波特五力模型分析1.現(xiàn)有競爭：在市場中發(fā)現(xiàn)“某某飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店，但它的大多數(shù)顧客是小資群體，產(chǎn)品價格定位比較高。通過兩者比較，“某某飲品店”更適合學生這樣的消費群體。2.潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環(huán)境，很多學生也有開類似“某某飲品店”這樣奶茶店的想法，但由于管理經(jīng)驗不足，容易導致店面在中途夭折，為此，“某某飲品店”對于創(chuàng)業(yè)謀劃已久，編寫計劃書，布置任何細節(jié)，減少風險。3.替代品：對于奶茶的供應(yīng)，各種大小超市都有所供應(yīng)，他們都有“某某飲品店”店的各種產(chǎn)品，但相對而言，“某某飲品店”更加注重氛圍，在提供飲料的同時，“某某飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。4.買房的議價能力：對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所，市場空白，廣闊的市場需求，有限的市場供應(yīng)，在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣方市場?！澳衬筹嬈返辍钡南M群體主要為大學生情侶，“某某飲品店”將不斷創(chuàng)新，吸引回頭客的光臨。5.供應(yīng)商的議價能力：“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等，一些市場上廣泛普及的，供應(yīng)商無法壟斷“某某飲品店”產(chǎn)品的供應(yīng)，為原料的供應(yīng)提供了安全保障。(2)swot分析四.組織管理1組織架構(gòu)根據(jù)店面的特點和發(fā)展方向，組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu)，在這種結(jié)構(gòu)形式下，指揮命令系統(tǒng)單一，決策迅速，命令統(tǒng)一，容易貫徹，另外每個成員的責任和權(quán)限相當明確，容易維持組織紀律，確保組織秩序，該模式結(jié)構(gòu)簡單，管理費用低。2職務(wù)分析店長：負責店內(nèi)日常管理以及監(jiān)督各部門工作。財務(wù)處：對于采購原料，員工工資，收支帳的計算匯總。后勤處：負責原料的采購，提供最新的創(chuàng)意計劃。后廚處：負責制作飲料。服務(wù)員：為顧客提供最直接的服務(wù)，端飲料，收拾餐桌，店內(nèi)衛(wèi)生。3企業(yè)人力資源管理1員工招募：根據(jù)店面的實際發(fā)展需求，從內(nèi)外部兩個渠道招募。內(nèi)部招聘主要通過，內(nèi)部晉升，工作調(diào)換，工作輪換等方法從內(nèi)部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發(fā)放及同學之間的介紹推薦等方式。2.員工培訓：對于后廚，定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務(wù)員，定期對服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進行培訓，告訴員工做什么，怎么做。3員工績效考核：設(shè)置一種服務(wù)卡片，讓顧客給與打分，分為滿意，一般，不滿意三種標準。4企業(yè)薪酬制度：底薪+提成(或者飲料票)5員工激勵：物質(zhì)激勵和精神激勵相結(jié)合，正激勵與負激勵相結(jié)合。五.營銷戰(zhàn)略“某某飲品店”的營銷戰(zhàn)略從4p營銷戰(zhàn)略方面著手，全面進行營銷一促進店面收入。1、product：我個人認為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)量，只有產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)才能贏得消費者贏得市場，才能在競爭激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先，我們點的產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生，符合國家產(chǎn)品質(zhì)量要求，例如：有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分，嚴重損害消費者的身體健康，我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次，在質(zhì)量有保證的前提下，要推陳出新，奶茶還有另外的一些飲料，不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對應(yīng)的用不同的杯子，給消費者耳目一新的感覺，杯子也根據(jù)不同的房間風格設(shè)計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品，手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛，這就要用點內(nèi)的裝潢和擺飾來營造，墻面的主色調(diào)用淡黃的的比較素雅，桌子同樣，桌面上要放上一些新鮮的花朵如：玫瑰，三天一換。還有臺卡，寫明店內(nèi)各個季節(jié)或時間段的主打或折扣，以便進行再次營銷。店內(nèi)好要多擺設(shè)一些溫馨甜蜜的飾品如：墻貼、燈具等。2、price：在質(zhì)量有保證的前提下，要盡量降低價格，因為我們針對的消費人群是學生，消費能力不太強，但是可能會很頻繁，所以物美價廉的產(chǎn)品會令消費者流連忘返?？梢韵柔槍η槿斯?jié)入手，現(xiàn)在沒個月的14號都可以稱之為情人節(jié)，我們要在每個情人節(jié)推出一款特價產(chǎn)品，但是我們最主要的目的是盈利，所以會在價格相對中檔的基礎(chǔ)上稍微降一下價，既讓消費者感到實惠我們有沒有優(yōu)惠太多，另外在節(jié)假日的時候也會相應(yīng)的做一些促銷活動。還要推出一些優(yōu)惠套餐，實現(xiàn)薄利多銷。3、place：由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶，所以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置，我們暫定的地址在金馬市場，周邊有石家莊經(jīng)濟學院、河北醫(yī)科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下，消費人群還算可以，店面要門臉對著翟營路，顯眼易見。4、promotion：促銷的方式有四種。一是贈券，沒在店內(nèi)消費一次贈券一張，積累滿六張后可免費消費一款對應(yīng)產(chǎn)品。二是降價，降價時期為節(jié)假日、每月14號，其中2月14號情人節(jié)降價力度最大。三是優(yōu)惠套餐，購買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會員卡，開店當天消費即辦會員卡，以后消費滿一百可辦會員卡，一元一分，憑優(yōu)惠卡可打八折，記分滿三百后可升級金卡，享受七折優(yōu)惠，另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷宣傳渠道主要通過發(fā)單頁、校園代理等。六.場地的選擇與設(shè)計1.“某某飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點：交通便捷：石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口，這里交通便捷，地理位置優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。地租便宜：金馬市場地帶與其他開發(fā)區(qū)相比，地租相對便宜，可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。市場前景：“某某飲品店”這一場所位于金馬市場，附近有石家莊經(jīng)濟學院，河北醫(yī)科大學，石家莊有點技術(shù)學院等多少大學，這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所，同時這一地段處于石家莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，這一代的經(jīng)濟發(fā)展迅速，所以選址在這一地段有廣大的市場前景。2.關(guān)于場地的設(shè)計：本公司預(yù)計租用套房一間，同時在此基礎(chǔ)上設(shè)計出包房10間，每一間包房采用各自不同的彩燈，另外每間包房的顏色上采用暖色調(diào)，給人以神秘而不是溫暖，溫馨而自然的感覺，力爭給每一對情侶以難以磨滅的，溫馨舒適的印像和感覺。七.關(guān)于財務(wù)分析1.企業(yè)股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模公司的注冊資本金擬為5萬，其中3萬為吸收風險投資家以現(xiàn)金的形式投入，2萬為自籌資金。2.借款與還款計劃為了滿足企業(yè)資金周轉(zhuǎn)需要，在公司成立初期，向銀行借款，首年借入一年期短期借款2萬元，到3年還完。借款主要用于流動資金，支付期間費用以及公司日常的開銷。3.經(jīng)濟可行性分析投資估算：租店鋪投資5萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6000元，入貨3000元，雇傭員大約2萬元，周轉(zhuǎn)資金5萬?？偼顿Y約為15萬。成本控制(每月)：租金2000元，人員工資大約5000元，按不同的級別不同的工資，不可預(yù)見費1000元。小計每月成本約：8000元4.銷售預(yù)測房公司在前1-5年內(nèi)預(yù)計銷售收入為80，這樣預(yù)計月收入為2400，年收入預(yù)計為200005.成本費用預(yù)測公司除去房屋，飲料和小吃外，所有固定資產(chǎn)采用直線折舊法進行折舊，折舊期限為10年，不考慮殘值，在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨，這樣就可以在很大程度上降低成本費用，預(yù)計每天的成本為50元，月成本為3000元。另外，在公司的五年內(nèi)將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費用，第一年為500元，以后每年按10%遞增6.應(yīng)繳納的稅費預(yù)算1.繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費支出，除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實扣除，超過部分可無限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。對新辦的獨立核算的從事公用事業(yè)，商務(wù)物資業(yè)，飲食業(yè)，教育文化事業(yè)，衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位，自開業(yè)之日起，報主管稅務(wù)機關(guān)批準，可減征或免征所得稅1年2.業(yè)務(wù)宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃：納稅人支付給職工的工資，按照計稅工資扣除，此外分別按照計稅工資總額的2%，14%，15%計算扣除工會經(jīng)費，職工福利費，職工教育經(jīng)費，采用年終獎形式(節(jié)稅利潤納稅籌劃4.損彌補節(jié)稅籌劃：若發(fā)生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補，下一年度的所的不足彌補時，可以逐年延緩彌補，但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的，可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn)，以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。本公司作為增值稅一般納稅人，按照稅法規(guī)定進行納稅，其中增值稅稅率為17%，城市建設(shè)維護費為增值稅的7%，所有應(yīng)繳納的稅款視當年的收入而定4財務(wù)計劃預(yù)算控制每年預(yù)算的編制時間一般為上年年底，經(jīng)過企業(yè)管理層會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務(wù)，企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度，將物品或勞物采購納入預(yù)算管理體系，嚴格控制預(yù)算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的崗位責任制，明確與采購工作相關(guān)的部門和崗位的職責、權(quán)限。財務(wù)預(yù)算前期固定支出運輸面包車自行車20100/輛場地裝修電腦1臺3500/臺桌椅200/套電話5200/個傳真空調(diào)15000/臺員工統(tǒng)一服裝3050/套其他預(yù)計財務(wù)支出表(第一年每月固定支出數(shù)量數(shù)額(元)總額(元/月普通員工工資30350/月管理員工工資8800/月水電雜費2000/月宣傳費用5000/月總固定支出流動支出購貨資金2000003.5-5/份7萬-10萬食物變質(zhì)虧損205/份物品損壞及維修流動資金20萬預(yù)計財務(wù)收入預(yù)計送貨費用(元/月/戶)預(yù)計送貨量(戶)預(yù)計收入(萬元/月食品差價元/份20%利潤第一年收回成本，第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展，第三年括展營業(yè)點。第二年預(yù)算：預(yù)計利潤：874500元第三年預(yù)算預(yù)計利潤：954000元本人短時期的計劃營業(yè)額八.風險因素風險主要為兩方面，外部風險和內(nèi)部風險。外部風險：主要有相同行業(yè)的競爭和的競爭，體現(xiàn)在價格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設(shè)計，贏得消費者贏得市場。內(nèi)部風險：主要為經(jīng)營和產(chǎn)品鏈條的供應(yīng)，首先飲料是便利飲品，在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時又要控制庫存以減少成本，用具的過度破損，因為杯具大多是玻璃陶瓷制品，易毀易碎。可能在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上價格會相對同行業(yè)的要高，會流失一部分消費人群等。學生創(chuàng)業(yè)計劃書2一、主題二、市場背景三、現(xiàn)狀分析追求高雅的格調(diào)，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當?shù)臒艄?，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾。1浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地2簡潔明快的現(xiàn)代化風格中結(jié)合細節(jié)、人性化3結(jié)合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面4定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現(xiàn)場秀等)5讓大學生充分參與酒吧經(jīng)營管理6實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券7實行會員制，創(chuàng)立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動8分時段經(jīng)營制度四、媒體選擇五、方案六、市場前景分析七、效果評估價格校園酒吧的初步策劃案:前言酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發(fā)展的背景下，其發(fā)展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式，而酒吧行業(yè)也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。酒吧所面對的消費群是開放的。對于高校生去酒吧問題，并沒有明確的條文限制。酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對于高校消費者，所適應(yīng)的特色就是文化，這并不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構(gòu)成酒吧的元素之一，針對高校生來設(shè)計酒吧經(jīng)營主題及經(jīng)營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產(chǎn)生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。第一部分酒吧1.2經(jīng)營宗旨酒吧核心價值觀:“大學生尋找中的詩意棲居地”酒吧核心目標:“為了共同尋找的理想而努力”酒吧宗旨:“每一次的到來，都能給予不同的感受”1.3酒吧主題酒吧名稱:(在校園內(nèi)做有獎?wù)髅?，以適應(yīng)校園文化，健康形象為優(yōu))酒吧主題:愛，自由，寬容(尋愛，尋自由，只為尋得一份寬容)除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。1.4地理位置在距扶綏縣城約7公里的南區(qū)，廣西城市職業(yè)學院(內(nèi)或外待定)，這個位置于教育園區(qū)，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校)。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區(qū)域的居民。由于這里是新建區(qū)及待建區(qū)，市場剩余空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入并占領(lǐng)市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區(qū)(離學校門口約100處)。1.5發(fā)展戰(zhàn)略初期(第一學年)在扶綏南區(qū)(學院附近)，酒吧這塊市場還處于初期開發(fā)階段，其它休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網(wǎng)吧。酒吧的主要競爭對手屬于產(chǎn)業(yè)競爭對手。所以采取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，占領(lǐng)酒吧這塊空缺的市場，擠占一定的休閑市場份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。校園內(nèi)全面實行公關(guān)和廣告策略1在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。2提升酒吧形象。3占領(lǐng)一定的市場后，采取擴大經(jīng)營范圍戰(zhàn)略1.6管理體系酒吧性質(zhì):合伙企業(yè)組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執(zhí)行酒吧事務(wù)。1.7人事安排欲建酒吧屬于合伙企業(yè)。為了便于酒吧經(jīng)營管理，實行酒吧所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負責內(nèi)務(wù)、外務(wù)、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工(以有曾經(jīng)有酒吧經(jīng)營及服務(wù)的經(jīng)驗人為主)3名以上兼職員工(以校園內(nèi)勤工檢學及家庭較貧困學生為主)各負責人的職責外務(wù)負責人:擔任白天包場領(lǐng)班，做好員工招聘和培訓，并負責公關(guān)事務(wù)、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯(lián)系外界一些活動，邀請一些嘉賓等。內(nèi)務(wù)人負責:擔任夜間領(lǐng)班，負責酒吧的經(jīng)營和管理，并處理酒吧的一些日常事務(wù)，以及突發(fā)事件。貨源負責人:采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負責跟供貨商聯(lián)系，做好日常財務(wù)管理。1.8經(jīng)營策略突出校園氛圍的經(jīng)營策略跟校園中的一些社團建立固定的聯(lián)系，聯(lián)合與他們進行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動)邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供優(yōu)惠的價格給班級或社團進行團體活動。主題經(jīng)營戰(zhàn)略打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。(以各星期周日而定，例如:星期一為音樂空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等。。)充分經(jīng)營酒吧都是夜場經(jīng)營，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動。也可直播一些經(jīng)典賽事.第二部分營銷策劃2.1戰(zhàn)略內(nèi)容2.1.1任務(wù)書逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導入校園文化使之成為不可或缺的一部分;最優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)我們不能達到，但會提供最滿意的效果;使員工對酒吧形成歸屬感。2.1.2酒吧目標市場地位:成為扶綏南區(qū)休閑行業(yè)的主要領(lǐng)導者之一公共形象:通過與校園團體合作(或贊助)舉辦活動，幫助他們解決金費問題，并進行宣傳等形式。在學校形成健康的公眾形象。服務(wù):形成一套流暢的服務(wù)程序。創(chuàng)新:對我們現(xiàn)有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應(yīng)。員工:創(chuàng)造一個服務(wù)取向和員工取向的工作環(huán)境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。2.2態(tài)勢考察1社會文化環(huán)境:在人們物質(zhì)生活得到了極大改善的同時，隨之而來的精神生活也在追求著質(zhì)的提高。伴隨著我校的建立，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學生所接受。而大學生在日益緊張的社會環(huán)境下長期生存，導致他們想尋找一個可以放松身心的環(huán)境和場所。這就為酒吧行業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場。2競爭威脅:我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價格,要求較高的產(chǎn)品服務(wù)或更多的服務(wù)項目，并且從競爭者彼此的對立狀態(tài)中獲利。由于學校酒吧的主要顧客是學生，而學生的消費水平又相對較低，所以我方的議價空間較小。又由于學校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊原因，故我方的議價能力一定要強。3。消費者分析據(jù)初步統(tǒng)計，距估計在開學初我院學生會有4000到5000左右。消費對象主要以學生為主，大學生的生活條件的提高，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學生的話，就要把消費檔次降低到學生可承受的水平。自身特色1浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地2簡潔明快的現(xiàn)代化風格中結(jié)合細節(jié)、人性化3結(jié)合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面4定期開展特色主題活動(主題派對，球賽播放，校園樂隊現(xiàn)場秀等)5讓大學生充分參與酒吧經(jīng)營管理6實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券7實行會員制，創(chuàng)立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動8分時段經(jīng)營制度成本領(lǐng)先戰(zhàn)略在扶綏南區(qū)建設(shè)還處于初步建設(shè)階段，交通還處于開發(fā)階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強，出租房的價格較便宜酒吧可以開設(shè)在二摟，節(jié)約租賃成本距我自己認為:現(xiàn)在的大學生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設(shè)計風格，這在裝潢上可以降低了成本。特色優(yōu)勢戰(zhàn)略1校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源。適當?shù)难堃恍┬@中的才子進行演出。2在大型運動會或球類比賽時，可免費提供場所看球，以吸引一定的消費者3跟校方學生會或社團聯(lián)合舉辦一些活動。2.3.2營銷組合一、營銷宗旨以產(chǎn)品和服務(wù)、廣告宣傳、價格策略為主要手段;以迅速在扶綏南區(qū)建立知名度為主，并適當?shù)?在扶綏縣城進行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會上的消費者二、產(chǎn)品高校酒吧，主要針對周圍高校大學生的消費狀況和分布狀況，創(chuàng)造性地推出了為青年學生量身定做的娛樂休閑服務(wù)，以滿足我學校大學生的娛樂消費需求。同時，酒吧主要提供無形的產(chǎn)品和有形的產(chǎn)品，這些都針對學生的消費狀況決定，讓服務(wù)和產(chǎn)品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過服務(wù)體現(xiàn)出來。針對此情況，我們的服務(wù)產(chǎn)品可以采用周期策略a、創(chuàng)業(yè)階段為了使酒吧提供的服務(wù)盡快被目標顧客接受，縮短市場投放時間，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰(zhàn)略，以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意，迅速打開學生市場。b、增長階段滲透現(xiàn)有市場，積極開發(fā)潛在市場，進一步完善和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。針對目標顧客的訴求導向，開發(fā)新的服務(wù)產(chǎn)品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務(wù)。c、成熟階段鞏固和完善現(xiàn)有市場，積極利用已有的知名度，采取進攻策略，延伸服務(wù)市場，從提供單一的服務(wù)延伸到經(jīng)營其他產(chǎn)品的服務(wù)，進行產(chǎn)品多角化經(jīng)營。同時，加強宣傳。d、衰落階段審時度勢，利用競爭優(yōu)勢，進行多元化投資和經(jīng)營，同時對現(xiàn)有產(chǎn)品進行整合，必要時退出市場。三、價格定價目標本酒吧的定價目標是為獲取適當?shù)氖袌龇蓊~，并擴大市場，爭取實現(xiàn)利潤的最大化。酒吧的價格應(yīng)保持有別于社會酒吧的一個價位，價格檔次有所區(qū)分，大學生消費往往采取低成本戰(zhàn)略，以薄利多銷來拉動消費需求。(1)酒吧是針對年輕人提供服務(wù)，針對年輕人的浪漫、時尚、求廉的消費心理，所以定價不宜太高。(2)占領(lǐng)一定消費市場后，可以形成小規(guī)模經(jīng)營，以低成本獲得高利潤。定價導向酒吧提供的是一種學生休閑服務(wù)，根據(jù)影響定價的3個因素，即成本、需求和競爭并結(jié)合目標顧客的消費心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導向定價法，即成本加上合理利潤，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩(wěn)定的銷售增長中，獲得平均利潤。五、營銷溝通溝通主要的目的是得到各方面關(guān)系的支持，從而更好的開展銷售活動，溝通需要與學院學生會、社團建立良好的關(guān)系，并不定期在校內(nèi)開展宣傳活動。六、服務(wù)環(huán)境設(shè)計主題簡明浪漫簡潔明快的布局體現(xiàn)自由現(xiàn)代的環(huán)境感，利用燈光、色調(diào)等環(huán)節(jié)，營造浪漫輕松的氣氛，不經(jīng)意的細節(jié)擺設(shè)體現(xiàn)人文特色。第三部分財務(wù)分析企業(yè)成立初期共需資金估計8萬元，其中前期固定資產(chǎn)投入約6萬元，主要用于酒吧開辦、裝修等，流動資金2萬元，用于商品采購、人員工資、水電費等.學生創(chuàng)業(yè)計劃書3一、摘要：書籍是人類進步的階梯，書是傳播知識文化的工具。不管科學技術(shù)怎么發(fā)展，書始終是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚墓ぞ撸藗冋幱诨畹嚼蠈W到老的社會里，可見書對人們的重要性越來越高。今天我們成立“快樂書友會”的目的正是讓好書找到讀者，使讀者找到好書，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的精神需要。努力提高人類的文化素質(zhì)。最大的目的倡導成立一個世界讀書日。二、項目介紹：1、市場定位：核心顧客以中學生和大學生為主，同時兼顧兒童，中年人，老年人等市場，其書的價格主要放到中，低檔次，以實用，方便，受益為知道思想。對不同的市場，書價的檔次各有側(cè)重點，中學生，大學生以中低檔次為主，幼兒和中年為中，高檔次，而老年人為中等檔次為主。2、快樂書友會的宗旨：第一：讓好書找到讀者，使讀者找到好書。第二：使書愛上讀者，使讀者愛上讀書。第三：服務(wù)以給讀者的感覺應(yīng)該是實用，方便，受益為目的。3、市場優(yōu)勢：書對于每個人來說是不可缺少的精神糧食，而我們的服務(wù)以最短的時間里使讀者讀上好書，以最實惠的價格滿足讀者的.需求。4、發(fā)展計劃：我們先和國內(nèi)的一些出版社合作，幫他們出售庫存的圖書，以低價格進貨，因為中國現(xiàn)在有幾十個億的圖書庫存，同時我們也和各地的新華書店合作，為當?shù)氐臅T提供送貨上門服務(wù)，這樣可以節(jié)約購書時間并讓書店提供一定的場所，作為公共的閱覽室，為非會員和會員提供讀書的地方，一來提供公司的形象，二來是使大家的讀書心得得到交流，我們的最主要的顧客就是學生，所以我們的精力還在放在向?qū)W校推廣的，在向?qū)W校推廣的時候，我們以學生最為我們的會員和聯(lián)絡(luò)員，建立學校的文學社和俱樂部。讓會員發(fā)展會員，宣傳我們的書友會。在向?qū)W校推廣的時候，我們會建立一個網(wǎng)站，這是全國書友會會員和非會員的交流平臺和宣傳平臺，網(wǎng)站提供各種圖書信息，開展書友會的各種活動，以及讓大家一起討論交流讀書心得，并推薦好書等，這個網(wǎng)站目的就是使資源整合。并調(diào)動大家的積極性。同時我們操作模式是以會員制進行的，只要購買了書友會的任何一本書，就可以成為會員，并且是終身會員，享受一些優(yōu)惠的政策。我們對會員的購書時間和周期和數(shù)量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力為會員服務(wù)。為會員找到好書，給好書找到讀者。使大家愛上讀書。5、投資和利潤分析：進價一般為書原價的1—3折，而出售價則為書原價的7—9折，比如一本書原價為10元的話，那么進價為2元，而出售價則為8元，其中利潤為6元的。對于不同的書，有不同的價格策略?？偼顿Y為10萬元。前期推廣期為3萬，送5000本書給讀者，這樣建立公司的形象和信譽，使其成為會員，并給公司發(fā)展會員等，書的進價為2元，而郵購費約為1元，則為1.5萬。假如有3000個人成為會員的話，并且有20xx個人回購買一本書的話，而書價為10元，其利潤為7元，總利潤為14000。前期在校園的雜志上做一些廣告，其廣告費約為2萬。書友會的總部投資約為3萬。余下的約為3萬作為公司的流動資金，和以防不測之用。三、其他部分：1、價格策略：把書分為工具書和非工具書，對于流行的非工具書的價格比市場上的偏低20%——30%對于非工具書的價格比市場上偏低10$——20$對于工具書比市場上的偏低10%——20%對于不同年齡階段的市場各有不同2、營銷策略：書友會最主要的就是向校園推廣的。我們依托校園的雜志和學校為工具，借助校園廣告每體，大力的宣傳我們的服務(wù)宗旨。學生創(chuàng)業(yè)計劃書4創(chuàng)業(yè)計劃書一般包括：執(zhí)行總結(jié)，創(chuàng)業(yè)背景和公司概況，市場調(diào)查和分析，公司戰(zhàn)略，總體進度安排，關(guān)鍵的風險、問題和假定，團隊，企業(yè)經(jīng)濟狀況，財務(wù)預(yù)測假定，公司能夠提供的利益等十個方面1.執(zhí)行總結(jié)是創(chuàng)業(yè)計劃的一到兩頁的概括。包括：本創(chuàng)業(yè)（business）的簡單描述、機會概述、目標市場的描述和預(yù)測、競爭優(yōu)勢、經(jīng)濟狀況和盈利能力預(yù)測、團隊概述、提供的利益。2.產(chǎn)業(yè)背景和公司概述詳細的.市場描述，主要競爭對手，市場驅(qū)動力。公司概述應(yīng)包括詳細的產(chǎn)品/服務(wù)描述以及它如何滿足關(guān)鍵的顧客需求，進入策略。3.市場調(diào)查和分析應(yīng)闡釋：顧客、市場容量和趨勢、競爭和各自的競爭優(yōu)勢、估計的市場份額和銷售額、市場發(fā)展的走勢。具體變量：（1）顧客（2）市場容量和趨勢（3）競爭對手的競爭優(yōu)勢（4）估計市場份額和銷售額（5）市場發(fā)展的趨勢4.公司戰(zhàn)略與生產(chǎn)運作闡述公司如何進行競爭，它包括三個問題：營銷計劃：定價和分銷，廣告和促銷規(guī)劃和開發(fā)計劃：開發(fā)組織和目標，困難和風險制造和運作計劃：運作計劃，設(shè)備和改進5．總體進度安排公司的進度包括以下重要問題（1）收入（2）收支平衡和現(xiàn)金流（3）市場份額（4）產(chǎn)品開發(fā)（5）主要合作伙伴（6）融資6．關(guān)鍵的風險、問題和假定說明要如何應(yīng)付風險的問題（緊急計劃）7.管理團隊介紹公司的管理團隊，其中要注意介紹成員與管理公司有關(guān)的教育和工作背景（注意管理分工和互補）介紹領(lǐng)導層成員、創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況8.經(jīng)濟狀況介紹公司的財務(wù)計劃，討論關(guān)鍵的財務(wù)表現(xiàn)驅(qū)動因素。一定要討論如下幾個杠桿：毛利和凈利、盈利能力和持久性、固定成本與可變成本、達到收支平衡所需的時間、達到正現(xiàn)金流所需的時間。9．財務(wù)預(yù)測包括收入報告，平衡報表，前兩年為季度報表；同一時期的估計現(xiàn)金流分析；成本控制系統(tǒng)。10．公司提供的利益這是創(chuàng)業(yè)計劃的“賣點”，包括：總體的資金需求、融資中需要的資金、如何使用這些資金、投資人可以得到的回報、可能的投資人退出策略。學生創(chuàng)業(yè)計劃書5一、活動主題大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)進高校二、活動背景面對嚴峻的就業(yè)形式，越來越多的在校大學生對未來感到困惑和迷茫，對畢業(yè)后的就業(yè)或創(chuàng)業(yè)知識都不甚了解。在這樣的前提下，學生提供創(chuàng)業(yè)與就業(yè)方面的指導，做好高校畢業(yè)生就業(yè)工作，學生創(chuàng)業(yè)指導站與江西農(nóng)業(yè)大學校團委、校招生就業(yè)處主辦，展協(xié)會承辦的大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)的指導活動。三、活動目的并對職業(yè)規(guī)劃有了一個新的認識和體會。為學生們將來擇業(yè)和創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。15日（星期五）江西農(nóng)業(yè)大學南區(qū)門口（擺點的形式）六、活動對象江西農(nóng)業(yè)大學全體在校大學生七、活動內(nèi)容學生就業(yè)與職業(yè)發(fā)展協(xié)會整個指導活動分為創(chuàng)業(yè)指導、就業(yè)指導及參觀南昌大學國家大學科技園三個部分。1、創(chuàng)業(yè)指導⑴創(chuàng)業(yè)政策咨詢向現(xiàn)場學生介紹國家對大學生創(chuàng)業(yè)的各項扶持政策，包括免費創(chuàng)業(yè)培訓、政府貼息小額貸款、工商證照代辦、稅費免減、場地租金補貼及創(chuàng)業(yè)項目推薦等。⑵創(chuàng)業(yè)指導服務(wù)導。⑶免費創(chuàng)業(yè)培訓的現(xiàn)場報名與受理2、就業(yè)指導⑴就業(yè)政策咨詢社會保險補貼等。⑵就業(yè)法律咨詢的繳納等。價值觀及就業(yè)前的心理準備做相應(yīng)的.心理疏導。對就業(yè)過程中的各個環(huán)節(jié)，包括簡歷準備、面試、試用等環(huán)節(jié)進行相應(yīng)的指導。3、參觀南昌大學國家大學科技園⑴南昌市大學創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導站基礎(chǔ)環(huán)境與建設(shè)參觀南昌市大學生創(chuàng)業(yè)指導站的綜合服務(wù)大廳、創(chuàng)業(yè)項目展示區(qū)、創(chuàng)業(yè)項目查詢廳、創(chuàng)業(yè)培訓教學區(qū)、創(chuàng)業(yè)實踐區(qū)等基礎(chǔ)建設(shè)環(huán)境，并開展免費SYB創(chuàng)業(yè)培訓的現(xiàn)場報名。學生就業(yè)與職業(yè)發(fā)展協(xié)會⑵校企交流見面會組織園內(nèi)企業(yè)負責人與同學們面對面進行交流，包括企業(yè)運作實戰(zhàn)經(jīng)驗分享、企業(yè)人才需求、面對面向企業(yè)咨詢就業(yè)實習與指導情況等相關(guān)介紹。八、活動部門分工1、創(chuàng)業(yè)服務(wù)部牽頭，主要負責這次活動的擺點，作為學生工作者為指導老師以及廣大同學提供所需的服務(wù)2、外聯(lián)部負責此次活動的申報和南區(qū)擺點的申請3、宣傳部負責此次活動的宣傳，活動并參與到活動中來。4、其他部門協(xié)助以上部門完成任務(wù)。九、經(jīng)費預(yù)算宣傳橫幅：40×160元宣傳展板：30×共計60元礦泉水：20×共計20元信紙：20×共計20元筆：20×共計40元共計200元合計500元學生就業(yè)與職業(yè)發(fā)展協(xié)會20xx年12月13日學生創(chuàng)業(yè)計劃書6一、行業(yè)概況明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流，二、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。三、經(jīng)營目標由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。四、市場分析1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的.。五、經(jīng)營計劃1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。8、建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如xx折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱他(她)為_生、小姐，他們會覺得很受尊重。9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。六、財務(wù)估算啟動資產(chǎn)：大約需xx萬元設(shè)備投資：1.房租xx元。2.門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺投入約xx元。4.員工(x名)統(tǒng)一服裝需xx元。5.機器設(shè)備的投資：x萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約xx元。月銷售額(平均)：xx元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達xx元。每月支出：xx元。房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約xx元。貨品成本：30%左右，約xx元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計xx元。水電等雜費：xx元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月xx元月利潤：xx元左右按此估算，一年左右即可收回投資。七、風險及制約因素分析因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。學生創(chuàng)業(yè)計劃書7近幾年來，大學生就業(yè)形勢嚴峻。因此，不少大學生都紛紛把目光轉(zhuǎn)向了自主創(chuàng)業(yè)，變被動為主動。下面是一份特色蛋糕店商業(yè)計劃書。一、行業(yè)概況就要從象牙塔里出來了,由于經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的愛好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。二、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊那樣的蛋糕連鎖店。3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。三、經(jīng)營目標由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的'不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。學生創(chuàng)業(yè)計劃書8隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間十分大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。項目簡介社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民到達3000個家庭（每個家庭3人計算）的小區(qū)建立水果店。市場分析中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。經(jīng)過對大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費水果在50元以下。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若研究到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將到達11550萬t。選擇理由行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷售大戶；創(chuàng)業(yè)者的需要：進入門坎低，很小的投入就能夠經(jīng)營；全新的銷售機會：僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下新穎的銷售方式：開放式的自選。多樣的服務(wù)項目：供給自動榨汁服務(wù)。供給組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有剩余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主，所以不會購買很多的水果。龐大的市場：國家計劃在20xx年使人均消費水果到達48公斤，20xx年53公斤。也就是說要20xx年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是此刻市場的40%。特色服務(wù)1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間十分大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以到達100萬，并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情景如下：25，5%是經(jīng)過消費市場，37，6%是由連鎖店，11，1%是水果蔬菜店，8，2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。分析購買地點，超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購買。并且去以上地方的居民，主要的購買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店，能夠讓消費者購買更方便，增加水果的消費量。2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費者很放心。并且開放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售，完全能夠給予顧客以上心理的滿足。3、獨特的引導消費。此刻的顧客購買水果，完全是憑借自我的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經(jīng)過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)當吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的.好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的職責就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。4、供給多種多樣的服務(wù)來針對不一樣的消費群。水果消費者一般會分為自我食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不一樣容量（3g、5g）等包裝組合，有償供給給消費者。也就是說，顧客能夠隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒，只需要交納必須的包裝費，就能夠得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并能夠得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。隨著人們的收入增加，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后，能夠自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償供給一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然后放進消毒柜，保證衛(wèi)生。競爭對手1、消費者觀念的轉(zhuǎn)變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)構(gòu)成了習慣，所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念，讓其理解這種商業(yè)形態(tài)。2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了必須的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上必須會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會供給榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們能夠和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用，和經(jīng)營風險，利潤卻同樣能夠保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。3、農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了很多的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動構(gòu)成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。4、游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。學生創(chuàng)業(yè)計劃書9一．產(chǎn)業(yè)背景生活中，我們會發(fā)現(xiàn)，對于大多數(shù)年輕人而言，都有過沖動消費的經(jīng)歷身邊有很多物品，沒用多久，依然很新，但已經(jīng)對其失去興趣，對自己而言已經(jīng)失去利用價值或利用價值不大。如何處理這些新而不適用的東西，成了大家頗為棘手的問題。然而，每個人的需求不同，對自己沒有利用價值的東西，對其他人而言可能正是需要的東西，這就需要物物交換。20xx年7月14日至20xx年7月12日，加拿大小伙凱爾·麥克唐納德以一枚紅色大曲別針為資本，經(jīng)過16次物物交換，最終實現(xiàn)了換別墅的夢想。他成功換物的主要流程如下：一個紅色曲別針→一支魚尾形圓珠筆→一件骷髏頭把手飾品→一臺野營微波爐→一臺舊的家用型發(fā)電機→一個有紀念意義的啤酒桶+一張欠單（要裝滿啤酒）→一輛雪橇摩托車→一個免費度假安排→一輛舊的兩用貨車→一份錄音棚的合同書（50小時錄音、50小時混音制作）→美國鳳凰城免費租用一年的雙層公寓→與著名搖滾歌星艾麗斯·庫珀一起喝下午茶→電視演員科爾賓·伯恩森在新片中提供的一個演員角色→一幢別墅的一年使用權(quán)二、項目簡介易物交易平臺——為人們提供以物換物的電子商務(wù)平臺，實物，虛擬物品等等以物換物活動的推廣平臺及活動進行主要是網(wǎng)絡(luò)，交換者在網(wǎng)上達成換物意向后，見面交換物品成為以物易物的重要一環(huán)，由于交換的物品大多為價格不高、而且是網(wǎng)友們覺得對自己沒有多大用處的東西，所以基本不會選擇花費更大成本跨越較大區(qū)域進行交換，“同城換物”實際上成為“換客”們不約而同的行為原則。以物易物最大的好處是使幾乎成為‘垃圾’的閑置物品流向了有利用價值的地方，使社會資源得到合理利用；其次，借助當面交換的機會，使同學們找到一個拓展人際關(guān)系的平臺，由于見面換物不涉及金錢，人們的感情更容易溝通，所得到的是一種交際的快樂，甚至建立起友情。三、項目方案前期創(chuàng)業(yè)階段，需五人的合作團隊，兩人負責網(wǎng)上建立物物交換平臺，建立網(wǎng)站，網(wǎng)上的宣傳，收集交換信息，并對其進行整理，將可以進行交換的進行組合。一人負責資金財務(wù)的整理，在交換人將錢打到賬戶上后，另兩人負責信息傳達，將兩人信息進行交換，從而使物物交換成功。前期是資本積累階段，只需五人團體，隨著資金的積累，業(yè)務(wù)的擴大，要逐步擴大團隊，形成集宣傳，信息處理與整合，財務(wù)，信息傳達，運輸發(fā)送等為一體的團隊企業(yè)。公司在不同階段需要樹立不同目標。前期創(chuàng)業(yè)，資金積累階段，要以擴大公司影響力，知名度，擴大公司業(yè)務(wù)規(guī)模為目標。要提高宣傳力度，努力積累資金，進一步擴大公司團體規(guī)模，并逐漸建立運輸網(wǎng)絡(luò)。第二階段，基本形成公司的完整運轉(zhuǎn)模式，形成一個統(tǒng)一高效的公司運轉(zhuǎn)體系，在公司員工間形成凝聚力，向心力，提高公司運轉(zhuǎn)效率。第三階段，形成相當規(guī)模的物物交換企業(yè)，進一步擴大企業(yè)在社會的影響力，知名度，提高企業(yè)的盈利收入。三、市場營銷營銷宗旨公司以“以物易物，物盡其用”為宗旨，使人民大眾實現(xiàn)各求所需。“團結(jié)合作，服務(wù)顧客”為公司精神。營銷區(qū)域合肥及周邊市縣為主，面向全國擴展。公司運行之初面向能接觸到我公司宣傳的客戶，隨著公司的發(fā)展以及知名度的提高，區(qū)域擴展到全國范圍內(nèi)。營銷策略首先，要樹立強烈的戰(zhàn)略意思，并且要正確看待戰(zhàn)略，可以說一個企業(yè)要是缺少戰(zhàn)略思維是最致命的，所以我們首先要有戰(zhàn)略思維，多通過互聯(lián)網(wǎng)考察市場的發(fā)展情況，制定戰(zhàn)略性的發(fā)展規(guī)劃，同時要明確這個團體的定位，目前我們的團體還處于初期階段，有很多方面的不成熟，所以要更好的完善自己，與此同時，明確團體的目前經(jīng)濟實力還很弱，要想把這一點子做大做強，首先就要依靠廣告的效應(yīng)，在企業(yè)里建立完整的宣傳體系，并及時把企業(yè)內(nèi)部信息更新在網(wǎng)頁中，是物物交換的過程更加透明化，更加公開化，從而增加可信度，是我們的團體能夠成為廣大市場顧客的依賴，從而能更好的為他們服務(wù)。其次，制定近期的發(fā)展計劃，從手邊的小事著手，確定近期企業(yè)要實現(xiàn)的目標，同時對于企業(yè)的營銷策略而對于企業(yè)的一些具體的促銷措施消費者的偏好也會發(fā)生變化。此時的消費者特別理性，在購買某個產(chǎn)品的時候，總是會仔細地計算廠商可能從他那里獲得的利益，如果廠商不能夠讓消費者很有信服地感受到產(chǎn)品的價值時，消費者就不會購買。同樣物品的交換也如此，所以需要我們進行周密的計劃。主要運營方式公司有限責任公司，各部門之間相互協(xié)作，責任到人，所有部門相互制約而又不權(quán)力交叉，公司前期分為主要分為市場營銷部、財務(wù)部、業(yè)務(wù)部等三大部，后期隨著公司規(guī)模的擴大逐步增添董事會、CEO等大部，將企業(yè)規(guī)模逐步擴大，管理也更加科學、合理，保障公司長足發(fā)展。前期，首先，要有懂得電腦知識的合作伙伴，在網(wǎng)上建立無物交換平臺，在網(wǎng)上打出物物交換的品牌及廣告，要充分利用網(wǎng)絡(luò)，盡可能的`擴大影響。消費者要在網(wǎng)絡(luò)上留其聯(lián)系方式，自己擁有的將要交換物名稱，圖片，以及自己想要的物品。與此同時，前期在無資金的狀況下，可通過發(fā)放簡單廉價的傳單，進行宣傳，從周邊開始，以大學，社區(qū)為基點，因大學生比較容易接觸新事物，消費水平上比較適宜，社區(qū)是人民日常生活用品交換的主體，要加大宣傳。這樣，將網(wǎng)上留下的信息進行整理，搭配。將將要交換物品的圖片發(fā)與對方，若雙方同意，物物交換成功。在雙方都將錢打入賬戶的情況下，發(fā)送給雙方的聯(lián)系方式，自行交換。后期，在前期基礎(chǔ)上，承擔運營，雙方要交一定的運營費，在一定的時間內(nèi)，將物品運輸或郵寄給雙方，實現(xiàn)交換。推廣策略公司定位較低、起點也較低，公司的服務(wù)范圍有最開始的聊城市及周邊市縣，逐漸擴大范圍，波及到全國的范圍下的需要本公司服務(wù)的朋友。公司成立之初，就要將廣告打出去，擴大知名度，通過多種途徑加大宣傳，例如網(wǎng)絡(luò)、紙貼廣告等，增加人們對本公司的了解和認識。同時服務(wù)種類也隨著公司的發(fā)展有所創(chuàng)新，交換物的種類也有所增加。四、融資資是由現(xiàn)融有公司籌集資金并完成項目的投資建設(shè)，有關(guān)項目投資針對資金來源和融資方案的分析在可行性研究中已越來越凸顯重要性，隨著本公司技術(shù)的提高和規(guī)模的相對穩(wěn)定，本公司做以下融資分析：融資目的：實現(xiàn)公司（或企業(yè)）的發(fā)展計劃，逐漸擴大餐廳的規(guī)模，同時擴大市場占有率，在激烈的競爭中爭取主動。資金來源：自籌資金和銀行短期貸款或其他投資者，自籌資金主要是主要參與經(jīng)營者所持資金，收入分配時按所投多少進行分配。其他投資者主要是有意向投資的社會人士，分配按投入進行。資金用途：租賃店面，裝修，購買必需品，廣告宣傳等，所有資金都統(tǒng)一分配，并做好記錄，便于查詢?nèi)ハ脬y行短期貸款主要用于流動資產(chǎn)的運營。銀行短期貸款主要用于流動資產(chǎn)的運營項目啟動資金與收益前期宣傳，信息的收集以及網(wǎng)站的建設(shè)費用共計一萬元流動資金：一萬元發(fā)展期與各類企業(yè)接觸與洽談，取得合作意向，并在各企業(yè)之間建立信息渠道，收取廣告費或中介費等費用作為公司資本累積五、競爭分析競爭優(yōu)勢（一）同時掌握包裝設(shè)計和生產(chǎn)加工技術(shù)，能為客戶提供全面專業(yè)服務(wù)。（二）經(jīng)營模式換物為主，同時也經(jīng)營運輸?shù)绕渌婕暗男袠I(yè)產(chǎn)品與服務(wù)并不受自有設(shè)備牽制，企業(yè)經(jīng)營固定成本不大，風險小。（三）物物交換最大的競爭優(yōu)勢在于其投資小，成本低，相對于普通的市場買賣，物物交換無需購入物品，在這方面可謂是零成本（四）易于管理，依靠有效的信息，企業(yè)運作迅速。（五）面向整個社會群體，而非在一小范圍內(nèi)進行，市場廣大。（六）相對于新物品的買賣，物物交換所花費用極低，并能充分利用人們手中閑置的資源，更衣讓消費者接受。競爭劣勢（一）此項目處于起步階段，得到消費者的支持還需要一個過程。（二）前期，由于運輸方面費用較高，可能無法承擔運輸環(huán)節(jié)，以提供物物交換信息為利潤所在。（三）由于舊物品相對價值已經(jīng)大大降低，若長距離運輸，則會得不償失。六、風險分析行業(yè)風險（一）運作過程中必定會涉及到信譽問題，公司的信譽就是公司的招牌，同行業(yè)間的競爭必定會涉及到信譽問題，同時有可能會出現(xiàn)不正常競爭，所以信譽問題是首先遇到有無法避免的。（二）資金問題，公司的運作必須要有足夠的資金，但是現(xiàn)在中國市場上也有類似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競爭中無法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無法忽視風險。運作時的風險問題首先，運作過程中必定會涉及到信譽問題，公司的信譽就是公司的招牌，同行業(yè)間的競爭必定會涉及到信譽問題，同時有可能會出現(xiàn)不正常競爭，所以信譽問題是首先遇到有無法避免的。其次，資金問題，公司的運作必須要有足夠的資金，但是現(xiàn)在中國市場上也有類似甚至是同行業(yè)的其他公司，因此，在競爭中無法避免優(yōu)勝劣汰，投入資金就無法忽視風險。交易時的風險問題首先，交易中潛在著顧客所要物品的質(zhì)量和發(fā)票等涉及法律層面的問題，因此在以物易物活動中，應(yīng)分別開具合法的票據(jù)；其次，在交易價值較大物品時，貨物的來源等信息也同樣重要，要了解物品來源，驗證買賣雙方真實身份，以防止出現(xiàn)黑貨的交易；最好能現(xiàn)場檢查物品能否使用。運輸時的風險貨物中不可避免的有易碎、易壞商品，因此保證貨物安全保質(zhì)到達又成為一個極為重要的問題。在運輸之前要與快遞，貨運公司簽訂好正式合同，保證運輸?shù)奈锲?。學生創(chuàng)業(yè)計劃書10市場前景：在生活節(jié)奏越來越快的前提下，外賣已經(jīng)在上海，北京，深圳，廣州等大城市火熱的發(fā)展開來，隨著文化交流和經(jīng)濟發(fā)展，外賣必然成為二三線城市必須接受的消費方式，比如長春的‘城市披薩’;哈爾濱的‘信上披薩’;成都的‘瑞晶披薩’等，都是二三線城市的發(fā)展趨勢，在這種文化侵蝕下，外賣成為了生活的一種必不可少的方式，例如你不愿意做飯又懶得走動的時候，你可以選擇外賣;你在辦公室加班沒時間吃飯的時候你也可以選擇外賣;你工作途中餓了也可以選擇外賣;你的小孩想吃比薩了也可以選擇外賣，你玩DOTA的時候照樣可以外賣，至少比薩可以一只手拿著吃，另外一只手繼續(xù)玩，這就是比薩外賣的優(yōu)勢。店鋪選址策略：1.辦公集中區(qū)域辦公集中區(qū)域可以選擇辦公樓，公司較多的街道商區(qū)，外賣的很大主力來自于工作中的人們，由于加班，不回家吃飯等各種情況，選擇外賣的人群非常多。2.中高檔住宅小區(qū)比薩需要一定的消費能力，以比薩美食網(wǎng)學員在西安雁塔區(qū)曲江春曉苑開設(shè)的家庭式外賣為例，就是主打的小區(qū)客戶，為周邊各小區(qū)配送外賣，顧客電話訂購，然后制作后安排外送人員派送即可，日均比薩銷售額在800元左右，其他配餐銷售額在600元左右。3.高教園區(qū)或校區(qū)高教園或其他中小學校區(qū)，這是不可忽視的消費大軍，比薩美食網(wǎng)創(chuàng)辦人牟亮師傅早年在濱江高教園開設(shè)的HANS比薩(和HANS合作開設(shè)的外賣店)，日均營業(yè)額能達到20xx元左右，毛利在1200元，純利約850元/日。4.商業(yè)街步行街這是最傳統(tǒng)的地段選擇方式，要求人流大，時尚的'街區(qū)或商業(yè)中心，是很不錯的選擇。店鋪投資和規(guī)模店鋪面積：30-50平，其中廚房面積15-25平，前廳20平左右，容納3-5張小桌，供顧客等候或備餐。店鋪投資：8-13萬(不含房租)，其中廚房設(shè)備投資約2.5萬;包裝器材投資約5000-8000;外送電瓶車約4000;宣傳，裝修，辦證等投資約5萬以上。經(jīng)營方式：以外送外賣為主，外送主要通過顧客電話點餐，外送到戶的方式進行;外賣是顧客點餐后，自己上門取貨的方式。利潤分析：西餐比薩行業(yè)的通行平均數(shù)據(jù)毛利為60-65%左右。既營業(yè)1000元，毛利潤可達到600-650元左右。實際案例計算(預(yù)算成本和投資收回，重點必看)比薩餅行業(yè)的平均原材料成本為：35%那么，你得先計算出你每天的固定開支，然后公式如下：固定開支/65%=保本營業(yè)額假設(shè)一家比薩店的日開支分別為：租金80人力開支50水電30管理以及設(shè)備折舊及其他20那么這家批薩店的日固定支出為：180元計算：180/65%=300元左右既：該批薩店每日營業(yè)300元即可保本比薩美食網(wǎng)自營店瑞晶比薩，投資13萬，其中房租是4萬/年。廚房員工2人，每人薪水1800/月;前廳收銀1人，外送人員2人，每人薪水是1500/月;水電開支約1300/月;其他開支約1000/月。那么我們來計算一下實際的店鋪運作中的損益平衡營業(yè)額吧：合計每月開支約為：10400/月算上不可預(yù)測的開支：500/月合計：10900/月每日的固定支出為：10900/30=363元按照計算公式得出：363/65%=450元一天需要營業(yè)558元即保本。實際案例中，瑞晶比薩的日營業(yè)額可達到1200元左右，我們來計算一下純利：1200(實際營業(yè)額)-558(保本營業(yè)額)=642元這642元多出來的并非純利，而是營業(yè)額，營業(yè)額里有原料，為35%，剩下的65%是純利，那么就等于：642*0.65=417元。日純利417元，月純利=12519元。宣傳方式：宣傳DM單，優(yōu)惠券等，配合當?shù)孛朗尘W(wǎng)站或論壇以及報刊宣傳。人力節(jié)約：全職員工+兼職員工的方式節(jié)約人力，可聘請大學生兼職以及派發(fā)傳單。學生創(chuàng)業(yè)計劃書1150萬的初始資金。如何分配應(yīng)該是最最最重要的事情。50萬只投入一項創(chuàng)業(yè)項目，可以說是資金充沛，能夠靈活運轉(zhuǎn)。但也存在一定的風險，也可以說這是一項愚蠢而又無知的做法。這就跟一盆雞蛋放在一個籃子一樣，一有閃失就是全部碎掉的結(jié)果。所以，我覺得把這筆資金進行適當?shù)膭澐郑莿?chuàng)業(yè)的首項工作。A.30萬用于投資素食餐飲項目(后文介紹)B.10萬做為流動資金機及其意外資金。C.6萬用于金融投資、炒股、期貸等。D.4萬用于日常所需。素食餐飲項目一、素食餐飲項目的提出想法很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的`發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是20__年的4倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運而生了。二、市場分析1.客源：學生，愛美女士，瘦身一族，健康飲食一族。2.競爭對手：基本無，應(yīng)為其提供服務(wù)的特殊性。三、素食餐飲店的詳細計劃1.食店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，是個人獨資企業(yè)。2.食物種類。以健康的蔬菜和水果以及一些副產(chǎn)品如豆腐，大豆為主。也提供以豆制類為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。3.面向的消費群體分為低、中、高三個檔次，不同的價位。使得市場群體面更廣4.午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供外送服務(wù)。5.隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求。四、素食餐飲店的營銷手段1.推行會員制。一方面為收集顧客信息。兩一方面吸引回頭客，并未后期營銷計劃做鋪墊2.素食餐飲必然吸引愛美女士以及瘦身一族的青睞。定期舉辦瘦身知識推廣(在店面中擺出小知識貼，或者A型架海報)。瘦身大賽，招攬瘦身一族(會員)參與，獎品可提供在店內(nèi)消費的代金卷等。3.每月累計消費一定金額，參與會員抽獎，消費第一名獲得什么獎勵。4.在實體店的基礎(chǔ)上建立網(wǎng)上淘寶店。將店內(nèi)素食產(chǎn)品在網(wǎng)上平臺進行兜售。提高知名度以及一定的銷售額。主營30萬資金的素食餐飲項目。又兼以6萬的金融投資來賺取外快。10萬的流動資金又使得素食餐飲項目的實施更加順利。4萬預(yù)留出的生活所需使我不為日常生活所牽制，能專心于素食餐飲項目。50萬的初始資金，大體上按此進行投資分配。學生創(chuàng)業(yè)計劃書12一、創(chuàng)業(yè)目標根據(jù)市場需求，針對現(xiàn)代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)?；那閭H主題餐廳連鎖公司。二、產(chǎn)品簡介在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳，餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，可是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。三、創(chuàng)業(yè)分析俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者，外加一些精微的細節(jié)之處為情侶之間準備特色的服務(wù)，增進情侶之間的`感情，以到達雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計的餐廳，然而onlytwo餐廳是以情侶為主的餐廳，貼合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能理解的程度，所以門庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。此刻大街上情侶一抓一大把，而那里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發(fā)，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場十分廣泛。四、經(jīng)營范圍餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情景而做出貼合消費者的調(diào)整。五、營銷策略主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?？山?jīng)過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進行宣傳，宣傳的資料為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發(fā)展，在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種貼合特色的活動以及優(yōu)惠方式。六、經(jīng)營細節(jié)餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多，分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能供給給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設(shè)置唱歌功能供給給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳，用來舉辦一些活動。那里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂，也可供給給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自我身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來那里能夠享受十分優(yōu)惠的待遇。七、企業(yè)競爭從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定快速曾長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上能夠說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景十分廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少?！邦櫩途筒?，各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。并且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一齊來就餐，除了享受美食外，還能夠感受浪漫的氣氛。學生創(chuàng)業(yè)計劃書13一、執(zhí)行總結(jié)（一）茶飲店的基本介紹這是一家以港式茶飲為主要經(jīng)營產(chǎn)品的小店，主營各類豆沙冰飲品，但是冰飲有時間的限制，比如說只能在夏季或者只能在中午晚上，而且經(jīng)營的產(chǎn)品過于單一也不利于小店的運行，所以講做成豆沙主題店，在早上兼售銅鑼燒或者豆沙包以及豆?jié){之類的早點，除了夏季之外，本店基本算是茶飲店，憑借在大學城地段茶飲店首屈一指的舒適環(huán)境來贏得顧客。（二）產(chǎn)品的基本情況1、產(chǎn)品種類:紅豆冰、菠蘿冰、雜果冰、綠豆沙、銅鑼燒、豆沙包、豆沙餅以及各類奶茶和花茶。2、產(chǎn)品介紹(1)紅豆冰是一種以紅豆調(diào)制的甜品、飲料，起源于香港，在廣東、香港和臺灣流行。據(jù)聞紅豆冰是起源于香港的冰室，概念源于中式甜品紅豆沙。做法是將以紅豆與糖煮成的紅豆糖水冷卻后，加入淡奶和冰塊。早年冰塊是以一個鐵造的冰刨在生冰磚上刨出冰花（即稱為刨冰），后來這種造法因衛(wèi)生的關(guān)系被取締，所以改用制冰機造出來的冰粒，現(xiàn)時大多改以碎冰代替。紅豆冰有時會被加上一球雪糕，被稱為雪糕紅豆冰。(2)菠蘿冰菠蘿冰是起源于香港的冰室。做法是將以菠蘿提取果汁，再加入菠蘿粒、糖漿、水及冰塊。(3)雜果冰是將罐頭雜果與糖漿、水及冰塊混合而成。與雜果賓治不同的是，雜果冰不會加入紅色的色素，以及雜果冰會有相對較多的冰塊，此外雜果冰一般只會使用較廉價的罐頭雜果而非新鮮水果粒。(4)豆沙包也稱作豆蓉包，是以豆沙為餡的麥包，為起源于京津的中式包點。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮，在蒸籠里蒸即成。（三）創(chuàng)業(yè)團隊概況我們采取大學生自主創(chuàng)業(yè)的方式，找到有意向創(chuàng)業(yè)的同學一起集資租店鋪，然后安排好各自的課余時間，營業(yè)時間保證有一個合資人在店里指導和接待顧客。二、項目介紹（一）創(chuàng)意背景還記得紅豆冰的味道嗎？赤道國家炎熱的下午，吃進口里的.紅豆冰，冰涼清甜，甚至把嘴巴凍得有點疼，但是來不及再繼續(xù)感受，它卻已融化了；還記得初戀的滋味嗎？甜蜜卻又苦澀，把心刺疼了，像紅豆冰一樣，還來不及再感受，就已經(jīng)融化了，只能在記憶里留下那味道和深刻的刺痛。《初戀紅豆冰》是一部很清新可人的影片，講述了一個馬來西亞小鎮(zhèn)上一群年輕人情竇初開時候的故事。在馬來西亞的票房大獲350萬，幾乎刷新當?shù)刈罡咂狈考o錄。將這二者聯(lián)系起來，會更吸引人前來。而且在這里注意到如果直接取名為初戀紅豆冰會涉及到有可能的侵權(quán)行為，所以店名改成《初戀》然后以小一號字體再綴以《紅豆冰》的字樣，這樣既利用了電影的廣告效應(yīng)，又避免了侵權(quán)。（二）前景分析1、產(chǎn)品自身優(yōu)勢：豆沙自身的優(yōu)勢越來越受到消費者的認同，比如說營養(yǎng)豐富，成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素和鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；豆沙的原料有綠豆、紅豆等，口感好，消費市場比較廣闊；豆沙制品種類繁多，便于制作和創(chuàng)新。2、茶飲店環(huán)境：外部環(huán)境上來說，本店位于三所高校集聚的大學城市場，消費市場比較廣闊，奶茶和飲料有是大學